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蒙牛方法论:成就领袖企业的36个法则-第章

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巫什共恢�10个亿?
  这是一种“超值模式”。(2007年6月)
  国夫醒语:
  有形资产在企业手中,无形资产在消费者心中
  有形资产掌控在企业手中,无形资产烙印在消费者心中。每个企业都要学会“平行哲学”:有形无形双推进,有形无形互催生(“以有形换无形”,反过来再“以无形换有形”);任何只重视一极不重视另一极的企业,都将是“跛脚企业”。
  老子说:“有无相生,长短相形,难易相成。”普通企业最容易犯的错误,是舍不得拿出钱来在消费者心智资源中“营”得一席之地。事实上,无形资产比有形资产更值钱,无形资产可以成倍数地催生有形资产。
  去吧,打造一份“冠军资产”(哪怕只是在狭小的领域),这不是好大喜功!奥运赛场,冠军与亚军的“现实差距”也许只有一步,但在人们心目中的“品牌差距”超过十万八千里!“创纪录”的有形资产与“不创纪录”的有形资产,“现实差距”也许不大,但它们衍生的无形资产却有天壤之别。
  

法则6:参观也是生产力
  
  
  【原理(原创)】百闻不如一见。人获取的信息,三分之二是靠眼睛。如果你足够美丽,魅力100分,那么,让大家来看吧。桃李不言,下自成蹊。
  
  【案例】工厂“透明化”,消费者人人可看生产线
  蒙牛是首批国家级工业旅游示范点。
  任何一个团队,只要提前预约并带上有效证件(一是参观团队太多须预作排期,二是出于安全考虑),就可以到工业园区参观,透过玻璃窗,高科技乳品研究院、高智能化生产基地、万头奶牛国际牧场……中央控制室、储料罐、闪蒸、成品、入库……整个生产流程尽收眼底,这被称作“透明化管理”。
  一座座厂房坐落在“草原微缩景观”上,绿茵连绵,小河蜿蜒,风车旋转,荟萃古今文明的标语牌,尽收眼底。
  每天都有消费者前来参观。
  除了自然接待,2004年至2005年,公司还举行了盛大的“草原游”活动。
  蒙牛分布于全国20多个省级行政区的约30个大型生产基地,也在不同规模地接待参观者。
  人们只要参观过蒙牛的工厂、牧场,几乎无一例外地成为蒙牛产品的忠实消费者。
  与三家外资股东的合作,也是从参观开始的。
  这里还接待了多位国家领导人及国际友人。
  日久天长,蒙牛人形成一个习惯:来了客户,先不谈业务,参观完再说——“知己知彼”是商务活动的基本前提,客户已经是“知己”的,到了你这里你就有义务帮他达成“知彼”——参观的过程也就是让客户“知彼”的过程,消除信息的不对称性……等参观完了,客户的心也被“征服”了。
  【备忘录】“参观也是生产力”的提出背景
  
  有一次,牛根生总裁在生产经营例会上激情讲述参观带来的深远影响,脱口而出:“参观是最大的生产力!”后来自觉不妥,改为“参观也是生产力”。
  事实上,牛总把参观当作生产力起于伊利时代。据在伊利担任过行政副总裁的胡苏东介绍——
  在(伊利)盖冰淇淋第一期(工程)的时候。牛总就说:“我不仅是盖厂,而且是给人看的。”
  一期冰淇淋的设计,已经有了一个参观台,弄了一个大铁梯子(由此可以登上参观台)。有时候,玻璃窗模糊,因为里面气大……这虽然很差,但这是萌芽。
  二期设计了参观通道,就方便了。
  这是“参观也是生产力”的来源。
  在那个地方,我们接待过(按:胡苏东列举一系列领导人及名人)……我是管接待的。
  “参观也是生产力”,他在一期的时候就想好了。
  1997年7月,我们去西藏开会,布达拉宫。下了轿车,呀,伊利火炬!
  当时,我们车上的代表有40多个人。我把当时冰柜里的火炬全部买下,花了一百四五十块钱,每根三四块钱,给所有人发,不够,我当时没吃上。
  冰淇淋是深冻产品,零下十几度都不好存,需要零下二三十度,否则受压易变形。(那时候运输条件也不好)这么腿短的产品,他能够卖到拉萨……为行业开辟了广阔的冰淇淋市场……可以说,他是“冰淇淋的教父”。
  老牛感言:
  参观赢得“两张嘴”
  蒙牛的成长,参观有一大份功劳。学者参观后,写进著作了;教师参观后,带进课堂了;外商参观后,投进股本了;记者参观后,播进媒体了;消费者参观后,买进产品了……
  把参观做到位,品牌将深刻地“烙”在消费者心中。
  把参观做到位,我们将赢得“两张嘴”:一张是消费者的嘴(吃),一张是媒体及社会舆论的嘴(说)。(2005年11月)
  国夫醒语:
  警惕“反生产力”
  参观既可以成为生产力,也可以成为“反生产力”:做好了,“百闻不如一见”;做不好,“百见不如一闻”!
  

硬头哲学
  当今企业的竞争,不是钱与钱的竞争,不是物与物的竞争,而是脑袋与脑袋的竞争。
  法则7“目标倒推”是超常规发展的必由之路,其以法则8“三力法则”所述的“资源向头脑集中”的整合之道为前提,但“木桶理论”正在把大量资源导向独木桥,法则9“长板定理”奉劝你丢掉思想包袱,放腿阳关大道。
  

法则7:目标倒推
  【原理(原创)】人的导向模式有两种,一种是“原点导向式”——从现有资源出发,正向推演,步步为营,先点兵后打旗,捡到篮里才是菜,从有做有。另一种是“目标导向式”——从目标出发,反向推演,步步链接,倒推资源配置,倒推时间分配,链接战略战术,链接方法手段,先树旗后招兵,没到篮里也是菜,从无做有……不问我的一双手能干多少件事,惟问移泰山需要多少双手;不问我的一口锅能煮多少斤米,惟问劳千军需要多少口锅;不问我的一盏灯能照多少里路,惟问亮天下需要多少盏灯!
  要想知道,打个颠倒。坚持“三换思维”:换位思考,换心思考,换向思考。
  
  【案例】一个“不可能的目标”
  2001年9月,蒙牛制订未来“五年计划”,牛根生将2006年的销售目标锁定为100亿元。
  此议一出,众皆哗然。因为蒙牛2000年的销售收入不到3亿元,2001年前三季度才做到6亿元左右。如此家底,5年“放卫星”到100亿,相当于中国乳业2000年总销售收入的半壁江山,这可能吗?
  要知道,乳业是资源型产业,每一点增长最后都要落实到牛上——牧民的奶牛从哪来?企业的厂房从哪来?市场到哪里去开发……一系列问题,牵一发而动全身。所以,大家都很理性,都认为这个目标“太夸张”。甚至有人私下说:老牛疯了,回到大跃进了——“人有多大胆,地有多大产”!
  牛根生怎么说?他说:这也是我当总裁“胆子小”,如果换了别人当总裁,那可能就不是100亿,而是200亿!
  在一片怀疑声中,老牛耐心做董事的工作,做高管人员的工作……勉勉强强,大家通过了这个“五年规划”。
  到了2002年,当蒙牛销售收入达到167亿元的时候,大家才开始真正信服,“不服不行啊,老牛识途”!
  到了2004年,蒙牛销售收入已经蹿升至72138亿元。这时候,大家又仿佛觉得老牛当初定的计划“偏小”了。
  2005年,蒙牛销售收入突破百亿大关,实现108亿元;2006年达到162亿元;2007年1…6月更是“半年突破100亿元”,成为中国乳业的总冠军。
  回过头来看,2001年要是没有这个“百亿计划”,蒙牛几年来的资源配置结构就不可能那样“大派”,那样富有“吞吐性”——会不会盖全球样板工厂,会不会建国际示范牧场,会不会放眼华尔街携手摩根,会不会开拓香港市场并最终上市——所有这一切,虽然我们不好做“事后诸葛”般的评述,但有一点可以肯定:“有准备的仗”和“没准备的仗”,一定会是两种完全不同的打法。
  老牛感言:
  只修改手段,不修改目标
  目标决定行动。如果你确立的目标是100,就会以100的导向行动;如果你确立的目标是60,就会以60的导向行动。
  一个目标确立后,实现它总会遇到各种各样的困难。许多人的做法是,遇到困难就修改目标,因为改动目标最简单。殊不�
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