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另外三股,就属夏至家喂的猪最多。这并不是因为他们人口多,而是田氏给夏至安排的任务。夏至虽然也能下地干活,但田氏总觉得她不如夏桥,所以就让她多喂两头猪,年底杀了也是一笔不大不小的进项。
后来夏至虽然大多数时候都在忙别的事,但这三头猪却被喂的不错。田氏并不懒,夏桥能干的活都会干,然后还有孙兰儿经常过来帮忙照看。
杀猪的前一天,大家都在后院上房说话。今年也是因为年景好,夏家众人都打算过一个富足的年,所以才要杀五头猪。
庄户人家虽然家家养猪,但却并不是家家都杀的起年猪的。一般过的穷苦些,或者是俭省的人家就不会杀猪,他们都是直接将活猪卖给屠户。如果在家里杀猪,就算是俭省,多少也要抛费写,不如把整头猪卖了赚钱。
“我和你~娘这两头猪啊,今年一斤都不卖。”夏老爷子先就说道。
他这话音刚刚落地,夏二叔就已经忍不住喊了一声好。两头猪杀了一斤肉都不卖,那就是都给大家伙吃了。夏二叔已经可以预见到每天大口吃肉的日子了。
夏二叔爱吃肉,尤其爱吃不是自家的肉。
夏老爷子就耷~拉下眼皮夹了夏二叔一眼。
夏二叔也意识到自己表现的太过急切了。他脸皮厚,当即就嘿嘿地笑了两声:“爹,那我和你孙子今年可能敞开吃肉了。省的看人家吃肉馋。”
“我不杀猪,你们爷几个也没少跟着吃。”夏老爷子立刻把夏二叔给怼回去了。
夏二叔不生气,也不害臊,只是又好脾气地嘿嘿笑了两声。
“肉一斤不卖,可也不是都咱自己吃。咱也吃不了……”
“咋吃不了……”夏二叔就又插了一句嘴,被夏老爷子瞪了一眼,他才把嘴巴闭上了。
夏老爷子这才接着往下说:“我和你~娘我们老两口子能吃多少!那缸里还有十六给买的肉都没吃完。到时候就留下一扇,别的我都有安排。”夏老爷子表示,其余的猪肉他要送礼。
夏二叔就往夏至的方向看了一眼,眼神意意思思的。小黑鱼儿就坐在夏至和夏老太太之间。他眼睛尖,一下子就看见夏二叔瞧着夏至的眼神不对。小黑鱼儿立刻瞪了回去。
夏二叔嘿嘿一笑,收回了视线。
夏至只当没看见夏二叔那意味深长的眼神,她接着夏老爷子的话茬说道:“我们家杀两头,留半扇就够吃了,剩下的也送礼。”
“十六啊,你留半扇不够吃吧。”夏二叔立刻就说道,“你们前院那人口也不少,你爹估摸着明天也该回来过年了。这事儿,要不就等你爹回来再说。”
“这点儿小事我爹才懒得管呢。”夏至瞄了夏二叔一眼,“我和我哥,小树儿,还有我娘,我们都商量过了。半扇足够吃的……”过了十五,她打算带大家伙去府城。
这年猪的肉,要留到出了正月就没意思了。往后他们想吃,再到集上去买就行了。
当然了,这些计划夏至并不打算跟夏二叔说。
“这个安排挺好。”夏老爷子一句话,就让夏二叔闭上了嘴。然后夏老爷子又问夏三叔和夏三婶怎么打算的。
“我们也留半扇就够了。”夏三叔就说道。
夏三叔和夏三婶历来节俭,能留下半扇猪来吃已经是很难得了。
“嗯。”夏老爷子点了点头,“请客就可我和你~娘这来,不用你们。”
“那咋行。”夏三叔立刻说也要出些猪肉。他们两口子虽然俭省,但都是俭省在自己的身上,从来不肯占夏老爷子和夏老太太的便宜。
“你们送的东西我这还有呢,还有十六送的东西,又是蘑菇又是木耳啥的,都是值钱的东西。到时候做菜都不用上外头买去了。”夏老爷子就说。
夏三叔见夏至没说什么,也就点头答应了。
“我二叔的猪留多少?”小树儿突然喊了一声。他笑嘻嘻的,一双眼睛亮闪闪。
夏二叔原先也喂了两头猪,不过他们去府城之前就已经处理掉了。现在夏二叔哪里还有猪,更谈不上留多少猪肉了。
夏二叔立刻就明白,小树儿这是故意臊他。
“小兔崽子!”夏二叔脸上一红一白的。
小树儿根本就不惧:“我是小兔崽子,二叔就是老兔子,嘿嘿。”
夏二叔抬手作势想要揍小树儿,可左右瞧瞧,终究是不敢下手。他突然就笑了:“二叔今年没有猪,小树儿啊,你分一扇猪肉给二叔吧。咋地也不能你吃猪肉,让二叔干看着吧。”
夏二叔这般脸皮厚,或者说根本就不要脸,一般人可是招架不住的。
小黑鱼儿就嘿嘿笑了两声,他半靠在夏老太太的怀里对夏二叔说:“二哥,你不把你家猪卖了换银子了吗,还朝谁要猪肉吃啊。你咋不说把那银子分给小树儿几两?”
小树儿立刻顺杆爬:“二叔,二叔,给侄子几两银子吧,别让侄子干看着。”
“你……”夏二叔被小树儿和小黑鱼儿联手挤兑的,他的脸上终于也有些下不来了。
小树儿和小黑鱼儿相互看了一眼,都有些得意的笑。要是夏二叔不找事儿,他们本来也没打算挤兑夏二叔。可谁让夏二叔刚才挑夏至的刺儿来着,当他们年纪小听不出来吗。夏至不跟夏二叔一般见识,他们可忍不了。他们当然得跟夏二叔有来有往,礼尚往来吗。
夏老爷子干咳了两声,屋子里又安静了。
事情就这样定了下来。
转天早上起来,要杀的猪就不喂了。田氏瞧着夏至起来了,就跟她商量。
“咱这两口猪就在咱自己家杀。”
“行啊。”夏至点头,她也没打算把两口猪弄到后院去,在自家的院子里杀了也方便。“就是到时候的收拾。”
“那就收拾呗,也不是多大的事儿。”田氏似乎是松了一口气的样子,然后她似乎是自言自语,又似乎是跟夏至说,“你爹不知道啥时候能到。”
“估摸着得晌午了吧。”夏至就说,“娘,你收拾收拾就行,杀猪的人啥的都请好了。”
“那行。”田氏痛快地答应了。
夏至又跟孙兰儿说好让孙兰儿一会过来帮忙,然后小黑鱼儿就带着大青来找她了。
“十六,你奶给你卧了鸡蛋。”小黑鱼儿蹦蹦跳跳地到了夏至的身边,然后就催着夏至赶紧往后院去。
杀年猪可说得上是小孩子一年中最为快乐的节日之一。
小黑鱼儿催着夏至,自己却蹦蹦跳跳地跑到前院。他和大青一起趴在猪圈的门上看了一会,就高高兴兴地跑回来,说夏至家的两口猪也够肥的。
“那肉管保好吃。”小黑鱼儿的大眼睛里满是光彩。
“爱吃哪块咱就留哪块。”夏至就笑,然后跟着小黑鱼儿到后院来。
夏老太太放好了桌子就等着他们俩了。夏至上了桌子,夏老太太果然端了一碗红糖水过来,浓浓的红糖水里窝着两个鸡蛋。
夏至就先让夏老爷子和夏老太太,老两口都说吃过了。夏至又要分给小黑鱼儿一个,却被夏老太太给拦住了。
“你老叔的他都吃了,这个你不用给他。”
夏至笑了笑,还是分了一个蛋黄给小黑鱼儿吃。蛋黄香,小黑鱼儿笑眯眯地吃了。因为一会要杀猪,所以这顿早饭就比平时简单了许多。这也是为什么夏老太太要额外给夏至卧两个鸡蛋的缘故。
吃过了饭,夏家的人就忙碌了起来。
夏二叔和夏三叔在院子当间立了杀猪的架子,又担了黄土来堆在架子下面,然后还用条凳在旁边搭了一条长案子。
之后,他们两个还准备了粗木杠子和麻绳,那时抓猪和捆猪用的。
抓猪捆猪都得用壮劳力。夏桥勉强能帮得上忙,小树儿、小黑鱼儿连同夏柱他们却都不能上前。不过这群大大小小的萝卜头们都是满心欢喜,他们跟在大人身后帮忙或者添乱,但是大人们要是吩咐他们干什么活,他们都比平时痛快多了。
因为要杀的猪多,夏家今天请了两个杀猪匠。老黑是头一个不用说,另一个是夏老爷子从邻村请来的积年的屠户。这屠户姓杜,在临水镇上有个卖猪肉的案子。夏家也是熟客,一会夏三叔家的猪杀完了,除了留下自家吃,其余的猪肉都会卖给这个�