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把肉菜跟蔬菜分开串，肉串定两文钱一串，蔬菜类的就一文，刚开始为了打出名头，就多串点，那竹签子也可以弄长点，份量多了，看着都划得来，人家也能接受点。
次日，香草去了镇上拖几位老板帮她打听铺子，又找了个长期合作的豆腐坊，定了他家的豆腐，肉跟大妞家说好了，帮她找户人品不错的熟人进，都是一日送一日，结一日。
有了人品保障，这样跟卖主家打好关系，人家送东西也能够点。
没找到专门做竹签子的人，香草只能找张力帮忙，让他用竹子给自己做点竹签出来！
在家里跟陈氏捣鼓了两天微辣跟特辣的汤碗，吴掌柜那里传来消息说，帮她打听到了一个，铺面跟伊人坊一样大，地方不错，那条街上都是买吃食的，就在赶集那条闹市街道上。
香草得了消息，去镇上观摩了一圈，看了看那铺子，大小差不多也有九十多个平方，里面还有个小厨房，卫生什么的还算干净，就是摆二十张长桌也绰绰有余。
谈好价钱，香草交了一年的房租子，这事就拍板了订了。
铺子里的装扮都不合心意，她还要从新准备，整体隔开，前边一半用来摆放长条桌椅，后边的一半，她想着给按大小分开，做包间，有四人屋，六人屋，八人屋，这样来的人多人少都可以自己挑选安排。
盘了铺子，又是掏钱找人装修，一忙开两头大，两边都顾不上跑，香草照常画了图纸，托了岳青云给自己监工，帮忙，自己在家帮着弄汤碗，给陈氏还有赵氏她们三人交待怎么串，一串上边串多少，还有肉串跟蔬菜的标准份量，再有就是，她在串肉的竹签子上都统一画了红点，这吃完结账可以一目了然，不用担心什么搞混，多收钱，或者少收钱之类的。
陈氏跟赵氏打听了村里几户不错的人家收菜，香草一一去看过，觉得好的，不吃的，她都是按比镇上高几文的价格给他们，拿的钱多，他们自然是愿意送到家来的
274满堂红
新店开张还得找两个手脚麻利的姑娘来打下手，香草不想那么麻烦招人。
最近伊人坊淡季，没什么客人，干脆把伊人坊的几个丫头调过来好了，留两个看铺子，其余的在开张之际人多时候过来帮忙。
不用请人，这两边也都能顾得上，还能省不少开销！
店铺装修用了半个多月，桌椅板凳也用了差不多半月，还有放菜的隔间台子，杂七杂八要解决的问题很多，香草整日忙的不可开交，一个头两个大，要不是有岳青云那厮帮衬着自己，想她必定已经倒下了，挣钱难，亲力亲为开铺子更难。
待铺子装修好，挂了牌子，就是内部装扮跟调整，香草又用了十天，才把里边整顿好，包间是包间，前厅是前厅，菜架子就摆在厨房前面，进门就能挑选，看着也方便。
包间都是她用木板隔开的小空间，地方小，可坐的人不少，每个包间她都让姑娘挂了帘子，所谓的私人隐私，还有，包间里用的都是铜锅跟炭，一顿饭下来也用不少，再有，包间分大小包间，每个包间都是要收取格外费用，算账的时候都是算在一起的，不贵，也就十文钱！
再有就是自己榨出的各色果汁，她专门隔空了一个放果汁的小空间，专门挑了个机灵的姑娘看着。
有客人需要，点果汁，上菜的姑娘们直接就可以倒了拿过去，直接上桌。
都是一文钱一杯，那种竹筒杯子，有手掌长短，份量很足。
铺子里每天的菜她都是按一天准备的，不能多准备，以防天气热坏掉，而且，刚开始，也不知道生意怎么样？
所以。还是谨慎点为好，涮菜早上吃肯定是不好，一般都是晌午跟晚上，开店时间她跟伊人坊错过时间，快到晌午吃饭了，在开门就好。
这些日子忙坏了，连老爷子他们回来的时间也都没顾得上理会，好不容易乘着开业前休息两日。
娘俩这才想起来老爷子估摸着这几日该回来了！
忙着开铺子的事情，老爷子住的那边屋子好久没见太阳了，该收拾收拾了。娘俩把被褥啥的从箱子里翻出来都给晒了一遍。把该洗的都洗了一遍。打扫了一番，这才算干净了不少。
这还没开张，村里三户送菜的就上了门。
香草扶额无奈说了她的意思，又让人把菜都拿了回去。这都还没开，这菜拿过来不得坏掉，天气热放不住。
她想着三户人家，等开张以后，每户家一人送一天的菜，都要刚摘的新鲜菜，这样啥也不耽误，还能保持菜的新鲜跟健康。
这才开张前，香草也没做啥宣传功夫。只在铺子外边墙上挂了个本店特色的牌子，跟经营的什么类型吃食，让一众百姓们有个大概了解就好，毕竟要吃了才知道好吃不好吃，要是自己说的太夸张。人家还以为她是骗子那。
开张前一日，她特意请来了几位老板，试吃了一番。
他们吃过的东西多了，可这新奇的吃法确实是少见，几人对于香草脑瓜子的聪慧已经习以为常了，以前是惊讶跟惊吓，现在都是见怪不怪。
只要是这丫头想出来的，肯定是赚钱的好主意，既然人家做客请试吃，他们怎么也要敬业点，帮着好好吃一顿。
吃的爽辣，喝的可口爽快，看见什么都好奇。
“香草，你这是什么？”
“你这东西还有榨东西喝？”
“这菜种类多啊，我以后来吃便宜不？”
面对这么多问题，香草依次回答了，答案总是他们满意的，以后来吃算对半，果汁什么的全免。
马老爷他们听了那可是笑的合不拢嘴啊！
今个马老爷来还带着许久不见的马文博。
这小子自打上次岳青云拆穿他那画的事情，他就再没露过面，怕香草知道那事后怪怨自己，胆子小，心里有一万个想见人，可是就是不敢来，这次借着老爹出门，有了靠山，便一咬牙跟着一起来了！
爹说过，自己喜欢就要争取，要是不争取，早晚香草就是岳青云的了！
桌上没少主动给香草夹菜夹肉，可是每次到碗边时，就被岳青云这个无赖给截住了，放进了他自己碗里，真是恨的牙痒痒，偏偏他还挑衅自己。
两人不让步，又杠上了，你一筷子，他一筷子，香草这饭根本没法吃了！
吃了几口也就撂了筷子，两人见她这样，也知道老虎屁股摸不得，乖乖的各自吃起了自己的。
其实这些日子试调料，香草没少吃，几乎顿顿都是，所以吃几口只是说明她吃腻了，而不是因为两人这般水火不容，影响她的食欲。
经过这么久的相处，她发现岳青云占有欲极强，让她心肝狠狠颤了颤。
她喜欢美好的事物，这是不可改变的，要是以后跟他在一起了，是不是连看美男的自由都没有了？要是真这样，太剥夺了。
记得前些日子他们有一次出去置办零碎的碗筷啥的，一店里小伙计长得好看点，她想着套近乎让便宜点，跟人家多说了几句话，岳青云就不乐意了，把人家那小伙给瞪的，吓的，生生离自己几丈远不敢靠近，最后一分也没便宜。
以后在出门办事，她再也不敢带着岳青云了，累赘不说还尽捣乱。
吃完饭，散了席，她就要跟姑娘们开始收拾，准备明天的开张示意。
明个店里缺个收钱的，香草跟马文博说了一声，想让他来帮一天忙，可岳青云听了却不乐意了，凭什么找他不找我？
成，既然你想帮忙，我也就没啥好顾忌你身份的了，直接叫他明个来跑堂，你乐意你就来，我不挡你。
这次就放几串炮竹好了，什么红绸子啥的咋也就别浪费了，毕竟只是个吃食店，没必要搞那么大动静。
毕竟味道好坏占一大半，你做吃食，要是味道不好，估计就是在便宜，也没几个人愿意来吃。
次日，一大清早，做好今天要用的汤碗，等菜跟肉送来，赵氏跟王氏来家，几人就开始准备今天的串菜。
两个淘洗，两个串串，一早上串了不少，要是生意好，肯定不够，要是生意不好，估计也刚够。
家里早就备好了牛车，等那串都串好，用木板都安置在了车上，陈氏把准备好的大布，用水浸湿了把菜都给盖了起来，保持新鲜，这样到了镇上也不会干，照样跟新鲜菜一样。
香草在家简单吃了点，就跟陈氏拉着车去了镇上。
到时，岳青云跟几