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百味记-第章

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    厨房内说说笑笑,热热闹闹的,芸娘看上去和平时也没什么区别,可只有她自己知道,她的笑容只是表面。

    夜里赵氏和芸娘说了半天话。一直到芸娘困的不行,呼吸平稳,睡了过去,赵氏才收了声。

    她沉默了半天,她明白闺女只是不忍她担心。可心里定然不好受。

    赵氏慢慢坐了起来,下了牀,跪在了屋内的地上,双手合十,默默祈祷上天,但愿闺女从今后平平安安,无灾无难,能幸福一生,这样她愿意折寿十年。

    第二日芸娘起的有些迟,眼圈也有些青,因为夜里噩梦醒了以后,她便睡不着,一直到外面微微发亮,她才又睡去。

    秦氏等人正在收拾东西,今日是赵春兰儿子洗三的日子,他们是要过去的。

    芸娘把自己选的长命锁给了赵氏,让她交给孩子。

    本来芸娘也想去看看的,可她才从衙门出来,而李家却是喜事,怕人家觉得她晦气。

    虽然赵春兰不会在意,可她毕竟上面还有公婆,不想别人说闲话。

    赵家人都去了,厨房内就剩下了王大娘和巧花婶子,芸娘去帮忙,可她发现自己还是无法动肉,只能帮着清洗菜,炒素菜。再陪奶奶说说话,时间也很快就过去了。

    下午秦氏等人回来,说起孩子很高兴,孩子名叫李生儿,长的白白胖胖的,看着很是喜欢人,也很壮实。

    赵春兰也还行,就是很担心芸娘,还问芸娘为啥没来,带话让芸娘等孩子办满月的时间一定过去。

    芸娘很为小姨高兴,生了个儿子就能站住脚了。

    她看了自己娘亲一眼,娘亲的眼内带着满足,可也带着淡淡的羡慕,其实她很羡慕小姨的吧?

    有丈夫,有儿子,老了有依靠。可娘却什么都没有。等忙过这段时间一定帮娘好好相看相看,帮娘找个好的,娘还年轻,说不定还能生一个呢,那样她就不会这样寂寞,也有个寄托了。

    不过这些话芸娘并没有说,也急不得。

    日子又过了几天,芸娘心里有些发沉,她非常清楚自己的精神状态非常的不好。

    到现在她也无法拿刀去切肉,不管什么肉都不成,她也无法炒肉。

    夜夜噩梦,她总是半夜惊醒,无论是谁,无论怎样劝说,她还是无法从心里的阴影走出来。

    芸娘知道,心结不解,那自己这辈子怕是别想在厨房做菜了。

    自己这样的状态,若是顺其自然的调整,怕是得一两年才能走出来,才能慢慢淡忘,可那时间美食赛早已经结束,难道自己就这样颓废下去不成!

    不!

    芸娘摇头,神色也坚定起来,自己一定要走出来,不能让这事影响自己的情绪,不能让它毁了自己。

    自己一定可以战胜心内的恐惧。

    要最快的解决问题,一定要用非常的手段,以毒攻毒,芸娘想到了一个法子。

    她进了厨房,厨房内众人都在忙碌。

    “大姐,你来了。快坐。”

    月季也知道芸娘的状态,急忙让芸娘坐,怕芸娘看到肉类心内不舒服。

    芸娘冲她笑笑,道:“月季,来,今日大姐教你做道新菜。”

    “好啊。”

    月季很高兴的答应。神情非常欢快。

    她最近一直很担心大姐的状态,看今日大姐有心情,她也觉得心情明媚起来。

    赵氏和王大娘、巧花婶子几人笑了笑,姐妹两个神情愉快,她们看着也得劲。

    “大姐,你要教我做什么?现在天还热,你教我一道比较清凉的素菜吧。”

    月季主动说着,她不想让芸娘为难,芸娘心里怕肉流出的血水。她不想芸娘动肉。

    “素菜啊,素菜下次再教,今天教一道肉菜,菜名叫荔枝肉。”

    芸娘边说边开始准备食材。

    月季有些担忧的看着大姐,大姐能动肉了吗?不过大姐的神色很是平静,应该没问题,要是不成的话,一会大姐只动嘴。自己动手好了。

    “荔枝肉?为什么要叫这个名字啊。”

    月季今日话比较多,她也是用这样的话分散芸娘的主意力。希望她不要想的太多。

    “因为这道菜做出来形状非常像荔枝,所以就取了这么一个名字。”

    芸娘觉得这菜名很简单啊,不明白为何月季会发问。

    “荔枝?荔枝是什么?听着怪怪的。”

    月季微微皱眉。

    芸娘一愣,随即明白过来,这里不是现代,荔枝可是一种稀罕的东西。别说月季了,估计这厨房内就没人听说过。

    “荔枝是一种水果,外皮是红色的,里面是白色的肉,还有黑色的核。果肉看着晶莹剔透,吃起来很甜,很多水,很好吃的,不过不能多吃,不然会上火。”

    芸娘简单的对月季解释着。

    “看你说的这么明白,芸娘,你吃过这个叫啥荔枝的吧。真有那么好吃?”

    王大娘接了一句。

    赵氏笑笑道:“她哪吃过啊,不过是教她做饭的师傅告诉她的。”

    赵氏是知道闺女的,闺女确实没吃过,她怕别人问多了会被人笑话。

    “呵呵。”

    芸娘笑了笑,她吃过很多,不能却不能说。

    “原来是听说的啊,看你说的这样明白,我还以为你吃过呢。”

    王大娘也笑了一句。

    “我听说有朝代宫内的娘娘就很喜欢吃荔枝,每年荔枝一熟,那个地方的官员都要派人快马加鞭的给送到宫内,这种水果一天就变颜色,超过三天变味就不能吃了,所以送荔枝的人必须以最快的速度送去,路上人不能休息,马都要累死呢。”

    芸娘讲的是杨贵妃爱吃荔枝的故事,可这里是架空的年代,她也不清楚到底有没有杨贵妃,杜牧有没有写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这样的名句,只能用简易的白话诉说着。

    “乖乖,这么出名啊,原来是给皇帝老子和宫内的娘娘吃的,那肯定是好东西,怪不得咱们都没听过呢。你知道的可真多。”

    王大娘惊叹着。

    “芸娘,你快做,做完了也让我们看看是个啥稀罕玩意。”

    王大娘开始催促。

    “好,今个先做出来看看,等以后有机会,能买到荔枝的话,我买来给大家尝尝。”

    芸娘说完也感叹了一声,她也有些怀念荔枝的味道了,这里吃水果是真不方便。

    “我们要能吃到荔枝,哪岂不是也和娘娘一样了?芸娘,不管能不能吃到,大娘可是先谢谢你了。”

    王大娘说完笑了起来,赵氏也巧花婶子也都咧嘴笑着,一时间厨房内的气氛很欢快热闹。(未完待续。。)

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284章 荔枝肉

    众人说笑了一阵,芸娘觉得心情也平静了下来。

    她拿起了一块选好的瘦肉。

    肉色发红,不像现代那些排酸肉,看上去发白。这个肉看着鲜红,泛着油光。

    芸娘的手还微微有一丝的抖,她深深的吸了一口气,然后开始下刀。

    她把瘦肉切成片,开始几刀芸娘还有些抖,可越切越平静,好像这就是她的本能一样,娴熟而又自然,没有了违和感。

    她的手不抖了,她的心也静了下来,她此刻只知道她要完成一道菜,别的什么都不需要做,不需要想。

    肉被她却成了均匀的厚片。

    这些她都不用讲解,月季只要看就行。因为月季的基本功已经很好了,看着就知道该如何动刀,如何切。

    芸娘切完了片,把片都剖上十字花刀,然后再斜切为三片。这样出来的大小才和荔枝差不多。

    “这些会了吗?”

    芸娘问月季,月季点头,接过了芸娘手里的菜刀,照做起来。

    她的动作没有芸娘快,也没有芸娘娴熟,可她比芸娘细致,做出来和芸娘也差不多。

    芸娘暗自点头,月季真的很有天分,学起来很快,她也很用心。

    等月季完成,芸娘将肉片用湿淀粉抓匀,然后放在了旁边。

    芸娘又拿过一根葱,去根须,洗净,取葱白切成了马蹄葱。

    切好后放在了盘子内,芸娘又用酱油、白醋、糖、上汤、还有淀粉一起调成了一碗卤汁。

    接着芸娘用拿了西红柿炒成了自己做的西红柿酱。

    西红柿酱出来是鲜红的,就如浓稠的人血一样,芸娘感觉胃里一阵阵翻涌,她好像丢下这一切出�
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