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在省城，这所谓的〃白吃一条街〃，其实是省城最为繁华的一条东西大道，长约十公里，名为〃阳光大道〃。由于阳光大道东段离省委、省府近；西段离市委、市府近，于是各地来省城来办事的头头脑脑请人吃饭一般都选在这个地段上。久而久之，这个地段就成了黄金地段。酒店越开越多，一家挨着一家，这里的生意也越做红火，酒店越开越高档。有一段，因中央下令不准公款吃喝，这里也曾萧条过几天，后来反而越加火爆了。为什么呢？那是因为下边地、市的领导来办事时，干脆连钱都不带了，带上一两个人（企业的厂长或经理），吃了一抹嘴，由他们结算就是了。在这里，吃的就是一种优越。可以说，这条街上的酒店全是豪华高档的。然而，要论在全省的名气，最豪华、最高档的也就是那么几家。头一家，自然数〃越国〃。〃越国〃的〃雅〃是全省都有名的，〃宰人〃也是全省有名的。〃越国〃并不大，一共两层，在这里不仅仅是吃饭，主要是吃〃文化〃，吃品位的。这里的饭菜讲究是不屑说的，另外还有三大特点，第一，这里收藏了大量的油画作品，这里挂的油画自然不是赝品，而是画家的原作。进来之后，满目都是〃雅意〃，让客人觉得吃了这顿饭之后，四目望去，美女美画，品位像是也跟着提高了似的。第二，这里还有一个很精致的小书店，那些书也全是上了品位的〃精典之作〃；摆的都是国内外名家的名作，若是在钢琴和小提琴的伴奏下，饭后到小书店里稍作浏览，挑上几本书，不就显得更〃文化〃了么。第三，这里还不定期地举办〃讲座〃，请的自然都是国内知名的专家学者。所以，到〃越国〃吃饭，贵是贵，可吃一次就等于品位提高了一档，若是多吃几次，不就吃成〃学者〃了么？在〃白吃一条街〃，能排在第二位的，当数〃贵妃池〃。〃贵妃池〃有四层，这里也是讲〃雅〃的，不过，这里讲的是〃雅玩〃，玩的是一种〃档次〃。在〃吃、喝、洗、玩〃方面那是一条龙服务。进门之后，先有小姐为你脱鞋，免冠，而后光脚乘电梯上二楼，脚下是一色的纯羊毛地毯，踩上无声，踏过无痕，有小姐领进雅间；饱餐后上三楼，有小伙给你更衣，进浴间泡大池，洗过了〃枪林弹雨〃，蒸过了干、湿〃桑拿〃，再由按摩小姐〃踩一踩、按一按〃；倘有雅兴的再领到对面去〃品茗，又是一色的〃情侣论坛〃或是日式〃塌塌米〃雅间，你是喝〃龙井〃还是〃铁观音〃呢？拉门一关，自然有小姐跪式服务，一招一式显示日本人的精湛〃茶道〃，过一把日本鬼子的瘾；茶毕，把嗓子润好了，再到四楼，进一暗暗的红灯雅间，在半明半暗之中由小姐伴你卡拉OK……已是很舒服的时候，回到一楼，有球童给你换上鞋子，打一打欧式的保龄球，掷一个〃全倒〃什么的，也就有了〃洋〃人的感觉。只要有人出钱，真是〃乐不思蜀〃啊！
排在第三、第四位的是两个〃花园酒店〃。这两个〃花园〃是由所在的地理位置决定的，一个在阳光大道的东段，叫〃东花园〃；一个在西边，叫〃西花园〃。说起来各有千秋。〃西花园〃以〃软〃闻名，〃东花园〃以〃硬〃著称。这一软一硬，吸引了不少客人。〃西花园〃以粤菜为主，有三道菜最有名：一道菜是〃龙虎斗〃。蛇是活的，猫也是活的，现杀现吃，号称天下第一名菜；第二道菜是〃一蛇三吃〃。一位〃三点小姐〃把一条凉森森的、滑腻腻、活生生的蛇挂在脖里，表演给客人看，看定了再杀。蛇肉、蛇血、蛇胆分解开来，蛇肉可做出各种花样；到时，会有小姐把一颗活生生的鲜蛇胆放进主客的酒杯里，那酒立时腾一股绿烟，化开去碧绿碧绿，喝下去明目、活血、清胆利胆。第三道菜叫〃百舌津〃。号称民间一绝（据说是一百种蛇的舌泡制出来的，制作方式是不外传的），清凉、败火、解毒、润肺，甘饴如蜜，入口即化。而〃东花园〃则以〃药膳〃取胜。这里最有名的三道菜：一为〃三鞭羹〃。所谓三鞭即牛鞭、驴鞭、鹿鞭。尤其是鹿鞭，一般的饭馆假货遽多，而〃东花园〃号称自己有一人工养鹿场，自产自销，决不对外，所以这里的〃三鞭〃货真价实、老少无欺。二为〃铁李拐〃，俗称〃驴钱肉〃。这虽是凉盘，但因制作方式独特，一鞭一盘，也极受欢迎。三为〃霸王别姬〃，又俗称〃和尚桥〃。这道菜取自平原典故（一个叫人有点屈辱的〃孝〃话），由活鼋鱼加鲁鹿茸、鹿血及各种补品久炖而成。于是客人们一个个吃得红光满面，热血沸腾，仰天长啸！自然是一而再再而三的登门了。
省城这四家最豪华的酒店，先后都接到了预订雅间的电话。省报副总编冯云山订下的是〃赵国〃的〃陶然亭〃。这是〃越国〃酒店的第一雅间。本来，一听说省报的，又是老总，那是请都请不到的。这年月，酒店经理深知媒体的利害。于是他满口承当，说是有多少客人尽管来，一切免费。可冯总编却不买账，他在电话里说：〃你也不用客气。我也不要你免费，你该收多少收多少。但菜一定要最好的！我请的是一位尊贵的客人。〃
接着，他又开玩笑说：〃你一免费，给我拼拼凑凑，上些嘎七八杂的，那怎么行呢？要上最好的！〃酒店经理再三保证说：〃一定让您满意。一定让您满意！〃
省银行行长范炳臣订下的是〃贵妃池〃的〃一乳香〃。〃贵妃池〃简直可以说是省行的下属单位，虽然早已承包给了个人，但那是银行投资建起来的。所以，范炳臣说话是命令式的，他拿起电话说：〃老魏，狗日的，中午给我留一间……对，当然要最好的。嗯。菜也是最好的。我的老领导，大恩人，你看着办吧。对，不管啥时间，你都得给我空着。〃
对方自然连连称是，不敢有二话。
至于东、西花园，则是省税务局和工商局的两位处长抢着订下的。省委组织部干部处长邱建伟是一个很谨慎的人。他是从不请人吃饭的。这次来的是尊贵的客人，于是就破例给一个朋友打了电话，这位当处长的朋友接了电话后，满口承当，可他只是在时间安排上稍稍的迟疑了一下，说是有个活动，看能不能推掉，待会再给他回话。可就这么一迟疑，当场有一个人就钻了空子，立马走出去给邱建伟挂了电话，说是已定下了〃西花园〃。你想，邱建伟是何等人，那是多少人请多少次都请不到的。可这边呢，就几分钟的时间，等再回电话说已经订过〃东花园〃时，邱建伟却说已经安排好了。此人后悔莫及，连连解释，一再道歉，说万一不行就改在晚上，请一定赏光……〃
省城这边，酒席已经备下了。可客人还在路上呢。临近中午时分，再联系时，客人已经进了省城了。于是，电话打来打去，预订的雅间又不得不统统取消，三人又匆匆忙忙地坐车赶往〃牛车水〃一路上，三人都有些后悔。是呀，呼伯来了，怎么就没想到这个地方呢？〃牛车水〃也是一家酒店。这家酒店不大，名字却很别致，一听就知道，他卖的是一种〃田园风格〃。只不过，这家酒店在政六街上，所处的地段偏一些，不那么有名罢了。这家酒店的雅间全都隔成了一间一间的〃农舍〃模样，里边摆设是〃炕桌〃合一的形态，墙上有画出来的格格小窗，壁上挂着一串红辣椒，一张老锄，一挂赶牛鞭，一套牛鞅子……让人在感觉上就像是回到儿时的乡村一样。在省城工作的干部，有百分之七十是农家子弟，他们大多是考学考出来的，就是余下的百分之三十，也是不敢细问的，若查上三代，也一准是农民出身。所以，这家酒家虽不像〃白吃一条街〃那样喧闹，生意也一直很好。只不过，没有人知道，这家酒店却是呼家堡投资建的。
待三人分别赶到时，呼天成已在其中的一间〃农舍〃坐定了。〃牛车水〃这个地方，呼天成过去曾来过一次，印象不错，他喜欢这个地方，朴朴实实，干干净净，有一股土味的亲切。要知道，老头以往来省城，是从不通知他们的，来也匆匆去也匆匆，每次都让他们留下遗憾。这一次，虽然事先通知了他们，可老人却在最后一刻改变了主意，约他们来〃牛车水〃，这明摆着是不让他们〃表示〃，这就使他们又一次失去了表达〃心意〃的机会。看见他们，呼天成笑着说：〃……你们的心意，我都知道。心领了。吃饭是小事。再说，这里清静。都很忙，见你们一面，说说话