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我在老家开农家乐的那些年-第章

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  李磊回来后也有大致的算了了下家里每个月的收入; 这一核算,光是民宿和每天卖各种小吃,还有零碎的副食,加起来一个月也有小两万的样子。
  还是不需要什么成本的纯收入,一个月赚这么多钱,李磊以前完全不敢想。
  他自己没读几年书,早早的到外面打工,跟着别人一起在外面混了几年,也是后面年纪大了,见识的世面多了,会用手机和电脑,靠着自己摸索,认识了一些字。后面也是算有上进心的那种,跟了一个车间师傅,跟师傅学了几年手艺,进了车间会维修一些机器,工资也是最近两年给他涨了,可涨到顶了一月也就七千多。
  他们那个厂也只是一个普通的机械厂,在那一块非常的普遍,普通工人的工资在三千五到五千之间,像他这种有技术,还算是厂里面老员工能拿到七千多,到手六千七八百的样子算是中层人员了。
  小三线的城市里,还算是吃的开的那种。
  也正是如此,李磊在云水村同村的年轻人当中,算是混的还可以,虽然比不上不足,可比下有余。有钱了,人也自信了,他现在也算是熬出头,出了师,有自己的经验,应对机械出事可以及时应对,因此平时也算是有自己个人时间,工作也清闲了,村里的家族群他也时常冒泡。
  这次云水村发展起来,经沈潇云带头创业,把云水村全村老少都给带动起来,引起了不少出门在外的年轻一辈的观望,暂时没结婚,工作也算清闲的李磊就暂时请假回老家看看,他同时也有点想要伸手帮一把沈潇云的意思。
  这些年李磊在社会上靠着一个人摸索了好几年,他十四岁就开始跟着年纪大一点的同村哥哥姐姐们去城里打工,现如今已经二十七了,在外面混了那么多年,何尝没有想过自己去创业呢。
  他也算是小有上进心,也有自己的野心和抱负,想要靠着自己在外面闯荡出一片属于自己的天地来,他也想证明自己,让自己过上好日子,幻想着在城里买一套属于自己的小房子,或者买一辆代步车什么的,如果再混好一点还能把父母家里的长辈借到城里来住。
  可惜,这样的想法在一次次的尝试自己创业中失败了。
  辛苦几年,像仓鼠一样囤积的钱财,自己舍不吃舍不得穿存的一些钱租下的门面房,他也想自己弄一个小门面,做点小生意。然而做生意这种事,并不是跟风就能赚钱的,看着别人门前人头攒动,大批大批的购买者,你看的眼红心动,可偏偏你的生意不如别人不说,甚至每个月还亏本。
  生意这种东西,非常玄乎,不光看个人,还得看这个人运气时不时很好,这个生意适不适合你来做,而且还要有承担得起面对亏损带来的各种负面的后果。
  李磊当时干的第一个生意还是专门问了很多人,然后盘下了一个很小的店面,经营了一个小众品牌的炸鸡,专门做炸鸡排,炸鸡腿,炸土豆串,烤香肠等这种时下非常受欢迎的快餐小吃。李磊经营的那个炸鸡店是当时他在那个省会里很出名的牌子,可能在国内名气不那么的响亮,在当地吃的人还是挺多的,正是因为受欢迎,信的过,李磊才下定决心,把当时存了几年的存款投入进去。
  有品牌效应,还有那部独特的调料配方,专门有人培训了一段时间后,李磊一个人也轻松上阵了,刚开始一两个月经营的确实不错,就算店面小,胜在位置还行,他的炸鸡店每天收入可观。可在经营了几个月后,他那一条街里面,光是炸鸡店,各种烤鸡腿生意一下子涌入了三四家,这生意一下子被拉走了,李磊生意也越发不好了,只能靠促销,送果汁饮料什么的,吸引顾客。
  可人家也是有样学样,甚至是一些原本卖奶茶这些店铺居然也买起了炸鸡排烤香肠……
  后期流动小商贩的加入,各种烧烤,麻辣烫,关东煮,那条街道繁华了,各种吃喝东西的加入,来逛街的人是多了,但是李磊生意却不好了。
  以前店铺里面的烤香肠五块钱一大串,三块钱一小串买的人络绎不绝,炸鸡排,十块钱一份,各种番茄,孜然,香辣,五香的都有,买的人也是排了长长的队伍。如今流动小摊位的烤肠只要一块钱一串,炸鸡排只要六块钱一份,来逛街的人觉得那些小摊位的便宜,就去那边买了,自然就没有人愿意来他这儿买。
  虽然也有一些顾忌到卫生问题,或者担心口感味道上的顾客还是会去他的小店购买,可这样的顾客太少了。
  大部分出来玩的人是不会在乎卫生问题,也不会去关心那些一两块钱就能购买到好吃小吃进货来源,他们只需价格便宜,然后再讨论好不好吃。
  来买炸鸡烤肠的人少了,每天收入也就少了,看到一个月下来盈利,扣除成本还有人力物力,以及房租水电等等,完全没看到进账的钱反而还有拿出之前赚取的钱来弥补亏损的漏洞。
  然而他盘下的店面最少是一年限的,这店面他还花费了各种转让费,后期装修,进购一些机器,这些都是要花钱的。李磊心里头滴血,每天带着微笑上班,心里急的不行,各种悔恨后怕,还要面对后面每个月亏损,不知道从哪里去筹钱弥补后面越来越大的窟窿。
  李磊也是想尽了各种办法想要扭转局势,然而你一个人再如何的经营,你周围都是如此,就算再怎么拉低价格,可这门面费,水电费这些,跟那些流动小商贩哪里耗的起来……
  那一年熬的非常的艰难,李磊担心后期没钱进货,甚至害怕自己房租都交不起,吃饭吃不起,他后面干脆上午不去经营小店,专门下午和晚上,出来逛街人多的时候出门开店。而早上和中午那段时间,他就跑去自己张贴各种小广告,给人干家政,打扫卫生,清除家里的各种害虫,比如蟑螂,老鼠这一类,还给人处理下水道,油污管道,房屋漏水,这些但凡是他觉得自己也能做的,能挤出时间来做的,他都去做了。
  那日子过得可真的苦的不行,一年到头舍不得吃喝,袜子破了都舍不得买一双新的。李磊以前也节约,因为从小到大,就没有过上什么宽裕的生活,家里人节俭惯了,后面就算在外面赚了钱,手里头也有钱了,他也节约,买衣服什么的,都是换季的时候去买,留着明年穿,这样也是新的。
  一些零食水果也只是偶尔买一点尝尝,还是买那种最便宜的。
  可在开这个炸鸡店,李磊眼看着他亏损,却毫无办法,还只能硬着头皮下去的时候,每天没亮就去给别人家检修水管,处理下水道,各种厕所马桶堵塞问题,给一些非常脏乱的房间里打扫卫生,硬着咬着牙,不让自己情绪外漏,笑脸迎人,赚取一笔笔小费。
  那个时候,干这些活儿不像现在这么的赚钱,每次给个几块钱,十几块,几十块钱的都有,有时候遇到各种刁钻雇主,给的钱少不说,还挖苦你,各种找借口克扣你的钱,你把活给干了他们好觉得你在骗钱。
  李磊把这些都压在心里,赚的钱又投入到了炸鸡店,炸鸡店这边虽然生意不如最开始那么好,可每天也有点收入,需要时常进一些鸡排鸡腿,土豆和各种调味料,食用油等等,这些都是要流动资金的。
  每天赚的钱都投入了,扣除房租住宿,和每个月最低的吃饭钱,李磊一年到头没有买一件衣服,鞋子都是去年前年的,袜子也是,破了,居然还买了针线缝缝补补,这要是以前,李磊完全不敢想象的。
  他从未想过衣服袜子破了需要去缝补,像便宜的衣服,在换季的时候赶着那种打着处理价,十几块几十块钱就能买到一两件,袜子去那种小摊位五块钱三双都能买的到,可真的到了山穷水尽的那一步,李磊连一分钱都舍不得花出去。
  而且他还不觉得有什么,就这样白水煮青菜面条的日子过了下来,熬了一年。期间他也从同村人手中借钱,可大家不是支支吾吾,就是各种言辞之外的意思,必须什么时候归还,也有借钱的,可每隔一段时间催钱,后面李磊就咬牙多跑几趟私活,把钱凑出来还给人家了。
  之后他就不再去借钱了。
  伤人情不说,还被人看不起,因为大家都知道他生意亏了,各种催账的,要钱的,纷至沓来,这给他带来的压力比眼看着自己店铺生意没了还要恐怖。
  简直就像是噩梦。
  店里生意没了,他每天还能靠接一些私活,赚取一些零用钱缓一缓,而那些借钱要催账的人一次要的数目太大,要的也太多,都是一起哄着要,
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