友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
八八书城 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

都市极品闲人-第章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    “这。。”方槐蹩眉想了一会:“指教不敢当,可我需要调整状态,可能需要几个小时的时间。”

    “这不成问题,小兄弟就到我房里,保证没人打扰,反正下午也没有什么事,我等你。”

    方槐答应了下来,看向了张浩然和孙颖:“你们有事就去忙吧。”

    “师父出手,任何事情都要推掉,我就在这里看电视等着。”张浩然立刻说道。

    “我也想尝尝你的手艺。”孙颖同样不肯离开,连徐大师都称赞的人,何况这可是满汉全席啊,就算其中几道,那也不是说吃就能吃到的。

    “这样啊,那好吧。”

    跟着徐大师徐瑞来到了休息的房间,方槐反锁上门,躺在了床上,进入了噬灵空间。

    本来他的意思也就是想用刻度换几道满汉全席的菜式,没想到夏辉交的就是这些,方槐心想,这或许才是他真正的拿手菜吧,他爷爷可是真正参与了满汉全席的制作和发明啊。

    满汉全席,清朝时期的宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,突出了满与汉的特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

    夏辉的教学自然是用真正的菜品,所以现今这个社会,怕也只有方槐一人能吃到完整的满汉全席了,当到了最后实践的一个小时,方槐说出了不能用珍稀动物后,夏辉没有让他用刻度,而是让他从中选了几道菜,用一般的素菜和常见荤菜代替。

    厨师就是很幸福的,尤其是现在的方槐,边吃边做,还尝遍了各式任何地方都找不到的配料,那股得意劲。

    当他打开大门的时候,已经是下午四点多,按理说,这个时候,徐大师应该要去准备了,可他却把一切都交给了手下的厨师,自己拉着方槐快速来到了厨房,而张浩然和孙颖自是紧紧的跟着。

    一进厨房,徐瑞就迫不及待的问道:“怎么样,选了哪几道菜,需要些什么东西?”

    “猴头蘑鲍鱼翅,砂锅煨鹿筋,蜜汁熊掌,一品豆腐,暂时就这四个吧。”

    这些菜品除了鹿筋是用的饲养的梅花鹿外,其余的都用相应的菜品代替,像猴头蘑就是豆腐,熊掌就是上好的鲜肥肉加入调料腌制。

    其实这些菜徐瑞都有过研究,也通过和其他一些顶级大厨有过交流,也有自己的替代菜品,可是做出来的味道却和想象中的有些差别,所以他这次干脆充当了方槐的下手,从配料,形状,腌制,调料,包括分量的搭配都细心观看,并且一一记在心里。

    等到正式烹制的时候,火候大小,用什么样的高汤,需不需要冰冻,选择的器皿无一落下。

    这一幕落下其他厨师眼里,眼睛都瞪大了,除了几个配菜的,其余人等均是上前观摩,他们可不会因为方槐的年龄而小看于他,这可是半岛饭店当家厨师徐瑞亲自请来的,那绝对是独门传承下来的高手。

    看看那几个菜名,再看那刀法,颠锅的手法,不看面相的话,绝对以为是有着几十年经验的老厨师出手。

    随着时间的流逝,五点半,六点的时候,一些厨师渐渐离开,这个时候饭店已经开始来人了,到了最后,除了徐瑞,所有人都开始了忙碌。

    终于,差不多七点的时候,四道菜一一上桌。

    豆腐做成的猴头蘑,雪白嫩滑,鹿筋则是嚼劲十足,去除了原本自带的原油,加上特殊的调料,味道在清淡与肥美间游移,口感十足,熊掌则是用了猪身上的上肩肉,也就是梅花肉,用上好蜂蜜加入调料腌制后,放入冰冻箱进行冰冻,最后放入笼屉蒸制,淡淡的香味,肥而不腻,吃在嘴里立刻就感觉融化。

    最后一道一品豆腐,豆腐洁白如玉,口软柔软细嫩,汤汁鲜美。

    徐瑞首先每样尝了一口,跟着张浩然,孙颖,最后所有大小厨师,一人一口,转眼间,四个盘子空空如也,就连汤汁也被喝的一干二净。

    每个人都沉浸在了自己的理解中,一直到前面的服务员来催菜,大家这才惊醒过来。    张浩然还以为方槐要说什么呢,这一下弄的:“这必须的啊,半岛饭店?”

    “随你,孙颖,呆会一起,我们去吃垮这个土豪。”

    孙颖苦笑着说不出话来,只能干笑着,就算你连吃一年的半岛,也吃不跨他啊。

    几人出门,只走了几步就看到一个和孙颖那房子差不多的别墅,张浩然打开了房门:“师父,就是这间,你看怎么样?”

    房子装修的很低调,很符合方槐的风格:“不错啊,多少钱?”

    “你这不是打我脸吗,就这还要你出钱。”

    三人又走到了后花园,很漂亮,然后就是楼上,阳台直接就可以看到孙颖的房子,方槐估计了一下,自己应该能一纵就过去。

    “师父,时间差不多了,我们这就过去?”

    “走吧。”

    几人走到飞鹰的面前,孙颖看着那夸张的车门,眼睛都值了,这就是方槐卖的那辆?这全世界也没见过啊。

    张浩然上了车,孙颖怎么敢让他充当驾驶,就要坐副驾驶,如果是平时,张浩然肯定也就这样了,可现在后面坐着的是方槐啊。

    “你就坐后面吧。”

    孙颖想想,答应了下来,以后方槐不在,还得靠张浩然,所以人家说什么就是什么吧。

    港岛的跑车很多,且都是极其名贵的,孙颖自己也做过不少,但是从没有像现在这样,透过窗外看去,回头率几乎就是百分之百。

    等到了半岛饭店,四个门童一路小跑的来到了车前,当车门打开后,发现居然是张浩然开车,后面坐着两个人,其中一个还是现在相当火的影视歌三栖明星孙颖。

    孙颖居然坐在后面?这可是张少开车啊,等在看到一个高大的年轻人走出来,几个人全都凌乱了,这位是谁,能让张少充当驾驶。

    几人下车后,几个门童用那双火眼金睛仔细一看,果然,张浩然和孙颖两人都对那位年轻男子恭敬有加,难道是内地来的红三代?

    三人才走到门口,大堂经理已经是快步赢了出来:“张少,你来了,包间一直给你留着呢。”

    “嗯,你去嘱咐一声,菜式要以麻辣为主,清淡的为辅,港岛的特色菜一定要有,总之一句话,如果吃了不满意,你自己看着办。”

    港岛的菜式一般都偏向清淡,以海鲜为主,但他知道方槐是南方人,喜欢吃辣一点的,所以特别交代了一下。

    “一定让客人满意。”经理悄悄看了一眼方槐,找了人带去包间,自己则下去准备了。

    对于半岛饭店,方槐还是了解一些,只是没想到张浩然在这里居然有固定的包间,这让他高看了一眼。

    六十多平的包间,装修的富丽堂皇,奢华却不让人反感,低调中带有些尊贵,有些矛盾的装修风格很是吸引了方槐的眼光。

    由于酒菜还有一会才上桌,所以三个人坐在了沙发上。

    “师父,东西我已经安排人送过去了,师母那边也安排了人准备收货,开业的时候我带人过去给师父捧场。”

    师母?孙颖一听这个称呼,本就黯然的心思更加的有些压抑。

    “嗯,你找人看着,等布置好了和我说一声,开业的场面一定要弄的整个圈子里都知道。”

    “这是必须的。”张浩然一点头,看了一眼孙颖:“到时候叫孙颖过去,我在找两个一线明星,一定把场面弄的火热。”

    “嗯?”方槐显然没想到这个,仔细一想,这建议还不错,于是对孙颖问道:“到时候有没有时间?”

    说实话,如果没有师母这两个字,她肯定立刻答应,可现在。。。。不过在看到张浩然那有些阴森的眼神,心里一惊,马上说道:“时间定下来,到时候我改通告。”

    “这边我去和你公司说,顺便在找两个歌手。”张浩然霸道的就把这事定了下来,忽然又说道:“琚鑫的请帖你收到了吧。”

    “收到了,行程也安排好了。”

    “嗯,到时候一起
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!