按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“既然如此，那就翡翠白玉羹好了。”胖子彭白听了后高兴得直想跳，连忙说出了自己最拿手的菜名。
翡翠白玉羹，胖子彭白自然是自信满满，当日正是用他打败了康康的。彭白心想，康康再怎么都肯定比面前的帅哥厨艺要厉害许多吧？想到这里，咧嘴笑了起来。
“非常抱歉，胖同学，那个……学校有规定，厨艺比拼不可以用羹类做菜品……”一个中年人缓步走上主席台，大声跟胖子彭白说道。
“哦？为什么啊？你是？”胖子彭白一听心头咯噔一声就直呼完蛋了。这样以来，今日赛局输定了。原本胜算满满的好事就这样被对面的中年人搅黄了，胖子彭白恨不得把他像分鸡解个支离破碎。
“我是比赛大厅管理人员，也是厨艺比拼的评委。小胖子，你可以叫我无老师，也可以叫我的名字吴剑……”中年男人挺直了腰板，一脸豪迈的说道。
“哦，知道了。”胖子彭白心直往下跌，不过表面上还是极力维持着平和。
“好了，我看你们彼此都相当自信，那么好了，改由我来出题目，你们照做就好了……”吴剑大声说道。
麦克*杰克逊和胖子彭白都既没有说话，因为他们都认为自己肯定必输无疑，比什么可就都无所谓了。旁观的众人看在眼里，错把两人都认定成有真才实学的人了。望向两人的眼神无一例外地充满了崇拜。
第55章 厨艺比拼②
“按照比赛的规则，双方应该通报自己的姓名，所在的年级。”吴剑站在两人中间说道。
“麦克•；杰克逊，三年级甲班学生。”麦克•；杰克逊说道，在嘉诚厨艺学校之中，甲班代表的就是精英人材，未来厨师界的风云人物，台下立刻响起了一片掌声。
“彭白，一年级三班。”彭白简单的回答道。
彭白的回答结束后，全场鸦雀无声，一年级三班是什么概念？那可是纯纯的美女班级啊！随便挑出来一个都可以上学校校花榜的美女班啊！上次听说有个男生进了三班，所有人都羡慕的要死，但是后来就听说这个学生从第一天上了一节课以后就再也没有出现过，所有人都开始打听这个男生是哪号牛人，竟然能够如此轻易的就放弃了这种美女环绕的世界，现在眼见为实，所以他们沉默了。
“真不给面子，连点掌声都没有。”彭白有些尴尬的想道。
“今天的比试项目是——飞燕迎春，比赛时间是一个小时。”吴剑高声宣布道。
众人又一次傻掉了，飞燕迎春原本是一个冷拼的菜品，但是这个菜当中却融合着刀功、炝、炒、蒸、煮五种厨艺手段，作为比赛的菜品明显是最为适合的，但是却也是最难的，考验的是厨师全面的功夫。
很快，两名工作人员搬来了菜品中用到的材料。
白鸡、黄瓜、胡萝卜、莴笋、心里美萝卜（外面是白的，里面是紫红色的）、蛋白糕、可可糕、火腿、咖啡冻、香菇、黄瓜卷、萝卜卷、海蜇头、番茄、明虾、一条鲤鱼、猪耳朵、西兰花、青椒、火龙果、干红辣椒等材料看的彭白眼花缭乱。
“你个该死的胖子，不给我带吃的也就算了，竟然连比赛都不叫我，你是不是想让我在你的梦里出现？”刘风的出现是个意外，让彭白有种定心作用的意外。
“现在计时开始，请比赛双方开始烹制飞燕迎春。”吴剑大声的宣布道，然后和两个工作人员退下了比赛台。
“飞燕迎春？什么东西？”刘风奇怪的问道，他活着的时候这个菜品还没有出现过呢！
看着彭白茫然的眼神，僵硬的站在原地，刘风知道胖子又不知道怎么弄了。
“我说胖子，你不用害怕，反正菜名就是叫来听的，做菜只要切合提议就好了，把你最擅长的东西拿出来，然后融合到一起乱做就好了，反正无论你怎么做都是输。”刘风撇了撇嘴道。
“反正无论你怎么做都是输。”刘风的话仿佛惊天霹雳一样打破了彭白的思索，是啊！反正怎么做都是输，不如把这个当成是一次创新好了，反正新的菜品刚开始的时候出来都是叫创新的。
鸡肉，彭白只会一种做法——烧鸡。
烧鸡在此时显然是不行的，但是过程还是可以借鉴的。
分鸡的过程依然是那么的熟练，一分钟以后，一只白鸡被分成了市场销售时的多份，然后彭白本着乱搞的思想，将鸡肉从鸡骨上剃了下来，也就是鸡胸肉和鸡腿鸡翅肉而已。
观众们还有麦克•；杰克逊已经呆住了，这是什么刀法？一分钟分鸡并且剔除鸡骨，这和庖丁解牛绝对可以媲美啊！
“彭白什么时候变得那么厉害了？难道他一直都是深藏不露？”坐在观众席第一排的朱婉卿双手捂着自己微红的俏脸，看着台上彭白的雄姿想到，而一想到彭白是为了自己才上台比赛的，俏脸就更如同火烧般的烫起来。
“胖子，做鸡肉圆吃吧！和四喜丸子一样，肯定好吃。”刘风在边上建议道。
彭白早就有所想，操起案板上的另一把菜刀，加上自己的菜刀，双刀齐舞，不一会，鸡肉被切成了鸡肉馅。
“给我来一些鲨鱼牙粉。”彭白现在完全是在用制作烧鸡的过程进行烧菜了。
很快，一小碗鲨鱼牙粉放在了彭白的身边，比赛大厅还真是什么都有，不过鲨鱼牙粉这种东西很少用到。
用纱布将鸡肉馅包成一团丢进锅里，彭白的第一次自制菜品拉开了帷幕。
“我帮你看着火，你继续。”刘风自告奋勇的叫道。
其实烧鸡最主要的就是烧，火候什么的对现在的彭白来说并不重要，反正鸡肉都已经切碎了，就算是十分钟也可以入味了。
“燕子是什么东西？”彭白小声的凑到刘风的耳边问道，在众人眼中，彭白是在看刚放进锅中的鸡肉包一样。
“燕子是什么东西？”刘风脑袋有些迷糊，燕子这种小鸟什么地方都有，彭白竟然连燕子是什么都不知道。
恶搞的心让刘风选择了欺骗。
“燕子就是和鸡一样，只不过尾巴很长，很漂亮，和扇子一样，你明白了吧！”刘风说的那是孔雀，要不就是凤凰，和燕子不但在体型上差了十万八千里，更重要的是，和飞燕迎春这个菜品名完全联系不上了。
彭白点点头，燕子是什么他不知道，鸡他可曾经是天天见一群的，虽然都是没有了毛的，但是那已经不重要了。
鸡是生活在草原上的——那是草原绿野鸡，或者是狼，不管是什么，反正彭白确定了鸡是生活在草原上的，草原就应该是一片绿色。
本来应该用作燕尾长羽的黄瓜皮被彭白铺在了一个大盘子上，远远的看去确实有种草地的感觉。
鲤鱼对彭白来说是个禁忌，上次彭白做的蒸鱼让彭白现在看到鲤鱼就难受，所以本来应该切成鱼蓉的鲤鱼被彭白无情的抛弃了。
剩下的材料彭白接触过一部分——切片而已，所以彭白现在的选择就是——切片。
第56章 厨艺比拼③
鸡，自然是生活在草原，也就草原绿野鸡。反正不管是什么，彭白认定了鸡是生活在草原上的，草原不就是一片绿色吗？
这样一来，原本应用来作燕尾长羽的黄瓜皮就被胖子彭白铺在了大盘子底，远远望去就像葱郁的草地。
胖子彭白很讨厌鲤鱼，因为上次做蒸鱼用的就是，结果失败得一塌糊涂，连人生命运都改变了，因此原本该切成蓉的鲤鱼，胖子彭白瞧了一眼，就顺手扔了。
剩下的材料彭白有的认识，有的不认识，不过他也就会两种切法，要么切丁要么切片。
胖子彭白将胡萝卜、莴笋、火腿、等材料一股脑都切成了片。旁观的吴剑抓狂了，心想这还是飞燕迎春吗？彻底是乱搞啊。
黄瓜皮切片应切成短柳叶形状的，用来做飞燕翅膀长羽的。咖啡动应切成小柳叶型片，用来做飞燕肩羽的。西兰花、青椒、海蜇头都应先在滚水里炝一下，再切成固定图案排列以增加乐趣和意境，现在可好，全都被无知的胖子彭白统一切成了薄片，这不是浪费材料吗？
胖子彭白压根就不搭理别人，也不关心别人眼神的异样，继续切着片。半小时过去后，切片告一段落。
将小许鲨鱼牙粉撒进锅里，烧鸡味让前排的学生禁不住吞起了口水。这种香味实在太馋人了！
“喂，胖子，你准备那什么做燕子啊？”饿死鬼刘风打量了半天，也没看到燕子，于是很好奇地问道。
做出来的菜必须切合菜名，这是至关重要的。不过在之前饿死鬼刘风的捣乱下，这飞燕迎春凭现有的材料是永远无法做出来了，就算是孔雀都没可能了，因为没有了造型的材料。