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〃你一定不相信，他去年得了心脏病，〃女人对年轻人说。
〃心脏病！你说的是真的吗？〃年轻人说。
〃当然，规律的运动也救了他一命。你看，定时定量的有氧运动，譬如跑步、走路、游泳和骑单车，会降低你的血压，也会减低你血浆中的胆固醇。〃
年轻人低头写着重点，玛莉继续说：〃你看到那边慢跑的女士没有？〃玛莉指着一个娇小，穿着运动衫的女人说：〃她的膝盖和臀部经年累月地疼痛，医生告诉她说是关节炎。可是在她开始每天做运动的几个礼拜之后，那疼痛消失了。
〃因为运动会增进身体内各关节的活化循环，可以避免关节炎的问题产生，甚至让骨骼保持健康。事实上，缺少运动会导致肌肉萎缩。循环不良，并使骨骼中的钙质流失，而造成骨质疏松。
〃运动对我们的健康真是太重要了。很多人长期过着案牍生活，知道吗，如果你在一个小空间里把手绑起来三天，你的手部肌肉就会开始萎缩。〃
〃真的吗？〃
〃是的，有句话说'如果你不用它，你就失去它了！'不运动的话，整个身体都会虚弱下去。动，带来力量。这就是健康的第三个原则。〃
年轻人吃惊地想着，他知道运动会让身体健康，可是他从来没想过，运动真的这么重要！他想到自己这些年来根本很少运动，所以毫无疑问，自己的身体一定非常虚弱不健康。
〃运动对我们的心理健康也很重要，〃玛莉继续说：〃很多人都不知道，运动得越少，他们的性格就越容易倾向内向、紧张，过于敏感或容易沮丧。因为我们的情绪，事实上是被行为动作所影响的。临床实验证实，运动可以帮助人们解放部分精神困扰，包括紧张和沮丧。你一定有这种经验，当你觉得有些闷闷不乐时，站起来做些耗体力的活动，就可以慢慢使你忘记了沮丧。〃
〃我同意，可是道理是什么呢？〃年轻人问。
〃很简单，〃玛莉解释道：〃首先，运动会让你的脑子释放出一种像吗啡的化学物质，这种化学物质会使人情绪上觉得非常愉悦。很多运动员在受完训练之后，会经验到一种精神上的活力，有人称作'运动员高潮'。
〃其次，运动可以镇定我们的情绪，因为我们的情绪会被身体的状况所导引，你看我们走路的样子，我们坐或站立的样子，甚至我们呼吸的样子，所有这些外在动作都影响着我们的心理状态。而规律的有氧运动，通常是克服身体或心理疾病的第一步，也是维持健康的基本条件，〃
〃我了解，可是我有个实际的问题，〃年轻人问道：〃哪种运动方式最好？每天要做多久的运动才行呢？〃
〃其实，什么运动都可以，只要是你有兴趣可以使你出汗，呼吸加快的都可以，竞走、慢跑、游泳、骑单车甚至跳舞，都是很好的运动方式。一开始慢慢做，值得注意的是，一
定要在运动前暖身，把关节活动开来，不要去'拉扯'，'撕裂'肌肉，也不可以猛力扭转关节。〃
〃要怎样暖身呢？〃年轻人问。
〃一个简单的方法就是，试着伸展。扭转每一寸肌肉和关节，一次持续7秒钟，每个部分要重复几次。你可以用对称的方式来做，这样你就会记得做完一边，还有另一边要做。〃
年轻人一边低头写笔记，一边问道：〃是。。。。。。还有什么要注意的吗？〃
〃有，很重要的一点是，不要让你自己负荷太大，慢慢地增加进步。很多人会一下子做太多运动，分量太重或太快，这很容易造成肌肉受伤。〃
〃我懂！〃年轻人认真地问：〃那么要有健康的身体，多少运动才是恰当的？〃
〃多少运动才恰当？这个问题很好！〃玛莉答道：〃通常一天30至60分钟是需要的。10天之内，我保证，你就可以感觉到很大的不同。我相信运动对健康的好处绝对让你吃惊，就像我当初的感觉一样。〃
〃听起来很棒！〃年轻人兴致勃勃地说：〃我今天就要开始运动。〃
〃祝你好运！记得随时告诉我你做得怎么样了。〃玛莉笑着说。
〃好！我会的。〃年轻人说：〃今天谢谢你了。我知道运动很重要，可是我到今天才真正'了解'运动有多么重要。啊！对了，当你跑完第9圈的时侯，中国老人对你说什么了吗？〃
〃没有，当我跑完第9圈，我转过身想感谢他的鼓励，可是。。。。。。他已经不见了。不过我相信他了解的。〃玛莉说。
〃为什么？〃年轻人问。
〃因为我经常会接到一些像你这样的人打电话过来。〃玛莉对他笑着。
年轻人轻松地离去，玛莉开始她的伸展。暖身运动。当年轻人走到公园的出口，他转过身，看见那个曾经双腿硬化的女人，正轻松优雅地在跑道上跑着，犹如乘着风般轻盈。
年轻人读着今天做的笔记，对于增进自己的健康充满了乐观与信心。
健康的第三个秘密动，带来力量
规律的运动能够：
增进循环；
增强心肺功能；
帮助克服许多身体和心理的疾病；
是维持健康的第一步。
做一种你有兴趣的运动：
使自己出汗；
让心脏跳动加速；
使呼吸更深更快。
运动之前一定要先暖身，
不要勉强，让自己负荷过大。
每天至少运动30分钟。
《人生六部书》
营养的力量
两天之后，年轻人来到市中心一家小型，但很受欢迎，叫做〃乡村味〃的餐厅。他坐在角落里的一张桌子旁，面前坐着这家餐厅的老板，也就是名单上的第四个人，爱德华·杰斯特先生。
杰斯特先生在本城很有名，也很受尊崇，他非常热爱他的工作，经常保持高度的精力与热诚，他在每个礼拜三晚上还教授烹饪课。是个充满使命感的人，希望能够让人们吃得健康，并且教大家怎样准备既可口又简单的食物。
〃你的电话让我想起了过去，〃杰斯特老先生对年轻人说：〃那段记忆太好了－。。。大约30年前，我55岁。。。。。。〃
〃你是在跟我开玩笑吧！〃年轻人打断他的话，叫了起来：〃你是说。。。。。。你已经85岁了？〃
〃是啊！我是85岁了！〃
〃我的天啊！你看起来绝不超过50岁呢！〃
〃谢谢你！〃杰斯特老先生微笑着，〃我给你看样东西，〃他说着拿出一张黑白照片给年轻人。
〃这是谁？〃年轻人问道。
〃你说呢？〃
〃我不知道啊！不过不管他是谁，他看起来是一副需要学习健康法则的样子。〃
照片上是一个高大的中年男人，明显地过度肥胖，脸色阴暗，两个黑眼圈贴在眼睛下。即使不是医生，也可以看出这个人有玻
〃这是我。〃杰斯特先生承认。
〃别开玩笑了！〃年轻人大喊。
〃我没有开玩笑，那真的是我。30年前，我看起来真的比现在差很多。〃
〃你那时怎么了？〃年轻人问。
〃我有糖尿玻〃杰斯特先生答道。
〃糖尿病不是无法根治吗？〃年轻人看着眼前的杰斯特先生，不敢相信他曾得过糖尿玻
〃那是人们这么想的，实际上不是这样，你看我。现在很多可以治愈的疾病，以前都曾经被认为是没救的。我不是靠药物，而是通过自然的方式，再加上改变我的生活形态。〃
年轻人想到前几天他所遇到的那些人，几乎没有例外的，他们在追寻健康的过程中，都提到了改变生活形态的问题。
杰斯特老先生继续说：〃我那时其实还有高血压、胃溃疡和消化不良等毛玻医生给我一些综合的药物和胶囊，起先，这些药还真的有点效果，可是几个礼拜之后，开始有副作用产生了头痛、晕眩，然后皮肤开始长出一些小红疹子。
〃我长期觉得疲倦，健康不但没有起色，还一直恶化下去。直到有一天我遇到一个老人，他改变了我的生命。〃
〃我想是一个中国老人吧！〃年轻人插话说。
〃对！没错。〃杰斯特先生笑着说。
〃然后呢？〃
〃这说来也很奇怪。我那时工作压力很大，几乎没有时间离开办公室出去吃午餐。可是有一天，我觉得很烦，就决定到我办公室对街的一间小快餐店去吃点东西。我坐在角落里吃我的起士汉堡和薯条，然后一个老中国绅士问道，他可不可以跟我坐在一起。
〃他坐下之后，就开始吃他的沙拉和烤马铃薯。我们嘻嘻哈哈他说了一些玩笑话之后，他突然看着我的眼睛，很正经地说我吃的食物会杀了我。我以为他在说笑话，就跟着说了些与食物有关的玩笑，可是他还是坚持，而且说了句让我很震惊的话，他说我吃的这些食物会使我的胃溃疡更恶化！〃
〃这有什么好震惊的呢，〃年轻人问。
〃因为我没有跟人提到胃溃疡的事啊！我问他怎么知道我有胃溃疡，他说从我的眼睛就可以看出来了。〃
〃真的？〃年轻人问道。
〃是啊！我知道这听起来很难相信，可是事实就是这样。�