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我在老家开农家乐的那些年-第章

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  沈潇云认真的望着他,想了想,说道“如果你哪天可以回去了,你能带我一起去吗?”
  沈潇云觉得,李佑安对他老家那边应该还是有念想的。
  他记得,刚开始的时候,李佑安一直都在为恢复修为做努力。
  这一年来,他也从未间断。
  现在的李佑安可以说是整个全球修为最高的修真者了。
  沈云海天赋异禀,修为突飞猛进,然而这修为也是有瓶颈期,再加上沈云海一心都用在赚钱上面,这修慢慢的就落下来了。
  如今李佑安修为到底到了什么层次,沈云海也不知道。
  李佑安在还没跟沈潇云在一起时候,还是有打算去那边的打算。
  可后来,这种想法在跟沈潇云在一起后,随着跟沈家人相处,渐渐的就淡了。
  他不再想回去了。
  他为李家顶着天才的名号几百年,家族里标杆,修真界的楷模,那个修真界所有的希望…
  期望他突破虚空,一朝飞升,带着全族得道升仙,从此不用为元寿担忧,拥有无限寿命……
  可他也累了。
  “我不回去了,潇潇,我觉得这里挺好的。”
  因为这里有我在意的,而我在意的,也在意我。


第247章 餐桌上的年饭
  沈潇云看李佑安态度坚决; 他也没有再多说什么; 有时候彼此熟悉了; 只需要双方的一句话,他们两个就明白相互之间的意思。
  挺好的。
  祭拜好先人,给祖宗的排位拂尘烧香; 这些都是历年来常做的事,沈潇云心里想着,他如今已经成家了,今年爷爷没有跟着去,以后这事就落在他跟哥哥的头上了。
  这是一种延续和对先人精神的寄托。
  以前他总是跟在爷爷,太爷爷的后面,什么都不用操心; 就跟着一起叩头; 供奉一下香火就草草了事; 而今爸爸在一旁看着,这些烧香纸,点蜡烛; 放鞭炮,给先人祈祷; 说一些吉利问候的话语; 给一家子寄予美好的向往和祝福,这些都由他的嘴里说出来; 这不关是形式上有所改变; 对沈潇云的精神也有很大的触动。
  成家了; 有些事就必须要承担了。
  自己也长大了,不再是小孩子了,以后要承担这一个大家子的赡养的义务和责任。
  这要是以往,沈潇云还是觉得有些压力的,怕自己赚不到钱,也害怕自己未来一片灰暗,家里的长辈多,就担心他们生怕,各种担心受怕。
  可现在一切都变了。
  收入有了,条件也好了,村里也搭建了医院,而且云水村的环境,山水也好,家里人身体也倍棒,沈潇云觉得一切都是那么的美好。
  三十这一天,云水村到处都是喜气洋洋,以前没有小孩子的尖叫,年轻人的欢乐声,如今吵闹的跟菜市场一样。
  外面时不时有小孩子放烟花,爆竹的声音,空气里迷茫着硫磺的气味,这种气味刺激着感官,让人莫名的进入了过年的氛围里。
  在沈妈妈吆喝着,要开饭啦,沈潇云和李佑安把从桃花镇买回来的鞭炮拿出来。
  是最大最响亮的,十万响鞭炮。
  鞭炮是缠绕的一个大饼子,抖开后有将近二十米,份量很足,长长的,就跟编织的编织似的,从屋外,一直拖到屋内。
  屋内就距离大门边缘。
  沈潇云在一旁说,李佑安就来做,他拿起打火机,吧嗒一下,火着了,沈潇云下意识的往后倾倒。
  他现在是不怎么害怕这东西了,可身体习惯性的做出这个动作。
  随着鞭炮的引子被点着,火花四溅,爆竹霹雳吧啦的炸响,红色的外皮飞溅,烟青色的烟雾腾起,浓浓的硫磺味充斥了沈家整个院子,就连房子里都充斥着这一股味儿。
  炮竹在还没有点完,沈家的大门就关闭了,一家子人都坐在客厅的大圆桌前,把摆放好的杯子里,倒入果汁,饮料,还有米酒,黄酒。
  为了今天的年饭,沈家人早早的就开始准备,一些菜弄成半熟,在上桌之前,放在大大的蒸笼里蒸一会儿,就热了,这会儿直接端上桌子。
  沈家人都没有闲着,有的搬凳子椅子,分发筷子,帮忙短盘子,看到灶膛里没有火了,就加一把火,等沈潇云他们都坐在桌子前,之前准备的菜肴也全部摆上桌子了。
  自家吃的年饭,不会像外面的酒店里摆放的那么好看,可足够的丰盛,份量够,都是适合自家人的口味来做的。
  年饭的桌子上,是不缺乏汤汤水水的,在沈家的桌子央,是一个冒着热气的火锅,如今的火锅直接用电,开大小火,方便加热,随时都可以吃。
  火锅的边缘有摆放的很整齐的虾子,有直接清蒸的,适合年纪大,口味清淡的老年人吃,同时也有油爆大虾,适合沈潇云他们这些年轻人吃。
  一粒粒烧成焦糖色的排骨,同样的齐齐的排放在长方形的瓷盘里,排骨底下是几片剩菜叶子,去一些油腻,同时也给人清新的感觉。
  焦糖排骨旁边是蒸的很软软的梅菜扣肉,扣肉是用自家猪肉做的,切的薄薄的,宽约四到公分,长度在十公分,肥瘦分明,底下是云水村这边的梅干菜,蒸软后,极为软烂,吸足了油脂和汤汁,香甜软弱,老人吃的也合适。
  围绕着火锅炉子周围的还要清蒸的鲈鱼,味道鲜美,鱼肉一看就很鲜嫩,附带着还要油炸的小鱼,一条条跟筷子那么的长,炸的金黄酥脆的。
  切割好,只接淋上一些浇头的血肠,又嫩又滑,筷子轻轻一触碰,就会碎掉。
  还要自家手打的肉丸子,用高汤煮熟,然后盛放在广口的盘子里。
  炖的软烂的土鸡,里头放一些冬笋,汤汁鲜亮,鲜香浓郁,瞧着就让人特别的有食欲。
  还要烧鹅,这还是沈家头一年吃的这般的丰盛,以往这些鸡鸭鱼什么的,很少整只来吃,都是炖烂,剁碎,一只都能做两道菜。
  而这烧鹅,还是拜托同村人的福气,沾了一些光,为了游客的口腹,一些村民开始动脑筋,做一些很有特色的美食,比如这烧鹅。
  先腌一段时间,等入味再卤,卤个半成品,又拿去烤炉进行熏烤,这鹅外层皮脂其实很厚,毛孔也很粗糙,其实不怎么好吃,再加上这鹅的肉质很粗糙,直接煮的吃,那肉跟麻线一样。
  不过,如今在村民们巧手下,花了不少心思,也有年轻人愿意去外面学习经验,知道如何的处理,让这烧鹅的皮脂变薄,变脆皮,里层的鹅肉不会变的粗糙,吃在嘴里软嫩,因此往年被卖掉的鹅,如今村民都自己留着,给村里一些加工费,留着自己吃。
  沈家年饭的餐桌上,就多了烧鹅。
  同时还有一道兔子肉。
  沈潇云支持村民们养殖种植水果蔬菜,增加收入来源,沈潇云家里就抽了养殖兔子。
  这兔子养的是又肥又大,一只只嫩的不像话,不光皮毛可以卖,这兔子也卖的很走俏。沈家养的兔子一部分流入农家乐,为农家乐的菜谱上添加一些荤菜,也给游客们加加餐。
  另外一部分,有的分发给在农家乐这边的员工,算是给他们这一年来工作的福利,还有一些则是卖给支持他事业的粉丝们。


第248章 集体守年夜
  围绕着火锅一圈的是一些荤菜; 靠外围一圈则是素菜。
  也是常吃的家常菜; 有自家手打的鱼丸子; 香菇炒肉,苜蓿溜肉,干煸豆腐; 凉拌的笋片,炸的藕夹,桂花莲藕,山药豆腐汤,蒸熟的蛋饺,肉片炒木耳,干锅形式的鸡枞菇; 这个时节里的花菜; 青菜混合着豆皮一起来个清炒。
  其余的都是一些小份量的碗碟; 里头是拿来涮火锅的,有藕丸子,鱼丸子; 冰冻好之后,片的薄薄的卷好的羊肉; 猪肉; 还有牛肉。
  一些鸡杂,猪大肠; 猪脑; 猪血; 冰冻的豆腐,豆果,油条,豆皮,腐竹,山药片,粉丝,生菜等等。
  这吃饭的圆桌总共也就那么的大,这这一桌子的菜可是花费了沈家人将近两天的时间筹办的,都是自家人爱吃的,每一样都自己亲自做好,这会儿都恨不得都给端上桌子,这实在是装不下了,像涮火锅的菜碟子就错落着交叠起来盛放,大大的腾开了许多空间。
  沈家人在各自落桌后,由家里最尊敬的长辈,太高爷举起浅口的黑色陶瓷碗,举起盛放的米酒,先起身,朗声说道:“过年呐,这今年过了个丰盛的年啊。”
  沈家人也跟着站起来,举着老式的浅口碗,各自说着祝福的话。
  太高爷笑的眼睛眯了起来,小口的浅尝了一下,又继续说道:“大家不要拘束啊,开始吃开始吃,都是自家人,就跟平日里一样……”
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