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的德行？小动物。从前寺庙庵堂里面不杀生，但是蚊虫、苍蝇、蚂蚁、跳蚤、虱子这些东西总是有，一般寺庙里出家人都在所不免。但是出家人学佛慈悲不杀它，把它赶走。印光大师自己住的房间也有，他的侍者要把它赶走，他老人家告诉侍者：「不必，留著它在，警策自己，我的道德不够；如果我真的有德行，这些小动物自己会离开。」佛家讲「迁单」，就是我们一般人讲搬家。真有道德的人，感动这些小动物，它自动的搬家，它不会扰乱。这一点我们要学印光大师，房间里晚上有蚊子咬，不要把它赶走，自己生惭愧心：「我的道德不够。」果然没有错，印光大师七十岁以后，他住的房间这些小动物一个都找不到，这是示现给我们看，几十年修行成绩在此地。别人住这个房间有，他老人家一住就找不到、就搬家了。感应道交不可思议，连这些小动物都能感动，何况是人？我们要在这个地方下真功夫。
所以受人冤谤、受人陷害，千万不要自己一味把过失推给别人，一定要回头想想自己起心动念、言语造作，符不符合道德？有没有冤枉别人？今天我们就讲到此地。
大方广佛华严经 （第四四七卷） 2001/10/25 香港佛陀教育协会 档名：12…17…0447
请看「世主妙严品」，主稼神长行第一句：
【复次柔软胜味主稼神，得与一切众生法滋味，令成就佛身解脱门。】
主稼神在前面跟诸位介绍过，大概凡是与农事有关系，或者是与农业有关系，这一类的行业都是属於这个单元。他们所主的，也就是用现在话来说，对一切众生服务的项目是提供饮食，生活的必需。饮食里面最重要的是五谷杂粮，以这个例子我们就能够推想到与饮食相关的，全包括在这个单元当中。第一位，凡是一个大单元第一位是最重要的，通常讲是总说，最后一位是总结，这两个特别重要。菩萨的德号『柔软胜味』，我们从名号当中就能够体会到养生之道，究竟应该怎样修学，菩萨在此地跟我们指示，他所修学的法门是『与一切众生法滋味，令成就佛身』。我们从物质的滋味当中，要了解他甚深表法的义趣，这个义趣是法味。
世间的滋味，古人常讲可以分为五大类，叫「五味」，酸、甜、苦、辣、咸。千百种的滋味都是这五种味的调和，看你会不会调。有人调和的这个味非常可口，「胜味」，殊胜的美味；有人不会调的，也是这五种东西，你就觉得很难吃。由此可知，这也是要智慧，要善巧方便。佛在此地用这个做比喻。世间人执著滋味，而且是严重的执著。无论是古今，无论是中外，可以说很少不贪色的，很少不贪吃的，一切物欲当中这两种所谓「食色性也」，是什么性？六道轮回的根性，这两样东西贪著，不能放下，六道轮回就不能出离。财色名食睡这五欲要不要？不能不要。六道凡夫是绝对不能够避免的，但是一切都要有节度。圣人这个教诲重要，决定不能过分。过分，你就被迷了；要是不及，你这个身体养分缺乏，换句话说，妨碍你身体健康。一定要得其中道，我们才能够有一个健康的身体。好吃，过分了，也把自己的身体毁坏了，所以过分与不及对身体都产生伤害。一种是营养不良，一种是营养过剩，都是病态，我们要懂得适中。
怎样才是适中？给诸位说，每一个人「中道」标准不相同。要从什么地方去衡量？从消耗能量。你消耗的能量多，你补充就要比别人多；你消耗的能量少，你补充也少。消耗少的补充太多，也出了问题；消耗多的补充不足，又成了问题。如何能补充到恰好？由此可知，我们每一个人能量是怎样消耗的。我们知道身体是个机器，精力充沛就是能量具足；能量缺乏，精神就萎靡，就得要补充，所以饮食是身体能量的补充，你要懂这个道理。真正明白这个道理，你就不会贪图滋味了。
滋味可以说是我们能量补充的一种艺术。不讲求滋味，专门讲求营养，这是外国人胜过中国人。中国古人确确实实那是最完美的，著重营养也著重调味，这当然是最完美的。外国人著重营养，不著重调味，当然他有偏，但是他有好处。中国人到了现代，只贪图滋味而疏忽了营养，这就错了，反而不如外国人。营养的消耗百分之九十以上，可以说达到百分之九十五，消耗在妄想上。妄念太多了，一个接著一个，日夜都不停止，我们饮食的能量消耗在这个地方；真正劳心劳力消耗能量都不多。所以心地清净的人，他消耗能量就少了。
释迦牟尼佛当年在世，他的僧团我们在佛经上看到一千二百五十五人，还得加上释迦牟尼佛一位。他们饮食是日中一食，饮食的来源是托钵，托钵就不讲究滋味了。凡夫讲究滋味，圣人不讲究滋味，为什么？圣人在这个地方修无分别心、无执著心。无分别就是修平等心，无执著就是修清净心。吃饭，他在那里修道！修清净平等觉，这就比我们高明了。我们想想，我们每天吃饭，在饮食里头有没有像诸佛菩萨修清净平等觉？果然修清净平等觉，你一定得到法滋味。「法滋味」是什么？清净的滋味、平等的滋味、正觉的滋味。所以古来有些大德常常喝斥我们：饭都不会吃！真的，我们不会吃饭。我们吃饭是什么？生烦恼、生贪瞋痴；他们吃饭生清净平等觉，会吃饭。哪一个法门不是成无上道？「令成就佛身」，成就佛的三身，《华严经》上讲的圆满十身佛。你们想想这个味道！
经上我们读到的，阿罗汉的心清净，比我们一般修行人清净多了，他见思烦恼断了，一个星期出来托钵一次，一个星期吃一餐。辟支佛的定功比阿罗汉又要高，辟支佛半个月出来托钵一次。为什么？他能量消耗得少，就是说心愈清净，消耗愈少；心愈杂乱，消耗的就愈多，就这么个道理。修定的人饮食一定很少。近代我们看到《虚云老和尚年谱》，这是一个修禅定的人，《年谱》当中常常记载到老和尚在那里打坐入定，有的时候一个星期出定，有的时候两个星期出定。出定的时候精神饱满，他没有觉得「我一个星期没吃东西了」、「两个星期没有吃东西了，很害饿了」，没有！他在定中境界纵然是两个星期、二十多天，甚至於一个多月，他感觉得是很短的时间，感觉得是几分钟的事情。
我读《年谱》有一个印象很深，是有一年过年的时候，老和尚在山上住茅篷，煮了一锅芋头。芋头下锅在煮的时候，还没有煮好，老和尚就在炉灶旁边打坐，这一打坐就入定了。年过去了，大概总有十几二十天，山下面寺庙里头住众觉得虚云老和尚很久没有看到他，不知道他最近怎么样，就到他小茅篷里面去访问。到小茅篷看到老和尚在打坐，於是他们就拿引磬在他耳朵面前敲。这一敲老和尚出定了，看到他们来了，「你们来得正好，我正煮著芋头，大概现在差不多煮好了，我们一起吃。」一揭开锅盖，芋头已经长毛了。老和尚说：「怎么回事情？」旁边人告诉他：「老和尚你入定了，已经十几天，年都过去了。」定中境界妄念停止，所以能量消耗减到最低的程度，不需要饮食。那我们要问：释迦牟尼佛证得究竟圆满的佛果，他为什么还要每天出去托钵？还要示现每天都要吃饭？这个我们要懂。这叫大慈大悲，为我们初学做的样子，教导我们初学佛，在摄取饮食要像他那个样子，摄取饮食的同时就是修觉正净的时候。
「功德智慧，二种法味，资成佛身」，清凉大师在这里注解的。什么是功德？功是功夫，克服自己的烦恼习气，克服自己的贪瞋痴慢，这是功夫；德是什么？得清净平等。我们饮食不是不知道味道，如果吃到口里不知道味道，那你的舌头变成麻木不仁。酸甜苦辣咸，清清楚楚、明明白白，决定没有贪著，这就是功夫，决定没有分别执著。没有分别，得的是平等心；没有执著，得的是清净心。修功真有德，就在饮食之间。一味贪著滋味，清净平等就没有了。清净平等心生智慧，这是真正的法味，这样才能帮助你成就佛身。
我们从「柔软胜味」菩萨这个地方学到的，从今之后我会吃饭了，我会饮茶了。禅宗里面赵州和尚，赵州茶。赵州茶什么意思？你懂得这一句的意思，你就晓得赵州茶里头是什么含意，没有妄想分别执著，饮食里面成就清净、平等、觉，道理在此地。我们读了，应该从今天起你就要落实，你就要