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潘玉龙在走廊上来回穿梭，指挥服务员应付着各种服务。
一个客人站在客房门口斥骂服务员：“你们这儿有经理没有？这是什么酒店！我要冰镇的，啤酒不冰镇能喝吗？”
潘玉龙刚想上前替服务员解释，又有另外的服务员找过来说：“潘经理，313房的空调坏了，我们早就通知工程部了。客人都急了，工程部到现在也没上来。”
潘玉龙：“你先给他换一个房！”
服务员：“换房要不要到前厅登一下记啊？”
潘玉龙：“你先给客人开开！”
潘玉龙还没回过神，又有服务员跑来：“潘经理，209的马桶堵了，客人拉屎冲不下去，工程部的师傅说管道不行他也没办法。客人要求换房！”
潘玉龙：“我看看去！”
他们刚走过一个房间，有客人出来拦住去路：“你是这儿的经理吗？这屋的灯怎么不亮啊？啊！怎么不亮啊？”
这时潘玉龙看到总经理正急急忙忙地从走廊里走过，连忙吩咐服务员替他应付一下客人：“你帮他看看。”然后快步朝总经理追了上去。
潘玉龙：“高总，我这儿实在不行了，咱们要不要再跟老板反映一下，这个业不能这么开啊！”
总经理看上去早无耐心：“反映没用！你这儿情况还算好的，楼下跑水了，咳，都乱套了，施工质量太差！”
总经理抱怨了一通，甩下潘玉龙匆匆离去。灯坏的客人还在旁边不断拉扯潘玉龙的胳膊，客人的几个同伴也上来帮腔：“哎哎哎，怎么回事，你到底管不管呀，你们这是什么服务啊！你叫你们老板来！”
玉海大酒店 晚上
几个服务员端着饮料和盒饭往各个房间派送，潘玉龙仍在不停忙碌，处理着客人的投诉，支使着服务员拆东补西地疲于应付。他体力不支地走到工作间，看到玻璃杯碎了一地，一个服务员一脸惶恐地看着他的脸色，急忙弯腰收拾。潘玉龙让服务员注意别划破手，他的嗓音已经黯然失声。
服务员手忙脚乱把碎玻璃清走了，工作间变得安静下来。潘玉龙想接点水喝，端着杯子的手止不住地发抖。他靠在墙上，慢慢喝了口水，呼吸沉重，脸上的气色，有点憔悴苍白。
小院 早晨
汤豆豆穿着一身新洗的衣服，跑下楼梯，穿过小院，走到门口。
一辆漆黑的豪华轿车停在院外，一名西装男子站在车边，伸手替她拉开了轿车的车门。
汤豆豆上了车子，拉门的男子则坐进了司机的副坐。汽车随即起步，缓缓开出了小巷。
盛元集团银海公司外 白天
黑色轿车在一幢华丽气派的小楼前停住。随即有人拉开车门。
汤豆豆钻出汽车，她的视线投向门边镶嵌的一块金晃晃的招牌，招牌上用中英两种文字写着：“盛元集团银海公司。”
盛元集团银海公司内 白天
汤豆豆被人领着，穿过一条明亮的走廊。她在这里见到的每一个人，全都衣冠楚楚，忙忙碌碌。他们穿过一座精致小巧的花园，进入了另外一栋老式的小楼，然后顺着走廊径直走进一间宽大的办公室内。
在那间办公室门开门闭的瞬间，一个西服革履的男子正从里面迎面出来，擦肩而过时汤豆豆眼睛一热，认出那人竟是曾经数度造访的“学者”老王。老王一改往日文人式的邋遢，衣着笔挺得就像大变活人！汤豆豆正想回头仔细辨认，办公室里一位秘书模样的男子已经闻声而出，伸手做出一个“有请”的姿势，汤豆豆只得随着他的手势和微笑，局促地走进了房间大门。
房间的大门在她身后随即关上，汤豆豆慢慢向前走去。她看到一位四十多岁的魁梧男人在宽大的写字台后正襟危坐，把一道审视的目光直射过来。
玉海大酒店客房部 白天
潘玉龙主持着一个客房部的班前会，狭小的办公室里挤了四五个手捧小本的领班。潘玉龙头生冷汗，一脸病容。
潘玉龙：“先说昨天的问题。昨天大家工作都很辛苦，但问题还是很多，主要讲三点，第一，进房之前一定要先敲门，不管你是打扫还是送水，不管里面有人还是没人，这不是在你们自己家里，知道吗？要学会尊重客人的隐私。第二，不要以为宾客易耗品反正是免费提供给客人的，所以自己就可以拿来用，甚至带回家，这是绝对禁止的，这一点你们在各自楼层一定要再强调一下，我们下一步要建立易耗品的管理制度，制度建立之前，你们做领班的要管好自己的人……”
领班都停下手中的笔，大眼瞪小眼地看着潘玉龙。潘玉龙说累了似的，停了一下，又说：“第三，我们服务中的语言规范，我讲过很多遍了，现在再讲一遍，要用‘请’‘谢谢’之类的礼貌用语，在走廊上讲话不要声音过大……”
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五星酒店 第三集（8）
连载：五星饭店 作者：海岩 出版社：现代出版社
旁边的电话突然响了，一个服务员接了，然后打断潘玉龙，把话筒递了过来：“潘经理，找你的。”
潘玉龙接听电话，脸色一沉，说了句：“好，我马上到！”他挂了电话就往门口走去，同时命令：“马上散会！李成和胡迎春跟我走，其他人散会！”
玉海大酒店总经理室 白天
潘玉龙和两名领班快步赶到总经理室时，一大群当地的农民已经把总经理室团团围住。农民们揪住总经理吵吵嚷嚷，愤怒的情绪使屋内的局面接近失控。
“你们到底想拖到什么时候？”
“答应好九月初就发占地补偿款的，到现在没给，你们到底有没有钱，没钱占什么地，开什么店！”
“你们不给钱，我们就把饭店给你们砸了！”
“砸了！”
“砸了！给他们砸了！”
总经理狼狈不堪，声音嘶哑：“这个事我们不清楚，我们也是才来的，占地费的事你们应该去找投资商，你们应该找王老板去！”
农民们仍然缠住不放：“你不清楚你干什么来了！你不清楚你干什么来了！”
“我们不管什么老板，谁在这里挣钱，我们就找谁。”
“别听他的，他就是老板！”
总经理：“我是这儿的总经理，我真的不是老板！”
农民们显然搞不懂总经理和老板之间有何区别，吵嚷着说：“总经理不就是老板吗？别听他扯了，他们都是一伙的！”
“你就说一句话，给不给钱！别的少啰嗦，不给钱我们把这个电脑拉走！”
一个人话音未落，另一个人已经上来要抱桌上的电脑了。潘玉龙这时带人挤进屋里。总经理一看救兵来了，口气略显镇定：“老乡们，老乡们，我们是受这家酒店投资方的聘请，来这里承担经营管理工作的，至于酒店的投资老板是怎么答应你们的，我们并不清楚！”
一个农民喊道：“你不清楚我告诉你，我们和这个酒店是有协议的！我们每户每个月一百块钱。这边一共二百多户，一个月才两万多嘛。你们这么大的买卖，连这点钱都拿不出来吗？”
潘玉龙用身体保护着总经理，冲农民们喊道：“我们也是来打工的，你们有什么问题，你们应该直接去找投资商啊。你们的地又不是我们占的，协议又不是我们签的……”
农民们哗地全都转向了潘玉龙：“你们打工，凭什么要占我们的地打工啊！凭什么到这里挣我们的钱啊！”
“谁占着我们的地挣钱我们就找谁！挣了钱就要吐出来！”
潘玉龙：“并不是我们占你们的地，我们也是……”
走廊上突然有人喊了一声：“老板回来了！”
农民们：“在哪儿呢？”
走廊上的农民：“在门口，我看见他的车了！”
农民们喊着：“走！别让他跑了！把他的车扣住……”
农民们涌下楼去，屋子一下空了下来，总经理和潘玉龙这才如释重负。总经理瞅了瞅自己被扯皱的西服，只有一颗纽扣还可怜巴巴地吊在上面。潘玉龙带来的服务员们都傻愣在屋里，潘玉龙猛省般地赶紧把他们支走：“你们先回去吧，先回去干活儿吧。”
服务员们走了，屋里只剩下了总经理和潘玉龙。
总经理全身疲软地坐了下来。潘玉龙看上去更加精疲力尽，可他还是用沙哑的声音发出疑问：“高总，咱们不是万乘大酒店的分公司吗，万乘大酒店怎么会接这种项目？”
总经理叹了口气：“咳，咱们这个‘万成公司’，说是万乘大酒店的分公司，我来的时候也没想到，咱们这个成功的成，和人家那个加减乘除的乘