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让打蛋的师傅注意在打的过程中分三次加入白糖，同时将蛋黄打散，加入食用油和鲜牛奶，继续搅拌均匀，再将面粉过筛，依次洒入蛋黄牛奶液中，搅拌成无颗粒状，将奶油分次加入蛋黄牛奶面粉糊糊里，顺着一个方向搅拌均匀。
然后，烤炉升火，拿事先抹了油的烤盘模具，把蛋糕糊糊倒入模具，进烤箱，大火烤制，等蛋糕的香味儿溢出，停火，焖上几分钟便可以拿出来看看效果了。
这种西式的蛋糕做法还挺少见，一盘子送进郡主房内，母子三个品尝，一部分渺渺和几个大厨分食，松松软软的口感很得大家的喜爱，只有三小姐还觉得起发的不够，滋味的欠缺，连连摇头不已。
你当美食家的舌头是好糊弄的么？
三小姐骨子里的那点子韧劲儿被招引了出来，也没出灶房，套上围裙就亲手加入了第二次试验。
也许是第一次打发的那些蛋清有了些变化，也许是面糊糊发酵的时间长了些，总之，第二次的试验还算成功，模具中的蛋糕个个笑开了嘴儿似的，虽然模样可笑了些，滋味上口感上却胜出了一筹。
专门做了两个又大又圆的蛋糕底坯，渺渺指挥着大师傅们把鸡蛋打散、柠檬挤汁，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌，直至成为稠稠的酱料，晾凉以后，可以当做蛋糕中的夹心。
蛋糕坯子此时已经晾凉，从中部横向片切成两片，在底片上抹一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕，再在蛋糕表面撒上一层细碎的绵白糖，对切成几个同等的三角形状，就可以美美的上盘了。
渺渺照例留下了大师傅们品尝的一份儿，然后，自己亲手端着最完美的一盘去找郡主母子，不用说，受到了最大限度的欢迎。
尤其是沈曦曦小朋友，刚才就喜欢那几个被渺渺所鄙弃的试验品，现在见到更好的，哪里还忍得住欢呼雀跃？
小孩子嘛，大都喜欢甜食，何况这柠檬果酱酸酸甜甜味道回味无穷？郡主娘只品尝了一小块儿，就舍不得再吃，看着两个娃娃儿蜜口香甜大快朵颐的模样，止不住的微笑。
此时再看渺渺，已经全部褪去了刚来时的那抹子颓唐，脸颊微微泛红，眼睛里光彩熠熠，看向两个孩子时的神情，完全可以称得上是温柔贤淑了！
“渺渺，我记得，你最初创业就是从吃食上开始的，你有没有发现，在做美食的时候，你是最开心的？比起你开铺子做美容挣钱多来，我反而觉得，你更适合继续琢磨菜品美食，毕竟，没有了温饱的压力之后，心灵的舒适才是最重要的。”珊珊郡主拍拍渺渺的手掌，一番话说得意味深长。
是从什么时候起，这个爽朗、大咧咧不亚于三小姐的郡主，这般细腻深刻起来了？而且，她的话不无道理，刚才，在灶房里聚精会神的操作蛋糕时，三小姐的心里一片空灵，轻松、静谧、美好。
这就是为什么，类似陶艺陶吧手工作坊，在渺渺的前世反而深受欢迎，人们在浮躁的世界里呆的久了，会渴望这种心灵的回归，从自己的双手的劳作中，重新感受到创造的乐趣。
“把那两个厨子给我，从今儿起，本小姐要把蛋糕的制作精益求精，以后的美食铺子，我给你两成干股！”渺渺摇摇郡主的手臂，给自己定下了新的生活目标。
PS：
放假在家，更新的时间反而不固定了，但是不管怎么样，每日一更三千字是能保底的，绝对不会拖欠。
正文第一百四十七章 玻璃
揣着两个大厨的身契，渺渺乐陶陶返回了刚置办的小家，人虽然没有带回来，却把自己对于蛋糕的几种新做法简略传授了，这几天，就让他们留在郡主那里试验新食品，而自己，想要开一个蛋糕店，打造一间小小的、美丽的蛋糕屋。
有了新的目标，三小姐的精神恢复了愉悦，虽然，间或有几个影像，还是会萦绕上心头。
在京城一个稍偏些的十字路口，渺渺相中了一处店铺地址，于是高价去购买，然后，极败家的把原有的铺面拆了个干净。
再然后，三小姐拿出了一份匪夷所思的设计图纸，中西结合的建筑，“四不像”的城堡，就像是童话世界里的存在。
找工程队，可是费了一番力气，这样的建筑敢接的人少，稀奇古怪的图案一般人垒砌不出来，最后，还是诸葛洛奇出面，定了京城里最负盛誉的一个民间施工队，队头儿是从宫里放出去的，见过的世面多，在与三小姐好一番探讨之后，才堪堪接下了活计。
这座城堡建筑，是三小姐的心血与新生活的希望，自然，是希望美轮美奂到极致，当投身到这些对蛋糕屋的筹备工作中时，三小姐是快乐的。
所以，一个透明的落地的巨大的玻璃窗，就成为三小姐心中的一项必备品，天知道，她忍受这种黑洞洞屋子的时间太长了，要不是自己懒惰，要不是嫌弃那东西太露脸惹麻烦，就凭三小姐那个半吊子理工科大学生的一年经历，早就把玻璃造出来了。
好在，现在跟京城贵族们关系很好，不用再担心树大招风，渺渺决定。马上开始行动。
与诸葛、郡主夫妇好一番商议之后，玻璃厂暂时设在京城郊外，郡主的一处陪嫁庄子里，那里地方宽敞，建个玻璃熔窑还挺方便的。
先要实验最简单的平板玻璃，诸葛负责收集原料，看着渺渺列出的清单：硅砂或叫砂岩、纯碱、长石、白云石、石灰石和芒硝。这几样东西大家都不熟悉，只得交给长期深入山区购货的手下去寻找。
然后，还需要几个技术人员亲自操作、反复试验，毕竟。三小姐能知道玻璃的原材料，却不能真正记住材料的配比，这些。需要在实际操作中重新经历失败的洗礼。
进山的下人很快有了回音，这几样东西并不难找到，可是，还需要三小姐认真核实一下，并且。要求将这些原材料破碎成粉，这可很作难的，这个时代，石匠们靠的都是人工手工，大锤头一下一下夯砸，才能化整为零。到底要怎么个粉碎法儿，更需要三小姐现场指导。
于是，蛋糕屋、玻璃熔窑都交代给别人看顾。三小姐义不容辞投入山区的行程。
这一去，就是足足两个月，返程时，渺渺身形消瘦了一些，在山沟里钻了许久。眼看着一块块石料变成齑粉，她的心情。安宁而平和。
甚至，她还有闲情逸致顺便采买了石匠们自己磨兑出的石青、花青颜料，这些纯正的色彩取悦了她，山里明媚的秋日风光取悦了她。
回到京城时，熔窑与蛋糕屋都已建好待用，怪模怪样的蛋糕屋建筑已经成为京城一景，因为太过出乎人们此时的认知与想象。
甚至，就连内城的皇帝嫔妃们，也有听闻那件前无古人后无来者的建筑物的，郡主回娘家时，很是对王爷王妃解释了一番。
当渺渺看到亲手设计的那栋怪怪屋，自己也笑得点头哈腰，蘑菇屋、馒头屋圆滚滚，帆船屋从高处向下斜出，三角帆的一角匪夷所思的延伸到地面，屋与屋各成一个图案，又密切相连，更好玩的，是一面一面的落地大门窗，因为尚且没有安装玻璃，光秃秃的木框就框出了一张张大嘴巴，显得突兀，甚至有些神秘的危险似的。
围绕着这些古古怪怪的小屋子，是紧随了屋子外圈形状的绿化带，此时已是深秋，栽种的大都是耐寒的植物种类，按照三小姐的要求，四处寻觅来的冬青、小松树的树种，间杂着迎春树的花枝、和一些长着紫红叶子的不知名的植株，因为季节的不适宜，大部分透出一种营养不良的气息，但还没完全死翘翘，三小姐心生怜惜，安排人抓紧围上草甸子保暖，期冀着多成活几棵生命。
院子里的老树，悉数保留，渺渺请人加工了几张吊床，高高矮矮的拴系在树干上，一套石桌石凳，是渺渺亲自手绘的形状，此刻正在排放，在最老的那棵梧桐树下，石桌上刻着一副围棋的棋盘，显得格调分外高雅起来。
此刻万事俱备，就等着期盼已久的大物件儿——玻璃登场现身了。
一行人集中到郡主的陪嫁庄子上，积极地掺和到这场史无前例的大创新运动之中。
渺渺亲自掌舵，与几个早就投身实验的技术工一起，按照不同的配料比例称量，然后记录配比，再将称好的粉料混合、搅拌成配合料，渺渺还在其中一个配比中加入了花青颜料，充作着色剂。