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卷发少年点了点头,有些沉默。
田中秋和对方说了两句后就又坐好了,闲得无聊就玩起了手机,使用手机来浏览世界各地的风景。
爱丽丝也在旁边看着,在看了一会儿后就无聊了,又和田中秋聊了起来,“阿秋,你知道这次的秋季预选吗?”
“知道,远月的传统嘛,让精细挑选出的一年级学生们大展身手,竞相争逐的祭典,在学校理事和众多出资者以及汇聚一堂的料理界重要人物面前,对于学生们来说就是一个向外界展示自身实力的第一个舞台。对了,这个祭典是什么时候报名,我想要参加。”田中秋知道这次的活动,也想参与进去,总是这样混日子可不行,田中秋既然想要成为厨师了,就要向外界展示自己的力量才可以!
“阿秋你连这个都不知道,报名早就开始了哦!”爱丽丝笑眯眯的看着田中秋,伸出一手摇了摇手指说道:“在我们这次的住宿修行中,就有很多的审核员,就是那些穿西装的人在对我们进行评比。”
田中秋点了下了头,看来这次的住宿修行并不是单纯的刷掉一部分不合格的学生,也是要将其中最优秀的一批给挑选出来,而剩下的就是陪衬了。
田中秋不认为自己会是陪衬,说道:“我觉得我这次的表现还是可以的,应该能报名成功,再说绘里奈应该是帮我报了名才对。”
“嗯,这次的名单也会考虑毕业生们的意见,阿秋你和毕业生的关系那么好,他们肯定会向学院推荐你的!”薙切爱丽丝也是这么认为的,倒是很期待和田中秋在比赛场上对决的那一刻。
“阿秋,你怎么一直看这东西?”爱丽丝看田中秋看的都是世界各地的风景图片,就问了起来。
田中秋退出了手机的浏览页面,回到:“我实在寻找做菜的灵感,我目前需要一道能够将我未来的风格定下来的料理,一道自创的料理。”
这个新料理肯定不是鸡蛋盖饭和鸡蛋盖面之间的创新,田中秋需要的是一道能够将自己的风格和料理特色展示出来的料理,而不是从已知的菜品中选择一项进行专攻。
“这也能行?”爱丽丝表示不理解,不明白看风景和做菜之间有什么关系。
两人后座的那两个沉默少年在听到新菜品的事情后也都提起了精神,想知道田中秋是怎么创新出新菜品的。
“就像是唱歌一样,首先要确定主题,我现在就在找我料理要使用的主题。”田中秋简单的解释了一下,他无法做出那种太过激烈的料理,所以选择以风景入画,从外观和触感上进行取胜。
“我没有绘里奈的神之舌,无法分辨出料理中存在的潜在不足,鼻子也接受不了太过刺激性的辣味,不过我对食材的理解和温度的控制还有刀工都不错,将料理的美观、温度、以及食材的特性运用好,这就是我给自己定下的主要发展方式。”田中秋清楚自己的优点和缺点,现在要做的就是扬长避短,至于缺点的克服还是要等以后再说。
在美观上,田中秋有自己的一套审美,而且也清楚别人的审美标准是什么,他在绘画和艺术表现方面很有天赋,当初的傲娇炸鸡腿就能吃出“渣渣渣渣渣”的声音,发出那种让人心痒难耐的声音,以温度来刺激口腔,让人在享受痛感的同时忍不住继续咬下去,在声音和内部感官的刺激下,嘴不能停。
田中秋掌握不好辣味,但是可以通过“烫”来制造辣。
合理的烫,能给人产生一种快感,就像是燃烧的蜡烛一般,稍纵即逝,在淋到极点的时候就会很快和皮肤的温度一致,让人在空虚之后忍不住想要再尝试一下。
第五十三章 秋季选拔开始(上)
田中秋暑假的时候买了一套房子,然后就自己一个人出去旅游了,在暑假的最后一天才返回家中。
……
“真是的,将事情都丢给我,中华楼那边可是不停的打电话来。”阿贝在田中秋回来之后,就将这些天的麻烦事情都推给了田中秋,“爱丽丝暑假的时候还想找你一起去游泳呢,现在后悔了吧?”
“好了,我知道了,以后出去玩肯定带你一起去就是了。”田中秋看着对方在那耍别扭,就说道:“我也不是出去玩,就是想一个人静一静,出去一个多月也想到了不少的事情,再说中华楼那边也离不开你啊。”
“离不开就离不开啊!这么多年了,除去拿钱外,我和你也没去中华楼几次。”
阿贝和田中秋对中华楼都没有太多的在意,其实两人也不缺钱,不论是田中秋自己挣的钱,还是中华楼的收入,都是一笔不小的数目,足以支撑两人挥霍一辈子了。
“好好好,你说什么就是什么好了。”田中秋没有和犯别扭的阿贝争论,转移了话题,“爱丽丝和你学习的怎么样了?”
阿贝叹了口气,和田中秋介绍道:“那孩子的心思还沉浸不下来,或者说还没有找到自己的料理之路。我没有让她吃我的料理,那样会影响到她的选择,现在只是将我的手艺和一些料理中需要注意的地方传授给了她,她已经能做出我的一些基本菜式,在菜品的学习上倒是很快,至于味道上就差点火候了。”
“这没什么,你先把你的本事传下去,至于爱丽丝能不能重现,或者是走出自己的道路就是她自己的问题了。”田中秋并不意外,对于爱丽丝的要求也只是继承阿贝的手艺,而不是做阿贝第二。
爱丽丝接触的西方的先进烹饪理论,和阿贝的东方烹饪手法有很大的不同,田中秋从一开始的打算就是让爱丽丝自己走出一条道路,毕竟阿贝的那种古式烹饪技术也是需要创新,只有符合现代化的烹饪才能真正的流传和发扬。
不是人人都能成为阿贝的,模仿阿贝只能得到50分,而模仿学习了阿贝手艺的薙切爱丽丝,能得到70分。
“你看起来有了不少的进步啊?”阿贝在说完爱丽丝之后就看着田中秋,感觉对方应该是有了一些收获,不然是不会这么淡定的,要是以前的话,现在肯定是抱大腿求罩了。
田中秋微笑着点了点头,说道:“还行,在海边有游泳的时候有了灵感,想到了一道很棒的新料理。”
“哦。”阿贝的反应很平淡,她天天都能想到很棒的新料理。
田中秋无奈,知道对方这是对自己离家出走一个月来的不满,因此只能是委曲求全道:“我饿了。”
“哦,我给你叫外卖好了。”
“还是省点钱吧。”田中秋的内心在一番剧烈的心理斗争之后,还是低着头说到:“我想吃你做的菜了。”
“哦?”阿贝双手撑在桌子上,微笑着看着田中秋,笑眯眯的问到:“要多少分的?”
田中秋想要夸口说要最好的,不过最后还是缩了,“99分的吧,拜托你,做点强身健体的就算了,别夹着什么哀怨之类的小情绪。您才三十出头,还正年轻着呢!不要和电视剧里的妇女一样,看到男人就高兴的找不到北了,也不要伤春悲秋。”
阿贝听到田中秋的恭维后,心情好了很多,“就是,我今年才三十一岁,正是最美好的时候,不论是皮肤还是身材都处于最好的时候,连化妆品都不需要。”
是不用化妆品,不过护肤品没少买,还有专门养生的料理也是没少吃,当然,田中秋是不会把这话说出来的,说出来之后,指不定什么时候就被对方给下药了。
在心情大好之下,阿贝就微笑着问道:“说吧,要补什么的?”
*******************************************************感觉身体被掏空**************************************
第四十三回秋季选拔料理大会开始的这天
田中秋拿着自己的箱子走进了会场,这次的选拔抽出了住宿修行的钱六十名选手,而田中秋也毫无意外的属于这六十人之一,而且还是a组的。
作为一名厨师,田中秋自然是有自己的一套厨具了,而且都是自己手工制造的,不过也不是什么太厉害的东西,就是用起来顺手点而已。
在走进会场之后就能看到会场周围的吵杂的人群,这次的秋季选拔也是吸引了很多人的观看,还有一些投资商的赞助,也是近距离接触新生一代料理技艺的最佳时间。
会场非常的大,看起来也是专门用来比赛的地方。
“田中秋!”
田中秋听到有人叫自己,就循着声音看去,然后就看到�