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酒则要兑开水喝，或加凉水饮。日本人善引进，于酒不例外，威士忌、白兰地、葡萄酒、俄国伏特加、中国茅台，各随所好。
日本人喝酒，常以醉为乐。美国人赖肖尔说日本人“往往喝上少量的酒不就醉了，而且以此为乐趣。酒一下肚就立刻满脸通红，这有身体上的原因据说是缺少一种酶，也可能是他们食物中的脂肪少但是，更重要的是他们以酒醉为乐这个事实。酒醉后除不许开车外，其他都不深究。”
日本人喝酒绝不节制。爱喝又不节制，自然容易醉倒。于是在日本，常能见到醉鬼。每当晚上10时过后，站台上、列车上、马路边踉踉呛呛者有之，东倒西歪者有之，念念有词者有之，倒地昏睡者也时可见到。
日本人爱酒，常形诸笔墨。《万叶集》中诗人大伴旅人所作之《赞酒歌十三首》为日人爱诵，其一曰：“我欲一应离人境，化作酒壶酒中浸。”生前好饮且不说，希望死后化作酒壶，得常浸酒中，这个大伴，真是人间算得上的大酒徒了。
有名的日本狂言《棒缚》更有意思。此喜剧演两上爱酒的家丁，于主人外出时，虽被绑缚，仍千方百计地偷到了酒喝。当我们看到家丁终于喝到酒而发出“真是好酒”的赞叹，而日本观众因此情绪高涨、热烈喝采时，不能不感到日本人之爱酒实在是发自心灵深处。
在日本，除了在酒铺可以买到酒，在酒店可以喝到酒之外，，遍布大街小巷的酒类自动售货机，也出售各类酒。有的酒，装以“易拉罐”于是，常看到日本人围着售货机，手拿易拉罐，三五成群，就地热热闹闹地喝酒。
日本人爱酒，还见于酒理论。中国人常说：“酒色伤人，酒常误事。”日本人却说“酒有十德”，即“百药之首、延年益寿、旅途作伴、御寒代衣、馈赠佳品、解忧消悉、结交贵人、解除疲劳、万人同乐、独居这友”。日本之酒家，又常贴如斯之标语：“无量无上，酒功德也。”“酒，五脏六腑的守护神。”“酒创造历史与浪漫。”“酒与女人，一生的道路。”“酒人与人的媒介”……日本人之推崇酒，无以复加矣。
然酒如多饮，每使人昏昏，失态肇事。酒之弊害，日人显然也清楚，于是在日本又有“酒可饮，又不可饮”，“酒与女人，不可不近，不可太近”之说。
日人好酒，不免及于好色，于是，日本酒家，充斥着陪酒女郎，从前如此，现在更甚。
平常喜怒不形于色的日本人，于饮酒之始，犹规矩矜持，但三杯下肚，飘飘然、醉微微之间，喧哗叫嚷，逗趣打闹，或哭或笑，酒态之奇之怪，远胜他国之人。
今日之日本人以工作狂著称于世，日本之能跃入世界屈指可数的富国之列，是与其国民的勤勉、认真分不开的，然而人毕竟是人，如长年累月，一味紧张辛劳，恐难免累倒累垮。于是，日本人于工作之余，喝酒休息，调整身心。然则酒在今日之日本，还起着某种平衡剂的作用，在日本现今有种说法，酒是日本社会的润滑油。因此，虽说日本近年经济不大景气，但新的酒家还在一家一家增加。
Number ： 8134
Title ：漫画与幽默
作者 ：
出处《读者》 ： 总第 159期
Provenance ：
Date ：
Nation ：
Translator ：
推销
一个没有经验的房地产推销员问他的老板，是否可以给一个恼怒的顾客退款，这个顾客发现他买的一块地在水下。
老板骂道：“哪有像你这样的推销员？去说服他并卖给他一条般。”
头等舱乘客
机场服务员在登机服务台忙着迎接乘客。一位先生不顾前面排队的人，急匆匆上前问道：“我是搭八点半班机飞多伦多的，飞机起飞了没有？”
机场服务员答：“对不起，先生，飞机早已起飞。”
他不死心，又问：“可我是坐头等舱的，没有优待吗？”
机场服务员又答：“没有，先生，头等舱和经济舱同时起飞。”
“长期饭票”
妻子和我收拾家庭文件，我发现结婚证不在“重要文件”夹内，便问她放在何处。她抿嘴笑了笑，递给我一个文件袋，只见上面写着：“长期饭票”。
谁的家
牛津大学的布莱克教授是个心不在焉的人。一次他去拜访一位同行朋友。晚饭后，他们聊起来。布莱克非常健谈，半夜了，还在那儿谈个不停。朋友觉得非常疲劳，并且一直在看表，可他不想做不礼貌的事。终于，朋友无可奈何地说：“布莱克，我亲爱的朋友，我不愿意赶你走，可是我明早7点还有一节课呢，我必须上床了！”“老天爷！”布莱克脸红红的，很不好意思，“我还以为你在我家里呢！”
忏悔
两个小伙了墨菲和克兰西正经过一座教堂。墨菲说：“我很久没忏悔了，想进去忏悔一次。”于是他进了忏悔堂，向牧师承认他与一个女人有私情。
牧师说：“从你的声音我便能了解你了，墨菲。而且这种事已不是第一次了。我想知道那个女人的名字。”
“请你不要问，我不能告诉你。”
“要是你请求宽恕，你就得告诉我。是奥雷利的妹妹吗？”
墨菲拒绝回答：“我再问一个，是寡妇哈灵顿吗？”墨菲还是不愿回答。“我再问一次，是弗雷纳根小姐吗？”
墨菲说：“我再说一遍，我不告诉你！”
“那么你不能得到宽恕，给我出去！”
他的朋友克兰西正在等他：“喂，你得到宽恕了吗？”
“没有，”墨菲微笑着说，“但是我得到了三个很好的线索。”
没瞎说
云雀肉酱是人吃人夸的营养佳品。一天，有个人在街上出售云雀肉酱，路人纷纷解囊。
一位妇女买了一瓶，打开盖子尝了尝，觉得味道不正，便告诉了刚走过来的一位女税警。
“你卖的是云雀肉酱吗？”女税警问卖主。
“是的，没错。”卖主答。
“都是云雀肉做的吗？”
“那倒不是。”
“掺了什么肉？”
“马肉”。
“掺了多少？”
’不敢多掺，正好一半。”
“这位太太说，你的肉酱只有马肉味儿。你老实回答，到底掺了多少马肉？”
“我敢对天发誓，肯定是一样一半：一匹马，一只云雀。”
穿小鞋
杰克穿了一双比自己脚小许多的鞋子，走路一瘸一拐的。朋友问他为何不穿一双合适的鞋子，他答道：“我近来生意失败，老婆跟人跑了，儿子又不成器，痛苦极了！”
“那同你穿小鞋有什么关系呢？”
“我从早到晚不痛快，唯一痛快的是回家脱鞋的那一会儿。”
地球是圆的
“捷克人怎么知道地球是圆的呢？”
“1945年，他们把占领者赶回了西方；而1968年，占领者从东方回来了。”
不足之处
精神病院里，有两位在交谈：“我的小说怎么样？”“不错，只是出场人物太多。”
此时护士冲他们嚷：“嘿，他们俩快把电话簿放回去。”
妙答
一名游击队员正在给孩子们讲战斗故事。他忽然向一个12岁男孩提出问题：“科诺普卡，假如你是游击队的指挥员，为了不让敌人使用铁路，游击队应该采取什么行动？”
科诺普卡站起来大声回答：“必须迅速占领售票处，并烧毁全部车票！”
Number ： 8135
Title ：土地·泰山·我
作者 ：陆原
出处《读者》 ： 总第 159期
Provenance ：《文艺报》
Date ：1994。6。25
Nation ：中国
Translator ：
星期天，我和妻去乡下搞夏收。
我和妻踏上田头，我老泰山的脸上便泛起一丝不易觉察的笑容。这如轻风一般稍纵即逝的笑容，是得意，抑或是快乐幸福和狡黠，我捉摸不透，正像六年多来我一直捉摸不透他的心思一样。
老泰山正在用原始的方式打着稻。一只木板箍成的圆形稻桶，一领3尺来宽7尺来长的竹簟，一副“目”字形的“打稻梯”，这就是他全部的脱粒工具。老泰山喜欢用这种工具打稻。这些年的夏收秋收，我曾不止一次向他提议，用脚踏打稻机或者用电动脱粒机打稻，既快又省力。而他总不置可否地笑笑。
我极力想废弃稻桶这老古董不用，是想解放自己的生产力。换句话说，我是想减轻自己的劳苦。用稻�