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后来，这家公司借助麦当劳的发展成为了美国快餐业最大的脂油供应商，每年利润高达1亿美元。有趣的是，该公司此后也定下了一条规矩，拒绝给任何客户回扣。
麦当劳规定在采购原料时从来不收取中间利润，更没有什么回扣。它把所有的折扣都送给了连锁店。
这样，所有的人都不得不心服口服，使麦当劳所有加盟者既可以得到以最低价格所供应的那些必需的原材料，又赢得了整个供应商的尊重。
始终如一的美味保险阀——品质保证的奥秘对供应商Say No
对供应商Say No——坚持质量标准
在大力扶持供应商的同时，麦当劳也严格约束供应商。当麦当劳发现供应商提供的原料不符合要求时，会限令其在一定期限内改正，但若到达限期仍不能改正，则会马上取消其供应商的资格。
供应商对麦当劳的忠诚，取决于它们对麦当劳事业发展良好前景的认同感，但也离不开麦当劳的严格管理和约束。
麦当劳为供应商设下无数条条框框，不允许其越过一步。而麦当劳坚决执行自己的标准，尽心尽力，也为其赢得了“不容易被骗倒”的好名声。
麦当劳对供应商严格管束，对供应商卑劣行为决不姑息迁就，一旦相互之间难以合作，便义无反顾地终止合作，那些供应商也就失却了麦当劳这个大客户。
对此，很早就成为麦当劳供应商的“玛丽安面包公司”更是深有体会。
起初，该公司为麦当劳生产的、用于制作汉堡包的面包，均为链条形状，即4个或6个小圆面结成一条，并用纸箱厂生产的一次性纸箱包装。
后来麦当劳提出，条状面包会大大增加餐厅员工分拆过程中所用的时间，而一次性纸箱则会增加面包公司供应食品的成本。
因此，麦当劳要求这家面包公司，必须生产互不连接的独个面用来供应，并用可以多次重复使用、具内层涂蜡防潮的包装纸箱包装。
虽然麦当劳的苛刻要求给供应商的生产带来了不小的麻烦，但他们看到麦当劳是深具潜力的稳定客户，关系到自己的切身经济利益，也就心甘情愿地接受了麦当劳的要求。
质量不符，退货！
一天早上，麦当劳餐厅的店长正在对供应商送来的苹果派进行抽检。
店长打开箱子并朝里面看了看，并蹲下来用手摸了摸，发现原材料的上面部分已经开始解冻。于是再打开另外一个箱子，发现结果还是一样，用温度计测试后发现比规定温度高了两度。
于是店长追问后得知在前一家店耽搁的时间过久了，温度来不及复原，店长发现情况的严重性，又连续打开其他几箱进行检查，结果都是一样。
店长马上决定退货，在场的人再次认识到原材料的质量以及检查是多么的重要！
始终如一的美味保险阀——品质保证的奥秘互利互惠，共同成长
互利互惠，共同成长——与供应商的关系
总的来说，麦当劳对自己的供应商要求十分严格，但会充分考虑供应商利益的同时，给予供应商大力的扶持，与其共同成长。这是麦当劳维持和处理双方业务关系的一个基本出发点。
克罗克曾经对供应商说：“好好与我们合作，不要作假，将来你们就会有很生意可做。我们不会因为一两分钱，便轻易撤换供应商的。”
在一次接受采访时，他说得更加直截了当：“当初与第一家麦当劳连锁店交易的供应商，到现在仍是我们最主要的供应商。我们决不放弃它。除非它变得卑鄙，想欺骗我们，或行迹恶劣。我们的供应商和我们一起成长。”
麦当劳在全球的连锁体系不断扩大，其每年花费数亿美元购买各类必需品。这巨大的需求使得很多原来规模很小的供应商在与麦当劳合作的过程中，迅速发展起来。他们与麦当劳互相密切配合，互利互惠，共同成长，几十年来一直传为佳话。
唇齿相依的美国供应商
1、玛丽安面包公司
20世纪50年代初刚与麦当劳合作时，玛丽安面包公司还只是一家规模很小的食品加工厂。
经过与麦当劳的合作与发展，如今玛丽安面包公司的工厂内建成了一条长达1/4英里的输送带，每个月需要耗用约100万磅的面粉。
而且他们还将事业扩张到运输方面，成立了一家送货公司，不单为麦当劳制作面包，还为麦当劳的很多连锁店提供运输服务。
2、金州食品厂
金州食品厂因为与麦当劳长期合作，现在已经发展到每年为麦当劳提供3亿个汉堡肉饼，并且还为麦当劳生产饮料中必要的糖浆。
3、弗罗因德面包公司
弗罗因德面包公司最初是应克罗克的要求而组建，专门负责供应麦当劳在加州的所有连锁店。
借助麦当劳的不断发展，如今弗罗因德面包公司已经成为拥有世界上最大的，全自动生产流水线的一流面包加工厂，每小时可以制作出8000个面包供麦当劳使用。
以上几个公司都是典型的随着麦当劳发展而壮大起来的供应商，他们与麦当劳长期合作，共同成长，成为唇齿相依的合作伙伴。
与中国供应商的“握手合作”
麦当劳目前在中国有43家供货商，其中北京有10家。麦当劳与合作伙伴采取一种“握手合作”的模式，合作商必须经过两年以上审核期，一旦货品供应不达标就立即更换。
麦当劳自1990年在深圳开出中国内地第一家餐厅后，美国OSI、可诺奈等长期为麦当劳服务的美国企业也随之来华投资。
在麦当劳全国43个供货商中，北京有10家，其中福喜食品有限公司由全球最大的肉类加工集团美国OSI公司创建，是麦当劳最大的牛肉、鸡肉、蛋品供货商。
长江以北惟一的肉类供应商——福喜食品公司
福喜食品有限公司是麦当劳肉蛋制品的供应商，是麦当劳在长江以北的惟一一家肉类供应商。
据介绍，麦当劳拥有一套全球统一的产品品质规范和要求，供应商都有一套完整的产品质量保证体系，如危害分析关键控制系统（HACCP），良好操作规范（GMP）等。
以麦当劳汉堡的主要原料牛肉饼为例，在屠宰之前，经过育肥的牛先要进行一系列的检疫，合格的才能屠宰。
经清洗、加工后进入加工厂的牛肉还要经过繁复的加工，最终才能制成牛肉饼，此间要经过多道严格检测，包括脂肪的配比、温度的限制和对直径为2．5毫米以上的有磁金属的检测等。
北京可诺奈食品有限公司是美国可诺奈公司投资建立的食品公司，为麦当劳提供新鲜蔬菜的加工。
为麦当劳提供派类食品的北京百麦食品加工有限公司，也是其全球合作伙伴为服务麦当劳中国餐厅而设立的合资公司。
此外为麦当劳提供面包、薯条及物流分发的全球合作伙伴怡斯宝特、辛普劳、夏晖等公司也跟随该品牌来到中国。
云南嵩明每年为全球麦当劳提供生菜4000吨
2003年，麦当劳在云南指定的四家生菜生产公司落户嵩明县内，发展订单生菜1000余亩，每年为全球的麦当劳“洋快餐”提供高品质生菜4000余吨。
麦当劳公司下派骨千农科人员，以“一帮—”的形式，严格按照麦当劳公司的统一产品标准，在生产中对菜农进行面对面的技术服务指导，以确保生菜质量。
嵩明县每天均有20吨生菜发往日本、东南亚及国内省区各麦当劳连锁店。
麦当劳对供应商丝毫不讲情面的品质要求，使得供应商不敢因小问题而失去麦当劳这样的大客户，这也是其能够吸引外资食品企业来华投资的重要原因。
目前，中国麦当劳43家供货商中有七成是该品牌的全球合作伙伴。
始终如一的美味保险阀——品质保证的奥秘食品安全的秘密
安全是食品的前提条件，麦当劳一向注重食品的安全，并且制定了一整套严格的质量标准和管理制度，以保证在任何情况下都向顾客提供高质量、安全、有益健康的食品。
23项检查保证食品安全卫生
麦当劳自创业以来就拥有一套完整的安全卫生管理措施，这几年更是全力以赴地在这方�