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唾液，犹如一股清泉般流过喉咙，平息了白天带来的烦热。
几口乌兰发之后，一个大铜盘便摆在了几人所坐毛毯的正中，草原上的宴会，可不像其他地方那样，讲究什么循序渐进，草原宴会就如同牧民们的性格一样干脆而直接，一上来就是最好的食物。
对牧民们来说，最好的食物当然非羊肉莫属，铜盘里如同小山般堆满的就是羊肉，白水羊肉。
大块大块的羊肉，带着骨头一起煮熟炖烂，没有添加任何调料和香料，就这么直接端上来。用面前的小刀切下一大块用手抓起，学着牧民们的样子，在粗盐碗里重重一抹，整块放进嘴里，不顾肉里还冒着热气就一口咬下去。
浓郁的肉香瞬间在嘴里爆开，充斥在口腔中的每个角落。没有任何其他调味品和香料的干扰，口腔中感受到了只有肉香，那是最纯粹的，只属于肉的味道，纯粹的犹如草原天空一样毫无杂质，那是只属于草原的味道。
吃几块羊肉，嚼一口乌兰草化解嘴里的油腻，再来几块羊肉，喝一口酸中带甜后劲十足的羊奶酒。无论是否喜欢草原，无论是否喜欢肉食，客人们都难以避免的被新鲜羊肉所带来的最纯粹的味道所征服，就连对肉食无感的玫瑰也不得不承认，肉的纯粹，令人无法抗拒。
几块白水羊肉下肚，四肢百骸犹如泡在温水里一样舒爽，第二个装满野菜的盆，就在此时端了上来。
盆里是一堆小指粗细的草杆，草杆的外皮已经剥去，内部白中透绿，水灵灵的格外可爱。
这种野菜的学名是什么，已经无人知晓了，但灾前草原牧民们对他的昵称却流传下来。
野菜名为祛暑草，据说过去牧民们夏天出门放牧的时候，除去普通的食物之外，都会随身带上几根，以备不时之需。
拿起一根咬一口，口感有点像黄瓜，但比黄瓜更软一点，咬下去的第一感觉，就是淡而无味，稍稍带着一点甘甜，除了水分较多之外，没什么特别之处。
但再多吃几口就会发现，不知何时，被白水羊肉征服过的嘴里，重新变得清爽起来，无论是乌兰草的酸，还是羊肉的鲜，都已经被祛暑草化解，口腔再度恢复了对食物味道的敏感。
这正是享受烤全羊的最好时机，于是，一只金黄的整羊被装在大木盘上，被两个大汉举着架到了毯子边缘。整羊金黄色的外皮上泛着油亮的光，不时还有几滴透明的油脂从羊腹滴落。
“呦~~~~~嘿！”看到角上披着红绸的烤全羊被端了上来，所有参加宴会的牧民们同时站起身，右脚一起踏向地面，口中发出整齐的欢呼声。
仿佛受到了欢呼声的召唤，一名身材魁梧，肌肉遒劲的牧民厨师从人群中飞身而起，稳稳落在烤全羊的羊头前。
手腕一翻，牧民手中已经多了一把狭长尖锐的锋利小刀，手持尖刀的牧民厨师表情凝重而神圣，用沉稳缓慢的脚步，绕着烤全羊步行了一圈，期间目光始终凝聚在烤全羊上，就像正在面对决斗的对手，外界的嘈杂的欢呼声，对他而言仿佛根本不存在一样。
重新回到羊头前，厨师站定脚步，闭上眼深吸一口气，几秒之后，双眼猛的睁开，一道刀光从厨师手中射出，划过羊头的头顶。
一刀建功，羊头头顶的那一块肉随着刀光飞上半空，划过一道弧线，稳稳地落在了烤全羊背后，一个木质牌位前的托盘上。
“吼！”潮水一样的欢呼声再次响起，每个牧民都双手高举，神情中充满了喜悦。
第一百一十九章 正餐（）
虽然不知道牌位上供奉的是哪位神灵，但可以确定的是，这是草原上的牧民们特有的祭典仪式，而且只能在享用烤全羊前才会进行。
把最独特的头顶肉第一个献给神灵，象征着神灵与凡人共享美食，以此期待神灵的庇佑。当然，这是远古时代牧民们的想法，现在的牧民们已经没有这种奢望了，不过，这个仪式还是作为传统保留了下来，每当烤全羊完成之后，都会隆重的进行一次。
对于牧民们来说，这个仪式相当重要，而且非常考验厨师的刀功。仪式开始后，厨师只能挥出一刀，必须必须兼备力量、速度和准确性，一刀就把两角间的头顶肉削下一块。
然而这并非难点，难点在于飞起来的肉片，必须直接准确的落在牌位前的盘子里，万一歪一点掉在地上，就代表着仪式失败。在很早以前，进行仪式的厨师，是很受人尊敬的职业，但一旦仪式失败，就会失败者祭天，以平息神灵的愤怒。到了枫叶帝国时代，虽然不在杀死厨师，但仪式失败的厨师，恐怕终生都没有机会再接触这个仪式了。
“叮叮咚咚。”马皮制成的六弦琴响起，牧民们端起酒碗，唱起了草原上粗犷的歌谣。烤全羊可不是什么普通的食物，只有在重大的节日或者迎接尊贵的客人时才会烹制，牧民们早已习惯，在享用这道美味佳肴之前，用歌声来表达自己的喜悦。
歌声唱罢，魁梧的厨师持刀而立，先对着老酋长杜有德微微躬身，在对几位贵客深施一礼，手中的尖刀向背后闪电般的划出，烤过的羊肉像纸片般被撕开。
首先划开的就是羊腹，被重新缝合的腹部刚一打开，浓郁的香料和羊肉混杂的气息就扑鼻而来，填满羊腹的香料早已被油脂浸透，冒着热气的从肚子里掉了出来。
在用极富冲击力的香气震撼过在场的食客之后，牧民稍微停顿了几秒，给贵客回味香气的时间。随即，刀光连闪，密集的犹如一道光网。
牧民的动作流畅而富有节奏感，如同舞蹈一样，令人赏心悦目。随着他熟练的动作，烤全羊被轻易的拆解，整个过程中，羊的身体就像是一道幻象一样，在尖刀划过时，甚至不能给尖刀造成一瞬间的迟滞。
不到一分钟的时间，一只角系红绸的完整绵羊，就已经被拆解的零零散散，再也看不出之前的模样。
羊头切下来单独装盘，烤过的外皮被切成一根一根的宽条，外层金黄亮眼，内层不带一点肉，就连皮下的脂肪，都已经在火烤下化作透明的油脂，吃的时候，可以享受到表皮单独的味道。
羊肉被切成手指厚的厚片，灰褐色的羊肉冒着腾腾的热气，肉色均匀，肌肉纤维在每根纹理都清晰可见，显然这是上好的新鲜羊肉。厚厚的肉片被整齐地堆叠在一起装入盘中，每一块都肥瘦适中，瘦肉的灰褐色和肥肉的焦黄色交缠在一起，你中有我，我中有你。
最后处理才是骨头，经过牧民表演一样的动作，大家面前的烤全羊，已经只剩下了一具完整的骨架，骨架上粘着零星难以分离的护骨肉，彼此之间只有筋膜相连。
更换了一把更细更薄的尖刀，牧民厨师舞蹈般的动作再次出现，尖刀仿佛无形无质，完全不受羊骨的限制。所谓彼节者有间，而刀刃者无厚，尖刀几乎没有和羊骨发生碰撞，就已经把骨节之间的筋膜轻松挑断，一根根羊骨就像自然脱落般，纷纷落在下方的大木盘里，不断发出噼啪噼啪的碰撞声。
分开最后一处骨节，木盘里再也没有相连的两根骨头，厨师后退一步，再度持刀而立，神情顾盼自若充满了自信，在他的面前，一颗羊头，一盘脆皮，一盘羊肉，一盘羊骨，被分的清清楚楚。
“啪啪啪。”厨师拍了拍手，身后四名助手得到了命令，飞快的跑上去各自端起一个盘子，按照顺序送到贵客桌前。
先送上来的自然是最重要的羊头，要由最尊贵的客人亲自动手，切下羊脸上的两条肉享用。头顶肉献给神灵，羊脸肉献给贵客，代表着贵客与神灵同在。
羊头过后，是羊皮羊肉和羊骨，所有客人依次取用后三样食物，之后才会传递到部落人手中由大家共享。
一只烤全羊，三层不同部位完全是三种味道，简直就像是三种不同的食物一样。
羊皮酥脆可口，羊肉绵软鲜香，至于羊骨上的肉，则充满了嚼劲，一边捧在手里用牙齿撕咬，一边感觉自己仿佛已经化作了草原上的一份子，直到看到其他牧民拿起毯子上的锋利小刀熟练的把护骨肉从骨头上切下。
“呵呵，呵呵。”乌鸦撕咬骨头的动作就像突然被冻结了一样，嘴里发出尴尬的讪笑，放下手里的骨头，学着其他牧民那样，拿起了摊子上的尖刀。
“人和动物最大的区别是什么来着？”玫瑰从羊骨上切下一条肉筋，优雅的放进嘴里细细的咀嚼，直到咽下去后�