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“哟呵，小兔崽子，敢和我玩这一套，你还嫩了一点，把菜种子拿来，我自己来种，我还不信了，我种了一辈子的地还种不好这个。”爷爷一脸鄙视的朝何琨讽刺道。
“哎，我都要上班了，那还要什么种子啊，算了算了，一会打个电话告诉我那朋友说算了，家里不同意。”何琨继续刺激着老爷子，一副大不了一拍两散的样子。
“你敢”爷爷瞪着大眼看着何琨。
“您不帮我，我就敢。”何琨知道成败在此一举，只要爷爷同意，老爸那问题就不大了，老爸小时候可是被爷爷打大的，生平最怕的就是老爷子，对老爷子的话不敢不听。
所以为了自己的将来，必须说服老爷子同意自己的观点，只能硬着头皮和老爷子抗衡着。
“你真不给？”
“爷爷，我是真的有这个想法，也很看好这特级蔬菜的市场，爷爷，您就帮我一把吧”何琨软硬兼施的向老爷子求着情。
老爷子低头嘬了一口旱烟，脸上的表情也渐渐的严肃起来，沉思了一会后才开口道。
“爷爷年纪大了，观念没有你们年轻人转变的快，以后的路还得你们自己来走，不过这菜的品质的确不错，应该也有市场，反正你还年轻，只要自己确定好主意就试一试，年轻人是应该有些创劲，不然老了后悔就来不及了，你爸那里我去说。你把自己的事做好就行。”爷爷慢慢的说道。
何琨听到爷爷的态度和支持，很是开心，很是兴奋的站起来作势要帮爷爷续旱烟，可谁知起身的动作太急，撞到桌子边角。
“哎呦……，”疼的何琨一声惨叫，不停的揉搓着腰部受伤的位置。
“看看你，多大的人了，还这么毛毛糙糙，就你这样还想干成大事，我看呐……悬。我跟你事先说好，给你一年多时间，要是没什么起色，你就给我歇了这份心思。老老实实听你爸的安排上班去，听到没有”，老爷子皱着眉头，斜了一眼何琨，一副看样子你不行的味道。
“行，老爷子，您就放心吧，一年时间足够了，到时候你们肯定不后悔今天做出的决定来”何琨一脸豪气的向爷爷递上军令状。
“恩，那行，那你现在有些什么计划，跟爷爷说说你是怎么想的。”
“好的，爷爷，我是想等开春后，将屋后的空地全翻出来，盖上大棚，减少季节对蔬菜的影响。门口的池塘我觉得还是要利用起来，至于鱼儿长不大的问题可以请教一些专业人员，对症下药，这样以后自己可以养点鱼类，莲藕，荷花之类的，不仅增加经济收入、看着也喜人不是”。
“前期蔬菜出来，我可以拿点去市里的一些大酒店推销。凭借我们蔬菜的口感及外观问题肯定不大，也可以回收些资金。等市场开发出来后，再开始打造属于我们自己的品牌及后续的一系列发展规划。
“唯一的问题就是交通不便，车子无法开进来，修路肯定是不行的，别说我们就连市里也没有这么大的经济条件，，光几个垭口的桥梁架设就不是一笔小数目，我们只能依靠人力挑出去，我也想过了。不能修路，我们完全可以架设索道嘛，到时候再向乡里，镇里申请一些补助应该问题不大的。这样蔬菜以后也可以成批的保持新鲜及时的运输出去。再加上这里的纯天然、无污染的环境肯定会引起消费者的关注和认可。”
老爷子听到何琨在那里口若悬赏的阐述着自己的想法和规划，脸上不禁露出一丝笑容来，看来自己这孙儿是真正想干事的，不是那种心血来潮做事冲动的样子，有自己的规划和想法，虽不完整但也不差，自己再帮着完善完善，应该问题不大，自己也可以放下心来。
“恩，还行，想法不错，看来你是做过功课的，就按你说的办吧，需要什么和你爷爷说，爷爷办不了的找你太爷爷，不过请村里人上工的话可不得亏待了人家，都是亲戚，可别落人家口实，让人戳脊梁骨，听到没。”
“恩，哪能啊。从小村里长大，一笔写不出两个何来，我怎么可能会亏待了自家人呢，我可是还想带着大家一起发家致富呢。”何琨赶忙表态，知道爷爷最重名声，一直希望自家行的端走的正，堂堂正正做事，清清白白做人。
随后几天，因为临近年边，各家各户都要开始准备年货年菜之类的，除了祭祖等族氏活动外，大家基本都是各过各的，老爸老妈因为工作的原因，没有时间准备年货之类的事情，基本都是爷爷家来操持着，这不，何琨挑着两个大箩筐一歪一歪的跟在爷爷后面准备出山去山下镇子里赶趟集市。
第十章 山村集市（上）（）
山下镇子的集市每逢过节总是热热闹闹的，附近十里八乡的老农们总是成群结队的赶集子，将一些值钱的货品售卖出去，也顺便购买一些自家需要的商品，所以集市上的东西玲琅满目，很多平时在市里见不到的好东西这里都有，山鸡，野兔，野猪肉，之类的山珍也很多、农家自己酿造的粮食酒，蜂蜜、辣椒酱，豆腐乳各种小菜腌菜也多不胜数。还有许多城里人看中这里的市场而专门拖来的各种蔬菜、衣物等各种生活用品，总之这里有你需要的一切。
因为赶集需要趁早，去的越早，买的东西就越新鲜，可挑选的余地也就越多，所以一般大家都是赶早到集市里才开始用起早餐来。
何琨跟随着爷爷的脚步走到一个卖锅贴的小摊前，焦香四溢，锅贴边上熬着一锅浓郁翻滚着的羊肉汤，看到这家不大不小的摊位上已经有不少来赶集的老农们在大快朵颐着。本就饿的不行了的何琨哪还忍得住。在问清爷爷所需的数量后就开始点了起来。
“老板，2份锅贴，一份15个，一份30个。再来两碗羊肉汤加肉。”
“好嘞，进去坐，马上就来。”老板爽快的应和着
在gx几年何琨一直不太适应那边的饮食，最怀念家乡的莫过于锅贴了；虽说他们那也有，但完全不是一回事，那边的锅贴只能说是煎饺还比较恰当些。
这里的锅贴都是用揉搓劲道、擀成底厚面薄的面皮后包上秘制的肉馅和汤料，捏至成一个形态规则一样整整齐齐的样子，上锅煎制的时候也很有讲究，不停旋转锅盘，加水加油，尤其对火候的掌控要有很深的功夫才行。这样出锅后的锅贴才好吃，两面呈金黄色，入口有嚼劲，底部呈灰褐色焦脆油性十足，但没有一点糊的味道，咬上一口，汤汁伴随破口处溢了出来，浓香四溢。十分可口。再喝上一口浓郁的羊肉汤，那味道简直没的说。
和爷爷选定了座位后，何琨便开始心急的调拌起蘸酱来，片刻后，新鲜出炉的锅贴伴随着羊肉汤被送了上来，早已等不及的何琨立刻开始大肆咀嚼起来，看的老爷子笑着直摇脑袋。
“看把你饿的，才走了这么点路就成这样了。”老爷子一边吃着锅贴一边开口对何琨说道。
“额、最近食量是大了些，不禁饿。嘿嘿，爷爷，一会去哪买东西啊。”何琨自从天天饮用泉水后，身体越发的壮硕起来。看起来很有精神，可随之而来的就是食量大增，以前基本都是一碗刚好，可近段时间每顿3碗都打不住，喜的奶奶直叫好，不停的说道“能吃就是福”。
“一会我和村里人一起，买的多便宜些，你自己就随便转转吧，早点回去就行。”爷爷吃好早点后叮嘱了几句就拿起扁担和箩筐闪进了人群丛中。
集市里共有4条街。一条菜市街、一条专卖日用百货的街、一条售卖各种电器、衣物的商品街和一条杂货小吃的街巷。麻雀虽小，五脏俱全。一个普普通通的山村小镇却也分的整整齐齐。赶集的人流按照各自的需求走向不同的街市。
何琨吃完早点后闲着无事，便一个人溜达了起来，耳边全是熟悉的乡音，沸沸腾腾的，很是热闹。随意的选择了一条街道逛了起来，一路上走走停停，看着新奇的东西便停下观看一会。手工编制的簸箕、箩筐、菜篓，竹子雕刻的笔筒、摆件等各种工艺品，玲琅满目。看的何琨心理直痒痒。
走近一个摆着木雕摆件的摊位前，何琨拿起一个雕琢精细，立体感很强的圆雕摆件，这是一个用核桃木所雕刻成的虎头圆雕，神态逼真，生动，极具传神，将老虎那种山林之王的霸气深刻的雕琢出来。看的出这个木雕手艺人的技艺相当精炼。没有几十年的功夫绝对出不来。