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一边在心里给自己打气，一边小心翼翼地控制着火候。这古代可没有现代那种方便的电饭煲之类的电器，只要按一个键就可以等着饭出锅了。现在要看着火，不能太大，要不然饭会夹生，锅底的饭还会糊掉。要是火太小了，那更糟糕，不止饭不能熟，还极其地浪费柴火。
不过对于控制火候这件事，柳玉瑾已经做得很熟练了。她坐在灶台前的一把小凳子上，手里拿着一把破旧的、被烟火熏得发黑的大蒲扇，时不时地扇上几下。
灶膛里红色的小火苗欢快地跳跃着，一下下地舔着锅底。锅里很快地传出米饭的香味，配合着锅里的干果的甘甜香气，让柳玉瑾自己都觉得胃口大开。原来八宝饭是这么的好闻啊，难怪祭灶的时候会用到这东西，真是连灶王爷都会喜欢的美餐啊。
柳玉瑾想到了她在食谱中看到的，现代的八宝饭里将很多果脯放在了里面，代替了原本放在里面的糖，吃起来一样的鲜甜，但是由于少放了些糖，所以更加的健康。柳玉瑾暗暗地将这个方法记在了心里，想着等到春天的时候，一定也要做些果脯试试。
林婶都忍不住跑来看柳玉瑾做的八宝饭了。因为这种香味，她以前是不太能做出来的。
“玉瑾，怎么你做的这个八宝饭闻起来这么好啊？”林婶揭开锅盖，一股白色的水蒸气混合着香味飘散出来，让林婶忍不住深深地吸了一口气。太香了！
“唔，我也不太清楚啊。大概是米比较好吧？”柳玉瑾支支吾吾地回答道。
其实她很想说，是因为米和干果都是新鲜的，这样做出来的饭菜的味道才会事半功倍。可是林婶家的日子过得比较仔细，因为以前的日子过得不好，所以习惯了不浪费粮食，自然也顾不得什么陈粮不陈粮的问题了。只怕是那些品质不好的米，他们也不会浪费的吧。
想到这里，柳玉瑾很是心疼林婶了。她辛辛苦苦大半辈子，连一顿好一些的饭菜都吃不上，真是太可怜了。不过现在她来了，手里又有神奇的空间，自然会努力地让林家过上好日子的。
“林婶，八宝饭做好了，你先尝尝！”拿过一个小碗，柳玉瑾舀了一些香甜的八宝饭递给了林婶。
米饭粒粒分明，每一粒晶莹剔透的大米上都均匀地沾满了微微泛些金色的蜜糖。红豆、绿豆、桂圆、核桃、花生等等各色豆子和干果均匀地分散在其中，个个饱满可爱，散发着香甜的味道，诱惑着人的味蕾。
八宝饭里加了些猪油，是这里的习惯。但是这饭却一点都不腻，反而吸引着人一口接一口地吃下去。
林婶对柳玉瑾第一次做的八宝饭是赞不绝口：“玉瑾，欣香馆请了你做厨娘，那可真是笔好买卖啊！就凭你这样的手艺，肯定会是个好厨子！”
听到这样的夸奖，柳玉瑾的心里甜甜的，比吃了一整碗的八宝饭还要甜。她是现代的女孩，早就想要凭借着自己的双手养活自己，所以，能够得到这样的夸奖，是对自己的选择的最大的肯定了。
“林婶，我以后要是去做厨娘了，也会经常回来看你的。嗯……五天，每五天我一定会回来看你的，到时候我还给你做好吃的！”柳玉瑾看着林婶，诚恳地说道。
“好孩子，好孩子！”林婶抚摸着柳玉瑾的头发夸奖着，不知不觉地，就红了眼角。
第七十八章 新年的憧憬
新年到来得很快。祭灶之后的第七天，便是大年三十了。
柳玉瑾在这几天里找借口自己去了一趟集市，带回来很多活的鸡鸭鹅。这都是空间里自己产的，吃起来口感十分的好，跟那些在外面买的完全不一样了。不过她胆子小，不敢自己杀鸡，只能拿出活的来，让林俊彦帮忙代劳了。
她自己呢？也算是终于在空间里空出了一些地方。于是呢，她买了几只小猪崽，放到了空间新赶制出来的猪圈里。
猪肉什么的，她早就想吃自家空间里产的了。
看着满院子飞跑的鸡鸭鹅，林婶不禁埋怨道：“玉瑾啊，你这丫头……我该说你什么好啊！我知道你现在手里有银子了，但是不能这么祸害啊！你看你买这么多干什么啊！”
抹了一把由于抓鸡而忙活出来的汗水，柳玉瑾回头笑笑：“便宜么！有个大妈着急回家，我就把她买的那些家禽都买下来了。这样的新鲜，吃不了的咱们就先养着。”
“唉，你这孩子。”林婶叹了口气，心里却是满满的感动。柳玉瑾的想法，她都是知道的，生怕她舍不得家里这几只下蛋的母鸡，买回来的都是些半大的公鸡。吃起来的味道那当然是最好的，肉最嫩的，可是既不能下蛋，又不能孵小鸡。除了养大了吃掉，还真是没别的用处。
而且也只能养大了吃掉。公鸡在长到一定的大小之后就不会再长大了，就是“只吃粮食不长肉”的阶段了，所以为了不浪费粮食，就只能宰了吃掉。
柳玉瑾这是逼着林婶补充营养呢！
林俊彦也知道柳玉瑾“当掉”戒指的事，此时虽然明白柳玉瑾的一片孝心，却也禁不住心疼这个无家可归的、一心将林家当做自己家的姑娘。他沉默地走过去，帮着柳玉瑾将一只怎么也抓不住的小鹅赶回到它的窝里，又转过头对柳玉瑾说道：“快回房间去吧，外面冷，剩下的我来做就好了。”
柳玉瑾轻快地答应了一声，便放下手里的扫把，蹦蹦跳跳地跑过去拉起林婶的手，进房间里去了。她还要跟林婶商量一下过年时候的菜色，如果是她一个人做的话，不知道只吃火锅符不符合这里的习俗。
柳玉瑾打算做一道鸡火锅，这是在现代的时候很流行的一道菜。她不太喜欢吃辣，正好林婶现在的身体更适合吃一些清淡的东西。鸡火锅滋补又养生，加上热热闹闹的各种涮菜，实在是很适合一家人围在一起吃。
寒冷的冬天，一家人暖暖和和地吃一顿火锅，再出去放一挂鞭炮庆祝新年，回家之后一起动手包饺子……
妈妈去世之后，柳玉瑾就没敢再幻想着能过上这样的生活。现在的她终于确定，就算没有妈妈，她也一样有了个家。
这大概就是家的感觉吧！温馨，美好，心里永远有着对未来的美好期望。
腊月二十八的时候，陈婆婆突然带着儿媳来拜访了。她们跟林婶说了一件很是令人意想不到的事情。
不知道什么时候，镇上开了一家赌坊。这本来也不是什么大不了的事情，在这个年代，赌坊其实是种合法的生意。但问题坏就坏在这不是一家正规的赌坊，是没有经过官府批准的。
其实赌徒很喜欢这种赌坊，因为不用上缴高额的税费，所以每桌的抽成自然也比其他的赌坊要少上一截的。
刘大齐就是在一群狐朋狗友的带领下来到了这个连名字都没有的、开在一家客栈后院的秘密赌坊之中，开始了他美好的赌博生活。他老婆自从知道了手套的做法之后好歹也是赚了几百文钱，现在他从家里把这穿成一串的钱偷了出来，打算好好地过上两把瘾。
这一年来，他已经很少去赌坊了。一是因为兜里没钱，二来是他欠了镇上仅有的一个赌坊太多的钱，人家已经把他列入了“黑名单”中。赌场的老板扬言见他一次就打他一次，所以，他已经很久没有享受到赌博的快感了。
想想牌九、骰子发出的哗啦啦的声音，刘大齐和朋友们的脚步就不由得加快了。赌博所带来的快感，是普通人所不能理解的。就像是有毒瘾的人见到了毒品一样，是一种不可自拔的、甜美的诱惑。
口袋里带来的几百文铜钱变成了一大把的筹码，筹码又换成了白花花的银子。捧着银子的刘大齐很是开心地将银子带给老婆看：“看这银子，多好赚！”
刘婶看着刘大齐手里的银子就开心了。也不问问刘大齐的银子是怎么来的，只是十分高兴地接了过来，大手一挥，便张罗着让刘大齐出去买些猪头肉。他们家经常是懒得自己做饭，只要是有钱，就要去镇子上买点什么好吃的回来吃。如果家里没钱了，那么再勉强地起了炉灶煮点粥什么的。
拎着猪头肉和半斤白酒，刘大齐一边吹着口哨往家走，一边跟身边的朋友商量着，明天再去一次那个赌坊，争取多赢点钱，让全家过上一个“富裕”的新年。刘大齐的朋友跟他是臭味相投，两人一拍即合，约定好第二天一大早上就去那个赌坊�