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（7）防风：即防风氏。传说是夏禹时的诸侯国，其君主身材高大，一节骨头能装满一车。参见《国语·鲁语下》。
（8）长狄：传说是古代的一个少数民族，一般人身高五丈多。
（9）堪：经得起，受得住。
【译文】
社会上流传的话说：“周文王能喝千钟酒，孔子能喝百觚酒。”这是想说圣人道德崇高，能够以道德来控制酒。如果一坐下就要喝一千钟一百觚，这是酒徒，不是圣人。喝酒有一定的规矩，圣人胸腹的大小，跟常人一样，如果喝酒要吃千钟，吃的下酒菜就应该吃完一百头牛，如果是吃一百觚酒那么就应该吃完十只羊。拿吃千钟酒百头牛、吃百觚酒十只羊来说，周文王的身体要像防风氏的君主，孔子的身体要像长狄人一样，才能受得住。考察周文王和孔子的身体，不可能达到防风君和长狄人那样高大。以矮小的身体，吃许许多多的东西，这就损害了周文王道德的广大，贬低了孔子道德的崇高。
【原文】
25·10案《酒诰》之篇（1）：“朝夕曰：‘祀，兹酒（2）。’”此言文王戒慎酒也。朝夕戒慎，则民化之。外出戒慎之教（3），内饮酒尽千钟（4），导民率下，何以致化！承纣疾恶（5），何以自别！且千钟之效，百觚之验，何所用哉？使文王、孔子因祭用酒乎，则受福胙不能厌饱（6）；因飨射之用酒乎（7）？飨射饮酒自有礼法（8）；如私燕赏赐饮酒乎（9），则赏赐饮酒宜与下齐。赐尊者之前，三觞而退（10），过于三觞，醉酗生乱（11）。文王、孔子，率礼之人也，赏赉左右（12），至于醉酗乱身，自用酒千钟百觚，大之则为桀、纣（13），小之则为酒徒，用何以立德成化、表名垂誉乎（14）？世闻“德将毋醉”之言（15），见圣人有多德之效（16），则虚增文王以为千钟（17），空益孔子以百觚矣。
【注释】
（1）《酒诰（g4o告）》：《尚书》中的一篇。
（2）兹：斯，则。
（3）外：这里是表面的意思。
（4）内：这里是实际上的意思。
（5）疾：患。
（6）福胙（u＾坐）：祭祀用的酒肉。厌：通“餍”，满足。
（7）飨（xi3ng想）射：古礼仪名。古代县的地方官，每年春秋时节设宴招待本地有名望的人，然后举行射箭表演的一种礼仪。
（8）本句应与上、下分句句式一致，故疑“飨”之前夺一“则”字。礼法：礼仪制度。这里指应喝多少酒有一定的规定。
（9）燕：通“宴”。
（10）觞（sh1ng伤）：古代一种酒杯。
（11）醉酗（x）叙）：酒醉逞凶。
（12）赉（l4i赖）：赐。
（13）大：形容程度严重。
（14）表：表彰。垂：留给后世。
（15）引文参见《尚书·酒浩》。
（16）见：显露。
（17）为：疑是衍文。“虚增文王以千钟”与“空益孔子以百觚”，文例正同，可证。
【译文】
考察《尚书·酒诰》上说：“早晚都说：‘只有祭祀时才能用酒。’”
这是周文王告诫谨慎吃酒的话。早晚都告戒慎用，那么人民就会受感化。如果只是表面上发出告戒谨慎用酒的教令，实际上却喝酒尽千钟，这样来教育人民，做下属的表率，以什么来使得他们受感化呢！这是承袭纣王患的恶习，拿什么来使自己跟纣王区别呢！况且喝酒千钟的验证，喝酒百觚的证明，是根据什么得出来的呢？假使周文王和孔子由于祭祀用酒，那么受用的祭祀酒肉是不能满足需要的；要是因为飨射而用酒，那么飨射喝酒是自有礼仪规矩的；如果是私人宴饮与赏赐喝酒，那么赏赐喝酒应该跟下属一样多。在尊者面前接受赏赐，酒过三觞就该退席，超过三觞，就要发酒疯造成祸乱。周文王和孔子是遵循礼义的人，如果赏赐周围的人，到了酒疯祸害身体的地步，自己又饮酒千钟喝酒百觚，说重些就是桀、纣，说轻些就是酒鬼，那又凭什么来树立功德，成就教化，显扬名声，得到后人的称赞呢？世人都听说过“用道德加以控制，不要喝醉”的话，如此才显出圣人有德高的效验，那么可见是无根据地夸大周文王喝酒千钟，凭空地夸大孔子吃酒百觚了。
【原文】
25·11传语曰：“纣沉湎于酒，以糟为丘，以酒为池，牛饮者三千人（1），为长夜之饮，亡其甲子（2）。”夫纣虽嗜酒，亦欲以为乐。令酒池在中庭乎，则不当言“为长夜之饮”。坐在深室之中，闭窗举烛，故曰长夜。令坐于室乎，每当饮者起之中庭，乃复还坐，则是烦苦相踖藉（3），不能甚乐。令池在深室之中，则三千人宜临池坐，前俯饮池酒，饮食肴膳（4），倡乐在前（5），乃为乐耳。如审临池而坐，则前饮害于肴膳（6），倡乐之作不得在前。夫饮食既不以礼（7），临池牛饮，则其啖肴不复用杯（8），亦宜就鱼肉而虎食（9）。则知夫酒池牛饮，非其实也。
【注释】
（1）牛饮：像牛饮水似地喝酒。
（2）亡：通“忘”。甲子：古代用天干地支记日。这里指时间，天日。
（3）烦：劳。踖（j0集）：践。藉（ji8借）：踏。
（4）肴（y2o摇）：经烹饪过的鱼肉。膳（sh4n善）：饭食。
（5）倡：古代指表演歌舞的人。
（6）害于肴膳：妨碍了菜饭。意思是面前无法摆饭菜。
（7）即：完全。
（8）啖（d4n但）：吃。杯：这里指餐具。
（9）就：靠近。
【译文】
社会上流传的话说：“纣王沉湎在酒里，酒糟堆成山丘，酒液流满池子，狂饮者三千人；通宵达旦地喝，简直忘记了天日。纣王虽然喜欢喝酒也想以酒作乐。假令酒池在庭院当中，就不该说“通宵达旦地喝酒”。要坐在深宫中，关上门窗点上蜡烛，才能叫通宵达旦。假令他们是坐在宫室里，每次要喝酒的人得站起来到庭院中去，然后又得回来坐下，这样一来，既劳苦，又会互相踩着碰着，不能很快乐。假令酒池在深宫中，那么三千人该靠池边坐着，朝前低头喝池中的酒，抬头便吃饭菜，面前有歌舞音乐，这样才有乐趣。但是如果真要靠池而坐，那么面前就会没有酒菜吃，歌舞音乐的表演也不会在面前。那吃喝完全不按礼法，在池边像牛饮水似的狂饮，而吃酒菜不再用餐具，适宜围着鱼肉像老虎一样地吞食。这样一来，就会明白那“酒池牛饮”的传言，并不是事实。
【原文】
25·12传又言：“纣悬肉以为林，令男女倮而相逐其间（1）。”是为醉乐淫戏无节度也（2）。夫肉当内于口（3），口之所食，宜洁不辱。今言男女倮相遂其间，何等洁者？如以醉而不计洁辱，则当其浴于酒中（4）。而倮相逐于肉间（5），何为不肯浴于酒中？以不言浴于酒，知不倮相逐于肉间。
【注释】
（1）倮：同“裸”，裸体。引文参见《史记·殷本纪》。
（2）为：谓。
（3）内（n4纳）：通“纳”，放进，送进。
（4）其：递修本作“共”，可从。
（5）而：通“能”。
【译文】
社会上流传的话又说：“纣王把肉悬挂起来形成肉林，叫男女裸着身体在那里面互相追逐。”这是说他整天醉酒、享乐、淫荡、嬉戏没有节制。肉该送进口里，是口里吃的东西，应该干净不能弄脏。现在说男女裸着身体在那里边互相追逐，肉怎么会干净呢？如果是由于酒醉而不计较干净与污浊，那么他们应当一起在酒中洗澡。能裸着身体在肉之间互相追逐，为什么又不肯在酒里洗浴呢？由于不说在酒里洗澡，所以知道不可能裸着身体在肉之间互相追逐。
【原文】
25·13传者之说，或言：“车行酒，骑行炙（1），百二十日为一夜（2）。”夫言“用酒为池”，则言其“车行酒”非也；言其“悬肉为林”，即言“骑行炙”非也（3）。或时纣沉湎覆酒（4），滂沱于地（5），即言以酒为池。酿酒糟积聚，则言糟为丘。悬肉以林（6），则言肉为林。林中幽冥，人时走戏其中，则言倮相逐。或时载酒用鹿车（7），则言车行酒、骑行炙。或时十数夜，则言其百二十。或时醉不知问日数，则言其亡甲子。周公封康叔（8），告以纣用酒，期于悉极（9），欲以戒之�