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“当家的尝了就知道！”
循着那诱人的香气，大掌柜的顿时就顾不上与旁人废话，抄起筷子开始尝菜。
馥郁华丽的肉香辗转唇齿之间，山珍与河鲜的味道巧妙地润于一处，其味融融。镇三关忍不住拿筷子戳着眼前的一大盘菜，急急地问道：“这啥？这做得是啥？咋能这好吃？！”
长条桌子另一头儿一直盯着大掌柜的一张俏生生的脸，这时轻声婉转答道：“这是，嗯……赏玉池之鱼戏兮，渡飞熊之鲲鲛。”
“啥玩意儿？”大掌柜的基本就没听懂几个字，漠然抬头，瞄见了浅笑吟吟的一双凤目。
“好！”丰老四点了点头，催道：“当家的不必细问了，赶紧尝下一道，你都尝完了，我们可就动筷子了！”
镇三关懵懵懂懂得，将筷子伸向第二盘菜，肉质丰厚酥烂，汁水鲜美至极，入口即化，唇角留香，喉间徜徉快意。
镇三关被唬得直瞪眼：“他奶奶的！老子当真没吃过这么稀罕的玩意儿！这到底是个啥？这比老王家的爆焖羊羔肉还好吃！”
对桌遥遥的一双凤眼中，此时隐含一丝得意神色，轻声又道：“这是……品天山之迤逦兮，染翠峰之青绡！”
“好句！”丰老四低低吼了一声，也顾不得大掌柜听得懂听不懂了。
下一道，镇三关终于尝出了味道：“这做的是一只鸡哈？”
凤目微微一蹙：“当家的吃出来了？那是我失手了……”
“哎呦，俺没吃出来，俺看这形状就像一只大鸟嘛！”
慕红雪捂嘴笑得花枝乱颤：“当家的，你真聪明！”
镇三关唬道：“这难道真是一只鸡？鸡咋能没有个鸡味儿呢，这简直就是凤凰肉啊！”
少年细眼圆睁，哼道：“凤凰？笑话！当家的是要吃息栈么？”
“哎呦！你赶紧告诉老子，这道菜是个啥蔓儿？”
少年露齿轻笑：“这道菜么……报号是听艳雉之啼鸣兮，怨杨柳之梦遥！”
在座的并没有几人真能听懂这些“报号”，却皆被息栈眉宇间的清俊神色和灵秀气度深深折服。众人的“啧啧”赞叹和“嗷嗷”叫好声中，镇三关尝了最后一道菜。
掌柜的重拳捶桌，厉声怒赞：“这他娘的是龙肉，还是天上下凡的神仙肉？！”
少年用舌尖轻轻舔舐细致的唇角，柔缓而低沉地吟道：“跃绛渊而深吟兮，妒潜龙之凌霄！”
“好辞，绝妙好辞！得贾太傅之遗风，秉曹子建之高才啊！”丰老四抚掌狂赞，直接撇下了傻愣愣的大掌柜，一双筷子毫不客气地伸了过去！（2）
一众头领和伙计无需号令，呼啦啦全部涌上了桌，离得远的恨不得直接手脚并用爬到了桌子上，挤破头地去抢那四盘菜！
众口难填，哪禁得住这一群恶狼扑食！
大掌柜的一看这群殴的架势，喝止都喝不住啦，自己也忍不住老鹰展翅一般扑了上去，脑袋扎进人缝儿，抢到一口算一口，吃得嘴角流油，意犹未尽，直拍大腿，兴奋异常！
这四道菜吃完，空场上支得那一锅咕嘟冒泡的羊杂碎汤，顿时就失宠了！
一堆伙计围着少年腆着脸巴结：“小剑客哇，你啥时候再给俺们做几锅菜啊！啥时候再露一手震一震俺们啊！……当家的，别让小剑客做啥保镖啦，委屈啦，给咱绺子做总厨呗~~~~”
镇三关砸吧着嘴，舔了舔手指上的肉星儿，一脸惊讶地盯着息栈：“哎呦~~~！我说小羊羔，老子又小瞧你了！你这都是跟谁学的，你这做得都是啥子新鲜玩意儿？”
慕红雪轻蔑地白了大掌柜一眼：“当家的，你吃了半天，都没吃出是什么食材？”
“你吃出来了？”
“哼，当然！这第一道，是天山熊掌和青海湖裸鲤相配；第二道是河西走廊双峰野驼的驼峰；第三道嘛，是雉鸡，我吃不出究竟是什么雉，不过既然是马掌柜拜山进贡的物件，必然是稀罕物，应当是咱西域特产的白冠长尾雉或是斑尾榛鸡；最后一道，不用说，定是小龙，至于是咱这大漠中的蝮蛇还是蝰蛇，我就不得而知了。”
“哎呦，俺的亲娘老子！”大掌柜的一拍脑门，手指戳着远处的息栈说道：“你，你以后不用再耍你那个破剑，练那个什么阴损伤身的破功，瞎折腾！扶保柱换人换人！以后你就每天去厨房给老子做顿饭就行！哈哈哈哈~~~！”
注：
（1）吃票：土匪向商家收取保护费的行为。
（2）贾太傅，贾谊；曹子建，曹植。二人皆为汉赋名家。
24、逞酒意霸王上弓
第二十四回。逞酒意霸王上弓
息栈用了马庄主上供的山珍野味，做得那四道美味佳肴，借花献佛，哄得大掌柜甚为开怀。
没几日，刘掌柜进贡的那几匣子丝绸锦缎，也被绺子里一个懂裁衣的伙计给整了几件成衣。山里的土匪粗人们本就不穿这些绸缎衣服，大掌柜的挥挥手一句话，将那些鲜亮玩意儿都给了红姑奶奶做“嫁妆”。
只单拎出两匹丝绸小缎，一匹月白色，一匹淡青色，命人裁了两套中衣中裤，给了息栈。
原来这群土匪平日里惯常穿着一身羊皮鞣成的皮袄和皮裤，上身可还一般衬上一件粗布做的衣衫，下身就是空心儿套一条外裤，里边儿啥都不穿，直接光腚。常年风里来沙里去，一套衣服穿到头，一年也许才拾掇清理一次！
息栈哪里受得了这样。那皮裤套在身上，骑上马来，大腿内侧的细皮嫩肉往复摩擦，都快要磨出斑斑血痕，十分难过。
泡热水澡的时候，蹭破的伤口被热水浸泡，时常红肿发炎，苦不堪言。
这时才念起以前身着汉服的好处。那汉服不仅衣袂宽松，行止飘逸，按照常服的礼节规矩，里边儿还要衬着中单和中衣，丝绸的柔软裹护着身体，断不用受那砂纸一般的兽皮兽毛的凌虐苦楚。
揣着一口袋大洋、被打发到关内采买年货的黑狍子，赶着马队回了山来，一听说错过了龙肉凤凰肉筵席，大为光火，后悔不迭，叫唤着让小息栈再给他单做一桌子菜肴。
那黑厮在院子里吆喝：“小剑客，小剑客哇呀呀~~~！你不给老子做饭吃，老子采办的货物，你那一份就不给你了！”
息栈轻蔑地撇撇嘴：“哼，不给就不给，谁稀罕你的东西！”
“呵~~~！不要？这可是你说的！大当家的让俺给你采买的东西，你不要，俺就拿给别的伙计分了！”
息栈登时两眼放光，心下欢喜，脸上还故作深沉：“……给我买了什么？你拿来给我看看。”
“嘿嘿嘿嘿，你小崽子先去给老子做饭去，老子跑了大半个月的路，都快累躺了！”
黑狍子手里抱着两大包物件儿，飞也似的绕过羊杂碎锅，穿过磨房，从马厩的十几匹马中间往复穿梭，又越过草料槽，滚过长条饭桌，试图摆脱身后之人的穷追不舍。
息栈急吼吼地追在黑狍子身后，施展轻功飞扑而上，一手薅住了黑狍子的脖领，脚尖直接蹬到对方肩膀，手腕用力将之掀翻在地，毫不客气地抢走了他怀里的东西。
黑狍子从地上爬起来，呼撸了一把身上的黄土，骂道：“你这小狼崽子，下手倒是轻点儿唉！”
息栈急不可耐地拆开一个包裹，里边是几大罐酒水，瓶子上贴着红签，黄桂稠酒。
少年不解地问道：“这黄桂稠酒是什么？”
“哼，这你都不知道，关中八大名产之一呐，陕西的稠酒！当家的说你喜欢喝，难道你小子不喜欢？那让老子这大老远的，买这个干嘛？！”
又拆开另外一个包裹一看，竟然是一大捆颜色黄不啦唧的粗纸！
“这是……做什么用的？”
黑狍子盛了一碗羊汤端着喝，挠挠头说道：“你问俺？老子也不知道干哈用！这不是你管当家的要的东西啊？”
不远处传来一句飘飘然的话：“俺们这年月，早就没有人用竹苇、木苇了。官户人家，都流行用草纸……”
息栈抬眼一看，只瞥见了丰四爷的后脑勺，身形人鬼不觉，恍恍然又慢悠悠地闪回了屋。
息栈抱了满怀的东西，奔回自己的屋子，闩上房门，独自坐在炕上。
垂头默默，心意潺潺。
被贼惦记上的那位爷，想必心里也是惦记着贼的……
心下存了这么个念想，息栈滚到炕上，脸埋进枕中，四肢抱团，胸中忍不住沉沉地笑。笑声振得自己内里酥酥麻麻，指尖酸酸痒痒。
夜晚掌灯时分，一众头领和几个老伙计围在聚义厅里喝酒吃饭。
小息栈草草做了一碗鸡茸豆腐羹，一碗松仁酥狍肉，胡乱堵住了黑狍子闹闹嚷嚷不停歇的嘴。
慕红雪啐道：“瞧瞧这饿鬼投胎的，你报号黑狍子，竟然还吃狍子肉？！”
一伙人几坛子烧刀白下了肚，都有些上脸，敞开皮袄，撸开袖子，开始捉对儿划拳。
捉对厮杀不过瘾，于是搞起了双方对抗。
慕红雪盘起两腿，大喇喇地往凳子上一坐