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第四章
面试在九点，面试地点在顶楼的公共会所。我八点半上去的时候，上面不下有两百人，也有许多是陪同人员，好像苏眉一样。在工作人员那边领了登记表，上面全是日文，也许这便是第一关吧！没有桌子，许多人都是把报表贴在墙上写的。
我不喜欢和太多的人在一起，于是与苏眉一起坐电梯到下一层，昨天我们来踩过点了，楼下也是公共会所，有一个休息大厅，我们去的时候也有几个人在，不知道是否也是来面试的。我找了一个靠窗的位子，认真地看起登记表来。
上面有许多项目，整整满满两页纸，对登记信息也是很详细地描述。
“派遣？”我低声读了出来，因为是片假名，而非汉字，在我读第二遍的时候，才读懂它的意思来。
“派遣？是什么？”苏眉一直在看我写的东西，虽然她只能看懂上面的几个汉字，通过汉字去猜测里面的意思。
“是日本九十年代初的一种社会聘用人员政策。以前日本的公司职员都是终身制的，九十年代，从美国引进的派遣员的职业说法，他们是派遣公司派到各公司的聘用人员，工资按时薪制，没有奖金。合同也是三个月一签定，合同结束后按派遣员的表现与公司的要求看是否再续签。”我大学毕业那年本来是要去日本留学的，后来因为赵枫的极力反对，所以放弃了。没想到，那时备下的知识，现在还可以用得上。
“那不是就是我们的临时工了？”苏眉问。
“是的。上面说了，是否接受派遣，就是说如果不能当正式职员，他们也有临时性的职位。”我在纸上打了一个NO之后，又接着写下面的问题。
差十分钟九点的时候，我回答了所有的问题，检查了一遍没有问题后，又与苏眉上了楼。把登记表交给工作人员后，被带到一个日本职员那里，进行口语面试，他的问题并不难，就好像聊天一样，很轻松。得到他的点头肯定后，我被带到一间大房间中，里面已经有二三十人，在等下面一关的面试。
九点十分，外面的人已经不再进来了，这时候参加面试的人大概有五十个左右。工作人员让我们在位置上坐下来之后，发下笔试题，每人一卷，有点高考的意思来。
“时间为半个小时，请大家抓紧时间。”工作人员用纯正的日语说道。
其实考试并不难，难的是如何答好，我并非学营养学，所以对于有关吃的问题都是凭着自己的想象来回答。我是学经济的，对这些并不了解，好在我喜欢吃，也喜欢自己做东西，所以勉勉强强回答了所有的问题。三十分钟后，工作人员叫我们都停下笔，收回卷子，然后把我们带到另一间房间去。
“啊！”我刚进去，便听到一声不大不小的叫声，抬眼顺着声音望去，居然是昨天晚上那个人，他身上还别着主考官的牌子。
我只是看了他一眼，给了他一个挑眉，便把眼光收回。这世界还真是小，原来，他还真不是个普通的日本人，不知道这小日本心胸如何，会不会公报私仇，不给我通过呢？
他也清了清嗓子，恢复了平静，站我们面前，“大家好，初次见面，我是FOX公司营业部的南田永一郎，是今天大家的主考官。”
我以为笔试后面是面试，没想到的是，我们下一回试的题目居然是吃。上面有四个厨师，每个厨师前面有一道菜，在我们尝过之后，评选出哪一道菜最好，并说明理由，而且四个人中，有一位是日本本土的特级厨师，需要指明。
在大家都去尝菜的时候，我站在旁边没有动，而是去观察这四个人，亚洲人看上去都差不多，在样子上并不能区分哪一个是日本人，但四个人对大家品菜的表情却不一样，有紧张的，有微笑的，有冷静的，也有傲慢的。就算不是评论，只看这些人的表情，似乎也是一件很好玩的事情。
等菜品前面的人少了之后，我才走了过去。菜分为两份，一份是样品，另一份是品尝的。不过我上前的时候，品尝的那份几乎都快没有了。我拿了筷子，走到第一份面前，是海鲜什锦饭，我用筷子挑了一点饭入口，然后喝了一口工作人员准备的矿泉水，又走到下一道菜前面去。
第二道菜是烤鳗鱼，不过里面一点鳗鱼都没有了，只剩下一点汤汁，我只要沾了点汤汁在尝了一下，皱了下眉头，又向下走去。
第三道是寿司，是日本料理中最常见的一种了，这个我都没有吃，只拿了一个牙签挑了一个，便又放下了。
第四道是炖蛋，有点像我们常做的鸡蛋羹。这个也是碰得最少的一道菜，用筷子挑了一点尝了尝。
走过四个菜品，把一次性筷子投入垃圾箱，然后回到位置上，认真地写了起来。过了大概有二十分钟，主考官宣布时间到，工作人员开始收卷。我们被领到大厅，等最后的面试。
“小夏，怎么样？”苏眉在外面等的心急，看我出来，急忙问道。
这个时候外面已经聚了好多人，有许多人是要下面考试的，特意上来打听一下考试内容。我与苏眉找了一个角落，告诉她一些上午的考试情况，苏眉对吃倒是很感兴趣，听过之后打趣说：“我下午也进去好了，有好吃的可以吃啊！”
我笑了，“你就知道吃，那边还有个黑面神把门呢！”
苏眉顺我的话望过去，正看到从考场中出来的南田，“啊？那个搭讪的小子！”
苏眉的声音不大，刚刚让周围的人都听到，以至于许多人的眼光都投向南田，“没事吧！小夏。”苏眉拉着我的袖子。
“到目前为止还没有。”我拍拍她的肩，给了她一个放心的眼神。
十一半，宣布了参加面试的名单，而我，刚好是其中的一位，面试是下午两点，地点正好是楼下的会谈室。
第5章
“先找地方吃东西吧！离下午还有段时间呢！”我与苏眉在别人还未离开之前先行离开，一会儿人多，下楼也要等好一会儿吧！
老白今天有课，要晚上才能来，我下午要面谈，苏眉打算一个人边逛王府井边等我。房间已经退掉了，她也不想一个人下午待在一群陌生人中间等我。
中午我们吃的快餐，然后又在附近逛了一会儿，一点半的时候，我回到酒店，到面谈室外面坐了下来。已经来了许多人，坐在面谈室外面看杂室，报纸什么的，也有几个人在聊天，内容好像都是和上午的考试有关的。
“夏暮雨小姐。”没过多久，在我站在窗前发呆的时候，被叫到了名字。工作人员把我领到了面谈室，除了南田之外，还有四位厨师之中的一个，不过他已经换下了厨师服，坐在主考的位置上，还有一位，没有见过，但是样子挺严肃的，一丝笑容都没有。看到他，不禁让我想起丰都鬼话中的叛官，冷面无情。冷面神，我在心里立时冒出这样的想法来。
“夏小姐的笔试成绩很好，而且对食品方面的考试，五位考官有四位给了你满分，恭喜你。”那个脸上没有笑容的人说道。
“谢谢！”我坐在三个人面前，这样的面谈我也是第一次。
“那个，”那位扮成厨师的主考官开了口，“我是FOX策划部的井上北隆。我想要问一下，您选了我的食品最好吃，却没有选我为本土特级厨师，为什么呢？”
我想了一下才回答，“炖蛋非常的好吃，我本人也被它的美味所吸引。蛋的松软，虾的鲜嫩，菇的清香，都拿捏的恰到好处。不过，我在里面却吃出了妈妈的味道。”
“妈妈的味道？”南田不理地问。
“嗯！”我点了下头，“井上先生，这炖蛋一定不是您做的，而应该是一位妈妈做的。只有妈妈，才会把蛋做的比较嫩软，让孩子比较能咽得下去，菇也切得细细地，应该是怕孩子嗓子比较细，吃的时候会噎到，同样的道理，没有放青豆，而是把青豆都磨碎了放在蛋里，蛋里有青豆的味道，却看不见，盐放得也少，不适合成年人的口味。”
井上先生不好意思的抓了抓头，“真惭愧啊！原来妈妈这么有心，我却一直没有发现呢！”
“炖蛋，的确地井上太太做的，能发现这一点，说明你很细心。”冷面神淡定地评定，他翻看了一下我的笔试卷，“为什么会选做寿司的厨师为本土厨，只是因为寿司做评定吗？”
“不。”我向后靠在的椅背上，“是因为他做寿司的手法。”
“咦？”南田问道，“你连吃都没有吃，也不可能看到他做寿司的样子，为什么会这样说呢？”
“一，是因为他很紧张，可能是常上杂志所以怕别人认出来；二，因为在酒店没有坛子，所以米饭可以是用电饭锅蒸出来的，有点干而且没有色泽；三，因为米饭太干了，所以厨师在做的时候�