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半晌，他忽而苦笑的扯了扯嘴角。
是了，他怎么就忘了。
他和姐姐这般脏兮兮的模样，别人如何会找他们做伙计，她们早已不是现代能对别人指手画脚的人了，他们现在连饭都吃不饱。
……
“请问这里还招伙计吗？”林湘站在酒肆门口，面带两分笑意问道。
……
“掌柜的原本要招跑堂的，结果却弄了个生火丫头，成日的跑来跑去……累死我了……”一男子一边用手垂着腰，一边不快的说。
林湘低低垂着脑袋不敢抬起，一边猫着腰往灶台下面塞柴火。女掌柜说女孩子抛头露面的不好，所以她就被分到了厨房烧火。
“闭嘴吧你，快去干活，偷懒还堵不住你的嘴。”生火做饭的大叔瞪了他一眼，伸手拿起一旁的玉米面窝窝头堵住了男子的嘴。
“本来……就似……”男子嘴里嚼着东西，不满的瞥了眼不远处的林湘。
待那男子出了厨房后，做饭的大叔便兜着一筐馒头来到了林湘跟前。
“小妹妹，这馒头你待会拾走俩。”
林湘抬起脑袋，见大叔人有些胖胖的憨厚模样，圆圆的脸正笑眯眯的看着她。
心中感激，林湘笑道：“谢谢大叔。”
那人笑了笑，便将一筐子的馒头放在灶台上头：“你待会走的时候拿走两个就成。”他看着小孩子也不容易，早早出来找活儿，定是没了父母的可怜人儿，现如今儿世道不好，哪里都有饿死的人，能伸手帮一把也不需要吝啬。
外头忽而传来一阵呼喊：“大叔——”
“掌柜的说晚上有客人定了桌酒席，要你去集市儿上采买！”
“知道了——！”大叔皱了皱眉，嘟囔：“负责采买的丫头哪去了？”有些不高兴的出了厨房。
正在垂首烧火的林湘闻言眸子忽而闪了闪，抬起头。
不过片刻，那大叔便又回到厨房，嘴里嘟囔：“什么事儿都要我一个厨子去做……”一边从厨房里拾出一个大篮子，一边往外头走。
“大叔——”
林湘忽而站起身，细声叫道。
那人闻声停下脚步，转过身，见林湘怯生生的看着他：“怎么了，姑娘啥事儿？”
“我……我去也可以……”林湘羞涩的笑笑。
别说她什么都不懂，前世她可是标准的酒店厨师一枚，虽然现在没办法干回老本行，但是负责买菜这种活她也是会的。
谁知那大叔却为难的瘪了瘪眉，也不曾问缘由，笑道：“罢了，还是我去便是，若是出了岔子，掌柜的可是要骂人的。”说着看了眼林湘，便走了出去。
林湘无奈的又蹲下身子继续烧火，没办法，人家不信任她也是情有可原的，谁叫她现在一没有银子，二又是个孩子。于是继续的往烧的火光四溅的灶台里添柴火。
不知烧了多久，额头上溢出滴滴的汗渍，只觉的身子上热的不行，林湘连连张口大喘了会儿气儿，火光照着她的脸红彤彤的。
“喝口水。”旁边忽而递过来一盏乳白色的小瓷杯子。
“谢谢。”没多想，林湘伸手接住，回过头，看见一个与她年纪差不多的小丫头正笑眯眯的看着她。
将被子凑近唇边，大吸了几口，只觉喉中一片甘甜清润，那种火辣辣的烧灼感才少了些。
那丫头与她不同，人长得白白嫩嫩的，很是喜庆，笑眯眯说：“别理会那胖子大叔，我就是故意不去采买的。”
见林湘一脸疑惑，那小丫头又神秘兮兮：“那大叔平常人挺好，每次我买回来的东西都被挑三拣四，做出来的菜品若不好每次都会赖到我头上，今儿晚上有客人定宴席，我才不想被吵呢。”丫头撇了撇嘴。
不会吧。林湘想到，她觉着那大叔人挺好的呀。正要开口问一两句话，外头却忽而传来一阵嘈杂的吵闹声。
只见那丫头神色一重，瞬时起了身：“不好了，有人来闹事了。”说罢，便转身要往外头走。
闻言，林湘也是神色重了重，即刻站起，将手掌的杯子放在灶台上，也跟着那丫头走了出去。
外头大堂乱糟糟的成了一锅粥。
只瞧一壮汉骂骂咧咧：“你们这酒肆怎么回事！啊？我大哥想要个菜都没，是不是瞧不起人！信不信我把你这酒肆砸了！”
还有两三个壮硕的男子点着头，面露怒色：“什么破酒肆，哪儿那么多废话，砸就砸。”说罢，伸手就拾起一旁的木小凳高高扬起。
“啪！”一声，便是狠狠扔在地上。
跑堂的小伙儿吓得往后连连退步，不敢上去阻拦。
原本在堂内喝酒的客人见情况不妙，也连忙趁人不注意悄悄溜走了。
顷刻间安静的堂内人流乱窜，声音也引得门口断断续续的聚集了少量看热闹的人。
“给我住手！”只瞧一身白衣的女掌柜走了出来，面带怒色：“这是什么地儿，你们来撒野！”
“叫个菜半天没人理，老子愿意怎么着就怎么着——”依旧在“啪啪”的砸着东西。
林湘与那丫头一出来就听到一句句的吼声。
“做菜的厨子呢，跑去哪儿了——”女掌柜皱眉四处大喊。
堂内无一人敢吱声，静静的都低着头。
那厨子不是去采买了吗？想着，林湘侧脸看了看身旁那丫头，果然对方低低垂着脑袋不敢说话。
“外头大家来评评理儿，我大哥喝酒叫菜，谁知这酒肆半日没人理，不叫人生气？”
掌柜的面色铁青，目光死死的瞪着堂内撒泼耍赖的几个壮汉，攥紧了拳头，只可惜她一个弱女子也不敢上前阻拦。“我来做罢——”忽而，一个细小的声音传了出来。
丫头吃惊的看向身侧。
只瞧林湘已是往前走了几步，站在已有些支离破碎的大堂内：“我来做，我会做！”她加大了声音，只是也略微带着些颤抖。
四：腊肉炒油豆角
冬日寒冷的空气中弥漫着淡淡的香味儿。
桌子上一碟菜，一盆汤，新鲜出锅的，还冒着热气，在徐徐的腾升。
嫩绿色的蔬菜与橘色交映，清澈的汤汁中飘着点点肉沫，偶尔翻上几个气泡，一股股肉香随着雾气飘然而上。
带着晶亮色泽的鸡肉远远就能闻到作料的香味儿，焦黄的色泽，越发的勾人食欲。
在堂内伺候的小伙计嗅到肉香纷纷吞了口口水。掌柜心里没底儿，她不知道林湘到底做的怎么样，只是瞧着外表倒是比平日里的厨子精致点儿，只是她也不愿在这儿输了底气儿：“吃啊！”
几个魁梧的壮汉不知怎么的，看着菜盘子不禁砸吧了下嘴，纷纷伸出筷子，凑近那盘子色泽诱人的糯米酒烧鸡肉，夹起，凑到嘴边，放进去——
只瞧几人不停鼓动着腮帮子，吃完，面无表情的放下筷子，一句话不曾开口，反而又拿起一旁的勺子舀了清澈的汤汁送入口中。
掌柜心里有些发憷，见几人脸上面无表情，心道：坏了，这菜味道果真不好？随即有些懊恼，她就怎么信了那小丫头的话允许她去做菜呢？现下可好，弄的自己一身腥儿不说还丢尽了脸。
堂内一片静默，所有人都专注在这一刻。
“啪嗒”其中一位汉子放下手中的勺子。
掌柜心里“咯噔”一下，暗道不好，不禁攥紧了拳头，已是四周望去，不管怎么说，还是想办法把这几个撒泼的无赖赶出去才是。
“能来俩馒头么！”
此言一出，顿时让一群神经紧张的人愣住了，掌柜的也诧异的微微张起嘴，堂内陷入一阵诡异的寂静里。
一位壮汉忽而面带羞涩，伸手挠了挠脸：“没想到你家厨子手艺这般好。”
“这汤是什么？”壮汉挠了挠头，又道：“汤汁泛着淡淡的苦味儿，可是鲜香里带着点儿甜儿，咸里还带着肉香，又滑又嫩……总之我也说不清，反正就是好喝！”
“这道菜也不错——肉炒得焦焦脆脆，很鲜嫩，带着鲜香与甜味……头一次吃出这种感觉”手指指了指那盘子糯米酒酿鸡肉。
这话说的，连还在诧异的掌柜都有