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另一口铁锅也起火，待锅烧热后，倒入菜油，把擦干水的猪肉放入锅内小火慢慢的煎。做梅干菜扣肉煎那一大块的猪肉，只需要带皮的那一部分就行，待带皮肥厚的部分煎的焦黄，表皮焦黄，散发出阵阵的肉香味，把其它几面也稍微略煎一下，收敛住猪肉里面的汁水，这样在蒸的时候，大块的猪肉不会散开，而且形状特别完美好看。
如此反复把所有的汆过水的猪肉都煎好后，沈潇云拿起菜刀，开始切这些一大块长条的猪肉。
太奶奶把两口锅都刷洗干净，把锅里都装半锅的水，盖上锅盖，催促负责烧火的太爷加大柴火，快点把水烧开。
转过身把那些翻炒一遍，已经很香的梅干菜抓到盘子里，一层层的铺盖好，放在沈潇云附近的案桌前。
此刻，沈潇云已经拿起菜刀，一手按着表皮金黄发亮的大块猪肉侧面，开始切割。这些猪肉在汆水后，又冷水浸泡，猪肉变得紧致且有弹性，切的时候十分顺利。
沈潇云的手法快，切的也很仔细，她记住了妈妈叮嘱他的，每一片都很薄，每一块猪肉连皮带肉，有肥有瘦，肉块看起来很漂亮。
切完那一块猪肉，直接用菜刀往肉片下面一抹，所有阶梯一样的肉片以扇形方式绕着那盘子转一圈，满满的都是油光的肉片覆盖住盘子底下的梅干菜。一大块猪肉，切好的肉片可以装三盘子梅干菜，待装好，太奶奶就给扣上一个大海碗，再反着转过来，一个个摆在蒸笼里。
在沈潇云的刀下，这些肉片极其乖顺听话，每一片都薄透，厚度均匀，关键是沈潇云他切的还很快。切肉的时候，就跟切菜切瓜那么顺畅，一大块猪肉，也就一分钟就给切好，切好后还能完美的摆出好形状。不需要用手，只要用菜刀一抹，连带着肉里的肥油也一点不浪费，全部洒在那些梅干菜上面。
一盘盘的梅干菜扣肉都摆放好，放入蒸笼里，就这个时间，两半锅的水也烧开了，盖上蒸笼盖，蒸个把小时，就能出锅。
把菜刀，案板擦洗干净，最后把油腻腻的手清洗好，沈潇云把窗台上的手机拿下来。
“梅干菜扣肉还需要等一会儿才好，我现在去喝点水，咦，我有个电话，我先看看，等会儿在和大家聊。”沈潇云划了一下屏幕，看到那个陌生电话号码，盯着对方电话好半天，对方一直在执著拨打，他又看了好几秒钟，这才接通。
“喂，请问你是？”沈潇云有些奇怪，刚刚他看到提示显示，他有将近五个未接电话。
“啊啊啊，终于打通了！你是不是主播啊！啊，不是，我想问你是不是沈潇云？我是王宇珩啊，我过来找你了，你快点来接我！我现在到了你们这边了。”电话那头是一个很年轻，声音带着几分稚嫩，一直嘟囔着，嗓门特别大，沈潇云听得直觉得耳朵里嗡嗡响。
“王宇珩？”这是谁？沈潇云有点懵逼，关键他对这个名字一点都不熟悉。
“……你是不是搞错了，我不认识你……”
“我知道你不认识我，可我认识你啊！我就是看你直播，还给你打赏的潇洒哥啊。你不记得了，你还给我寄了腊肉和咸菜，我家里人已经吃到肚子里了。我早上开始坐火车，现在到了你们市里，打的去你们县城。那个司机特别残忍，他说他只送我们到县城，不去镇子上，说去镇子上还要两个小时！可等我们到县城就下午三四点了啊，现在该怎么办？我今晚怎么去你们村里，主播你快点来接我吧。”电话那头的声音显得可怜极了，满是哀求，还时不时吸了吸鼻子。
“我都有说要包车的，把车子给我啊，可那司机就是不同意，也不知道为什么。还是我的几位助理强制要求，才肯妥协送我们到县城里。”
沈潇云好半天才把这个消息消化掉，他是真的没有想到，他家农家乐还没建成，真的有人千里迢迢的跑到这里来。
“……你看这样行不行，等你到了县城，再打车到镇子上，我带人去镇子上接你，你看这样行吗？”毕竟是第一个客户，还是第一次来，沈潇云觉得去接待一下还是很有必要的。
“那你什么时候来接我啊，你们这边好破好旧，我都害怕我被拐到山里去了。主播，你快点来啊，我要见你本人我才放心。”那声音还带着哭腔和害怕，一听就超级委屈的那种。
在武陵市区的一条公路上，一辆车租车里，除去司机，还有四人在里面。
后排，拿着手机打电话的王宇珩苦兮兮的望着窗外，满是嫌弃和伤心，时不时吐槽一下。
“你们这里为什么这么多的灰啊，看起来脏兮兮的，怎么不多栽一点大的树呢，种点花也不错啊。公路也好破，车子也是破破烂烂的，你可以换一个新的啊。我说真的，你把这个车子卖给我们吧，我愿意出双倍的价钱。”年轻人说的情真意切，可前排开车的司机听的冷汗直冒。
他身边的三位助理各个穿着统一的黑色西装，穿着黑皮鞋，神情严肃，表情冷酷，话少人还狠。
“我们王少说了，把车子给我们。”
“钱好说。”
“出手吧。”
抓着方向盘的司机满头大汗，满脑子都是被劫了。
“……”
这几个都是什么怪人啊，他这车开了快十年了，破的空调都是坏的，这些人疯了，居然还想要这种车，他想报警！
第30章 主播你家饭菜太香了
答应了这位叫王宇珩的网友去接他； 沈潇云想了想下午需要做的事，提前跟家里人说说； 不然有事需要帮忙； 找不到他人就麻烦了。
“这么快就有人要来我们这儿玩啊，我还以为潇潇你说的玩呢。我们这儿偏僻，现在啥也没有； 来了用什么招待好啊。”太奶奶和太爷他们都在厨房，听到沈潇云说要去镇子上接外地来旅游的游客，一家人都有些惊讶。
“这个先不管，先去把人接过来，那位网友愿意过来； 也算是一番心意，我们先把人安顿好。等人来了； 我们吃什么； 他就跟着吃什么，家里正在盖房子，本来就很忙，确实没时间招待他； 而且现在我办的那个农家乐暂时还没开放。他要来，我们就把他当客人看待； 每天给他吃饱喝足就行。”看到家里人一个个都很紧张的样子； 生怕招待不周，紧张又忐忑，沈潇云十分无奈； 好好开导一番，不用太过于热情，平常心对待就好。
“就算过段时间农家乐办好了，有很多外地游客过来玩，我们也不用小心翼翼，每日把房子打扫干净，饭菜做的好吃，这就足够了。太过于仔细，他们反而会拘束。”
中午的重头菜是梅菜扣肉，需要大量的柴火进行慢蒸，只要灶膛里有火，锅里有水就行，家里人暂时可以缓缓，不像昨天中午那么忙碌。
这会儿，沈潇云也没有再直播，和家人围着桌子坐下来，说了下午的打算。
“等到了下午三点多的时候，我再出发，到时候爸爸你也跟着我一同去，再叫上村里的几位叔一同去吧，我们一人骑一辆车子去。我听那位网友的意思，他似乎带了好几个人来。”还好几位助理，沈潇云听的脑袋有些痛。
他听那位叫王宇珩的网友声音还很稚嫩，估计比他小好几岁，说话也单纯，人也有点傻兮兮的似的，这还没见面，就朝他哭诉……
感觉不是一位好伺候的主儿啊。
为了不让家人里担忧，这点沈潇云没去说。
沈爸爸点点头，答应下午跟着儿子一起去镇子上接人。
“那行，一会儿给大家开饭的时候，我就把这事跟村里说下，家里做饭的事你就不用操心了，我让几个人过来帮下忙就好。”沈爸爸一口拦下这个活儿。
沈妈妈则是担心另一个问题。
“潇潇，你说三点多去镇子上接人，到镇子上不就是五点多了？你们没吃饭，那那个外地来的不也没吃饭？这都坐了一天的车，饭也没有吃的，等到我们村也得七八点了？”
太奶奶一直没吭声，听到沈妈妈说出这个问题，立马站出来发表自己的意见。
“可以给他们带点吃的过去啊，你看我们现在蒸的梅菜扣肉，用保温桶装好，带过去，不正好？”太奶奶说道。
“……带到镇子上两个小时了，饭菜估计也差不多凉了，闷的时间长也不好吃。要不然这样，我们现在做点梅干菜烧饼，这个馅料是现成的，从蒸笼里拿出一盘就好，揉一点面团，做几个烧饼，味道好还顶饿，放凉了，味道也很香。”而且梅干菜烧饼比较好存放，不用担心在路上颠簸泼洒出来，这个天气，放个�