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是难得。”他一闻到猴儿酒的酒香，登时想起六师弟陆大有来，忍不住心中一酸。
丹青生附掌大笑，叫道：“妙极，妙极，风兄弟一进我酒室，便将我所藏三种最佳名酿报了出来，当真是大名家，了不起，了不起。”令狐冲只见室中琳琅满目，到处都是酒坛，酒瓶，酒葫芦，酒杯，说道：“前辈所藏，岂止名酿三种而已。这绍兴女儿红固是极品，这西域吐鲁番的葡萄酒，四蒸四酿，在当世也是首屈一指的了。”丹青生又惊又喜，问道：“我这吐鲁番四蒸葡萄酒密封于木桶之中，老弟怎地也嗅得出来？”令狐冲微笑道：“这种好酒，即使是藏于地下数丈的地窖之中，也掩不住它的酒香。”丹青生叫道：“来来来，咱们便来喝这四蒸四酿葡萄酒。”将屋角落中一只木桶搬了出来。那木桶已然旧得发黑，上面弯弯曲曲的写着许多西域文字，木塞上用火漆封住，火漆上盖了印，显得极为郑重。丹青生握住木塞，轻轻往上一拔，登时满室酒香。施令威向来滴酒不沾唇，问到这股冽的酒气，不禁有些醺醺之意。丹青生挥手笑道：“你出去，你出去，可别醉倒了你。”将三只酒杯并排放了，拍起酒桶，便往杯中斟去。那酒殷红如血，酒高于杯缘，却不溢出半点。向问天心中喝一声采：“此人武功好生了得，抱住这百来斤的大木桶向小小酒杯中倒酒，居然齐口而止，实是难能。”丹青生将木桶挟在胁下，左手举杯，道：“请，请！”双目凝视令狐冲的脸色，瞧他嗜酒之后的神情。令狐冲举杯喝了半杯，大声办味，只是他脸上涂了厚粉，瞧上去一片漠然，似乎不甚喜欢。丹青生心下惴惴：“难道这位酒中大行家竟以为我这桶酒平平无奇么？”
令狐冲闭目半晌，睁开眼来，说道：“奇怪，奇怪！”丹青生问道：“什么奇怪？”令狐冲道：“此事难以索解，晚辈可当真不明白了。”丹青生眼中闪动着十分喜悦的光芒，道：“你问的是——”令狐冲道：“这酒晚辈生平只在长安城中喝过一次，虽是醇美之极，酒中却有微微的酸味。据酒庄中的老师傅言道，那是运来之时沿途巅动之故。这四蒸四酿的吐鲁番葡萄酒，多搬动一次，便减色一次，想从吐鲁番到杭州，不知有几万里路，可是前辈此酒，竟然绝无酸味，这个——”丹青生哈哈大笑，得意之极，说道：“这是我的不传之秘。我是用三招剑法，向西域剑豪莫花尔彻换来的秘诀，你想不想知道？”令狐冲摇头道：“晚辈得尝此酒，已是心满意足，前辈这秘诀，却不敢多问了。”丹青生道：“喝酒，喝酒。”又倒了三杯，他见令狐冲不问这秘诀，不禁心痒难搔，道：“其实这秘诀说出来不值一文，可说毫不希奇。”令狐冲知道自己越不想听，他越是要说，忙摇手道：“前辈千万别说。你这三招剑招定然非同小可。以如此重大代价换来的秘诀，晚辈轻轻易易的便学了去，于心何安？常言道：无功不受禄——”丹青生道：“你陪我喝酒，说得出此酒的来历，便是大大的功劳了。这秘诀你非听不可。”
令狐冲道：“晚辈得蒙前辈接见，又赐以极品美酒，已是感激无比，怎可——”丹青生道：“我愿意说，你就听好了。”向问天劝道：“四庄主一番美意，风兄弟你不用推辞了。”丹青生道：“对，对！”他笑咪咪的道：“我再考你一考，你可知这酒已有多少年份？”令狐冲将杯中酒干了，办味多时，道：“这酒另有一个怪处，似乎已有一百二十年，又似只有十二三年。新中有陈，陈中有新，比之寻常百年以上的美酒，另有一股风味。”第四十九回 江南四友
向问天眉头微蹙，心道：“这一下可献丑了。一百二十年和十二三年，相差百年以上，怎能相提并论。”他生怕丹青生听了不愉，却见这老儿哈哈大笑，一部大胡子吹得笔直，笑道：“好兄弟，果然厉害。我这秘诀，便在于此。我跟你说，那西域剑豪，莫花尔彻送了我十坛三蒸三酿的一百二十年吐鲁番美酒，用二十匹大宛良马驮到杭州来，然后我依法再加一蒸一酿，十坛美酒，酿成一桶。屈指算来，正是十二年半以前之事。这美酒历关山万里而不酸，酒味陈中有新，新中有陈，便是在此。”向问天和令狐冲一齐鼓掌，道：“原来如此。”令狐冲道：“能酿成这等好酒，便是以十招剑法去换，也是值得。前辈只用三招去换，那是占了天大便宜了。”
丹青生更是喜欢，道：“老弟真是我的知己。当日大哥、二哥都埋怨我以剑招换酒，令我中原绝招，传入了西域。三哥虽然笑而不言，心中恐怕他是不以为然。只有老弟才明白我是占了便宜，好，咱们再喝一杯。”
令狐冲又喝了一杯，道：“四庄主，此酒另有一个喝法，可惜眼下无法办到。”丹青生忙问道：“什么喝法？为什么办不到？”令狐冲道：“吐鲁番是天下最热之地，听说当年玄奘到天竺取经，途经火焰山，便是吐鲁番了。”丹青生道：“是啊，那地方真是热得可以。一到夏天，大家整日浸在冷水桶中，还是难熬。到得冬天，却又奇寒彻骨。正因如此，所生葡萄才与众不同。”令狐冲道：“晚辈在长安城中喝此酒之时，适逢隆冬，酒庄中那位老师傅拿了一大块冰来，将酒杯放于冰上。这美酒一经冰镇，另有一番滋味。此刻正当初夏，这冰镇美酒的奇味，便品尝不到了。”
丹青生道。“我在西域之时，不巧也是夏天，那莫花尔彻也说过冰镇美酒的妙处。老弟，那容易，你就在我这里住上大半年，到得冬天，咱们同来品尝。”他顿了一顿，皱眉道：“只是要人等上这许多时候，实是心焦。”向问天道：“可惜江南一带，并无练‘寒冰掌’、‘阴风爪’一类纯阴功夫的人物，否则——”他一言未毕，丹青生叫道：“有了，有了！”说着放下酒桶，兴冲冲的走了出去。令狐冲朝向问天瞧去，满腹疑窦，向问天含笑不语。
过不多时，丹青生拉了一个极高极瘦的老者进来，说道：“二哥，这一次无论如何要你帮帮忙。”令狐冲见这人眉清目秀，只是脸色白中泛青，似乎是一具僵尸模样，令人一见之下，心中便感到一阵凉意。丹青生给二人引见了，原来这老者是梅庄二庄主黑白子，他头发极黑而皮肤极白，果然是黑白分明。黑白子冷冷的道：“帮什么忙？”丹青生道：“请你露一手化水成冰的功夫，给我这两位好朋友瞧瞧。”
黑白子翻着一双黑白分明的怪眼，冷冷的道：“雕虫小技，何足挂齿？没的叫人家笑话。”丹青生道：“二哥，不瞒你说，这位风兄弟道，吐鲁番葡萄酒以冰镇之，饮来别有奇趣。这大热天，却到那里找冰去？”黑白子道：“这酒香醇之极，何必更用冰镇？”令狐冲道：“吐鲁番是酷热之地——”丹青生道：“是啊，热得紧！”令狐冲道：“当地所生葡萄虽佳，却不免有些暑气。”丹青生道：“是啊，那是免不了的。”令狐冲道：“这种暑气带入了酒中，过得百年，虽然暑气大减，但善于品味之人，仍旧可以察觉酒中有一股辛辣之意。”丹青生道：“是极，是极！老弟不说，我还道是我蒸酒之时火头太旺，可错怪了那个御厨了。”令狐冲问道：“什么御厨？”丹青生笑道：“我只怕蒸酒时火候不对，糟塌了这十坛美酒，特地到北京皇宫之中，将皇帝老儿的御厨抓了来生火蒸酒。”黑白子摇头道：“当真是小题大做。”
令狐冲笑道：“原来如此。若是寻常的英雄侠士，喝这烈酒时多一些辛辣之气，原亦不妨。但二庄主、四庄主隐居于这风景秀丽的西湖边上，何等清高，和武林中的粗人大不相同。这酒一经冰镇，去其火气，便和二位高人的身份相配了。”向问天道：“好比下棋，力斗博杀，那是第九流的棋品，一二品的高棋却是入神坐照——”黑白子怪眼一翻，抓住他肩头，急问：“你也会下棋？”向问天道：“在下生平最喜下棋，可惜棋力不高，于是走遍中原，访寻棋谱。三十年来，古往今来的名局，胸中倒记得不少。”黑白子问道：“记得那些名局？”向问天道：“比如王质在烂柯山遇仙所见的棋局啦，刘仲甫在骊山遇仙对奕的棋局啦，王积薪遇狐仙婆媳的对局啦——”
他话未说完，黑白子已连连摇头，道：“这些神话，焉能信得？更那里真有棋谱了？”说着松手放开了他肩头。向问天道：“在下初时也道这是好事之徒编造的故事，但二十五年前见到了刘�