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凑出了几页大致的技术说明，吩咐等待多时的春分细细撰写下来，作为以后几个月工作的学术依据。心里懊恼着以后不能偷懒了，这一年要每天下田跟踪水稻的长势，方便时刻做出调整，这个任务没人可以替代她，只好准备着风吹日晒了。
第二日是约好去肖恒的小庄查看地势的日子，一大早儿，草草吃了口早饭，木艾就在夏至的服侍下换了套男装，雨过天晴色锦缎绣了银丝暗纹的长衫，头上用白玉扣儿束了黑发，腰上同色银丝暗纹腰带上，垂了一块配了墨色丝绦的翠色玉佩，黑色厚底儿矮靴，衬着眉眼间隐隐的灵气光华，真是应了那句话，谦谦君子，温润如玉。夏至一边做着最后的整理，一边偷偷笑着打量自家夫人，不知想到了什么，小脸儿红红的。木艾笑着敲了一下她的头，不理她夸张的惊叫，挥手收了桌上秋分准备好的吃食，带了春分，到大门口汇合了欧阳、木三，坐车一路出村去了。
今日是去肖恒小庄上查看一下土质等情况，路面上积雪早已化净晒干，行起路来，比冬日快了许多。一个时辰也就到了，木三在庄口停好马车，木艾和春分跳了下来，肖恒就带着庄子里的管事迎了上了，简单客套两句，就一起在田间地头随意逛了起来。整体看来，这个小庄真是种水稻的好地点，总共一百亩地大小的面积，土质也很肥沃。还有一条小河从田地中间穿流而过，就水源来说，绝对没有问题，而且上茬植被大多种的是菘菜，此时满地里都是枯黄的菜根菜叶，如果一把火烧了，深翻一下埋在地下就是很好的肥料。木艾边看边吩咐春分简单记录，转了半个时辰，心里也有了个笼统印象。肖恒城里的生意很忙，也不和她客套，吩咐了管事几句，也就各自上车回府了。
回程的马车上，简单吃了些点心垫垫肚子，想起回府还有一堆事情，木艾就有些打怵，明明想着盖一座庄园，自给自足，安居乐业的，可是，现在做的事情实在琐碎的让人厌烦，但又不得不做。好再，她身边有了帮手，很多事也可以不必亲力亲为，把握好大方向就可以了。
郭管家前几日按照吩咐，带着人把老太太南山下的那两亩地改成了水田规格，这几天又开始把自家那块山下的土地四周挖了隔离沟，把上面的枯草烧了，开垦之时就混着温伯指导发酵好的肥料翻入地下，靠近山溪水源的那侧准备留四亩当做水田，六个壮劳力费了两天功夫，翻了两遍，又细细的把土块打碎平整好，挖了水沟，砌了田埂。剩下的四亩也打好了垄，又从山上剪回足量的榆树插在地边的隔离沟里，等过了这一年，树枝长的枝繁叶茂，就可以形成一道天然的榆树墙。郭管家经过几个月的锻炼，处理起事情来，越来越得心应手，只要夫人交代的就都会安排的井井有条，阿大他们也都很能出力。
木艾很放心，想着自己回去后，写好细节，小庄那边就可以交给郭管家去操持，于是也松了口气，补齐这残缺世界的活计，真的不是她这样的懒散性子可以胜任的。
剩下的事情，就是把自己那块小试验田细细打理好，等待天气再暖些，好培育水稻秧了，虽然，有戒指空间这个超级作弊器在，但是也不能偷懒，因为，以后全国推广开来之时，她不可能用灵泉水替全国的百姓育秧啊，所以，每一步细节她都要根据以前的零星记忆摸索着准备一套技术资料出来。
三月初十，风清日暖，早晚时刻虽然还是很凉，可是白日里的温度已经可以换上单衣了，树枝上泛出了绿色，小草也羞涩的舒展了身躯，近看大山还发现不了什么，远看才会被那一片朦胧的绿意提醒，早春已经悄悄来临了。晚饭时分，郭淮领着几个忙了一天的人坐着马车从小庄上回来，虽然他们只是指导那里的庄户挖水沟，整地，砌田埂儿，但是，田地实在很大，只来回走上一圈儿就能把腿累断，加上还要不停的解说一些需要注意的细节，所以，一天下来，几个人都累得够呛，但是精神却很好，脸上甚至隐隐透着笑意。
中午庄上招待他们吃了炖肉和细面饼，原本这就是极好的伙食了，肖恒是个好东家，可他的这些庄户，一年也吃不上几次啊，他们吃得时候都能听见旁边有人咽口水的声音。几个人心里很是骄傲，如果让这些人知道，自家府上哪怕农闲的时候，也每日都有肉吃，他们一定会惊得眼珠子都掉下来。可是自家府上的规矩他们心里都记得极熟，别说精明的木三木四几个，就是憨直的阿大阿二也只是昂着头傻笑，没有露出半句口风儿。
正文 第五十二章 小康生活
温伯坐在门口的木椅上，远远望见马车从夕阳的余光里嗒嗒走近，一张老脸上的褶子都笑得像朵盛开的菊花，连忙进门去了大厨房通知准备开饭。郭婶正领了三个小丫头忙得团团转，小青小苗合力把大锅上的馒头屉端了下来，白胖可爱的大馒头，密密实实的挤满了屉笼，只是看着就引得人流口水，小安早洗干净了手，拿了个柳条筐子，麻利的把馒头捡了出来，时不时的摸摸耳垂，缓解一下烫疼的手指，呲牙裂嘴的样子，逗得又去洗菜的两个丫头咯咯笑了起来。郭婶正在翻炒着大锅里的豆芽，心里感叹着，夫人就是聪明，一盆大豆，泡上一宿，上磨磨碎了过滤一下烧开，撒上些石粉，就成了又滑又好吃的豆腐脑儿，上模具挤出水分就是豆腐就，再压实一些就是豆干儿。而如果放在温暖之处，多浇几次水，就能长出白胖细长的豆芽来，切几片肥肉炒炒，就是一道绝好的菜色，以后冬天再也不必为没有菜吃犯愁了。她心里这么想着，手下的动作却没有耽误分毫，估摸着火候差不多了，挥动铲子几下把菜盛到了大盆里。加上刚才就炖好的菘菜豆腐五花肉，还有旁边大灶上正咕噜噜冒着泡的骨头汤，丰盛的晚饭就备好了。
这样的饭菜，多少人家一年也不见得能吃上几次，自己却照着一日三餐做，她偶尔算算每月单只是吃食一项上的开销，就忍不住替夫人心疼银子，更别提每季采办的大批布料和各种日用…
郭婶摇摇头，招呼着几个丫头麻利的开始摆碗筷了。心里琢磨着一会儿要告诉大伙儿多替夫人出些力，晚上习字时自己也要认真些，说不定以后还能帮夫人多分担些事情做呢。
秋分也在小厨房里忙碌着，夏至一边帮她打着下手，嘴里一边念念有词的背着口诀。
自从买了书本笔墨回来，木艾就召集了全府上下，宣布由郭管家担任先生，把东厢房作为学堂，每日晚饭后，半个时辰教习字，半个时辰教简单的算术。她原本也就是抱着想让大伙都能会写自己名字，需要经手银两时差不了太多就可以的想法。没想到，大伙儿的热情出奇的高涨，连发到手的文房四宝也舍不得用，折了树枝当笔，木盘盛了沙土做纸，时刻放在手边儿，只要有空就练几笔。
这样连着两个月下来，即使地里开始忙了，也没有人提出断了晚上的学习。木艾很高兴，虽然不知道众人为什么学习热情这么高，但是，她以前读了十几年书，“爱学习的孩子是应该被奖励的”这一印象在她心里是根深蒂固的。所以，前天晚上，交代管家突击考了一回试。
除了欧阳本身识字不算，连温伯在内的九个男子，平均都识得一百多字，二十以内的加减不成问题。木艾原本以为阿大阿二有些笨拙，未必能有什么好效果，没想到他们却并不比其他人差多少，后来还是管家给她解了惑，原来两个人每天一有空就互相监督着练字，念叨着识字以后就是有学问的人了，找媳妇也好找。这个想法让木艾有些哭笑不得，但是心情却很好，多淳朴憨直的人啊，将来他们的媳妇一定要慎重选择，否则，真摊上个泼妇，这两人不得被欺负死啊。要说拔尖儿，九人之中木三的算学最好，一百以内计算的速度很快，木六识的字最多，达到了二百以上，这个成绩是相当不错了。而女子这边，平均水平也同男子那边差不多，其中冬至算学最好，小苗的字识得多。
木艾一高兴，给木三木六每人发五百文钱，冬至和小苗则是每人一匹棉布，颜色任她们去库房里挑，剩下的人也都奖励一碗红烧肉。这让本来因为没得到奖品有些气馁的众人立刻就笑开了，特别是阿大阿二两兄弟，他们的力气大，饭量当然也大，自从三十晚上吃过一次秋分做的红烧肉之后，每次想起来都会流口水，那味道实在是太