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了什么呢？
张师傅想了会儿，恍然大悟。听说赵雪还带着个年纪小小姑，一个女人拉扯个孩子，需要是什么？
☆、第四十章 三色重阳糕
需要当然是钱啦。
之前他只是做做样子，想着把赵雪弄到身边来后，再把她弄走，这样就算自己遵守诺言了。可他没考虑到月钱这方面，赵雪那么迫切渴望到自己身边帮忙为应该是月银吧。
想到这儿，张师傅反而犹豫了，总觉得这么做有些不大地道。
张师傅犹豫同时，赵雪也沉思。之前她是真心想到张师傅这儿帮忙，她想好好和张师傅学些东西，满足自己了解学习古代传统糕点制作愿望。
可后来却是为了和张师傅赌气，回想自己这几天张师傅身边帮忙，又要做点心又要想其他事，反而没学到什么。她已经失了本心，忘了一开始渴望追求了。
“一开始我是想来偷师。”赵雪道：“偷师也是偷，做小贼不好，所以我还是回去洗我菜吧。”
赵雪说完就离开了，看着赵雪离开背影张师傅愣住了，他替赵雪想了好多理由，可却没想到她是打着这个心思过来。
张师傅又想起之前自己替小姐们做点心，赵雪看似无意却时常投来目光。他当时以为赵雪没见过这样点心，好奇想吃才会有意无意关注，没想到她当时就偷学。
可能是宁家庄待太久了吧，竟忘了世上还有偷师一说。张师傅看着自己那双略显粗糙大手，就是这双手做出了一道道点心养活了他大半辈子，如今他已近迟暮，也不知这点心还能做多久。
想到这儿，张师傅心又漏跳半拍。他做点心当年京城也是一绝，正是因为这样宁老太爷才会花高价请他回宁家庄帮忙，难道这做点心手艺就要失传了吗？
张师傅失了神，只见赵雪又走到他身边，道：“师傅，点心该出蒸笼了。”
张师傅这才回过神来，等把后一道点心端出来，赵雪她们就端着托盘离开了。
这两天厨房又来了一个帮忙人，那是一个十二三岁少年，大大眼睛一看就透着股机灵劲。
“这是到张师傅身边帮忙。”勇安媳妇压低声音对赵雪道：“说是张师傅半个徒弟。”
“正常。”赵雪道：“张师傅点心做这么好，找个学徒教着是应该。不过，张师傅没有儿女吗？”
有些人家做点心做菜手艺都只传自己儿女，再苛刻些还只传儿不传女，张师傅为什么要随便找个人来帮忙呢？
“张师傅儿子都是掌柜了。”勇安媳妇笑道：“女儿也嫁到人家家里做太太，听说出门都有人伺候呢。”
“难怪张师傅会到宁家庄做事。”赵雪一点就透，她就说张师傅这样手艺，什么样条件才能让他屈才来这儿，原来是为了儿女。
“这也得儿子女儿争气才行。”勇安媳妇道“要是像那谁一样，再好爹娘也没用。”
勇安媳妇说那谁是宁家庄大少爷，这位少爷事迹赵雪略有耳闻，赵雪想起之前说要给这位少爷选书僮，问道：“少爷书僮选定了吗，那人叫什么嫂子知道吗？”
“选好了。”勇安媳妇道：“是隔壁村豆子，那孩子打小就机灵，少爷身边伺候应该不会出大错。”
赵雪愣了下神，如果王阳不是宁少爷书僮，那他去哪儿了？他并不柴房砍柴啊，莫不是想通离开了？
赵雪觉得这个可能性很大，于是这事也没再想下去。
“对了，明天是重阳节，厨房里没什么事，等把早上点心做好你就可以回去休息了。”勇安媳妇说完，就见赵雪眼睛亮亮看着她，道：“真？”
“真。”勇安媳妇道：“上至老太爷下到小少爷，都要去登山。每年都去高青风山，山腰那儿有寺庙，正好他们可以那儿吃素斋。”
“那太好了。”赵雪很是欣喜，她想起府里还有其他人，问道：“那你明天还要过来做饭吗？”
“有一部分人回家去了，但还有一部分是常住府里。”勇安媳妇道：“我和苗婶子走不开。”
“那要不要我……”
“不用，人不多，饭也好准备。”勇安媳妇笑道：“下午你看到红娟了吗？”
“对哦，她人呢？”赵雪是说今天怎么这么不对劲，原来少了红娟姑娘和她作对。
“她回家啦。”勇安媳妇道：“她家离宁家庄远，走路都要走两个时辰，肯定得早早赶回去啊。”
原来翘班啦，赵雪嘴角微扬，心情因为明天放假变得很好。
回到家后，赵雪将这个好消息告诉了宁燕，宁燕见她这么高兴，道：“嫂子要是那厨房帮忙累，就别去帮忙了。”
“我只想休息一天，没想就这么一直休息下去。”赵雪又想起被柳妈扣那半个月月钱，她厨房做了半个多月事，现走应该不用倒贴钱给厨房了。
“不急，等把这两个月事做完再说。”赵雪一边计划着一边和宁燕说道：“等到这事做好，差不多十一月了，家织织布绣绣花就准备过年。过完年我再想想有没有其他可以挣钱事做，好那事能一直做到三月份。”
“然后就到茶叶出来季节，我们就可以采茶挣钱。等茶季过去了，挣得钱也差不多了，我们就可以……”
赵雪突然停口了，她看向宁燕道：“你盯着我看干什么？”
“嫂子什么事都想好了。”宁燕笑眯眯道：“看你这么说话，怪有趣。”
赵雪瞪了宁燕一眼，道：“你笑话我。”
宁燕依旧笑眯眯，赵雪拍拍她肩膀道：“等宁家庄忙好，我就回来做重阳糕。”
由于宁老太爷他们一早就要出门，宁家厨房糕点要早准备好。有放假鼓励，赵雪到厨房时分外精神，做事也比以往麻利。
赵雪来时候，张师傅已经到了，他正那儿揉着面粉团，见赵雪过来，指挥道：“把果脯给我切了，切成丝，细一点。”
等赵雪把红绿丝切好，张师傅重阳糕已经上锅蒸了，等蒸到一半重阳糕取出来，赵雪才发现这是三色。
底下是白色糯米糕，中间是一层红豆沙，上面是黄色玉米糕。重阳糕里还夹着各种果仁，张师傅不管赵雪反应，赶忙将红绿丝和一小碟葡萄干撒上，然后回笼继续蒸。
没一会儿子叶就过来了，手上还端着各种面粉，张师傅见子叶和赵雪那儿大眼瞪小眼，拍了下桌子道：“你们俩愣这儿干嘛，给我做事，我点心还有好几样都没做。”
张师傅指挥人来还是得心应手，又是让赵雪揉面粉，又是让子叶拌豆沙，厨房里很忙碌。
等各样点心都装了食盒里，赵雪和子叶才松了口气。赵雪问子叶道：“小顺呢，怎么他不来帮忙？”
“哦，他有事回家了。”子叶道：“他昨天就和张师傅说过了，张师傅答应了。”
☆、第四十一章 各有各的小算盘
等把厨房事忙好，赵雪就赶回家去了。
“来，我们来蒸重阳糕。”赵雪喊来宁燕，就开始做重阳糕了。今早张师傅做三色重阳糕实漂亮，赵雪忍不住就照着张师傅做法做了一些，不过做出来糕点里果仁果脯就没放了，而是糕点表皮蒸出水汽来时撒了一层糖桂花。
“嫂子，重阳糕多做一些。”宁燕看着刚出锅重阳糕对赵雪道：“不只我们俩吃，你娘家还有大姑那儿都没送呢。”
赵雪被提醒这才想起来重阳节也是敬老节，按理说，这第一锅出来糕点就该给长辈们送去。
赵雪看了那一小盘重阳糕，她只做了两个人量，宁大姑家那么多人，送这么点过去实太磕碜。
“那再做吧。”赵雪见宁燕悠闲坐那儿，莞尔一笑道：“这糕点你应该会做了吧，都不过来学。”
宁燕用刀切开重阳糕，捻起一小块放到嘴里，道：“简单，会做了。”
“那太好了。”赵雪笑道：“给你个实践机会，来，做一盘糕点出来给我看看。”
于是宁燕做三色重阳糕赵雪监督下做了出来，这次做量比较多，送宁大褂家还有送回赵雪娘家糕点都一次性做出来了。
宁大姑家离得近，重阳糕先给大姑家送去了。到了宁大姑家，宁大姑和颜悦色接待了赵雪，这让赵雪有了受宠若惊感觉。
“听说你现宁家庄做事。”宁大姑含笑看着赵雪道：“那儿做事累吗？”
“还好，不是很累。”
“哎，照我说你待家就好，去人家家里做事还要看别人脸色。”宁大姑叹了口气，道：“不过远山去了，家里没个依靠，你能去那儿做事，也是你福气。”
“恩恩。”赵雪点头坚决不反驳宁大姑话。
“你那儿帮忙一个月给多少钱？”宁大姑