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铺，这些店铺除了销售自家出的东西外，同时也售卖从南边收购进来的各种丝织品，包括各种布料及毛绒织品。
这三处大总管的差，如今皆由莫氏族长，三太爷膝下的三个儿子当着。每位大总管下面还有五六位小管事，相互之间，明面上虽井水不犯河水，但私底下的勾心斗角却从未间断过，谁都想抓住对方的把柄从而吞下对方，最后坐上族长之位。而韩四道，就是专管店铺那一方，三老爷手下的一名小管事，且若非他跟莫三太爷沾点亲戚关系，这个位置他怕是都难坐得上。
“三老爷有说什么没？”韩四道随福哥出去后，就低声问了一句。
“三老爷说这是个好机会，作坊的这批生丝是前两天才从桑园那收来的，估计还没来得及清算计册呢，这就不见了，眼下大老爷和二老爷都脱不开关系。如今三太爷又知道了，看来不会轻易了了，所以让我赶紧出来找韩爷回去，另外那些管事估计也都往回跑呢。”
韩四道皱着眉头，沉思了一会，又问了几句，不多时，马车就在莫氏大宅前停了下来。韩四道下了车后，从一偏门进去，直接走到莫三老爷处，眼下那厅里已经坐了两位管事，莫三老爷瞧着他后，只让他坐下，一同商议此事。
一直到傍晚时分，听说作坊和桑园那的两位老爷都还未说出个一二三来，莫三老爷便让余的管事先回去处理各自手里的事，然后单留下韩四道。
“莫六斤那边，你处理得如何了？”待厅内只剩下两人后，莫三老爷没继续跟韩四道说本家这边的事，反是问了另外的问题。
“正处理着呢，只是出了些小意外，不过问题不大。”韩四道站起身，小心应了一句。
“小意外？”莫三老爷皱了皱眉，面上有些不悦，“你用点心，眼下机会已经来了，二老爷那边应该是出了内奸，大老爷那也干净不了。莫六斤的那一小片桑园是最好的突破口，只要我得了那片桑园，大老爷倒下是迟早的事。”
“三老爷放心，再给我点时间，必能将此事办妥。”韩四道忙躬声道了一句。
“我知道你是个脑子转得快的，你放心，此事若成了，必少不了你的好处。”莫三老爷说着就站起身走到他身边，拍了拍他的肩膀，然后又道，“总归你记得就行，去吧，我去作坊那看看。”
韩四道躬身送莫三老爷出去后，才慢慢抬起头直起身，抿着唇看了莫三老爷远去的背影，眼睛微眯了眯，然后抬步离开了那。
第三十章 黑拳
更新时间2011…11…16 12：12：47 字数：2959
午后起来换了件窄袖素衣，再让红豆帮她把头发重新梳一遍后，莫璃便去了厨房开始着手做酥油泡螺。
“大姑娘要不还是让我来吧，这地方油腻腻的。”顾大娘瞧着莫璃掳起袖子，拿出面粉和糖后，就笑着道了一句。
“不碍事，你去忙老太太们晚上的饭菜，我以前不也不时来厨房帮忙的吗，能做得好这个，有红豆帮我就行了。”莫璃说着话的同时就已经倒上面粉了，又将乳酪和糖和在一起，并让红豆把砧板等物摆好。
“那姑娘就先忙着，有要帮忙的就说。”顾大娘说着又笑道，“只是这些乳酪都要用上吗？老太太和太太姑娘们几个怕是也吃不完这些呢，如今天气热，这可是放不了几天的。”
“多做一些，一会大家都尝尝。”莫璃一笑，就垂下脸，专注起手里的活。
今日几次看到酥油泡螺，总让她想起自己曾经为这道点心，为那个男人下过的功夫，心中积郁久久难平。当年她费如此心思，居然是为了那样一个男人，之前在酒楼时，她还曾想着此一生怕是再不会碰这道点心。
只是回来路上再一想，莫雪一向是喜欢酥油泡螺的；奶奶牙齿不大好，正适合吃这种入口即化的小点；娘平日里胃口总不好，也需要偶尔改改口味才行。只是厨娘做点心的手艺一般，外面小店里买的也不怎样，去酒楼的话价太高，做得也不比她好。她何必为了那样一个男人，荒废了这现成的手艺！
将乳酪和糖霜和好后，经过耐心的熬滤，取出来细细的漉好，拌上揉好的面团，再用心掇印卷成一个个漂亮的螺蛳儿，然后放进吊锅里烘烤。此一过程，足有一个多时辰，莫璃一步不曾离开过，无论是火候的控制还是糖乳面粉的搭配，包括转螺蛳形时，她都不借他人之手。顾厨娘本还打算帮忙来着，后来瞧着莫璃这熬滤漉掇印的手法如此娴熟，便就站到一边忙自个的饭菜去了，不多会，就闻到浓郁的奶酥香。
顾大娘回头笑了一句：“也不知姑娘都什么时候下的功夫，这手艺，瞧着我眼都花了。”
“也不知味道到底如何，得一会吃了才知道。”莫璃谦虚一笑，算着时间差不多了，便让红豆帮忙一块取出来。红豆即深吸了口气，然后咽了咽口水道：“好香啊，比外面卖的还香呢，一定很好吃！”
刚出炉的酥油泡螺，呈一种玉质般的纯白，形状丰满饱实，上头螺蛳儿的纹溜，一排排看过去，如似繁华盛开。
顾大娘凑过来一看，即道：“哟，这形捏得可真好啊，一点都不必外面的老师傅差。味儿闻着真香，哎哟，这勾得我口水都出来了，不用尝都知道味道必是很好，姑娘这都怎么做的。”
在一边忙着的两小丫鬟也都笑着凑过来，馋着一双眼看着。
“刚刚您老人家不也在旁边看着的吗，这会还问。”红玉在莫璃的许可下，小心拣起一个用碟子盛着，然后一边吹，一边笑了顾大娘一句。
顾大娘轻轻拧了她一下：“小蹄子，我那不是在忙着手头的活儿，哪顾得看上几眼的。”
“大娘也尝尝。”莫璃将一个搁在碟子里递给顾大娘，同时也分别给了另外两小丫鬟，并接着笑道，“这个热着吃最酥香，冷了后香味虽会减一分，不过一样是入口即化，亦可配茶细品。”
没一会，厨房里就发出声声赞叹，莫璃看着大家吃得开心的样，心头的感觉略有些复杂。当年韩四道也曾这般赞过她的手艺，可后来……她悄悄吐了口气，将那股恨压下，笑着将那酥油泡螺一个个小心放在碟子里，留了一份给厨房让顾大娘一会给各处丫鬟们分了，然后让红豆将篮子取来。她将装好的酥油泡螺小心放进去后，就出了厨房往莫老太太那去了。
已经是傍晚时分了，这算着时间，正好饭前吃一个垫垫，然后晚上再当茶点。
只是刚出厨房，莫璃走了几步后又停了下来，并转头让红豆去厨房将那个小摄丝盒子拿过来，然后她另外拣出四个酥油泡螺放在里面对红玉道：“你将这送到阿圣那去，就说是今儿厨房另外给加的点心。”
红豆微怔，随后就点头笑了一句：“姑娘真是好心。”可她刚要转身时，莫璃却又叫住她，再给那盒子里添了两酥油泡螺。
红豆迟疑道：“他一个人，是不是太多了？丫鬟们也就一人两个呢。”
“阿圣那还住着另外一个伙计，既然是厨房加的点心，倒不好只给他，这几个给他俩分了。去吧，一会回来就该用晚饭了。”
只是红豆刚走到阿圣那，正好碰上他牵着那辆驴拉的大板车出来，红豆一怔，即走上前道：“你这是要去哪？”
“那间放杂物屋子里的梁都朽了，上头的瓦也破了好些，掌柜的说小关巷口后面正好有些合适的料，他今儿跟人说好了，让我这会去拉回来。”阿圣说着就瞧了她一眼，眼光在那小摄丝盒上停了停，“你又什么事？”
“什么我又什么事，是给你送这个的！”红豆横了他一眼，就将手里的盒子往他跟前一递，“是今儿厨房给添的点心，你跟来宝分了。”
阿圣接过那摄丝盒子揭开一看，啥也不说，就先拣了一个一口塞进嘴里。红豆一下子睁大了眼，好一会才道：“你，你急个什么，也不先问问怎么来的。”
“挺好吃的，顾大娘可没闲工夫做这个？谁做的？大姑娘？”不过两眨眼的工夫，阿圣就消灭了两个，然后才点头道了一句。
“你——”红豆瞪着他张了张口，然后顿了顿脚道，“你还吃，那里有三个是给来宝的！”
“他不喜欢吃甜的，我走了，替我谢谢大姑娘。”阿圣盖上摄丝盒子后，让车座下一放，就跳上大板车，然后赶着驴走了。红豆有些目瞪口呆地站在那，好一会才道：“他这——也太不客气了！”
……
晚饭过后，夜色已降，张一毛和两白天里喝过酒的兄弟朋友从一家小酒馆出来后，摇摇晃晃，勾肩搭背，说说笑笑地走着，不多时就走到那条小关巷子里。
“我说，今儿咱看到那事，到底是怎么个意思？”有一位打了个酒嗝，忽的就道出这么一句来。
“别，别管什么意思……