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正当激动万分之际,突然背后凉飕飕的,一阵哆嗦。敏感的回头一望,没啥特别!嘲笑自己太疑心,小题大做了,刚到这里又没人认识他,哪能有啥事啊!继续走,哪知前途渺茫啊。。。。。
二 豆腐
走到脚酸再也移动不了一步,〃该死!古代就是这点不好,连个先进点的交通工具都没有!身上没钱,这客栈是住不了了,今天在哪休息还真是个大问题。哪像现代啊,随处可见的宾馆、旅店、招待所。汗~钱更是个大问题啊~难道今天露宿街头?〃越想越恐怖,〃罢了罢了,实在不行就开开口吧~反正也不会少我一块肉!〃摇头直叹气继续迈步走。
〃哎!大娘~我刚到这里,哪知被小蟊贼偷了钱袋,现在是身无分文,不知道可否借我暂住一宿?在下感激不尽!〃幸好以前小说看的多,还会几句文绉绉的话。
〃小伙子,这里看似繁华,可不太平啊~以后小心点啊!进来吧~家里啊,只有我和小儿,屋子只有2间,只能委屈你和小儿挤挤啦,你看成吗?〃大娘很诚恳的询问,顺代让门让白夜进去。
〃成!大娘,多谢你了!哎!大娘,你是经营啥的?〃白夜真心想报答他们娘俩,如果是他会的就帮帮她们的忙,也算是抵了这住宿费。
〃我靠卖豆腐营生,可是这些年来豆腐生意也不好,家里穷,虎子的爹又去了,我一个女人家,不得不挑起这担子啊,万一我倒了,虎子可怎么办哦!〃说着,泪水就流了满面。
〃哎~大娘您别太伤心了,一定会过去的。我知道一种豆腐的做法,能做出美味的臭豆腐,希望能帮得上忙。〃
〃臭豆腐?那是啥啊?听都没有听过。〃
要的就是这个效果,听过了还怎么赚钱啊!〃呵呵~这也是我听说的,还没做过,不知道成不成,大娘,如果你不介意,我想试试。〃
〃那你就试试吧!〃大娘转身领着他去虎子的房间,没把这事放在心上。
第二天一大早,白夜爬起来看着大娘做豆腐,说实话,吃他很在行,可这真要做起来,就难啦。上小学时,回家的路上有个老奶奶摆摊卖臭豆腐,那叫一个好吃啊,至今没忘那味道,可惜,那里民屋搬迁,这小摊早就不见,白夜以后再没吃过那老奶奶做的臭豆腐,不管了,先做做看吧!看着大娘把打好的豆腐装好,那豆腐真的是白嫩细腻啊,看了就知道很好吃,为啥就是生意不好呢?
油炸〃臭豆腐〃闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝,做起来到也不费事。
先酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒,浸泡十五天左右即可。
然后,把豆腐片放在卤水里面浸泡几天,沥干水分就成了臭豆腐片。
将茶油烧红,把臭豆腐片投入油锅,用小火炸焦,然后,逐片钻个小孔,将辣椒油、酱油、麻油等佐料注入其中,就成了独具风味的油炸臭豆腐。
拿出刚做好的臭豆腐,抓来虎子当试验品。虎子一闻到那味道就跑,被白夜抓回来硬逼着吃下去。
〃怎么样?〃
〃味道好奇怪啊!〃
〃怎么会啊?〃不解的夹起一小块吃,味道果然奇怪。汗~还是不能帮上大娘和虎子的忙。这个臭豆腐算是失败了,但是到底是哪里错了?
〃夜哥哥,我还能吃吗?〃虎子拉拉白夜的衣袖睁着大眼望着他。
〃这个失败了,别吃了。〃心情那叫一个低落啊。
〃很好吃啊,虽然闻起来很臭,但是吃起来很香,我还想吃。〃虎子急急说怕真把它扔了。
〃真的?可是我以前吃的不是这个味道啊。〃
〃真的真的,等娘回来了,也会喜欢的。〃虎子认真的点头,白夜笑了。
〃宋大娘,味道如何?是不是很奇怪?〃白夜焦急的问着。
〃恩~怪是怪了点,但味道还不错。这是什么?〃大娘露出惊奇的表情。
〃是臭豆腐啊!大娘你忘了,我和你说过啊。〃太好了,臭豆腐可以出售了。
〃哦!是有这事。我当你是随便说说的,也就没放心上。没想到你还真做出来了。呵呵。。。。。。〃大娘不好意思的说着,〃就是这味道。。。。。。〃
〃味道可以再试着调。。。。。。〃和大娘边走边说。。。。。。
经过白夜和大娘多次实验,这臭豆腐是真正可以上市售卖了。可惜,事情的发展人永远也无法预料。臭豆腐刚一出来,竟然无人问津。这么好吃的东西,竟然没人买。汗~是他太高估了古人的胆量。我就不幸卖不出去。白夜拿着臭豆腐跑到隔壁家抓了小孩就往他嘴里塞,〃好吃么?〃眼看他要吐出来了,〃你敢吐出来我马上把你丢到河里喂鱼!〃小孩眼泪汪汪的把臭豆腐吞下去,嘴巴刚一得空〃哇〃一声哭出来了。他吓得赶紧逃之夭夭。心里暗想:现在的小孩怎么那么不经吓?某人早已忘记自己身处古代这一事实。真是这个时代的不幸啊!
不一会儿,那小孩的娘带着孩子找上门来。完了!这下要被骂死了!赶紧躲躲。
〃夜哥哥,你躲在桌子下做什么?是新游戏吗?小虎也要玩!〃虎子还真来劲了,马上也钻进这个狭小的桌底。我的妈呀!现在的小孩好奇心怎么那么大。真被他害死了。〃对!这是个新游戏,你如果乖乖的不出声,哥哥就带你玩。否则把你打碎花瓶的事告诉你娘。〃威逼加利诱终于把这小孩吓得马上捂着嘴直摇头,眼泪汪汪的,好不可怜。可是他可怜虎子,那谁来可怜他啊!
〃宋大娘啊,听说你家新做出的那个啥豆腐很好吃啊,你看能给我点吗?孩子吃了老缠着还要,我也是没办法啊。要不我买点行么?〃
〃哦~臭豆腐啊,有的是,街里街坊的,给你点就是了。我这就去拿。你等着。〃大娘眼睛放光,乐呵呵的跑里屋去了。
原来是这事啊,切~吓得我半死。舔不知耻潇洒的从桌子底钻出来,掸掸身上的灰尘,从里屋走出来,笑着对她说:〃大娘,这臭豆腐好不好吃,光是听孩子的也没个谱,您啊回去自个儿尝尝,如果好吃的话再来,我们给您个实价,也麻烦您周围宣传宣传。您看如何?〃
〃行!但这不好吃的话。。。。。。〃
〃您就把货退回来,我给您钱,如何?〃这人也不是啥省油的灯,切~无妨,保准你吃了还想吃。哼哼。。。。。。
〃给!张大妈,回去尝尝,在油里炸熟蘸些酱就可以吃了。〃大娘到是个实心眼,也不怕被人栽。汗~无奈!
〃大娘,这只是个开始,以后呀,生意多得您收钱收到手软。〃
〃这八字还没一撇呢。呵呵。。。。。。〃大娘乐得合不拢嘴,转身去做饭了。
至此之后,宋大娘的臭豆腐全城闻名,好多外地的人千里迢迢跑来买,生意红火的不像样。宋大娘也开了一间豆腐坊,专做臭豆腐,当然一层不变那迟早倒闭,大娘心灵手巧,到是想着花儿把宋式豆腐坊开得有声有色。
三 西席
离开宋大娘和虎子后,白夜只身继续走,也不知道要去哪儿,但是总不能留在宋大娘那。古时人对于寡妇留宿男人这种事是很严肃的,他反正也没啥名节,坏了就坏了吧。可坏了宋大娘的名节那就不好了。
想想半个月的相处,说不想他们那是假的,想念大娘的家乡菜,那叫一绝啊,还有虎子那双水灵灵的大眼和可爱的脸,和他们告别时虎子死拉着他的衣角,哭得淅沥哗啦的,那样子别提有多逗了,哈哈哈哈。。。。。。现在想想也觉得乐趣无穷啊。他啊就是这么个人。
走在环城的街道上,想着总不能老这样游荡吧~先找份工作安定下来。这里景致不错,民风淳朴,挺适合暂居的。为什么说是暂居?因为白夜是个坐不住的人,除非给他一个图书馆,否则他不喜欢在同一个地方呆太久,这也是他离开宋大娘和虎子的一个原因。
恩?这是啥?招募西席?这西席是啥?貌似我没记错的话是教书先生。也就是现代的老师。
嘿嘿。。。。。。这个好,怎么着我也读了那么多年的书了,虽然最在行的不是语文,但也不差。就算不行也要行,毕竟每月十两银子可不是假的啊。哈哈。。。。。。
〃请问这柳府怎么走啊?〃
〃你是要到柳府应征西席的?〃
〃是的。〃
〃我劝你还是别去的好。〃说完就抬腿走人。
〃哎~老兄,此话怎讲?〃这人怎么说话说一半啊,也不给个痛快。
〃你是外来人吧,不知道也难怪。这柳老爷啊今年有五十啦,老来得子,对这柳小少爷宠得很,也就是因为这样,没人管得了他,这才想到请个西席教教书看着他。哪知这镇上的先生是竖着进去横着出来,没一例外的。〃路人靠近我轻声说,〃听说啊,是被气得起不来啊。所以才劝你别去啊,另谋他路。〃说完摇摇头走了。
〃切~有那么恐怖嘛。不就是个破小孩嘛!〃他是不怎么全信这话的