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植物图鉴-第章

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可是,男生大概觉得是双轻巧又具设计感的运动鞋。

步出了室外后,外头的空气好有点冷,可是阳光中已经饱含了春天的气息。

这次两人没下到河畔,改走在从半途起便没有铺面的河堤上。

这么一来,便看见了一大片有着深绿色的锯齿状叶子、充满了野生风味的植物。从那些植物上,一根根细长的茎秆正伸长脖子往上拔升。

虽然大部分还只见花蕾,但有些茎秆上已经开了花。鲜明的黄色映满眼帘。

「油菜花?」

「错!虽然这也是十字花科。」

Itsuki照旧开始拍花,从绽放的姿态到花蕾模样,他转换着各种角度不停按下快门。

「恐怕要等下次来时,远景才会像画一样吧。」

说着,他蹲了下来,连茎秆的底部也不放过。

「不是油菜花的话,是什么啊?」

等他拍照告一段落后,彩香这么询问。他似乎这才想起自己忘了要揭晓谜底。

「喔,是芥菜(注7:芥菜为十字花科芸薹属,又称为大菜、大芥,可入菜或做为香辛料。种子称为芥子,具辣味、有杀菌作用。)啦。只是外来种的归化植物,我想,这样长满河畔有如野草的不可能时油菜花,是芥菜才对。」

「我们今天要采这个吗?」

「嗯,这是今天要采的其中一项。你可以摘些还没开花的花蕾吗?味道有点重,不过这个用法跟油菜花很像。」

「啊,我好喜欢油菜花喔!要做成凉拌吗?」

「得等到晚餐时才能揭晓罗!」

Itsuki的料理的确值得期待。

彩香从身旁的地方开始摘起花蕾。茎秆看来要比市面上的油菜花要来得细,摘下时有种滑溜溜的触感。彩香照惯例把花蕾放进了Itsuki带来的几个塑胶袋之一。

「要摘多少啊?」

上回采了太多笔头草跟蜂斗菜花,已经吃足了苦头,所以这次先问他的意见。

「大大概袋子的八分满吧。」

Itsuki举起来给彩香看的袋子,大约是超商塑胶袋的中等尺寸。

不过那个袋子的八分满,应该也有相当分量,彩香已经学会了这点概念。但既然Itsuki这么说,他的判断应该正确,而且他也已经利落地四处摘起了花蕾。

「别挑同一棵摘,每棵摘一点就好罗!」

听晚后,彩香摘着花蕾慢慢地往前移动。依照Itsuki的指示,只挑含苞的花蕾来摘。跟叶子那浓得惊人的深绿相比,花蕾跟茎秆的绿色稍淡。

「彩香,差不多可以听罗。」

Itsuki喊停工,可是彩香看着眼前的花蕾,想采的欲望仍旧像上回一样。不过想到了上回的经验,努力忍了下来。

「这种事很难见好就收呢……」

「可是我看你已经会了啊。」

「因为我被笔头草吓到了嘛!这也算是从经验学习。」

「那你学得还挺快的。」

Itsuki笑着蹲下身,从枝杆上摘了几片看来比较嫩的叶子,接着,芥菜的摘采看来已经告了一段落。

「摘了不少呢,没关系吗?」

「没关系,这不太麻烦。」

「那接下来是……?」

「嗯,还有个新面孔喔。然后蜂斗菜还在产季,再去摘一些吧。」

Itsuki接着促狭地问彩香:

「要不要也摘点笔头草?」

「嗄?不用不用!我已经很满足了。」

笔头草的味道虽然还好,但料理起来实在是太费工夫了,完全不划算。这点彩香已经有所领悟。

「我觉得呀,虽然看起来好像美味得不得了,可是……」

「不如想象中地好吃?」

「是啊,虽然做成佃煮还不错,可是不见得一定要用笔头草。天妇罗也是,滋味虽然比蜂斗菜花好,但那是因为口味没那么强。如果只把叶子做成天妇罗的话,那蜂斗菜花搞不好还比较美味呢!蜂斗菜花腌味噌的滋味不错,可是笔头草腌味噌就只吃得到味噌味,这是我的想法。」

「不错嘛,你还挺有慧根的。笔头草长得很可爱,让人感到了一股春意,看了不禁想采。可是啊,一考虑到料理时的麻烦,煮起来就会失去笔头草的风味。」

又走了一会儿后,Itsuki停下脚步。

「要从这里下到河堤终端,你下得去吗?」

「大概可以吧……」

听到彩香这么回答后,Itsuki便先下到斜坡,接着伸手来扶彩香。彩香对他坦率又理所当然地伸出来的手,稍微犹豫一下才把自己的手交给他。

他仅以单手支撑彩香下坡的力道,不过,看来他虽然瘦弱,其实还满有力气呢。

如果不是这样,大概也没办法四处漂泊地倒下来啦……彩香心想,边依靠着他的手,往那从上头看来有点陡峻的斜坡下去。

「我没关系了。」

彩香踩稳后说,可是声音莫名地微弱。因为她无意间看到了自己的手,在那意料外大而富有男人味的手掌上,呈现出了对比。她向来以为自己的手并不小,没想到在男人的手上却显得纤细无依。

Itsuki边观察她的状况,边缓缓地把手抽回来。他打了手势要彩香蹲下,彩香一留神时发现他的手已经放在自己身后,准备随时撑住彩香。

「你把膝盖靠在上面会比较安全,也比较不会滑。」

彩香没有嫌他「真啰嗦耶!」只是默默地把膝盖靠在斜坡上,上头有草,不需要担心会弄脏衣服。

Itsuki也随后弯曲了单膝蹲下。

「要采哪一种?」

彩香看着从莲座状到芝草般的各种绿草竞相伸出嫩芽来,完全分不清楚哪个跟哪个时同一种。

「这种。」

Itsuki伸手抓住了手边一株极为细长的草。前段尖细但身体却不笔直,有点绵软软的感觉。一超出某种长度就弯下了腰。

眼睛习惯之后,彩香发现四处零散着一丛丛这种草。

「要摘下来吗?」

「不用,我们要让这家伙出场。」

Itsuki从袋子里取出了挖铲,她才想起有带这出门的事。

「咦,要用挖的吗?」

「对呀,还满需要耐心的喔。」

回答后,他把挖铲的前端插进草的根部,接着用力下压,直到铲勺整个没入了土中。然后他用杠杆式的手法摇动,把土壤松开,连土带草一起稍微挖起。

之后又用同样的招数陆续挖松了周边几株草,接着他小心翼翼地用手一边拨开土壤,一边抓起草根,慢慢拔出。中途停下来几次把土挖得更深,似乎是因为根部快被扯断了,所以决定挖深一点后再动手。

总算把整株草都挖了出来,细心地拨掉土壤后,发现根部是白色的球状。

「哇,好像迷你型的洋葱喔!」

「是啊,挖出来时不切断它还满难的。」

「不能用拨的吗?」

「不行不行!一定要挖根深,中途要是啪嗒断了的话就只好哭了。」

「断了就得哭?有那么好吃呀。」

「嗯,这得等晚餐揭晓了。」

「这叫什么名字?」

「山蒜(注8:山蒜为百合科葱属,又称薤白、野蒜,嫩茎叶及鳞茎可食用。)。」

Itsuki边答,边把细长无腰的细草连同山蒜放进了塑胶袋。

「早知道就带工作手套来了。」

「对啊,我也忘得一干二净。」

Itsuki的手上全沾满了土。

「好像有点难耶……」

连跟植物这么熟稔的Itsuki都大费周章,彩香心想自己怎么挖得出来。

「别担心啦,我挖就可以了,反正我手都脏了。」

「我不是在担心这个啦……」

彩香不希望Itsuki是认为她怕脏所以不想碰土。大概对于这些事,他全都乐在其中吧,所以才会去做。他会喜欢的女生应该要是能分享这些乐趣的类型。

第一次出门采野菜时,自己还怕草上沾了狗尿什么的,他会不会觉得自己不喜欢这些事呀?

Itsuki突然笑着举起手来,用手腕碰碰彩香的头。这动作让彩香的心底突然一紧。

「我知道你不在乎呀,要是担心弄脏手的话,你上次就不会贪得无厌地狂摘笔头草啊!」

「贪得无厌?也太毒了吧!」

心头乱撞的小鹿瞬间不知道都跑去了哪里!快还给我!

我真的摘太多,最后吃尽苦头,可是那时因为很有趣呀!才不是贪得无厌呢!

彩香气得双颊鼓鼓地,结果Itsuki只觉得逗趣,笑个不停。

接着他挖着下一丛山蒜,边说:

「其实不是怕你脏,是怕危险。虽然不担心会弄脏,可是你平常不会挖土吧?你不知道沙砾跟石头很尖锐,有时也有玻璃片,一不留神就完了。光着手挖偶尔会受伤,如果带了工作手套来,我就不阻挡你。」

原来是这样啊,彩香马上相信。只要他知道我不是怕手脏,那就好了。

山蒜还真是顽强。

Itsuki中途不小心切断了嫩茎,大骂:「可恶
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