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胡老大今日也忙的满头是汗,一路小跑着过来叮嘱:“宁老弟,菜快上的差不多了。最后这道蟹粉鱼翅可是压轴的菜式,你可要精心准备。”
宁有方爽朗的一笑:“你放心,保准不会出一点岔子。”说着,振作了精神站了起来。
胡老大显然对宁有方也深具信心,闻言笑了笑便走了。
宁汐自动自发的站到了锅边,紧紧的盯着宁有方的一举一动,尤其是在放调味料的时候,更是目不转睛。
宁有方忙里偷闲的瞄了她一眼,打趣道:“别担心,你爹当了十几年厨子了,不会失手的。”
宁汐喉咙有些发干,硬是挤出笑容点头附和:“那是肯定的。”
呈半透明状的鱼翅在锅中不停的翻滚着,各式配料都已经下了锅。就等着将蟹粉下锅煮熟,这道菜就能完工了。
“汐儿,去把蟹粉拿来。”宁有方一边照看着锅中的菜肴,一边吩咐。
宁汐立刻应了声,把一大碗蟹粉捧了过来,一开始手微微有些颤抖,旋即用力的稳住了。
宁有方迅速的舀了一勺蟹粉倒入锅中。锅中的鱼翅顿时被染上了金黄透亮的色泽,煞是好看。颠了颠锅,起锅之前又舀了勺猪油浇上去。然后装在专门用来装汤羹的青瓷大碗里。
来福站在旁边,刚看了一眼,就忍不住叹道:“宁大厨,这道蟹粉鱼翅,肯定会让贵客们赞不绝口。”
宁有方咧嘴笑了笑,忽然说道:“拿个小勺子过来,我来尝一口看看。”
虽然他没有尝菜的习惯,可这一道蟹粉鱼翅是他预备让贵客们惊艳的拿手好菜,当然要格外留心才行。
第五十六章指责
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本来笑吟吟的宁汐,听到这句话后立刻被吓出了一身冷汗。
不,千万不能让宁有方尝……
眼看着张展瑜已经殷勤的拿了把干净的小勺子过来,宁有方已经舀了一勺就要送往口中。宁汐急中生智,娇嗔的扯着宁有方的衣袖,装出一副嘴馋的样子:“爹,我替你尝尝吧”
宁有方哑然失笑:“你刚才吃了这么多,还饿啊”
张展瑜和来福都闷笑起来。
宁汐厚着脸皮笑道:“我想尝尝蟹粉鱼翅是什么味道嘛爹,难道你还信不过我的味觉吗?”
宁有方一想也是,笑着将那勺蟹粉鱼翅递到了宁汐的嘴边:“好好好,你来尝尝看。”
宁汐不假思索的张口吃了下去,然后……被烫的哇哇直叫。
那勺蟹粉鱼翅看起来没什么热气,可到了口中却烫的不得了。
宁有方又是好笑又是心疼:“你这丫头,就不知道慢点吃吗?这蟹粉鱼翅看起来一点热气都没有,其实烫着呢”
宁汐不停的吐着舌头,眼泪汪汪的,一副可怜兮兮的样子:“爹,你不早点告诉我……”呜呜,她的舌头都被烫的发麻了。
宁有方忍俊不禁的大笑起来,冲来福摆摆手。来福立刻机灵的端着蟹粉鱼翅上桌去了。
张展瑜闷笑着倒了碗凉开水过来,宁汐喝了几口,舌头总算不那么麻了。
确定宁汐没什么大碍之后,宁有方才问道:“汐儿,刚才的蟹粉鱼翅味道怎么样?”
宁汐眨着水灵的大眼,笑着赞道:“有蟹的鲜美,还有鱼翅的甘甜,吃到口中滑而不腻,实在是无可挑剔”除了稍微咸了那么一点点……
宁有方立刻放了心,专心致志的继续忙了起来。
等最后一盘蟹粉鱼翅被端走上桌之后,宁有方总算全身轻松了。而宁汐,更是深深的吐了口气。
太好了,一切总算要结束了
今天过后,就和前世的一切都了断了缘分。从此以后,他们一家人就可以在洛阳城里和和美美的过自己的小日子了。
宁汐越想越开心,笑容愈发的灿烂明媚。
其他几位大厨也都闲了下来,索性凑在一起闲聊起来。这个谦虚的说“我今天做的菜不算好也不知贵客们喜不喜欢”,那个更谦虚的说“老兄你就别谦虚了你可比我强多了”。看似自谦,其实都在沾沾自喜今天自己发挥的实在不错。
宁有方可从 不知道谦虚两个字怎么写,一听众人问他发挥如何,立刻不客气的吹嘘道:“我今天就做了两道菜,不过,这两道菜都做的很顺手。尤其是最后上的蟹粉鱼翅,肯定能得到贵客们的称赞”
诸位厨子都纷纷嘘出声来。
胡老大揶揄的笑道:“宁老弟,你可别吹过了头”
宁有方咧嘴一笑:“我可没乱吹,要是不信,你们就问问我闺女。她今天帮着尝了一口,直夸好呢”
大厨们一起唰的看了过来。
宁汐镇静的点头微笑:“是啊,爹今天做的这道蟹粉鱼翅真的很好。”
这几个月来,宁汐灵敏过人的味觉早已征服了众人,见她也这么说,几个大厨倒是都相信了,纷纷笑着说道:“宁老弟,你今天要是得了赏赐,可得好好请客。”
宁有方爽快的点头:“好,到时候我一定请你们喝最好的花雕。”
一提到酒,众人的馋虫都被勾了上来,顿时眉开眼笑。
正说笑着,就见孙掌柜匆匆的跑了过来,却是一脸的凝重,脸上根本没多少笑容。
宁汐心里一动,不自觉的屏住了呼吸。
宁有方却没察觉到孙掌柜的异样,笑着打招呼:“孙掌柜,宴席结束了吗?贵客们说了什么没有?”
孙掌柜拧着眉头,沉声说道:“宁大厨,今天最后那道蟹粉鱼翅是你做的吧”
两人私下里交情不错,当面都是一口一个宁老弟,像这样一本正经的称呼“宁大厨”的时候却是少之又少。
宁有方也察觉出不对劲来了,收敛了笑容应道:“是我做的,怎么了?”
众厨子也都关切的看了过来。
孙掌柜叹口气说道:“刚才知府大人的长随来找我,说是蟹粉鱼翅做的有些咸了……”
宁有方震惊不已,霍然站起身来:“不可能我放盐从没失过手的”做了这么多年厨子,这点自信他还是有的。
孙掌柜皱眉说道:“我也知道你没失过手,可今天这道菜上了桌之后,贵客们都说有些咸了。”
作为压轴的重要菜式,却被贵客们挑出这样明显的缺陷来,实在是不容忽视的一大败笔。如果真的惹得四皇子不高兴了,只怕整个太白楼都要跟着遭殃啊宁有方的脸刷的白了,喃喃的自语:“不可能的,我不可能失手的……”
王麻子阴阳怪气的声音响了起来:“宁大厨,你刚才不是还在吹嘘那道蟹粉鱼翅做的好吗?现在这又是怎么回事?”
甄胖子也忍不住问道:“宁老弟,蟹粉鱼翅上桌之前你尝了没有?”
宁有方茫然的摇了摇头:“我没尝,让汐儿替我尝了……”
孙掌柜急的直跺脚:“诶,这么重要的宴席,怎么能不尝一尝就上菜?你可真是糊涂了”
“是啊,你怎么能不尝尝就让端走?谁没个失手的时候,可也得看看是什么场合吧”
“就是就是,要是连累了我们大家伙儿,看你怎么办……”
到了这时候,谁也顾不得宁汐了,纷纷指责起宁有方来。
宁有方惨白着一张脸,身子却异常的僵直,清晰的说道:“我不可能多放了盐,绝不可能”这是他的自信,也是他最大的骄傲。就算众人都指责,他也坚信自己根本没失手。
众人愣了一愣,顿时安静了下来。
王麻子忽的说了句:“对了,汐丫头当时不是尝了一口吗?让她说说看,到底是不是盐放的过了?”
众人的目光一起看了过来。
尤其是宁有方,几乎是迫不及待的说道:“汐儿,只有你尝过,你老老实实的告诉爹,到底有没有多放了盐?”
那眼神里满是信赖,就像是溺水的人抓住了最后一根救命的稻草。
宁汐放在背后的手早已颤抖个不停,看着宁有方充满希冀的眼神,用尽全身的力气把心里的愧疚压了下去,狠狠心说道:“对不起,爹,刚才我被烫了一口,没尝出咸淡来。”
众人一起哗然,不满的看向宁有方。
宁有方身子颤了一颤,脸色一片晦暗,脑子里更是一片空白然后只觉得天旋地转,双腿一软,眼前一片模糊。
宁汐吓的魂飞魄散,飞速的冲了过来扶住宁有方,焦急的问道:“你怎么了?爹,你不要吓我……”
眼泪不知什么时候溢出了眼角,心里更是如刀割一般疼痛。
对不起,爹对不起
我不想让你丢这个脸的,我更不想看到你这么伤心难过。可是,我不能再