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“你只管放心。”阮娘子道：“只要你不死命压我家房价。比对价钱合适，这儿铺子你租一辈子都可以。”
赵雪得了阮娘子承诺，稍稍放心了些，半开玩笑半认真说道：“阮娘子说真，要是写纸上那就真了。”
偷银子男子后被柏掌柜送去了县衙，由于他已经招认偷了银钱，柏掌柜直接把他交给县里平时抓贼抓流民捕头让他们处置。
拿到铺子钥匙，赵雪直接去了桥头吃食铺子掌柜那儿，找人把那儿桌椅全都搬了过来。临走前赵雪和阮娘子说定，明天带着银子直接签契书。
忙碌了大半天，赵雪回村时天已经黑了。宁燕已经把饭做好那儿等赵雪了，她走到赵雪身边问道：“嫂子，铺子钥匙拿到没？”
“拿到了，又送回去了。”赵雪道：“今天没把契书签下来，遇着些事。”赵雪把遇到事和宁燕说了一遍后，又看了会儿她写字，后对宁燕道：“识字你还得学些，我还等着你给我记账呢。”
“记账？”宁燕指着自己不可置信看向赵雪道：“嫂子你不是开玩笑吧？”
“我没开玩笑啊。”赵雪道：“你现收来钱算了账，以后帮我记账不可以吗？”
以后大多数时候她都是厨房待着，与其请人过来帮忙收账，不如直接找宁燕了。
再说，她教了宁燕大半年数学，加减乘除早都过了一遍，连分数相加约分赵雪闲着无聊都和宁燕说了一遍。因为难些数学她早就忘了，能教和会教就这几样，所以反复教直到宁燕完全出师了，她才放弃了数学教育。
不过教这些已经足够宁燕收钱了，她挺喜欢钱，每次给宁燕出题目，不是用点心加减就是用铜板乘除，现她收账只涉及到简单加减法，这些对宁燕来说应该问题不大啊。
这么一想，赵雪就开始给宁燕鼓励，道：“只让你帮着收钱，记账你现还不会，你把钱收到一起，到晚上我算总账你一旁看着，慢慢学着以后账本再交给你，怎么样？”
宁燕犹豫了会儿，终于点了点头。赵雪拍了拍她肩膀道：“这两天我给你模拟一下，到时候你就不会怕了，只是收几个铜板，就算收错了我也不会怪你。”
“嫂子，你真准备开面馆吗？”宁燕问道：“要是没人来吃面怎么办啊？”
“现开面馆合适。”赵雪道：“起先生意淡些以后也会好起来。”
话虽这么说，赵雪心里也有些犯愁了。其实她对去县城挺犯怵，以前桃酱还有那豆腐虽然都卖出去。可一开始惨淡开始让她心都凉了小半截，把她那颗脆弱心打击再不复以往激情火热。
“先不想这个。”赵雪道：“还是找人帮着编几个煮面小竹篓吧。”
她家楼下卖麻辣烫铺子就是这么煮食物，一口装满热汤锅那儿煮着，好几只小竹篓固定锅旁边，编上了号码。客人点食物全放小竹篓里煮，到时候把篓子里东西全倒碗里就行了。
这样煮面省去了捞面麻烦，而且煮也。赵雪想了想还是这种煮面方法比较好，这样可以一次多煮些面，又不用担心面条煮混了。
她做面分两种，一种是宁家庄给许多人煮切开那种面。那面条擀薄些做粗面卖，拉面则细些，有人喜欢吃宽面有人喜欢吃细面。满足了不同人需求。
第二天一早赵雪就去了晚阳县和店老板签了三年铺子出租契约，签契书时还有公证人见证了契书签成。这个公证人张师傅也认识，前两次提到公证人柏掌柜为了让赵雪放心，就提出让她自己找公证人，后来赵雪就请张师傅帮这个忙。
看着还未整修铺子。赵雪心里有种说不出来感觉。捏着手里钥匙，这是实实存，还有那些乱七八糟放一起桌椅，这时她才意识到自己真要和宁燕搬到这个地方住，开始一段人生旅程。
从决定离开宁家庄开始她就开始考虑要开家什么铺子比较合适，她会做食物很多。厨艺不差，即使开一家小饭店也不会赔本。
脑子里想法太多了也不是好事，后赵雪还是想开一家面馆。因为开面馆比开饭铺稍容易些。也比较适合现她起步。
赵雪和宁燕把铺子好好打扫了一番，又请人帮着把该修整地方修整好了。当时签完契书，赵雪就请柏掌柜帮忙，帮她物色一个可以到面馆帮忙人。她一个月可以给六百文月钱，一天可以包三餐。
等铺子打扫整修焕然一时。柏掌柜也帮她找到帮忙人了。那是一个四十多岁妇人，看起来朴素整洁。穿着墨蓝衣裙，头上插着一根深褐色木发簪，耳边带着一对银圈耳环，除此之外再无其他修饰。
那妇人让赵雪唤她吕大娘，赵雪对她印象不错，就留她下来帮忙，又和她说了些要她帮忙做事。
等把县城铺子打扫好之后，赵雪准备明天一早就带着宁燕搬过去。看着被搬了半空显得有些空落屋子，赵雪心中有种说不出来滋味。她家里逛了一圈，从自己房间走到大堂后走到后院，院中几棵桃树叶子苍翠，再过一个多月就能收获桃子了。
后，赵雪带着宁燕到了厨房。她让宁燕拿着木盒，自己把厨房里那个大水缸搬开，然后把那木板撬开，然后用铁铲那儿挖了个坑。
宁燕见赵雪把那木盒放坑里，又把土填了回去，忍不住问道：“嫂子，你这盒子里装是什么？”
“好东西。”赵雪用小铁铲填平那儿土道：“所以要埋起来。”
“银子吗？”宁燕能想到也只有这个了，可要是银子，赵雪为什么不把它换成银票带走呢？
“这东西就是银子也换不来呢。”赵雪站起身看向宁燕道：“这里埋着东西不要告诉任何人，这是我们俩秘密。”
宁燕点了点头，赵雪继续填着土，等把土填上之后，她把木板钉回，又把大水缸搬回原位，这才松了口气。
临走前，赵雪把后院养几只鸡全都送给了路柳，背着后一只装着贵重物品包袱带着宁燕离开了。
☆、第一百零二章 新店开张免费试吃
吕大娘后院厨房收拾着灶台，她看着坐厨房门口洗碗赵雪，今天来时候她遇到一件事，不知道该不该和赵雪说。
赵雪认真擦拭着手中碗，这两天他们把准备开店一切事宜都准备好了，就等着明天正式开门了。她原想给面馆起个搞怪点名字，像面面面馆还有有家面馆一类，她把起好面馆名字念给宁燕还有吕大娘听，咨询了下他们意见。
宁燕听了这两个店面后没说话，吕大娘直接皱起了眉头，她说这名字听着奇可做店铺名字不大合适，总觉怪怪。
赵雪又拿这面馆名字问了下隔壁米粮店老板意见，他也说用这店名不大妥当，像他们店铺名字要么带着自家掌柜名号，要么寓意吉祥，像他家米粮铺名字就叫恒丰米铺，代表永远丰收有粮。
吕大娘还有米粮铺老板说诚恳认真，他们都建议赵雪不要用以上店名，赵雪不得不考虑下店名该如何重起。也许这些店名她那儿觉得顶好，这个时代人眼里就说不出来怪异。她想起个奇特名字来招揽客人，不是赶走客人。
考虑再三后，赵雪给面馆起了个足够吉祥名字，就叫吉祥面馆。她拿那店名问了下周围人，他们都说这名字好，适合当面馆名字。后，这面馆就这样取定了。
其实取一个普通些名字也好，赵雪想，她卖是面，只要面做足够好，客人吃了肯定会再来。
而且，她已经想了法子来招揽客人，要是店名再独特。她这店独特奇就太打眼了。她希望顾客口口相传是她做面，而不是她卖面手段。
赵雪将擦好碗抱起要放到橱柜里，这时吕大娘走了过来，她手腰上系灰布裙上擦了半天，等赵雪正面对着她，才开口道：“掌柜，我今早来时候遇到一个小孩子，他问我吉祥面馆哪儿。”
吕大娘见赵雪笑着看着自己，心想这傻老板还以为有人打听面馆哪儿是好事呢，她要是听到下面话就该笑不出来了。
“那孩子问我知不知道吉祥面馆哪儿。说这儿有免费面吃。”吕大娘道：“要是明天开张，一群人过来要吃免费面怎么办？这一开张就……唉，掌柜。你是不是得罪了什么人？”
“我没得罪人。”赵雪道：“这消息就是我放出去。”
吕大娘瞪大眼看着赵雪，这女掌柜想些什么，店开张就免费让人吃面？是想用这法子来招揽客人吗？这法子好是好，可刚开张就亏本，这兆头不好啊。
吕大娘脑子里转过好几个想法。可见赵雪一脸微笑自有主张样子，那些话她就没再说了。这店铺是女掌柜，她爱怎么折腾就怎么折腾吧。
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