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这年代稳婆是个矛盾的行业。和巫婆牙婆一样让人看不起，沧为贱业。只是人人又都离不了这个贱业。
从事这个行当的人除了母传女、婆传媳做为手艺代代传下来的外，多是一些受生活所迫，穷苦无依不得不从事的一个行当。
被人看不起，也得不到太多人的尊重。所以极少有未出嫁的姑娘从事这个行业的。
秋嫂母女俩听得傅紫萱一番话，眼圈都红了，听得出来傅紫萱并没有嫌弃她们。
☆、第二百二十九章 红红地希望
秋嫂红着红眶说道：“小姐说这话真是折煞我们了。这都是不得已啊。之前我女儿给人桨洗衣裳替人缝补，冬天手冻得发紫长满冻疮不说，还要遭人责骂，说是损了她们的衣裳要求我们赔偿。洗了一冬得那几个铜子都不够赔人家一件衣裳的。
“这行当虽然被人看不起，但起码凭本事吃饭，有时候还能得些赏钱。我也只想多给我女儿攒些银钱，给她存一笔嫁妆，到时我们再另寻一处没人认识的地方给她找个好人家嫁了，我这才算对得起她地下的爹了。真真是没有法子……”
母女二人又抱着抽泣了一会，秋嫂抹了一把眼泪又说道：“听到夏姐姐说小姐要专门养一批这样的接生婆子，当个正经的行当。我带着我女儿离家乡也够远的了，还真是累了。若是小姐不嫌弃，就让我母女二人留在小姐身边，替小姐做些事吧。”
两人一脸恳求地看向傅紫萱。傅紫萱也趁势看清了这母女二人。
两人长得极像，都是圆脸，样貌不出彩，但眼睛很好看。此时眼里含着泪，倒有种梨花带雨的柔弱，看着让人有种淡淡的心疼。这样的寡妇娘想必是能招一些义父的。°
傅紫萱打量了那母女二人一番，就点了点头。
说道：“你二人的过往以后就不要再跟人说了，在这个家里就只有我和夏氏知道，不能再有第三个人知道了。你二人签了身契之后且安心住在这里，以后自有你二人的用武之地。”
这年代的人能不能都像傅紫萱一样不怀有任何介蒂地接受她们，就是自己的家人傅紫萱都没有信心。能少一人知道就少一人知道吧，对她二人也有好处。
秋嫂母女俩听完傅紫萱的话起身向傅紫萱磕头。
两人重新坐下后，傅紫萱又跟她二人说了自己的打算。直到半个时辰之后才让夏氏领了她二人下去安置。
“夏大姐，小姐真是个好人。”
“是啊，小姐还是个能人呢。这家里家外都是小姐在操持。除了小姐，这家里人也都是好相处的，老爷和夫人也都是和气人。你们母女且安心住下·估计明天我们就得忙起来了。”
又过了几日，傅紫梅来找傅紫萱。说要跟着夏氏学接生。
傅紫萱听了很是意外。仔细问了她的想法，才知道她过得并没有表面上那么好。
自她回了傅家庄之后，虽然表面看起来跟常人无异·与家人兄弟姐妹说话玩闹，在家里也没受什么委屈，傅家庄村民背后如何说不知道，至少当面不会议论傅家的事。
但她还是介意了。这么长时间以来心思并没有全部得解。她想跟人学手艺，自己养活自己。
家里人虽然都不说什么，但她还是觉得自己已是出嫁了，不能再呆在娘家白吃白喝了。
傅紫萱问明情况之后·得知她只是想寻份事做，并不一定要当接生娘子。想了想，就提议让她到城里的锦绣坊去。
可她拒绝了。
说是嫁出去的那几年，都极少动过针线了，平常也就是一些简单的缝补之类的。未出嫁前在娘家又是大姐，又要帮着家里操持又要带弟妹，针线活并不拿得出手。不想给傅紫萱添负担。
有间食肆也不愿意去，自家弟弟和弟媳就在那里·而且两个店目前也并不缺人。
傅紫萱想了想，见她确实呆在傅家庄难受，一天天地沉闷·最后让她去了醉仙楼。
这紫梅在夫家的那几年，里外都要操持，做饭也多是由她包揽的，厨上功夫自是有的。
醉仙楼也有好些厨娘，加上生意好，平日里后厨忙得团团转，连擦汗的功夫都没有，虽然辛苦些，但充实得让人没功夫想别的。最适合她了，一忙起来也就没功夫想七想八了。
傅紫梅原先并不知道酒楼后厨也是有厨娘的·这一过去，就如鱼得水，乐不思蜀了。
没几日就听孙掌柜说，活计都抢着做，厨活也做得好，孙掌柜见是傅紫萱的亲堂姐·还安排了一个大厨专门带她。
大伯母小刘氏后来还专门来谢过傅紫萱。拉着傅紫萱的手说了大半个时辰的话。
七月中的时候，辣椒花谢了之后，辣椒也可收了。
那天正是休沐，傅天河便带着紫阳紫越紫辰也跟着下地了。现如今家里的境况好了，可傅天河仍是不想家里的孩子不知农耕，忘了过去吃过的苦。一有空就亲自领着几个孩子下地，连紫嫣都不放过。
“哇，真好看，红通通的一片。哎呀，姐，快来看，怎么还都是朝天上长的？”紫辰咋咋呼呼的声音传来
“是啊，所以又叫它朝天椒。”傅紫萱也下到地垅里。
众人也都新奇的很。辣椒地里顿时一片热闹。
傅紫萱略指导了一遍，要求连辣椒的长柄一起摘下，也亲自示范了一遍，就让来摘辣椒的长工及自家买的下人等忙开了。
一百亩的辣椒，第一茬采摘，长工加上自家的下人，及傅天湖傅天海两家人，几天时间就摘完了。
边摘连晒。干辣椒好保存，这年代没有防腐剂，交通也不方便，所以辣椒酱也不能多制了。所以三分之二都是晒成了干辣椒。另三分之一为了防人偷学，都是挪回了自家宅子命几个丫头带着家里的下人调制的。
制成的干辣椒用防潮的袋子扎紧堆满了玉园的三间库房。家里的辣椒酱也分装了小坛堆在地窖里。制好后，傅紫萱就命人运往城里了。
隔天醉仙楼就推出了剁椒鱼头和沸腾鱼片这两道大菜。当天的其它菜式也多以辣菜为主。
有人不习惯，有人则大呼过瘾。之前虽也有辣椒，但因为量少并不普及，现在醉仙楼这么大量地使用，并且用它做了各种菜式，让来客们看得眼花缭乱。
吃完回家后，竟是吃什么都不香了，家里厨子做的精致美食都觉得不能下饭。念念不忘，隔天早早就跑去占座了。
有间食肆的肉食也推出了辣味的。生意又比往日好了几分。
与此同时，傅紫萱又打发醉仙楼的一个管事及几个伙计带着干辣椒及辣椒酱并好几百斤的田螺和泥鳅运往各处醉仙楼。
之前赵坤让人快马加鞭送来急信，让傅紫萱也安排人送些田螺和泥鳅到其它酒楼。傅紫萱见信后倒也安排了两次。
只是也都是敬县附近的城池，远的地方就不行了。今年量也不多，制成干螺肉和干泥鳅不大可能，敬县还不够卖呢。
辣椒开始收后，蕃茄也让人收了。这番茄除了运往醉仙楼和市集之外，大多都拿来做成酱了。
蕃茄在集市上卖得很是不错，加上傅紫萱让人狠是宣传了一番，能美容养颜，又延年益寿，哪个大姑娘小媳妇不抢着买上几斤啊？
都恨不能抱着当饭吃了，不少人都买来当水果吃，每日不吃上那么两三个竟像是缺了什么似的。而很多有身子的妇人也很愿意买回去吃。牙口不好的老人和小孩也极爱吃，切了伴些霜糖吃着更是美味。
这蕃茄的味道征服了很多人，紫辰等人也更愿意跑到蕃茄地里来帮着摘蕃茄。一边摘一边还能吃上一个，不比那辣椒，那可是吃不得，而且只摘一会，浑身就不舒服，手上也辣辣的。
还是蕃茄地好。
新鲜的从枝上摘下来，在衣服上蹭两下就能吃了，酸酸甜甜的好吃极了。
连傅家庄的村民不论男女不论大小，都赶着自动来帮忙采摘，偶尔吃上一两个傅紫萱也并不说什么。又能吃多少呢？饿极也就顶多三四个，还真能当饭吃了不成？
后来的蕃茄园，又成了新的赏景地。傅紫萱也划了十亩让城里来的客人进去自行采摘。
胡康安和石家自然也看到了辣椒和蕃茄的商机。看傅紫萱并没有往敬县外面贩卖的打算，纷纷来找傅紫萱要求订货。
傅紫萱乐得有人分忧。订的价钱也并不高，鲜蕃茄一斤十五文，蕃茄酱十斤装的一两银子一坛。干辣椒一斤五十文，辣椒酱十斤装的是二两银子。
傅紫萱的干辣椒是有大用的，但她也不怕卖给其他商家。李睿那条线是她早就与他说好的，没人能抢了去。且货源尚掌握在她的手中。别人能种也得等明年了。
为了不影响醉仙楼和有间食肆的用量，傅紫萱并没有往外销售过多，大量的干辣椒还�