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我在老家开农家乐的那些年-第章

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  …………
  吃完那个鲜笋肉丁馅儿的包子,沈潇云又抓住另一个三鲜粉丝的,同样满满的馅料,几乎要把那包子皮给张破了。
  “明早会杀两头大肥猪,想要吃新鲜猪肉的抓紧时间过来啊。”


第114章 关于农家乐别墅建立
  这个消息从沈潇云的嘴里一说出来; 那网友们沸点瞬间就给燃了起来。
  杀猪好啊,本地土猪真的很好吃有没有啊; 他们现在就能畅想出猪肉的一百种吃法来。尤其是那些已经来过云水村一趟; 有幸的赶上了上次的杀猪宴,吃的是满嘴流油,又香又嫩的猪肉让他们念念不忘。甚至是一些忠实的吃货网友们发挥了平生的才能; 在贴吧里涌文字,图片作证,描叙出当时吃杀猪宴的场景,其中杂糅着很丰富的个人感情在里面,极大的引起了不少贴吧网友里吃货的共鸣; 这让许多没有吃到云水村这边的本土猪的人就对这边的猪产生了非常大的怨念和极高的期望。
  天啦,杀猪宴真的这么好吃吗?
  虽然像尖椒爆肥肠什么的; 粉蒸肉啊; 红烧肉他们是吃过的啊,可经过跟那些去过一趟云水村的网友们一对比,他们就觉得自己吃的那些猪肉似乎跟云水村的有很大落差,怎么自己吃的好像不是正宗的猪肉呢?
  随后他们发现; 就连他们晒出的猪杂,血肠都是那么的诱人; 看着那些图片; 他们馋的拼命的吞吐沫子。
  更过分的是,连烧菜用的猪油渣他们都觉得那是人间美味。
  好怀念的味道啊。
  小时候每次一到过年,家里就炸猪油; 用大块的肥肉,或者白花花的猪板油,熬出一锅锅油香四溢的猪油来,那些炸的脆脆酥酥,一团团跟鸡米花似的猪油渣还是热的,滋滋的冒着小油花,撒上一些盐,或者用白糖蘸着吃,咬在嘴里咯吱脆响,油脂的香气和猪油渣酥酥脆脆的口感在口腔内爆炸开来,小小一块猪油渣就能给儿时的他们带来巨大的幸福感和满足。
  那时候真的是一个容易让人开心的年代啊。
  “明天就杀吗?很好,我现在已经在路上了,等我去云水村!”
  “我记得昨天还是前天的时候,主播也有说要杀猪的啊,哈哈,总感觉这猪肉很抢手的样子。”
  “楼上的你错了,不是感觉,是本来就是很抢手。现在农家乐这边推出了小炒,不少游客们胃口非常好,一次能点几个菜,都不吃主食,吃的慢吞吞的,一次性能干掉不少肉菜。”
  “主播他们那儿的肉确实很香啊,那瘦肉吃起来也是非常的嫩,好吃的我都恨不得吞下舌头。我之前还问主播猪肉卖不卖呢,要是能买的话,我就买一些回来,慢慢吃。”
  “我前几天赶上了杀猪宴,就是农家乐开业的时候,嘿嘿,食堂里还弄了粉蒸肉跟粉蒸肥肠,真的是好吃到没朋友啊,而且烧的猪杂也很不错,我当时都是吃到撑。这边食堂阿姨们打饭打菜都很有良心啊,没有手抖的情况,每人都是很大的一瓢子,菜比饭还要多。说句实在话,开业的没赶上,真的是亏啊。我这次因为刚回来,不然我怎么也再去吃一会。”
  “本人亲身体验,有图有真相的那种,主播他们那儿的猪肉确实好吃,比外面我吃的好吃很多,吃完你们就发现这才是真正的猪肉啊,以前吃的那些猪肉就是渣渣,这话说的你们可不爱听,我可我说的可是都是大实话的啊。你想想我们现在外面吃的那些带猪肉的荤菜,哪一个不是放了一堆又一堆的调料,而且还是重油重口味的,在主播这里,就放一点盐,菜油炒,就非常的美味,根本不用那些乱七八糟的调料来辅佐,真的是吃一口灵魂都得到了升华~~”
  “本人云水村粉丝一枚,嘿嘿我对猪肉感觉一般般,但是我最喜欢的还是猪肝。关于猪肝面,猪肝汤,爆炒猪肝,我都非常的喜欢,又粉又糯的,口感好的不行。”
  “难道不应该是炒猪腰子最好吃吗?”
  “炒肝尖才是人间绝色。”
  “泡椒肥肠不解释,是所有菜中最好吃的!”
  “错了,猪头肉才好吃呢,尤其是猪耳朵,猪舌头!!!”
  “猪尾巴!非常有劲道好不好,咬在嘴里咯嘣脆,我当时吃的时候,发现居然没有人点,就跟天降一百万一样!”
  “炖猪吊!”
  “……”
  “……”
  “……惊现神评论,我现在就想知道,真的有这道菜吗?农家乐菜单上应该没有的吧,楼上那位兄弟麻烦现身一下,我们想要了解一下当时的真实情况。”
  “有啊,说是炖猪吊,其实主要还是猪尿泡,可以治尿床夜遗,吃起来还挺有劲道的,就是名字不好听。她们清洗的非常干净,闻不到什么气味,这是一种很难找到的好东西……”
  “我似乎发现了什么不得了的真相啊。”
  “嘻嘻,等我下次去了,也问问食堂有没有炖猪吊这道菜。”
  “完了,猪吊不够分了……”
  “大家做文明人啊,直播间里还有不少女性网友呢,不能老是聊不雅的话题啊,来来,还是开始之前的话题,大家再谈谈猪肉可以做哪些好吃的,我把这些都记下来,等有时间就去吃。”
  “主播说了,没有特殊情况,一般就是一个星期会杀两头。咦,这样一来,我也不用太急着赶过去了……”
  沈潇云津津有味的吃着馅料满满的大包子,心情愉快的看着网友们在畅谈猪肉的一百种吃法,有许多已经被网友们罗列出来的美食清单惹的心态彻底的崩溃了,哭着喊着,要来吃猪肉。
  “主播,你注意一点啊,千万不要让农家乐这边的游客们都给吃完了,给我们也留点。我现在就在路上,争取明天中午到。”
  “主播,明天真的杀猪啊?”宛若行走的僵尸一样的游客们拖着沉重的步伐来到沈潇云旁边,然后坐下。
  他们是什么耳朵啊,平时的时候,就算好友再大声说话,他们也能无视假装听不见,可一听到好吃的,那吃货雷达瞬间开启,方圆几百米之内但凡关于吃的,秒速反应给大脑。
  没办法,这年头遇到好吃的,那必须得有点一技之长才行,不然怎么吃得饱啊。
  同类太多了,不的不行啊。
  沈潇云点头:“对啊,这冰箱也拿回来,放个一天一晚上,明天就能用,杀两头猪也算是给大家开开荤。”
  那游客两眼发亮,不知道是因为手上那烧饼太香的缘故,还是听到要开荤的由头,一个劲的点头。
  “好啊好啊,说杀就杀,我就知道主播你是个实在人。既然这样的话,那我就再多留两天了。对了,那这猪杀了,食堂会用这些猪肉烧菜吗?”这也不怪游客们这样想,当初杀猪宴,那就当天吃了两顿狠的大餐,后面断断续续的会给一些猪杂做菜,其余的都用来小炒了。
  这伙食也就十五块钱一天,要是顿顿都有肉,那主播这儿还真的是血亏。
  “会用一些吧,比如肥肉啊,一些五花肉,前者可以炸油炒菜,后者包饺子包包子什么的,适当的会匀出一些。还有猪肥油,这些会留下一部分,猪血也会用来做菜。绝大部分还是专供小炒这一块,所以,不管是愿意在食堂里用餐的,还是单独搞小炒的,尽量让大家都能吃到。”对此,沈潇云倒也没有隐瞒,既然农家乐是专门给游客们提供饭菜的,荤菜这些必不可少,以前会用到一些腊肉腊肠,现在能宰杀活猪,有新鲜的猪肉提供,自然是优先选择这个,等这些用完,再去用腊肉腊肠这些。
  那位游客默默点头,心里则是想着,云水村这边还是挺实在的,他还以为像猪肉卖到这么贵的地步,主播以后不打算往一日三餐里添加猪肉这类的菜肴了,专门搞小炒这一块,这样一来,赚的多嘛。
  可真的要是那样做的话,吃相也未免太难看了,叫人心寒不耻。
  虽然餐费便宜,可以前也是有荤有素,要是都变成了素菜,伙食大幅度下降,真的很让人实力退劝。
  “还行啊,看来我以后还是吃大锅饭了。”大锅饭太实在了。
  沈潇云倒也不恼,笑着道:“没问题啊,就算以后农家乐这边走精装修升级路线,大食堂这边,依旧会保持大锅饭的用餐方式。”
  “嘿嘿,不枉我昨天晚上帮忙推车子。”还算有点良心的嘛。
  沈潇云失笑,什么叫有点良心啊,他一直都是这样的啊,游客对他是不是有什么误会啊。
  这事也不好问,沈潇云干脆全程笑眯眯的,跟这位游客和直播间里网友们聊了一会儿后,直播暂时结束。
  吃完早餐后,沈
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