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在这外面经历了饥寒之后，他们本能的开始思念过去的奴婢生活。
甚至觉得，做奴婢才是正确的。
这不奇怪，后世不就有一个‘斯得哥尔摩综合症’？
后世王莽改革，释放奴婢，结果连奴婢们也有许多不满意的，就是如此。
张越也知道，现在和他们说道理是白讲，所以他只是转身，对李苗吩咐道：“去取笔墨书简来……”
“诺！”
片刻后，李苗就捧着书简笔墨来到张越面前，田禾也端来一张案几，张越坐下来，提笔就开始写起来。
一刻钟后，他吹了吹墨迹，然后拿着竹简起身，对众人道：“我欲与君等约定于此，今将契书内容与君等明言！愿者画押，不愿者亦不勉强！”
但人们听了，却只是纷纷道：“主公说啥就是啥，吾等情愿听从！”
别说是现在的人了，再过两千年，一般人去应聘，HR丢出一张合同，霸道无比，你签还是不签？
更有甚者，干脆让你和其他中介皮包公司签一个合同，再以劳务派遣方式派遣到这个公司做事。
你签还是不签？
事实上，多数人不得不签。
这就是弱势群体的无奈。
更别提现在这些人了。
他们除了张越这个庄园愿意收容他们之外，他们已经无处可去。
一旦被赶出此地，他们就将饿死、冻死在野外，尸体被野狗啃食。
但张越却还是郑重的念道：“唯汉延和元年夏七月，南陵长水乡人田禾、李苗，与人约……”
按道理，这个契书应该是和他来定。
但问题是他是国家大臣，不适合直接和普通平民订立契约。
更重要的是，他需要告诉天下人，怎么玩这种契约游戏。
所以，就学了一手后世的劳务派遣制度的精髓，将契书双方定为他的家臣田禾、李苗与这些百姓。
不止可以完美的规避风险，还能获得实实在在的好处。
“定约人以年俸三千钱，受田禾、李苗之雇，庸期五年，到齐给付庸资，计万五千钱……”
“李苗、田禾等诺约：若定约人委实用心，勤勉，则岁给赏赐……”
“雇佣期内，定约人每日两餐，春夏秋冬各季衣物，由李、田负担……”
“定约人需遵守国家律法、执行李、田之令，勤勉劳作，无所怨言……”
……
张越一口气，就将这个契约的内容念完。
总结起来，其实就是，众人要和他的家臣田禾、李苗签订契约，接受他们的指挥和命令，认真工作、不畏艰险。
五年期后给付庸资。
假如在五年中发生了任何顶撞、忤逆或者其他甲方认为的不好行为，就要扣钱。
且甲方（田、李）有权力，指挥和安排他们做任何事情（除了违法和与公序良俗相悖之外）。
总的来说，这就是一份霸王合约，几乎就是后世的包身工合同的翻版了。
但众人听完，却都是一脸不可相信和震撼的神色，纷纷哭着拜道：“主公仁德，主公仁德啊！”
在他们的认知，这种不仅仅可以吃饱肚子，有四季新衣给付，打着灯笼都找不到啊！
至于什么勤勉、认真啊，这是他们最不缺的东西。
更不提还有钱拿，而且是一万五千钱！
若有这笔钱，足够他们在关中安一个小家了！
于是人人都争先恐后的在这份契书上画押。
本来，讲道理这种事情是需要通过官府公证，至少要有乡亭的游徼在场，还需要录入文牍进行备案。
但张越现在时间很紧，就将这个步骤省略了。
反正，日后这事情可以让李苗和田禾兄弟去办。
将契书搞定，张越就对田苗吩咐：“月前，我曾命尔等兄弟在甲亭村外山下，挖有水洼，浸泡了竹筒，你去带人将这些竹筒取出来，运回庄子……”
又对李苗吩咐：“尔带人去山上伐薪，准备烧火……”
这就是要准备将白纸搞出来了。
“诺！”两人立刻领命，各自带了十余人去做事。
等他们离开，张越就带着其余人，在这庄园里游览了一遍，然后就将一条条命令发布下去。
首先，就是停止望楼的建设，这种东西落后而无用。
接着，就命人在靠山的地方，挖几个窑洞，准备烧制瓷器。
有着空间回溯的资料，他知道在两汉之际，中国瓷器烧制技术出现了一个飞跃式的发展，龙窑和馒头窑的雏形都已经出现。
并在东汉烧制出了第一种青瓷。
张越打算，先拿龙窑来烧制青瓷，练练技术，然后再点亮瓷器的科技树。
这可是一个大买卖，做的好了，赚钱恐怕不比盐铁的利润低。
所以，他很重视。
不仅仅亲自画了龙窑的结构图——这是他从回溯的东汉瓷窑复原图临摹的。
这种龙窑还是很原始，没有烟囱，只在尾部有排烟孔排烟。
但正因为原始，所以没有太多技术含量。
也正因为是这个结构，所以这种原始龙窑的窑内温度可以达到一千两百度甚至更高。
有了瓷器，再加上白纸，这个庄园的经济产出就不会少！
一年赚个几千万跟玩一样！
既然如此，那庄园的土地作物，就全部以高产的冬小麦为主了。
这就需要全盘推翻现有的耕作工具和技术，用一套全新的东西。
所以得等到新丰那边生产出了曲辕犁和耧车，再送一批回来才行。
将这些事情都逐一吩咐下去，安排好，去山上伐木的李苗就带人回来了。
在这个时代，关中的森林面积非常大，人们随随便便就可以在山上找到一堆堆的百年甚至数百年的巨木。
所以李苗等人几乎没有费太大的气力，就带回了数车各种柴木。
张越立刻就让人搭起一个灶台，又让人找来了许多石灰，用木桶浸水待用。
接着便在灶台上，架起一口大釜，在灶台里生起大火，一切都准备就绪，就等着田禾带回竹料，就可以开工了。
半个时辰后，田禾带着人，赶着几辆牛车，将当日浸泡在水坑里的那些竹筒拉了回来。
这些竹筒足足有数百根，因为在水坑里浸泡的太久太久，哪怕在取出来后，在长水河里浆洗过一次了，也依然散发着浓浓的腐臭味。
哪怕隔着十几步远都能闻到。
而在田禾身后，有不少好奇心强烈的人，尾随在后。
甚至还有十来个在此地巡逻的长水骑兵，也跟在身后。
由于张越的这个庄园，现在还没有重新建立起墙垣，所以呢这些人虽然不能进来，但也围在门口。
张越见了，索性就让人将他们放了进来。
毕竟，这造纸术横空出世，总的有个见证者。
……
“张蚩尤回南陵了？”庄幸是长水校尉麾下的一个队率，每日奉命在这长水校尉大营附近巡逻，最近一个多月，更是被受命要求加强对长水河南岸的庄园区巡逻，驱逐和逮捕任何可能危害当地的游侠或者其他身份不明人士。
这个命令虽然让他有些腹诽，觉得上面的人大惊小怪，小题大做。
但在现在，他却觉得，这个命令真是太好不过了。
因为他终于有机会认识甚至结交那位‘张蚩尤’了。
只是……
“这张蚩尤让人将这么多臭烘烘的竹筒拉回来做什么？”庄幸一脸的好奇。
他麾下的骑兵们，也是兴致勃勃的跟在他身后，进了那个庄子。
然后，他们就看到，几十个褐衣打扮的男子，将这些竹筒用石灰水反复的浆洗，然后用斧头劈掉了竹筒外面的青皮。
接着将这些竹筒放进一个在大火中被煮的沸腾的大釜里。
釜下的灶台里，不断被人添着木柴。
就听着一个男子的声音说道：“继续去伐薪，这大釜要蒸煮三日三夜方可！”
“诺！”立刻就有人领命，带着人似乎准备出发去伐薪。
“何不用泥炭？”庄幸听着，不禁出口道：“若是长久用火，必是泥炭更好！”
长水校尉大营里的铁匠，就以泥炭生火来修补武器。
他也见过，自知泥炭比柴火燃烧的时间更久。
……
张越看着眼前，被烧的滚烫的大釜，也是在心里叹了口气。
没办法如今汉室的蒸煮器皿里，最大的就是这种大釜了。
更大，那就是诸侯贵族们用的青铜鼎了。
倒不是没有铁锅，更非不能制造铁锅。
而是因为技术限制，没有人敢用铁锅。
毕竟，铁会生锈，若用铁锅来烹煮，等于是买了价值高昂，还用不了几年的东西。