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一品田园美食香-第章

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麦芽想了下道:“娘,昨天不是还剩了几个油饼吗?等会放在稀饭锅里蒸一下,咱们今天早上起晚了,再过一会就要到中午了呢!”

李氏应下了,起身慢慢走着,往厨房去了。

麦芽卷了袖子,回屋把脏衣服抱出来,又从井里打了水上来,把衣服泡上。

乘着泡衣服的空隙,她拿着水瓢,舀了些干净的水,把屋里以及院子的地上,统统撒了一遍水,然后再一个房间一个房间的扫地。

扫院子的时候用大笤帚,这样也能更快些。

早上的时间很短,忙忙碌碌中,一个上午很快就会过去。

所以麦芽一点都不敢耽搁,里屋搁着的鸡笼,鸭笼,鹅笼,都得一一搬出来,经过一夜,那竹笼里的稻草又湿又臭,为了保证小东西有个清爽的小窝,她每天早上,都得把稻草换一遍干净的,把湿稻草拿到院门外晒着,晚上的时候再收回来重新铺上。

新买回来的鸡鸭鹅仔们,都得细心伺候好了,丝毫都马虎不得。

李氏把早饭做好时,李元青挑着黄鳝笼子回来了,麦芽洗完了衣服,正在井边清衣服,听见他推门进来的声音,回头看了眼。那些个黄鳝笼都是从水沟里刚捞上来的,他用扁担着回来,往地上一个搁,那股子腥味就冒出来了。

李氏从厨房走出来,拿着毛巾弹了弹身上的灰尘,问道:“冬生他们有没有跟你一起回来?”

“回来了,他们一早就出去了,陈叔今天也起了个大早,我去的时候,他们都收一半了!”麦芽看着李元青想擦下汗的,可碍于手上都是腥气,正要够袖子擦,麦芽赶忙走过去,拧了块干布,帮他擦汗。李元青抬起眼睛看她,瞧着她今天似乎有些不一样了,细看之下,才发现她眼睛好像更大了些,小脸也越发的俏丽。

李氏看他俩面对面站着,也不好找他说话了,笑着转身回了屋子。

李元青见李氏进屋去了,快速凑在麦芽的耳朵,不知说了句什么,逗的麦芽咯咯的笑。不过,这笑归笑,她想起早上还有问题没跟他讲清楚。一想到他敢质疑她胸部的大小,麦芽的小宇宙又要爆发了,抓过他的衣领,把她抓到自己眼前,凶巴巴的问道:“你早上说让我长胖些,是不是嫌弃我哪里小了?”她不好直接问他,是不是嫌弃她胸小。

可李元青听不明白啊,“你说啥呢,我咋会嫌弃你呢?”

麦芽直瞪着他眼睛,可瞪了半天,发现他好像真是不明白,大白天的,她也不好追问,不过现在不问,不代表晚上不能问,关于这个问题,她可是一定是弄清楚的。

吃过早饭,两家人又忙开了。不光是家里的事,还有田里的事,都得抓紧着弄。

那田里的油菜花已经全都开了,可偏偏从下午开始,老天就下起雨来了,刚开始还是小雨淅淅沥沥的下,到了后来就变成瓢泼大雨。

李元青跟冬生都担心田里的油菜被雨水淋倒了,两人披着蓑衣,一块去地里去了。

麦芽去田家瞧了一趟,哥哥出去了之后,屋里就只剩田氏跟陈掌柜在家,田氏忙着洗猪下水,现在能做卤菜了,麦芽原本是想今天卤的,可一看下雨了,瞧这架势,明天都不一定会晴,那还卤个啥呀,下雨天路滑,驴车也不好走。

今天早上捞上来的小龙虾,还有昨天的,都让小二拉走了。他这几天来的格外早,一方便也要把店里的事情跟老板汇报一下。

陈掌柜这几天好多了,今儿田氏又杀了只老母鸡,炖在锅里,准备给他补补身子。

麦芽瞧他俩聊天聊的很热乎,她哪还会留下,冒着雨就跑回家了。

李氏坐在堂屋里拉小石磨,可是一点都没耽误干活。黄豆是昨晚就泡上的,现在都已经泡发,李氏拿着铁勺,一手往石磨里添豆子,一手拉磨,忙的不亦乐乎。瞧见麦芽回来了,赶忙笑着对她道:“麦芽,你快瞧,哎哟,这小石磨还真是好用,瞧瞧这磨出来的豆浆,咋这样细呢,芽啊,要不咱再磨点糯米面,以前咱们磨糯米都得用竹网过滤,我看现在就不用了,直接拿磨出来就可以下锅煮了。”

麦芽看她就了为个石磨开心,也笑道:“成啊,哪咱晚上下汤圆,其实要是用大米磨出来的米面,做东西也好吃,做成米饼,或是打年糕,冬天烧烧吃,是最香不过了。”

李氏呵呵的笑,“成啊,咱都试着做做,说不定以后还能指着这个卖钱呢!”

麦芽边跟她说话,边进了里屋,这两天烘干的小干鱼跟小虾,都晾在后头。她摸着小干鱼,有些发粘了,干虾还好,摸着手感挺干燥的。

不过这鱼干发粘,可得赶紧处理一下,不然下雨天更容易发霉。

麦芽把装小鱼干的篮子拿着,出了里屋,“娘,我去把小咸鱼用烟熏一下,省得搁发霉了。”

“嗳,去吧,”李氏磨豆子,磨的一身劲。

外面下着雨,麦芽就从厨房拿了些干草,然后蹲在廊檐下熏鱼。这些小鱼都小的很,她只能用筷子夹,根本不能用手,只稍微熏一会,表皮就变黄了。

不过,这鱼是变黄了,可她也被熏的眼泪都下来了。

李氏听她在外面咳嗽的厉害,探出头来,“芽啊,要不你把鱼干放那,等会我来弄,看把你炝的,都快成花脸猫了。”

李元青跟冬生从地里回来,正好从李家门口经过,瞧见院里有烟升起,冬生也禁不住要跟进来看看。

最近,他也有好些话想跟妹妹说呢!

李元青一进门,见她弄的灰头土脸的,放下蓑衣笑道:“你这是干嘛呢,让大哥看见,还以为我欺负你了呢!”

麦芽白他们一眼,道:“我是怕鱼干长霉,所以拿出来用烟熏一下,你俩身上都湿了吧,厨房里有姜汤,还有锅里温着呢,要不你俩把衣服换下来晾晾。”

冬生笑着摇摇头,“不用了,这阵子雨不大,就是裤子跟鞋打湿了,身上也没湿。”他俩穿的都是草鞋,这又是泥巴又是雨水的,此时早已看不出原来的模样,都被泥巴糊满了。

麦芽见着鱼干差不多也熏好了,便站起来,回屋拿了两双棉拖鞋,“还是快换掉吧,你没听人说过,病从脚入嘛!”她拿来的棉拖鞋还是冬天穿的,她正想着这几日做几双布单鞋,晚上洗过脚了,也能有个换的。她又打了盆温水,他们那脚上都是泥,总不能就这样换鞋吧!

冬生依着妹妹的话,跟元青天两个洗过脚,擦干净了之后,才把鞋子换了。李元青换的是他自己的鞋,成亲之前,他是没有固定拖鞋穿的。条件不允许嘛,虽然麦芽也有给他做鞋,可他也舍不得穿,直到成亲之后,不穿不行了。

在他们洗脚的时候,麦芽去了厨房,给他俩一人端了碗姜汤水,里面加了红糖了,喝着就不会那样苦了。

喝完姜汤,冬生想起陈掌柜也在家里,也不急着回去了,便也坐在廊檐下,跟李氏还有麦芽聊起天来。

元青惦记着秋天田冬生要成亲的家具还没打好呢,这些日子光顾着跟麦芽卿卿我我了,差点把这事都给忘了。他跟冬生打了声招呼,便去木工房干活去了。

冬生见李氏在磨豆子,也过去帮她的忙,帮她拉磨。

李氏乐的省事,只坐在一边添豆子,“冬生啊,田里的油菜咋样,这场雨下的,没有伤着油菜花吧?”

冬生一早就是为了看油菜花去的,也正为这事愁呢,“这场雨下的不是时候,那油菜花都被早上的暴雨淋掉了,好些油菜头都断了,还有不少都扑倒了,现在还下着雨,也不能把油菜扶起来,等雨停了,我们就去地里,能挽回一些损失,是一些。”

麦芽跟李氏都没有想到田里的情况这样糟糕,油菜开花的时候最忌讳下雨了,因为那样会把花粉淋湿,而且下雨的时候,蜜蜂也不能出来采蜜,这样便会影响到菜籽的收成。

不过,事情既然已经出了,光在这唉声叹气,实在不是麦芽的作风,“哥,还是等天晴了,咱们再想办法,眼下咱们什么也做不了,不如再想想别的,你看这黄鳝跟小龙虾都上市了,咱们一天光是卖这两样,也有几十文钱的收入,虽说是小本买卖,可咱们不也是从小本买卖干起来的吗?先前卖到四方货栈的山芋干跟竹笋干,效果都不错,今年快到秋季的时候,山上的板栗也是好东西,我在想,今年上山采板栗的人肯定多,只要咱们肯努力,肯干活,倒个油菜花怕啥,那都不算个事!”

她这话也不全然是安慰哥哥,本来就是实情嘛,想想他们这一年里,能干的事情可真是太多了,又不是光靠着种那点地就能发家的,倒就倒了吧,他们又不能未卜先知,种田本来就看老天爷脸色的,哪能有个准。

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