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二)市场分析部分。
三)市场战略与定位部分。
四)营销策略部分。
五)广告策略。
六)预算及分配部分。
一)前言:
这是个个性时代,人们都渴望与众不同,特别是大学生,而DIY是当下火热的时尚,暂时还算能稳定立足市场。冰淇淋是很浪漫和自由的实物。我想通过对冰淇淋DIY的生活理念的推广,以达到人们对冰淇淋工作室的兴趣,以达到短期和长期销售的目的。
我的营销战略是通过对产品的广告化包装,让冰淇淋生活化。
二)市场分析部分:
一般包括四方面的内容:
(1)市场背景分析:
根据调查和实地勘测,此类型的店尚属开发初期,在高教园区边缘更是首家,具体呈现狼少肉多的局面,市场较为明朗,
(2)产品分析:
其他的冰淇淋店大都只是简单的冰淇淋经销商或是西点铺,经营方式比较单一。而互动性强,个性足,有趣味。而且我们会对自己和员工进行专业的培养和管理,以达到专业性,产品,服务,及整体上的满足。
而且这是一项低投入高回报的行业。
(3)消费者研究:
因为在高教园区,向外延伸又是以白领为主的居民区。刺激性影响较强。而且高校学生和白领又是高品位生活的代表,他们时尚,前卫,崇尚DIY,而冰淇淋又是浪漫的带名词,大部分人有足够的经济和情趣享受,如若不是来DIY,但是冰淇淋的市场也是不可小看的,因为这是专业的店。
(4)产品竞争对手分析:
撰写时应根据产品分析的结果,提炼产品自身所具备的特点和优点。再根据市场分析的情况,把产品与市场中各种同类商品进行比较,并指出消费者的爱好和偏向。有的策划书称这部分为情况分析,简短地对市场、产品、消费者和竞争者进行评估。
(5)可行性分析:
当市场还在开发,并没有足够的满足的时候,涉足这样的市场是值得的。而冰淇淋和DIY的强强联合在全球化的过程中,文化、理念、及从消费能力,情感的估量,都可谓是万事俱备了。
三)市场战略与定位部分:
先立足小市场,做大群体的生意,打开周边市场,一个月熟练以后推向全市区。
定位是周边学生和白领,然后是全市的爱好者。
四)营销策略部分:
销售策略:以高品位的基调,以自由的精神,以面貌自力更生的面貌。策略1):投入,市场上的每个冰淇淋大概的原料的价格是3毛,卖出去可以是2、3元,而我可以把成本增加到5毛,卖出去5元。
策略2):有一种高层次的产品,就是做的花哨一点,成本其实差不多,但是适合那种品位生活的人,每一杯15元左右,如果更大的碗碟之类的,可以是20元以上不封顶。
策略3):如果是自己制作的话。没一个卖20的就可以收两倍40元的价格,提够主够多的原料。
广告策略:
广告目标市场:广告其实是提升产品形象的一种特出的产品。区别于以往的珍珠奶茶,冰淇淋直营店。要做DIY的特色,把重点放在亲手制作的过程和满足中。所以在广告中要突出冰淇淋的生活性,创造性。目标市场应定在追求时尚追求浪漫的人群。分别为自由职业者,白领,学生等。
广告的总体定位是冰生活。阐述一种新的生活方式。
广告诉求策略:
以追求时尚追求浪漫的人群为对象、推销不同以往的却很熟悉的生活方式。潜在消费者所拥有的是一种渴望,他们并不喜欢围着电视,或是窝在家里。他们不喜欢做饭,但他们喜欢亲手做自己想吃或喜欢吃的东西,他们有工夫去休闲,有精力去创造,有心情去实现梦想,他们在乎你的环境。所以我们需要的是制造浪漫。
广告表现策略:
推广主题(概念):冰生活
广告口号:凉伴、冰生活。
LOGO:(图另附)
1)进行以“冰生活”为主题的冰淇淋DIY节,吸引受众。期间参加的提供原料,最后晋级的可以给予物质奖励。
具体海报如下:(图另附)
2)提供排行榜,为顾客中的‘作品’排行,以销量进行排行榜的形式,同时进行生产,排行榜前几位给予部分奖励制度。另立新品榜,按时间来放榜,提高受众积极性和成就感。提高回头率和形象。
广告媒介策略:
户外:在学校繁华处,店门口,公交站点放置形颜色特异,有‘冰生活’的字样的形状的凳子,悬挂海报。
论坛:在Y 城个大年轻人的论坛发布开业的喜讯和活动的公告。
网站:在Y城的权威和点击量较高的网站张贴。
五)装潢设计:
灯光:制作间四周的墙壁用柔光影壁,三侧墙壁画上冰川,靠街一侧用很乱的碎玻璃夹上。地做成极地冰的感觉。可以画上冰洞,雪痕的感觉。用台灯照明制作。外部用通明的光,供消费者享用。
音乐:在制作间凳子上摆搁音响。外间的音响则搁置在墙上,只需两个,分别藏于两面墙。店内香气:不是花香,而是最淡的蛋糕香。
氛围:安宁的,浪漫的,青纯的。
名字:32号岛。冰生活。
陈列:原料放在制作间,其间可以有两排柜子。
门面:用玻璃窗,一个玻璃门。上面的招牌用木牌钉上。靠街的外表用玻璃做,那种很干脆的大玻璃,内侧拉一张大的网,但是要破网。就破一个洞,预示突破常规之意。
内部设计:门口右放水槽,用木头做成船的形状。把传统的长凳字放倒,悬起来像秋千。还有把桌子弄成传统的学校的课桌,有隔空的抽屉,并不是整齐的放着。柜台弄成讲台桌的形状。外间的一面画一面窗子,在上面安装玻璃,后面是墙,窗前搁置椅子,面朝墙壁。另一侧面是黑板,黑板前的地上堆砌一些砖头以到脚踝为准,
排行榜贴在黑板上。黑板的右肩安置楼梯,五道左右,三人宽。房间中间撑很大的伞,以乘凉之意。
一侧角落是很大的黑白沙发,中间是大大的白色木制圆桌,以展示新品或少量顾客用。
六)其他:
营业执照,税务,发票等等。
七)预算及分配部分:
装潢:凳子、沙发、黑板、窗、伞、网、玻璃:6000元
装修费:2000元
材料:吸管,杯子等1000元。
原料:冰淇淋粉:特级的1kg/袋,16元。果汁,2L桶,特级,14元。先进1000元货。
设备:刨冰机:400元,冰淇淋机:8000
房租:20000元/年
培训费几吃住:5000元
营业执照:2000元
不确定开支(备用资金):4000元
总计:49400元
合整50000元
策划人:黑白
2006年7月
睡觉的时候,父亲颤抖地对母亲说的:“这孩子每次都这样,自己瞎想很久,闷在心里就不讲,神神秘秘,浮想联翩,再突如其来的请求意见。真不知道都在思忖什么。”
回头,父亲默默的把计划书给他说:“写的很好。特别是产品竞争对手分析这一块。”
黑白胆怯的想不起来是怎么写的,但毕竟是夸奖,所以放心地低迷回答:“这个我们亲自去调查过了的,所以写的好的一些。”他忽然觉得很得意。对自己很非常极其自信。
回了房,黑白乐滋滋地翻了留底的策划书看,发现那段重点夸奖的“产品竞争对手分析”竟是什么也没有写。
第一反应是:修改了,然后告诉给父亲,说自己交给他的那一份是草稿,自己再把完稿给他看一次,解释解释,未尝不是好事,犯错误不要紧,要紧的是承认错误。
第二反应是:反过来思量,又不对,似乎欲盖弥彰。解释就等于掩饰,弥补反倒意味着。于是将错就错。
第三反应是:如果不说,父亲若真以为你是很粗心大意的孩子,那么他就是在等着看你笑话了。最好的补救方法或许不是说得多好,而是做的多好。
父亲一直不闻不问的。 电子书 分享网站
射手天堂15)
(十五)
于是黑白和江杉从家里出来了,选址,说是什么暂定,其实就是一心想着这地了。这是他们很早就看好了的一个地方。