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小德贵站在厨房里,搓着手冥思苦想。第一顿饭,怎么才能摸着这洋鬼子的口味。虽然对这洋鬼子没什么好感,可这也是一份工作不是。好好做就有钱拿,能养活自己就不错了。“哼!”小德贵正转圈,就听见身后冷冷一声,一转头是个没见过的年轻人。
“你就是新来的!”年轻人上下打量了小德贵一圈,又阴阳怪气的说:“没看出什么好来!怎么就抢了我的饭碗啊!”小德贵低着头,没做声。那年轻人,又恨恨的看了他一眼之后,离开了。小德贵出了口气,心想做个厨子都这么难,幸亏以前在宫里练出来了。
不过,看着那人转身的背影,小德贵突然想起来,本来还想打听洋鬼子的口味的。不过估计问了,他也不会说,说不准还不知道,小德贵恨恨的想:要不他怎么会卷包袱走人的。本想去问问管家的,刚刚走到客厅,就看到管家站在洋鬼子面前,不知道说些什么。小德贵又折回头,站在厨房中间想了几分钟,决定做几道家常菜。
京酱肉丝、番茄炒蛋、板栗烧鸭、香菇菜心,最后煮了一锅大米粥,用得是满洲里的粳米,香气四溢。擦擦手,小德贵看着桌上的菜,觉得应该不错,有荤有素,搭配得当,好像没什么不妥的地方。西蒙坐在餐桌前,看着小德贵忙来忙去的把菜端了上来。
“闻起来,很不错”西蒙对着管家心情愉快的说着,管家心头捏了把汗,嘴上还是说着:“是的,老爷,您先尝尝,合不合口味。”西蒙夹了一筷子香菇菜心,放进嘴里,小德贵紧张的低着头。管家则仔细的观察着西蒙的表情,看到一切都很正常,眉头舒展着,并没有什么不满意的表现。西蒙点点头,又夹了口板栗烧鸭,然后他的筷子就再也没有停下来过。管家和小德贵都在心里松了口气。
西蒙放下手中的碗筷,满意的说到:“小贵,你的手艺,我很满意!”又对着管家说到:“给小贵一个月十五块大洋。”小德贵被这喜讯冲昏了头,这么多钱!他做梦都没想到过。管家吃惊的看着西蒙说:“老爷,怎么又涨了?”
“听我说!”西蒙手摇了摇继续说道:“当然,这是有条件的。”小德贵一听这话,心里不屑的“切”了一声,就知道洋鬼子不是什么大善人,肯定有目的。“十五块大洋的前提是,只要我在中国一日,小贵就必须当我的厨子,不能回乡,可以吗?。”
小德贵心里盘算了一下,自己也算是没什么亲人了。京城就只有岩哥和祈琏哥,不回乡就不回乡吧!十五块大洋这么高的工钱哪里找去!想到这里,小德贵点点头说:“好的,先生!”西蒙大喜:“那你今天就正式工作,哦不!管家,先派车让他去拿行李!”
“我需要住到这里?”小德贵吃惊的问,西蒙转过头,看着他问道:“你不愿意吗?”“不是的,先生,我还有两个哥哥,我希望和他们住在一起。”小德贵大着胆子说,住在洋鬼子家,他想都没有想过。
“这样啊!那好吧!你只要准时做好三餐就可以了。”西蒙说着,不过心底那股失望的情绪,到底是怎么回事啊!
第九章
一进家门,小德贵就被两位哥哥拉住问:“小贵,听说你换东家了?”小德贵点点头道:“岩哥,祈琏哥,我对不住你们,可老板收了人家大洋,一定要我过去,所以就。。。”
“傻小子想什么呢!”祈琏拍了拍小德贵的脑袋笑道:“我们是怕你被欺负了,听说你那新东家是个洋人。你也知道,现在这洋人。。。哎!”“没事,祈琏哥,那洋大人人很好,一个月给我十五个大洋呢!”小德贵开心的说着。
“这么多!”李岩惊叫了起来:“洋鬼子还真是有钱!”小德贵笑的开心,祈琏一听这工钱,也觉得满意。笑着说:“那就好,在人家家里帮佣,多长些眼色,不过也别被人欺负了。不行还有我和你岩哥呢!知道吗?”
小德贵心头一暖,看着两位哥哥,使劲的点点头说:“哥你放心,我一定好好干!”“哎!”祈琏答应道,随即又转过头拍了拍李岩说:“快,出去买只鸡回来,咱们今晚好好吃一顿!”
在西蒙家已经做了几天工了,每天除了做饭,小德贵也没有别的事情,闲了就掏一本《聊斋志异》看着。他自小就爱读书,可惜家里穷的都揭不开锅,也没办法供他去学堂里。可这爱看书的习惯,是保留了下来。正看着,就听见管家在厨房门口叫:“小贵,老爷快吃完了。”小德贵一听到管家叫,就赶紧出去收拾桌子。
“先生,您今晚想吃什么?”小德贵一边收拾着桌子一边问道,西蒙正满足的用餐巾擦着嘴角的油渍。听见小德贵的话,他楞了一下,随即说到:“我很想尝尝那种名叫馄饨的小吃,你会做吗?小贵。”
小德贵笑着说道:“先生,这个我会做,可是光吃馄饨吃不饱的,您还想吃什么?”西蒙皱起眉头,良久之后摊开双手无奈的说到:“亲爱的小贵,我也不知道,你看呢?”小德贵端起碗筷说:“不如我再做几笼小笼包给先生吃?”
西蒙使劲的点头,小德贵转身走进厨房,又转过头问道:“对了,先生,您是想吃什么馅的馄饨?”“呃,你定。”西蒙实在不知道该选什么馅来,在他看来,中国的美食实在太过复杂,就好像中国字一样。
当初西蒙为了来中国,特意请了一位中文老师,足足学了三年才能运用自如。可惜,那位老师最后得了肺病去世了,其实他是个很有趣的人。说起来,那位老师,还是与小德贵又几分相像。“文清老师”西蒙喃喃的念出这个名字,那语气中有着说不出的留恋。
馄饨虽然看起来只有简简单单的一晚,可做起来却十分的费工夫。小德贵先用扇贝、海参、香菇吊高汤,让味道鲜美。然后又用了上好的面粉擀了馄饨皮,皮子擀得薄的几乎要透出光来,又要十分的劲道。想了想,小德贵打算做虾肉馄饨,在虾肉中搅了一点猪肉,这样吃起来会更香一些。
香菇、韭苔、木耳、鸡蛋、粉丝,都切碎了,放了盐、花椒、搅了一个鸡蛋倒了少许油。把包子馅拌好,有揉了包子皮出来。一个个小笼包玲珑小巧的端坐在那里,看起来说不出的可爱。抹了把额头上的汗珠,小德贵出去看了看客厅的时钟。
“还早,歇一会再下吧!”小德贵想着,把包子放进蒸笼,先蒸了起来,馄饨打算等西蒙回来之后再下。时间一分一秒的过去,小德贵看自家先生还是没回来,就倚着厨房的门边打起盹来。手里的书,掉到地上都没察觉。
西蒙一进家门,就闻到一股浓浓的面食的香气。他有些雀跃的向厨房看去,却看见倚着门边已经睡着了的小德贵。西蒙放轻脚步走过去,捡起落在他脚边的书,看了眼蓝色的封皮《聊斋志异》又翻了翻里面的内容,有些挫败的捏在手里。中文他懂,可那些字句组合在一起的话,他一句都看不懂。
弯下腰看着睡着了的小德贵,皮肤白净又光滑,只是在额头上冒出了一颗小小的红痘,却又平添了几分俏皮的意思。巴掌大的小脸上,小小的嘴巴,小小的鼻子,干净的连根胡渣都没有。再想想他平日穿着围裙,忙忙碌碌的样子,真是可爱的想让人一口吞了下去。
小德贵一睁开眼,就被眼前的大脸吓得向后倒去。还好被西蒙及时伸出的手臂拉住了,“先生,您回来了!”小德贵低低的叫着,不知道自己该看向哪里,闻到厨房飘过来的香气,小德贵突然一拍脑门,然后惊叫一声:“哎呀!我的包子。”就站起身慌慌张张的跑了。西蒙看着自己空了的手心,觉得有点点失落的情绪在心头蔓延。
一边卸蒸笼,一边想着刚刚凑到自己面前的西蒙的脸。小德贵觉得自己心跳得好快,脸都热了起来,还好有白色的水雾气帮他遮掩了起来。给碗里加了紫菜和虾皮,把煮熟的馄饨和高汤舀了进去,小德贵端着餐盘走到客厅。
“先生,吃饭了!”小德贵叫着正坐在沙发上看文件的西蒙。站起身,西蒙深深的吸了口气,然后说:“哦,小贵,你真是太能干了!”小德贵低着头说到:“先生过奖了!您先吃着,我去给管家他们弄饭。”说着就急匆匆的想逃离客厅,可惜已经泛红的脖子根出卖了他。“原来他这么害羞!”西蒙心里想着,觉得小德贵好像又可爱了几分。
管家看着自家老爷那愉悦的笑容,突然觉得自己有点忧郁。心里开始为小德贵那个老实的孩子担忧了起来,被自家老爷看上,那孩子会怎么样呢?
喝了口鲜美的馄饨,又咬了口包子。西蒙觉得自己真是世界上最幸福的人