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灵泉之媳妇难为-第章

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  宋二郎拿着签子,将炸里脊装盘,又放了两个极小、也极精致,各装了盐、海椒面的翡翠调料杯在盘子里,他还拿了两只与翡翠杯配套的小银匙进杯子里,方才盖了盖子。
  
  ***
  
  正午不多一刻,不少一刻,如意领了十来个丫环、小厮过来。丫环、小厮分成了几波,第一波端了汤底的站在外面。
  
  苏兰将刚炸好的羊排、里脊、酥肉交给了一个小丫环,对如意说:“这个先上桌,冷了不好吃。”
  
  如意点头,挥了挥手,小丫环便端着托盘,站在端汤底小厮的后面。
  
  又一些丫环,端了生的菜品,站在一旁等候如意的差遣。
  
  如意扫了一眼五个丫环端的二十盘左右的生菜,她微皱眉,“只这些?”
  
  如意一边心有不满,一边盘算着内院准备的几盘子鲁记卤肉……招待那位,就这些菜,差了一等吧?
  
  “哪能啊。”苏兰笑道:“天冷,热食不敢多做,更有火锅的菜品都是即时烫熟的,所以另做了几盘凉菜。因不知公子们的口味,所以放的不辣,请姐姐多带些辣椒面过去吧。”
  
  其实苏兰有问过如意用餐人的口味,不过如意含糊的说了中等。
  
  宋二郎转身,将灶台左角落,苏兰做好的凉拌三丝、口水鸡、泡椒鸡胗、麻辣萝卜皮、九味盐水花生,共五盘交给了丫环。
  
  如意拿开盖子,看了看菜色,单看色渍来说很不错。尤其口水鸡、泡椒鸡胗,色泽红艳、香味也勾人。
  
  如意高看了苏兰一眼,难得这乡野之中,也有这等巧手。她点了点头,“你们在此等候吧。”
  
  如意站在丫环、小厮最前面,浩浩荡荡的领着他们往内院而去。
  
  ***
  
  苏兰就着剩下的汤底,煮了些肉、青菜,还有装盘剩下的一些羊排、里脊、冷菜,她招呼着厨房里的丫环一起吃。
  
  那些丫环闻了一上午的香味,肚里的馋虫早闹翻了天,今天上午偷偷咽的口水,比活的十几年都要多。
  
  但齐家规矩严,肚子再怎样抗议着,也别人敢接苏兰递出去的筷子。
  
  “既然是剩下的,也别浪费了。”一路领引苏兰的金步摇大丫环,再一次出现在厨房,她伸手捡了块羊排放进嘴里。
  
  大丫环放话,小丫环也就敢动筷子了。不过,她们是没资格和大丫环一个盘子里夹菜了,只拿碗装了两个半碗的菜,到旁边的小桌子上吃去了。
  
  大丫环将羊排上的肉一丝不剩的啃完,又拿筷子夹了一块口水鸡进嘴里。
  
  大丫环嘴里嚼着,手里也没停下给自己装了半碗白米饭的碗里夹菜,她含含糊糊的说:“没想……你做的菜还挺好吃的……又香又辣……”
  
  苏兰一边夹菜给宋二郎,一边不慌不忙的说道:“姐姐见多识广,您觉得不错,我就放心了。我还担心呢。这菜吧……好像……好像……”
  
  一般菜做的好吃就罢了,可是对于一年到头难得吃几回肉的人来说,能把羊肉、鸡肉做的又快又好,是有些奇怪的。
  
  苏兰‘苦思冥想’了一会说:“我想起来了。这手艺是我家隔壁一个厨娘教的,她好像在一个老爷的府上做厨娘,我娘……呵呵,”苏兰摸着后脑勺,“具体想不起了,不过是跟着她学的。”
  
  大丫环吐了鸡骨头出来,又夹了一块进去。她一边用碗舀羊骨汤,一边问道:“咦,是很久以前的事了吗?你竟然想不起来了。”
  
  宋二郎在苏兰开口前说道:“我媳妇受过很多苦,岳父岳母去的早……她伤心过度,很多事都想不起来了。”
  
  苏兰露出一个有些哀痛的笑。大丫环立刻道谦,“不好意思。看我一张嘴,就爱问东问西。”
  
  “没事。我现在日子过的很好、很开心。”说着,苏兰看了宋二郎一眼。
  
  宋二郎立刻端了汤给她,“媳妇,下雪了,多喝点汤。这羊骨汤真好喝,晚上回去的时候我们也弄点。”
  
  苏兰接过汤喝了一口,嘴边荡起了笑容,“嗯。”
  
  大丫环一手端汤,一手端饭,对苏兰、宋二郎说道:“你们的菜做的很好吃。就等在这里接赏吧。我还有事,就先走了。”
  
  苏兰起身送她出了厨房,回身宋二郎已经把饭给她盛好了。
  
  苏兰所在的这边,小丫环在一边抢着菜吃,她和宋二郎也其乐融融。原本担心绝味楼的不善,也放了下来。对明天充满了信心和美好的向往。
  
  与其相反的,如意带队的小厮丫环,进了三门,便开始接受层层检察……
  
                          
作者有话要说:为了宋三、苏义弟弟~~~




☆、悠闲生活

  ?齐府作为闻名凤凰城第一大族,背后势力却无人得知。流传在外,最多的就是因为齐府所在的齐福街,无人敢找麻烦。而这凤凰城有些势力的人,比外面知道的就要多些,比如那齐府与李府来往密切,还有凤凰城一干大小官商,对齐府都有礼得很。
  
  位于齐福街头,漆了红漆的兽头门后面,包容了上下近百口人的便是齐家大宅。
  
  齐家大宅名为‘清河’的齐家大公子齐致的院子,是齐府第二精致华美的四合院。
  
  它坐落在齐府的右后方,经能工巧匠引了凤凰城的河水入宅,是以齐大公子独有的花园水榭,春夏秋冬活水不断,无论何时都有一股特有的风味。
  
  如意领着一群传了午膳的丫环小厮,进了三门,然后排着队站在走廊上。
  
  一青衣、一紫衣的两个大丫环向她走来。如意向青衣的丫环施了礼,便站在一边。
  
  那紫衣的圆脸丫环,从最开头的汤底开始,拿了筷子,从头到尾连生的香菇、莲藕都没放过的一一尝了。
  
  那青衣的大丫环于紫衣之后,也逐个的尝了。
  
  最后两人对望。点头。
  
  如意又对青衣的丫环施了礼,青衣丫环说道:“走吧。”
  
  青衣领头,如意在中间,紫衣在最后。一行人浩浩荡荡的过了回廊,脚踩着花园的鹅卵石小路,十几个人连呼吸都不可闻的到了幽静的水榭。
  
  精巧雅致建在水面上的五角亭内,一侍女低头站在角落。四方红木桌子上,平均年纪不到十三的齐致着红衣、齐宣着青衣、李毅着白衣,三人分东南西而坐,正北坐着一位年纪约二十二、三的锦衣公子。
  
  桌子四方有四杯茶水,中间已然打空,已经放上了亮了炭火的炉子。
  
  亭子四角亦有上好银霜炭的火炉子,将这个一方的天地,照得温暖如春。
  
  齐致摇着扇子,“无风有雪,虽池塘无荷花可赏,但在这亭子里吃锅子,一边欣赏漱漱而来的今年的第一场雪,也是一件极美的事。”
  
  李毅低声,“丰年大雪,但愿明年有个丰收的好年景。”
  
  下雪又没有寒风的天,是不怎么冷的。不过齐宣还是拿了侍女递过来的手炉。“明年是明年的事,眼下先用膳吧。”
  
  青衣丫环领着队伍走进了木制的水上回廊,待到了亭子,她与如意合力把汤底往特制的桌上放。
  
  一红一白加了铁格子的两口莲花大的铁锅放在了炉灶上。两人又接着把熟的菜围着锅子放了一圈。
  
  如意把生菜中的八样肉类全摆了上去,至于十多盘的素菜,便被各捡了几块,几样放在一个盘子里,共盛了五盘放在桌子上。
  
  青衣、紫衣领着小丫环退后到,花园中露了淡粉尖儿的梅花树下。
  
  亭中的侍女也后退回原来的位置。如意半弯着腿行礼。冬日里最贵的不是肉,而是新鲜的蔬菜,但桌上这四位都是不缺蔬菜的。是以,如意选择把少见的几个肉菜都摆上了桌。
  
  口水鸡、椒盐羊排、猪肉韭菜丸子、腌好的肥肠、腌好的羊肉羊肚……满满一桌子菜,大多四人都是见过、吃过的。
  
  吃货齐宣先夹了红色泡椒里的紫色物体,他嚼了嚼,“有嚼劲,有点脆,也不绵。味道也很爽口,这是肉?”
  
  如意抬头看了一眼,又低头说:“回二爷的话,是鸡胗。”
  
  “鸡胗?那是什么?鸡身上的肉?”说着,齐宣又夹了一筷子进嘴里。
  
  如意回道:“跟二爷吃的肥肠是一样的
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