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子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来了， 我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你． 〃刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半日．姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼． 〃凤姐儿果又搛了些放入口内．刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不象是茄子． 告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难．你把才下来的茄子把皮了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！〃一面说笑，一面慢慢的吃完了酒， 还只管细玩那杯．凤姐笑道：“还是不足兴，再吃一杯罢。”刘姥姥忙道：“了不得，那就醉死了．我因为爱这样范，亏他怎么作了。”鸳鸯笑道：“酒吃完了，到底这杯子是什么木的？〃刘姥姥笑道：“怨不得姑娘不认得，你们在这金门绣户的，如何认得木头！ 我们成日家和树林子作街坊，困了枕着他睡，乏了靠着他坐，荒年间饿了还吃他，眼睛里天天见他， 耳朵里天天听他，口儿里天天讲他，所以好歹真假，我是认得的．让我认一认． 〃一面说，一面细细端详了半日，道：“你们这样人家断没有那贱东西，那容易得的木头，你们也不收着了．我掂着这杯体重，断乎不是杨木，这一定是黄松的。”众人听了，哄堂大笑起来．
只见一个婆子走来请问贾母， 说：“姑娘们都到了藕香榭，请示下，就演罢还是再等一会子？〃贾母忙笑道：“可是倒忘了他们，就叫他们演罢。”那个婆子答应去了．不一时， 只听得箫管悠扬，笙笛并发．正值风清气爽之时，那乐声穿林度水而来，自然使人神怡心旷．宝玉先禁不住，拿起壶来斟了一杯，一口饮尽．复又斟上，才要饮，只见王夫人也要饮，命人换暖酒，宝玉连忙将自己的杯捧了过来，送到王夫人口边，王夫人便就他手内吃了两口．一时暖酒来了，宝玉仍归旧坐，王夫人提了暖壶下席来，众人皆都出了席，薛姨妈也立起来，贾母忙命李，凤二人接过壶来：“让你姨妈坐了，大家才便。”王夫人见如此说，方将壶递与凤姐，自己归坐．贾母笑道：“大家吃上两杯，今日着实有趣． 〃说着擎杯让薛姨妈，又向湘云宝钗道：“你姐妹两个也吃一杯．你妹妹虽不大会吃，也别饶他． 〃说着自己已干了．湘云，宝钗，黛玉也都干了．当下刘姥姥听见这般音乐，且又有了酒，越发喜的手舞足蹈起来．宝玉因下席过来向黛玉笑道：“你瞧刘姥姥的样子。”黛玉笑道：“当日圣乐一奏，百兽率舞，如今才一牛耳。”众姐妹都笑了．
须臾乐止，薛姨妈出席笑道：“大家的酒想也都有了，且出去散散再坐罢。”贾母也正要散散，于是大家出席，都随着贾母游玩．贾母因要带着刘姥姥散闷，遂携了刘姥姥至山前树下盘桓了半晌，又说与他这是什么树，这是什么石，这是什么花．刘姥姥一一的领会， 又向贾母道：“谁知城里不但人尊贵，连雀儿也是尊贵的．偏这雀儿到了你们这里，他也变俊了，也会说话了。”众人不解，因问什么雀儿变俊了，会讲话．刘姥姥道：“ 那廊下金架子上站的绿毛红嘴是鹦哥儿，我是认得的．那笼子里黑老鸹子怎么又长出凤头来，也会说话呢。”众人听了都笑将起来．
一时只见丫鬟们来请用点心．贾母道：“吃了两杯酒，倒也不饿．也罢，就拿了这里来，大家随便吃些罢。”丫鬟便去抬了两张几来，又端了两个小捧盒．揭开看时，每个盒内两样： 这盒内一样是藕粉桂糖糕，一样是松穰鹅油卷，那盒内一样是一寸来大的小饺儿，……贾母因问什么馅儿，婆子们忙回是螃蟹的．贾母听了，皱眉说：“这油腻腻的，谁吃这个！〃那一样是奶油炸的各色小面果，也不喜欢．因让薛姨妈吃，薛姨妈只拣了一块糕，贾母拣了一个卷子，只尝了一尝，剩的半个递与丫鬟了．刘姥姥因见那小面果子都玲珑剔透，便拣了一朵牡丹花样的笑道：“我们那里最巧的姐儿们，也不能铰出这么个纸的来． 我又爱吃，又舍不得吃，包些家去给他们做花样子去倒好。”众人都笑了．贾母道：“家去我送你一坛子．你先趁热吃这个罢。”别人不过拣各人爱吃的一两点就罢了，刘姥姥原不曾吃过这些东西，且都作的小巧，不显盘堆的，他和板儿每样吃了些， 就去了半盘子．剩的，凤姐又命攒了两盘并一个攒盘，与文官等吃去．忽见奶子抱了大姐儿来， 大家哄他顽了一会．那大姐儿因抱着一个大柚子玩的，忽见板儿抱着一个佛手，便也要佛手．丫鬟哄他取去，大姐儿等不得，便哭了．众人忙把柚子与了板儿，将板儿的佛手哄过来与他才罢． 那板儿因顽了半日佛手，此刻又两手抓着些果子吃，又忽见这柚子又香又圆，更觉好顽，且当球踢着玩去，也就不要佛手了．
当下贾母等吃过茶， 又带了刘姥姥至栊翠庵来．妙玉忙接了进去．至院中见花木繁盛，贾母笑道：“到底是他们修行的人，没事常常修理，比别处越发好看。”一面说，一面便往东禅堂来．妙玉笑往里让，贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过．我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来．宝玉留神看他是怎么行事．只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘， 里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母．贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道．这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水．妙玉笑回〃是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏， 便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来．然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗．
那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉， 二人随他出去，宝玉悄悄的随后跟了来．只见妙玉让他二人在耳房内， 宝钗坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲团上．妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶．宝玉便走了进来，笑道：“偏你们吃梯己茶呢。”二人都笑道：“你又赶了来茶吃．这里并没你的。”妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面的茶盏来．妙玉忙命：“将那成窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。”宝玉会意，知为刘姥姥吃了，他嫌脏不要了． 又见妙玉另拿出两只杯来．一个旁边有一耳，杯上镌着〃べ〃三个隶字，后有一行小真字是〃晋王恺珍玩〃，又有〃宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府〃一行小字．妙玉便斟了一，递与宝钗．那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着〃点犀〃．妙玉斟了一与黛玉．仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉．宝玉笑道：“常言‘世法平等'，他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了。”妙玉道：“这是俗器？ 不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢。”宝玉笑道：“俗说‘随乡入乡'，到了你这里，自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了。”妙玉听如此说，十分欢喜，遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大ニ出来，笑道：“就剩了这一个，你可吃的了这一海？〃宝玉喜的忙道：“吃的了。”妙玉笑道：“你虽吃的了，也没这些茶糟踏．岂不闻‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了'．你吃这一海便成什么？ 〃说的宝钗，黛玉，宝玉都笑了．妙玉执壶，只向海内斟了约有一杯．宝玉细细吃了，果觉轻浮无比，赏赞不绝．妙玉正色道：“你这遭吃的茶是托他两个福，独你来了， 我是不给你吃的。”宝玉笑道：“我深知道的，我也不领你的情，只谢他二人便是了． 〃妙玉听了，方说：“这话明白。”黛玉因问：“这也是旧年的雨水？〃妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来．这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪， 共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了．我只吃过一回，这是第二回了．你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃