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“看哪儿呢？”苏小小推了青青一下，这也太没羞没臊了，姑娘家，眼珠子都快掉下来。
“我没有，我只是觉得二斤哥现在可有干劲儿了，自打你带了胡皓这个呆瓜回来，二斤哥似是一身厨艺有了传承，干活都有劲儿了，你不知，今日你前脚刚被衙门的人带走，后脚就来了一波镖局的客人，*个人呢！点了一大桌子下酒菜，二斤哥和胡皓两人一直在伙房里忙活。”青青说着又瞄了胡皓一眼，那点小心思，藏都藏不住。
不过苏小小却没有顾上这些，她把鸡毛扔给青青拔，便走了出去，果然看见酒肆正厅大堂柜台后的墙上已经整整齐齐挂好了菜牌子，是她和二斤商量好的最佳下酒菜。
现在菜已经到位，酒水，只有啤酒和米酒是全然不够的，啤酒也受工艺的影响，成功与否，要靠运气，而且华忽布实在是太难寻了，若是没有华忽布，那么啤酒也就全然没有了那股子独特的苦涩味道。
酒肆毕竟不同于酒楼，苏小小长了个心眼儿，决心根据自己以往的经验，研发出两款新的品种来，等到来年的春天，再酿制两缸桃花酿，就不愁每日流水不够攒钱到镇上开个酒楼了。
今日上镇上，她特意留意了客流量，还有酒楼的密集程度，因为是前往金陵的必经之路，又是个打尖住店的好所在，所以客流自不必说，主街凫茈的酒楼西凤楼一家独大，其他几个小食肆不过就是当当绿叶衬托衬托。
天净街倒是有两三家，但是和西凤楼的规模完全无法较量，西凤楼简直就是坐拥了地标建筑，数钱数到手软，光从门前过，都能听到管事的算盘拨的啪啪响，日进斗金的声音，撩得苏小小心痒痒。
什么时候一定要去尝尝，倒要看看这西凤楼到底是什么味儿。
正在胡思乱想，青青从伙房伸出半截身子，问道：“掌柜的，这鸡收拾好了，您要拿来干什么？对了，鸡杂我可扔掉了啊！”
苏小小一听鸡杂她要扔掉，急了。
“你个呆货，鸡杂这样的好东西……算了，说了你也不懂，你去菜园子，给我把西红柿还有霹雳果摘些过来，今天你们又是受惊，又是忙碌，怪辛苦的，给你们做些好菜犒劳犒劳。
我前日从菜园子过，见这两样均是吃得了，你摘的时候仔细些，那都是域外的种子，我拢共也没有得多少。”
嘱咐完，青青脆生生应了。
苏小小把鸡头拧了一下，盘在鸡腿的方向，斩去鸡屁股，然后把鸡肉扔到沸水里飞水而起，去掉血沫儿，鸡皮经过沸水一收，呈现亮黄色，也紧实了很多。
这一套动作做下来，二斤这个行家里手都看得瞠目结舌。
再看盆里放得河泥和黄土，荷叶还有蒲草，二斤大悟，“掌柜的，敢情儿您要做叫花鸡给俺们吃啊！可是这菜得用料腌制两个时辰，入味儿以后才可烤制啊！再等烤好，俺们就要夜半才吃得上咯！”二斤抱怨。
苏小小并未言语，而是撒了两把粗盐在荷塘的淤泥里，然后按照淤泥七分黄土三分的比例搅拌在一起，正准备用荷叶一层一层的包住肥嫩的三黄母鸡。
“可以在鸡肚子塞入几个削干净的芋头，芋头的糯软和荤腥儿是最为搭配的。无需太大，大了不熟，鸡蛋大小的即可。”夏歌笑关键时刻说道。
苏小小照做之后，用蒲草细细困住，外面抹上放了粗盐的淤泥，厚度大概一寸半。
“二斤，帮我关注着火候，我去菜园子里看看，怎么都有点担心青青把我的菜弄坏了。”放进烤炉里，苏小小拍了拍手上的泥巴说道。
☆、108 一丝疼痛 （四更求订，第二更）
见青青摘个菜都半天不见踪迹，苏小小急吼吼赶到菜园子，却见这女子一脸花痴，双手捧在胸前，望着菜园子发愣。
听见苏小小的脚步声，忙抬起头喜笑颜开的说道：“掌柜的，你快来看呀，不曾想你嘴里一直叨咕的西——红柿，长出来这么美，我一个没有读过几天书的人，都想找个什么文雅辞藻来夸一夸了。”
苏小小也走进了院子，借着青青手里的油灯照的巴掌大的地界儿，看见被胡皓细心搭了架子固定住的西红柿已经是硕果累累，一串一串，有青色的，也有刚刚转红，半红不青的，更有那红得如同滴血，竟有四寸的碗口这么大，没想到胡皓这小子，真正是料理蔬果菜地的一把好手啊！
再见那辣椒，还未完全转红，但是已有小鲫鱼那么长，摘下来做个青椒炒鸡杂，虽然名字听着粗鄙，下两碗杂粮饭丝毫不费劲。
青青见苏小小用剪子把西红柿从枝干上剪下，放到筐子里，就跟拉她的肉一般，居然倒吸一口凉气，有些不乐意了，“这么好看，长着看多好，反正有别的菜吃，就别吃这些了。”
苏小小气结，轻拍了一下她的头，“花堪须折直须折，莫待无花空折枝。到时候留几个最好的，任凭它们在枝头，留种来年开春再种便是。”
说着也不管青青，自己端着十几个熟得快要爆开一般的西红柿，再加上一些炒鸡杂的青椒便离开了。
“掌柜的，油灯给我啊！诶……”青青跺了跺脚，这才追了上去。
……
爆炒出油的鸡杂放了黄酒炝锅，然后青椒泡姜放进去炝炒，一时间伙房青烟四下散开，升腾起一股子让人鼻痒难耐，忍不住想要咳嗽流泪的气味，与葱姜蒜还有茱萸的辛辣均不同。这种辛辣中带有一股子清新的甜味，过后才是让人难以忍受的呛咳感。
这气味飘至正房大厅，赵福忙捂着鼻子四下帮蓁胥扇着，脸上挤出一抹比哭都还要难看的苦笑。说道：“吃夏掌柜一顿饭，仅比登天次之。”
蓁胥只轻轻扇着，“好饭不怕晚，你我均是客人，难道有抱怨催促的道理吗？”
又过了约莫个把时辰，真正已经不早了，寻常人家莫说是吃饭，早已经宿下了，要吃苏小小一顿饭，真是要忍饿挨饥啊！
苏小小喊的一声。上菜咯，小妹直激动得眼泪都快下来了，她爹让她吃点饼喝点粥去睡，她又舍不下这热闹，非跟着一起挨饿。总觉得定是有好东西，否则不会这么晚，鬼机灵，鬼机灵的。
听见吃饭有望，忙起身帮忙上菜。
先是一碟糖霜西红柿，红色的西红柿上撒着如同雪花一般的糖霜，让人眼界大开。
然后是两个如同铁蛋蛋一样烧得焦黑的土坨。
最后便是用白色蓝底敞口大碗盛着的青椒炒鸡杂。
众人早已经饿了。但是今日有贵客在此，大家还算没有忘记时刻不能丢人。
只等着苏小小把最后一些配菜上齐了，示意王爷下令开席，大家这才又活络起来。
赵福想要帮蓁胥布菜，蓁胥摇了摇头，赵福也就不再强求。自从与苏小小相识，王爷破了多少规矩，寻常山野人家也住了，打猎也打了，就连鸡都拎过了。在她面前再不需有多的讲究了。
“这红色如同鸡血玛瑙一般煞是好看的，是什么东西？”蓁胥夹了一块，虽然没有味觉，咽下去后只觉得喉头冰凉倒是舒服。
“这是西红柿，掌柜的说是从域外一个商人手里买的种子，王爷真该去看看，长得翠绿猩红的，我也不知道怎么形容，反正可好看了。
不成想味道也这么好，此生能够吃到这样的美味，真是幸福死了。”青青一向没心没肺，夸也是往死里不留余力的夸。
苏小小倒也没客气，“就吃个西红柿，就感动成这样，那待会儿这道荷香烧鸡，你可能要哭出来。”
说着便用了一把小榔头一敲，外面一层黑漆漆怎么也入不了眼的土衣服如同蛋壳一般裂开，刹那间荷叶的清香四溢，众人巴巴伸头看着，在瞩目之下，苏小小解开了捆在荷叶上的蒲草。
肉香扑鼻，追着荷香，香气撩着鼻尖不放，味道已经是一绝，再看颜色，油光琥珀，苏小小用筷子插住，从中间用力一分，鸡肉撕裂的声音，让已经饿了一个多时辰的大家口水都快流出来了。
鸡肚子中的芋头已经软糯无比了，不上筷子之时，尚还能保留个形状，筷子一戳，立即瘫软了，吸饱了鸡汁中的油分，一看就很好吃。
夹了一个鸡腿在蓁胥碗中，苏小小粲然一笑，朗声说道：“今日这里没有外人，不好意思，让王爷饿了这么久，还请王爷看在大鸡腿的份上，原谅我了，还有，今日的事情也谢了。”
蓁胥宽和一笑，轻轻夹起一块鸡肉放在嘴里嚼起来。
苏小小又放了一个大鸡腿在小妹碗里，她乐滋滋的端着碗坐在门墩儿上去吃了，不再凑大人们的热闹。
分完这两个鸡腿，苏小小也�