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阿城文选-第章

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王”。

二日

搬到S。Stefano广场边上住,房间大而精美,但与对面的楼太靠近,阳光进来

的很少。窗下是一条窄河。

很近的地方有人在拉琴,原来隔壁就是威尼斯音乐学院。

听不到那个斜钟楼的钟声了,虽然离它不会太远。听不到它的声音反而很想它。

中国有个叫曹时中的工程师,是浙江大学土木系的教授。他在一九八七年说有

把握将比萨(Pisa)斜塔纠正,当然所谓纠正,是将比萨斜塔恢复到一三五零年时的

斜度。完全纠正,就不是斜塔了。之后,曹时中用他自己的方法纠正了两座古塔,

一是余杭县明代的舒公塔,已经有四百年的历史,倾斜一·二七米;另一个是上海

的青龙塔,有一千二百多年的历史,倾斜一·五六米。比萨斜塔倾斜四·四二米,

一一七四年建,有八百多年的历史了。

意大利塔很多,于是斜塔也多。

波隆那市中心有个斜塔,斜塔上有一块石板,石板上刻着但丁(Dante)当年的

话,说,它像一个巨人俯身向我说话。

我看到它时,它已经断了,于是矮了。从远处看,它好像听到什么事,一副惊

愕的样子。

三日

在威尼斯一个月了。

翻看前面的日记,知道二十六日起有一次头痛。日记原来有这样的用处,只要

你记下来,它就告诉你记的是什么。我经常发现这些简单的真理。

铁匠有一个徒弟,徒弟总想知道打铁中的秘密。师傅于是对徒弟说,好好干活

吧,我死之前一定告诉你打铁的秘密。徒弟当然知道,师傅要保守自己的秘密,就

是现代称为商业机密的那种秘密。威尼斯古代就有关于制造玻璃的商业机密,有两

个人因为把它们透露给法国人而被毒杀。

徒弟心中猜着那个秘密,随着师傅打了许多年铁。终于到了师傅要死的时刻了,

徒弟心中着急,因为师傅还没有告诉他那个秘密。

师傅当然记得自己的诺言,叫徒弟把耳朵凑近自己的嘴,用最后的力气告诉他:

热铁别摸。

我今天发现的就是这种真理。

但是我也发现那天的日记有一个简单的疑问,就是,我到底吃了大夫开的药没

有?如果吃了,看来没有作用,因为二十六日头的左侧又痛了。

大夫开过药了,我也在吃药期间避免晚上写东西,一个月后,头居然不痛了。

我的头痛了二十多年,几乎每个星期都要不同程度地发作一次。不痛之后,我甚至

想再痛一下,用来体会不痛。

但是鱼与熊掌不可兼得。我必须夜里写东西,我习惯在夜里写东西,我决心下

辈子改掉这个坏习惯,假如下辈子头还痛的话。下辈子再痛,我猜应该是右边了,

左边痛了几十年,也该换换了。

结果是,一年以后,头又开始痛了,还是左侧。

不妨来看一看药方里的中药草:

山萸肉:山茱萸的果实。茱萸这种植物很香。中国人的风俗,阴历九月初九,

重阳节,

身上系一个布袋,里面装茱萸,登高饮菊花酒,用以辟邪。初夏五月初五端午

节,则是用艾草来辟邪。所谓辟邪,意思之一是换季时防止生季节病。

葛根:就是皮可以织“葛布”的那种葛的根,它可以松懈肌肉,用来治冠心

病、心绞

痛、高血压很见效。若是酒吃醉了,吃它的花可以解酒。威尼斯的醉汉不妨试

试,意大利的酒店也不妨卖这种花,酒一定会卖得更多。另一种粉葛的根自古

就是度荒年的食物,我在云南时,大家常上山挖来煮吃,生吃是粘的,滑溜溜

的像鼻涕,煮熟了,真是鲜美。要小心的是苦葛根,将砸裂的苦葛根丢进河里

,鱼就会假死,浮到水面上来,人则一片欢腾。我本来认为苦葛使鱼的肌肉松

懈,水的压力使鱼的体内循环停止,由于缺氧,鱼昏迷了。其实不是,苦葛根

是胃毒。所以挖葛根时要注意,叶子圆而且不分叉的是苦葛,吃会毒死,不吃

又会饿死,怎么办?答案很简单:吃别的。

赤芍:野生芍药的根。大夫后来又加了白芍,白芍是人工培养芍药的根。

川芎:就是芎穹草,中国西南各省都有,大概我老家四川的最好,所以才叫

川芎吧。

川芎可以用来测验妇女是否怀孕了,方法是喝川芎熬的汤,自觉腹部微动,多

半即是有胎。

没药:古代由阿拉伯传入,原来是香料,唐代的贵妇加在水里用来洗澡。后

来入药,

但也许当时就做两种用途。

白芷:我看药铺给我的是川白芷,没有关系,药性是一样的。滇白芷的药性

就差一些

,虽然都叫白芷,前者是当归属,后者是白芷属。

薏仁米:也叫“回回米”,大概最初是从阿拉伯传来的。虽然叫米,但与稻子

无关。很

多人用它煮粥,吃来补养身体。东汉的马援在基督十七岁的时候领兵经海路去

交趾,也就是现在的越南一带镇压叛乱,因此被封为“伏波将军”。他在交趾

常吃薏仁米去湿气,回来时,因南方的薏仁米大而且圆,就想引到北方种植,

于是带了一车回来。不料马援死后,有人向皇帝诬告他带了一车珍珠回来。法

国的布封曾经写过天鹅因为吃薏仁米所以长得高贵,我疑心中文译错了,因为

莲子称“薏”,既然说天鹅高贵,它极可能吃的是水中的莲子,而不是长得很

多的薏仁米。可能我错了,也许布封时代的法国,视薏仁米为高贵食品。

丹参:它的根用来做药,是红色的。

白花蛇舌草:因为发现这种草药治癌有效果,所以现在很受重视。它本来治阑

尾炎很有

效。

生日草:草药类,作用?我对中药熟,对草药不太熟。

生黄芪:在中药里的地位很高,用来补气。古代药典里常用赞扬的语气谈到它。

黄芪可

以提高人体免疫功能,中医研究治疗爱滋病的药里,它起很重要的作用。中国

的药膳中,用炙黄芪(也就是生黄芪拌蜜后用小火炒)六钱、冰糖六钱,放入一

只鸡的肚子里在锅里用小火炖,鸡要去除内脏。经常吃,人会很精神,有抗衰

老的作用。

白术:浙江产的最好。

知母:北方的野地里常见,根入药。夏天特别热的时候,牲口会自己找来吃

用以解暑。很多动物在病痛时都会自己找一些植物吃来治自己的病痛。中国传说神农尝

百草,成就了中药,我猜很多药是神农跟踪动物才发现的。现在的新药仍然是

动物先吃,之后才给人吃。我在乡下时有过一条狗,它被咬伤后从来都是自己

跑进深山找各种草吃,一两天伤就好了。狗甚至会自己接骨,乡下很少看到瘸

腿的狗。我曾经跟踪过一条腿伤了的狗进山,半路上它停下来,眼神忧伤,不

肯再走,我于是知趣地回头离开。

防风:以东北产的最好,叫“关防风”,“关”是“山海关”;内蒙古产的

叫“口防

风”,“口”是“张家口”,看来这些称呼都是以华北为中心的叫法。采药的

人又分防风为“公防风”、“母防风”,“公防风”不开花不结果,根肥软。

“母防风”则开花结果,根如木柴,收购站不收。防风可以解毒,尤其可以解

砒霜的毒,也就是砷中毒。

板兰根:板兰根是用菘兰草的根做的药。菘兰草乡下用来做成靛蓝,用蓝靛染

布,做成

衣服,穿在身上,虱子不会上身。板兰根在中国内地气功热的时候脱销,因为

据说练气功之前喝板兰根水,可以清除体内浊气。

全虫:就是蝎子。

地龙:就是蚯蚓。乡下治头痛的偏方就是吃蚯蚓。另外,乡下女人若奶水不

足,挖些

蚯蚓来碾成浆涂在乳房上,可以催奶。

生牡蛎:就是牡蛎的壳磨成的粉。这种粉用小布袋包起来,放在水里煮几分钟,

之后才

放其他的药到水里煎,所以生牡蛎是最常用的先煎药。如果肾虚,中医会建议

吃虾时连壳带头都吃下去,虾的外壳与生牡蛎都含很多钙。

中药里有些植物,在不同的药方里要做不同的处理,例如“炮制”,方法之一

是将干燥后的枝杆放在铜臼里,用铜杵捣一捣,可以改变某些药的药性强度。我小

的时候经常看到药铺里的伙计在柜台上一边咚咚地炮药,一边与人聊天,或者看街

上来往的人。

五日

威尼斯早上三点钟,电视第二次播放公牛与拓荒者争夺全美冠军的第一场比赛,

公牛的绝对优势
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