按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
，顺便跟如花婶子还有赵大叔说一声；让如花婶子今天别做晚饭了，你们一家都过来尝一尝我做的泥鳅吧！”
张晓晓可没有想要占人家赵大牛的便宜，怎么说这一小木桶的小鲫鱼、泥鳅全都是人家赵大牛的功劳。
赵大牛一抬头，张晓晓小脸绯红的摸样让他一怔；很快又低下头去轻轻地应了一声：“行，我知道了！”没等张晓晓开口，赵大牛就迫不及待的离开了张家院子。
啧啧……那速度，就跟后面有吃人的老虎在追着他一样。
“大牛哥他这是怎么了？”张晓晓眼睛瞪得圆圆的一脸不解的说道。
张晓晓关上院门以后，找来了一个大木盆；先将小木盆里面的小鱼、小虾、泥鳅什么的统统都一股脑的倒进了大木盆里面，一连换了四五次水以后；大木盆里面的水才由原来的浑浊变得清澈起来。
最后一次将大木盆里面的水倒掉以后，张晓晓将大木盆里面的水全都换成了空间里面的灵泉水；这样的话不但可以让小鱼、小虾、泥鳅的味道变得更加美味，而且还不会让它们很容易死掉。
想着今天晚上来家里面吃饭的人，除了赵大牛、赵百顺和杜如花一家人以外；还有赵登明跟萧氏两口子，她不知道还有一个不在计划内的赵清源赵小夫子！
今天晚上家里人多，蒸馒头神马似乎不太适合；张晓晓觉得还是煮大米饭妥当一点，人多的话这个米饭自然不能用煮的。
张晓晓等到锅子里的大米煮开了以后，找了个小簸箕将锅子里面的大米全都捞了起来；然后放到蒸笼里面慢慢的蒸熟，这样做好的米饭会更加的爽口一点。
晚上的菜张晓晓在路上就已经盘算好了，家里面还有肘子；今天晚上除了一道水晶肘子以外，就还做几道素菜；例如清炒小白菜、干煸四季豆、煎酿茄子、丝瓜汤，至于其他的菜就是泥鳅跟小鱼、小虾了。
张晓晓往灶膛里添了两根柴火，从厨房里拿出两个小木盆放在大木盆的旁边；三两下就将小鱼小虾和泥鳅从中分离出来，然后放进小木盆子里单独浸泡；并在里面稍微的加了一些盐，滴了几滴菜油进去；这样子可以让泥鳅更快的将它们肠子里面的泥沙吐干净，等回头做起来的时候就不会有泥味了。
大概是空间灵泉起到了作用，只不过过去了大半个时辰；这大木盆里面原本清澈的灵泉水变得浑浊起来，张晓晓赶紧给又换了一盆干净的灵泉水。
然后取来剪刀跟菜刀，开始收拾起较大的小鲫鱼跟泥鳅来；小鲫鱼还好只要用剪刀剪开肚子，然后将里面的脏东西给取出来扔掉就可以；因为鱼儿比较小的原故，身上的鱼鳞打不打掉都没什么关系。
反而是那些泥鳅不太好收拾，泥鳅浑身滑溜溜的；宰杀起来十分的费劲，饶是张晓晓手上有一些功夫；也是费了老大的力气才将一些较大的泥鳅收拾干净。
有生姜、辣椒，还有最近张大山在青山里面陆续的找到的一些香料；张晓晓对于这泥鳅跟小鲫鱼和虾子去腥的问题那是一点担心都没有。
虾子不是很多，太小的她没有动；只是挑选出了满满的一大碗小手指大小的虾子，她准备做一道白灼虾；至于其他太小的虾子就让他先养着，等以后再说。
小鲫鱼大多数都是两个手指头大小，这么大的小鲫鱼还真的挺不好做的；思索再三张晓晓觉得自己还是用鸡蛋清跟白面粉调一些浆子，回头将小鲫鱼裹上浆子；然后放入油锅里面炸一炸，做一道香酥小鲫鱼好了。
泥鳅的数量比较多，张晓晓决定做一道自己前世很喜欢吃的手撕泥鳅；手撕泥鳅的做饭也很简单，将剪去头部和内脏收拾好的泥鳅洗净沥干；然后用酱油、料酒涂抹表面和内脏，锅里面放油；等到油六之七成热的时候放入泥鳅，炸至外表起脆壳捞出沥油。
锅内留余油放入葱姜、泡椒丝煸炒出香味，倒入泥鳅、酱油、白糖、盐、高汤待锅开时；加入醋、鸡精收干汁，撒上花椒粉淋入香菜即可出锅；这样一道色香味俱全的手撕泥鳅就算大功告成了。
家里面有青辣椒，看着小木盆里面还有不少收拾好的泥鳅；张晓晓决定再做一道简单一点的爆炒泥鳅。
首先将泥鳅去头去肚清洗干净，洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制十分钟；然后将青椒洗干净去蒂去籽切成片，把姜、蒜洗干净以后切丝备用；花椒洗净全放入一个碗中备用，锅中放油烧热；放入豆瓣炒香，然后放入姜、蒜丝和花椒炒香；倒入泥鳅翻炒，此时一定要大火；泥鳅炒两分钟左右放入青椒片翻炒，青椒夹生即可调入盐、味精起锅。
☆、第063章 缘由
赵大牛还没有走进自家的院子，隔得老远就看到自己的娘亲杜如花正在院子后面的菜地里摘菜：“娘，我回来了。”赵大牛跟杜如花打了一声招呼。
杜如花直起腰抬起头笑了笑：“回来了儿子，晓晓人呢？怎么没有过来咱们家玩？”杜如花抬头看到路上只有赵大牛一个人，有些生气自家的儿子真是个木鱼脑袋。
赵大牛伸手抓了抓自己的头发，将张晓晓交代自己的话说了出来：“娘，今天我和晓晓摸到了很多的小鲫鱼跟泥鳅；还有一些小虾子，晓晓让你跟爹今天晚上都一起过去他们家吃晚饭。”
“大牛，人家晓晓这么一说你也不知道推辞一下。”杜如花是非常的喜欢张晓晓，可是她也不愿意经常地过去张家吃饭；杜如花板着脸不悦的说道：“你这孩子真是的，晓晓跟大山两兄妹也挺不容易的；总是去他们家吃饭也不是个事啊！”
赵大牛小麦色的脸上染上一抹红晕，他低下头一脸受教的听着杜如花的训斥。
一直等到杜如花脸上的怒火没有这么强烈的时候，才带着笑一脸讨好的说道：“娘，你也不要这么大的火气；晓晓今天晚上不光叫了你跟爹我们一家人，还在回来的时候碰到了里正大叔跟萧婶子；晓晓也请了里正大叔和萧婶子一家过来，说是一起吃晚饭。”
“这样啊……”杜如花听到张晓晓不知有请自己一家人，同时也喊了赵登明跟萧氏的时候；这脸上的神色总算好了一点。
杜如花看了一眼浑身上下都脏兮兮的赵大牛一眼，晚上自己家不用烧火煮饭；这园子里的菜自然也不用摘了。
“大牛看看你这一身脏的，还不赶紧回家去梳洗一下；你爹在田里面我去叫他回来。”杜如花从菜园子里走了出来，顺手将自己拎着的菜篮子往赵大牛的手上一放：“对了，大牛你回家的时候把这菜篮子也给拎回去吧！”
“嗳……我知道了娘！”赵大牛应了一声，接过杜如花手里的菜篮子往自家的院子里面走去；一边走一边叮嘱道：“娘，你叫爹快点回来；不要等一下让里正大叔跟萧婶子等久了。”
赵大牛之所以会这么说，其实是存了一点小心眼；希望自己的爹娘可以早一点过去张晓晓的家里面，到时候也可以帮一帮忙。
“知道了，你娘跟你爹又不是小孩子；难道这也要你嘱咐不成。”杜如花嗔怪的瞪了赵大牛一眼。
自家的儿子打小就是个话不多的人，整个赵家村里面；除了张大山跟张晓晓两兄妹以外，杜如花还真的很少看到赵大牛跟村子里面其他的同龄人接触。
唉……杜如花的心里面喜忧参半，喜的是……如果自家的儿子能够跟张晓晓以后有个结果的话，那样就圆满了。
忧的是……如果张晓晓真的跟自己儿子没有缘分的话，以自己儿子憨厚的性子；以后这儿媳妇可还真的很不好找。
张大山是天快黑的时候进的家门，他还没有走进自家的院子的时候；远远地就已经嗅到了从自家院子里面传出来那一阵阵若有似无的浓郁香味。
“妹妹，你今天晚上做什么好吃的？怎么这么香？嗅起来就让人只咽口水。”张大山推开虚掩着的院门走了进去。
院门是张晓晓刚刚才虚掩上的，她担心自己在厨房里面忙活的时候；赵大牛、赵百顺和杜如花一家子，又或者赵登明跟萧氏两夫妇来了；叫门的时候自己听不真切。
没有想到最先进家门的竟然是自家的大哥张大山。
“哥哥，你回来了。”张晓晓手里拿着锅铲从厨房里面钻了出来，笑吟吟的说道：“正好，我就只差最后一道菜了；等回头大牛哥、如花婶子、赵大叔还有里正大叔跟萧婶子来了以后，就可以吃饭了。”
张大山一愣不解的问道：“妹妹，今天是什么日子？为什么好端端的我们家要请赵大叔、如花�