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十全食美 作者:寻找失落的爱情(起点vip2013.02.27完结,种田,美食文)-第章

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  辨别食材,一般来说都是先看色泽再看形状最后闻味道。可这两碗都被剁成了糊状,哪里还能看得出原本是什么?
  上官远故意让她挑这两碗,分明是在存心刁难
  宁汐心里暗暗冷笑,面上却不动声色,端了两个碗走了过来。细细的观察半晌,又闻了闻,不知想到了什么,微微蹙起了眉头。
  上官远意味深长的笑着问道:“怎么?说不出来了吗?”
 
  第二百五十三章天赋

  面对上官远的刁难,宁汐淡淡的一笑:“这有什么难的,我已经知道这是什么了。”
  上官远挑了挑眉,一副洗耳恭听的样子。王大厨和方御厨也颇感兴趣的看了过来。
  这两个碗中盛放的食材其实都很常见,关键是事前被处理成了糊状,从外表看,绝对不容易看出是什么。这不是正规的考题,应该算是加分题。每一组比试完之后,让所有厨子都试一试,如果有人能说出正确答案,便加一些分数。
  可前两组,根本没有人做到这一点。
  “这个碗里是牛肉糊。”宁汐清晰的说道:“里面还加了少许猪肉糊。这是用来做牛肉丸子的。可以下油锅炸,也可以做清水丸子。清蒸也很美味。”
  顿了顿,又笑着说了下去:“至于这个碗里的食材,显然是一种蔬菜,色泽白亮,既不是冬瓜也不是萝卜,应该是山药才对。山药味道鲜美,用来做山药丸子确实是道美食。不过,做起来颇费工夫。先得将山药洗干净上锅蒸熟,再去皮,用干净的纱布裹好,再用擀面杖压成泥。这样做出的山药泥柔软细腻,再加入调料,搓揉成团就可以装盘了。为了卖相美观,可以在装盘的时候撒些熟江米粉。上官御厨,不知我说的对不对?”
  清脆悦耳的声音在厨房里回响,几乎所有人都听的呆住了。明眼人都能看得出来,刚才上官远根本是在故意为难宁汐。可宁汐却在短短的时间内,只看了看嗅了嗅,就说的如此清楚。这份天赋简直骇人听闻……
  张展瑜唇角上扬,上官燕眼神复杂,王大厨和方御厨则是一脸的惊叹欣赏。所有人的目光都聚焦在宁汐和上官远的身上。
  诺大的厨房里一片诡异的安静。所有人都在等着上官远的反应。
  上官远面无表情,淡淡的点头:“说的不错,你可以退下了。”
  宁汐微微一笑,翩然转身回头。在众厨子惊叹的目光中,施施然走了回去。张展瑜眼眸发亮,笑着说道:“汐儿,你刚才说的真好。”他没有刻意压低音量,几乎所有人都听见了。
  宁汐展颜一笑,俏脸晶莹剔透,似能放出光来。张展瑜含笑看着她,眼中满是骄傲。
  上官燕笑容一顿,心慢慢悠悠的往下沉。竟然忘了往前走,愣愣的站在原地。
  上官远眉头一皱,用力咳嗽了一声。
  上官燕定定神,走上前去。照着吩咐也去拿了两个青花碗,稍微看了看,便将碗中的食材说的明明白白。若单看她的表现,也实在算不错了。可有宁汐的惊艳亮相在前,她的表现实在不算惹眼。
  王大厨和方御厨对视一眼,默默的低头记了个分数。
  上官远对上官燕的表现显然不太满意,略略皱起了眉头。别人不清楚,上官燕却最知道自家四叔的脾气,心知待会儿必然会遭一通数落,心情愈发低落。
  还剩几个厨子,也一一上前接受了考核。等最后一个厨子也回来之后,方御厨和王大厨便一起拉着上官远低声商议起来。
  这三位大厨中,方御厨年龄最大资历最老,王大厨却是大皇子府上的,然而论及厨艺,却以上官远最佳。而且,上官远自从入宫做了御厨之后,便很得圣上欢心。在御膳房的几十位御厨中也是声名赫赫。因此,三人倒以他的分量最重。
  “这一组的厨子表现的倒是都不错。”方御厨低声说道:“先淘汰哪两个为好?”
  王大厨没吭声,却看向上官远。上官远也不客套,略一思忖,便说了两个名字。
  王大厨忽的笑了,将手中记录分数的纸张拿了出来,果然也是这两个人分数最低。方御厨笑了笑,朗声说道:“这一轮初赛,大家表现不错,被淘汰的两个人是……”
  众厨子的心都提到了嗓子眼,就连宁汐也有些紧张的竖起了耳朵。直到方御厨念出两个陌生的名字,宁汐才暗暗松了口气。再一看身边的张展瑜,也释然的笑了起来。
  那两个被淘汰的厨子,一脸的懊恼,耷拉着脑袋出去了。其他人却一脸轻松的笑意,坦然的走了出去。
  上官燕见张展瑜往外走,下意识的跟了几步,身后忽的传来低沉的声音:“燕儿,你等一等,我有话对你说。”
  上官燕依依不舍的看了张展瑜的背影一眼,不情愿的转身走了过去,低低的喊道:“四叔,你叫我有什么事?”
  方御厨和王大厨识趣的起身,随意找了个借口出了厨房。诺大的厨房里,只剩下上官远和上官燕叔侄二人。
  上官远锐利的目光定定的落在上官燕的俏脸上,缓缓的问道:“你今天是怎么回事?”方御厨和王大厨不知道,他却是一清二楚。刚才上官燕表现平平,大失往日水准。
  上官燕素来胆大,可偏偏最怕冷脸的上官远,闻言低着头不吭声。
  上官远冷哼一声,沉声说道:“今天才第一轮,你就被那个宁汐压了一头。就你这样,还想做什么大燕王朝的女御厨,简直是可笑”
  上官燕心里不服,却不敢反驳,咬着嘴唇不说话。
  “怎么?你不服气是不是?”上官远板着脸孔,毫不客气的数落道:“你以为方御厨和王大厨看不出来这一点吗?他们两个是碍着我的面子不好意思直说罢了。你不是常在我面前说你比那个宁汐要强的多吗?可你看看她今天的表现,再看看你自己的表现你的心思到底放哪儿去了?亏我为了你还特地给她出了道难题,要不是因为你,我今天会丢这个人吗?”
  若不是为了上官燕,他也不会故意为难宁汐,没料到刁难不成,反而变相的帮着宁汐出了一把风头。他心头这口窝囊气不知憋的有多难受
  “对不起,”上官燕面上闪过一丝羞愧:“四叔,刚才都是我不好。以后绝不会这样了”
  上官远余怒未消:“幸亏今天只是初赛,要是到了决赛你还这样心不在焉的,干脆趁早退出比赛,免得丢了我们上官家的脸。”
  上官燕被骂的灰头土脸,憋屈的保证道:“四叔你放心,我以后一定好好表现。”
  上官远骂了一通之后,心里的怒气总算稍稍平息,语气也跟着和缓了不少:“燕儿,不是四叔想逼你,只不过这样的厨艺比赛机会难得。你必须得进入决赛,才能有资格竞选御厨。我们上官家是堂堂厨艺世家,怎么也不能落在人后。你自小便聪明过人,天赋出众,又经过多年苦练。这正是你一展才华的好机会。要是能在决赛中大放光彩,真的被选入宫中做御厨,那你就是我们大燕王朝第一位女御厨。这不仅是你的荣耀,也是我们上官家的荣耀。”
  一向不多话的上官远,滔滔不绝的说了这么一大通,煽动性极强。
  上官燕听的怦然行动,霍然抬起头来,眼里闪出野心的光芒:“四叔,燕儿绝不会让你失望”顿了顿,又好奇的试探道:“有件事我一直很奇怪。御厨一般都是男子。就算女子厨艺出众,只怕也不会有机会入宫吧”
  上官远淡淡的笑了笑:“今天我说给你的话,你千万别告诉其他人。这次厨艺比赛,其实是公主殿下建议发起的,所以大皇子殿下才会亲自出面操办此事。当今圣上嗜好美食,大皇子殿下借着这次厨艺比赛选拔御厨正是投其所好。等到了决赛的时候,大皇子殿下会亲自做评判,到时候就算你进不了宫,能入大皇子殿下的眼也是好的。”
  上官燕听的一愣,怔怔的看向上官远。
  上官远深幽的眼眸里掠过一丝精光,意味深长的笑了笑:“燕儿,你年龄也不小了吧你长的这么漂亮,又有过人的厨艺,只要是男人,见了都会心动。我和大皇子殿下有过几面之缘,大不了到时候厚着脸皮替你引荐引荐。”
  大皇子府中纵然有再多美人,也绝不会介意再添这么一个可人儿吧上官家若是能攀上大皇子,将来自然是好处多多。
  上官燕终于听懂了上官远的意思,倒抽了一口冷气:“不,四叔,我不要”她才不想进大皇子的府上做一个侍妾她的心里,已经被那个温和俊朗的男子塞的满满的了……
  “你这个傻丫头,”上官远不悦的白了她一眼
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