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如何，都要种一部分水稻，以避饥荒。
乔珂儿又写到自己小时候遇过的江南瘟疫，那次瘟疫给她造成了非常深刻的印象，百姓曝尸荒野，易子而食，有银两也买不到米面。所以不管是丰收年还是灾荒年，都要屯粮。
游淼看来看去，也相信种水稻是最安全的，因为不管什么年间，大家都要吃饭，米面卖不掉，储在自家粮仓里也不错。
游淼划出地方，在水稻田的区域上写了“八千两”的字样，东边高处田地种水稻，大约是定了，开春等水车造好了就种。而低洼一地，从山庄以东到大池塘处，土壤疏松，倒是可以考虑种点油菜，待找到养蜂人了，在池塘边建一排蜂房，这样从山庄出去，绿油油的一片油菜花田，实在是赏心悦目。
“油价现在多少？”游淼说。
张二抬眼看了游淼一眼，说：“五十八文一斤。”
李治烽漫不经心道：“五十五到六十五。”
游淼点了点头，又问：“一亩油菜能产多少菜籽油？”
张二与李治烽都答不出来，游淼去翻齐民要术，里面写到一亩地产两百五十斤油菜籽，菜籽又能榨一百斤油。亩产五两银，外加蜂蜜，倒是和种水稻差不多，多不了多少。
游淼欣然把笔一挥，圈了五百亩地种油菜。
外头有人在喊，声音依稀听不清楚，似乎在唤游淼。
“老小！”那男人声音道：“在家里么？看你来了！”
游淼被蛰了一般跳起来，匆匆忙忙穿靴子，穿不上，光着脚就朝外跑，见一男人在院里探头探脑，说：“这么气派的园子，怎么连个丫鬟都没有？”
“小舅——！”游淼大喊大叫，跑过回廊，朝那男人怀里一扑，疯子一般又蹭又滚。
那男人正是游淼母舅家乔珏，见了游淼便把他搂怀里，又按在墙上揉了揉脑袋，说：“你这小混球！小舅不来见你，你敢情还不回你娘家里来了！”
游淼见了乔珏，简直是又哭又笑，拖着他进堂屋内，把他按在长榻上就朝他怀里钻，埋在他胸口上，半晌不发一语。
“好了好了。”乔珏只是忍不住地笑，拍拍游淼的背，示意他起来，见游淼眼眶儿红了，嘲笑道：“刚想说你长高了些，还跟个小孩模样似的哭鼻子。”
游淼抽了抽鼻子，李治烽拿着他的靴子过来，服侍他穿上，游淼自己去内间取茶，说：“你怎么来了？”
乔珏道：“来看你呗，你二舅家日子简直没法过了，过几天，寻思着投奔你来了。”
游淼破涕为笑，说：“我这里别的没有，就是房子多，你过来选一间住下就行。”
游淼踮着脚，把高处一套壶，一盒茶叶拿下来，乔珏四处看看，摇头晃脑道：“这就是二姐当年买下的庄子？倒是不错。”说着又朝李治烽点点头，说：“你忙你的罢，不用伺候了，我是他小舅，你当我自己人就成。”
那乔珏何许人也？原是少源茶庄二庄主，昔年乔珂儿的爹娘生了四个孩子，江南瘟疫时，大女儿与女婿都染病而亡，撒手人寰，留下一个孤女名唤乔苼。
少源茶庄长房嫡子乔璋，父母去世后便接手了茶庄，娶了当地有名的一女人白氏。
三女儿乔珂儿嫁给游德川，便是游淼的娘。
小儿子乔珏，出世时正赶上茶庄没落的时候，少年时颇有点游淼的模样，都说外甥像舅，乔珏与游淼岁数只差了五岁，是乔珂儿一手带大的，小时候也常到碧雨山庄住，与游淼看上去倒是亲兄弟一般，都是粉雕玉琢，玉树临风的模样。
更难得的是，乔珏出世没多久爹娘便染上瘟疫去了，乔珂儿给乔珏请了个乳母，便是孙嬷嬷。这孙嬷嬷后来也是游淼的奶娘，按江南世族的惯例，喝过同个奶娘的乳汁，自发小始就是好兄弟，平日里须得互相照顾着的。
所以乔珏与游淼既是舅甥亲戚，又是从小的玩伴，情同手足，自不消说，游淼回家后来了江波山庄，本想先去见上乔珏一面，然而想到母舅家人多口杂，当家的二舅妈又不是易与之辈。去了也是徒惹烦恼，不如先定个地方住下来，待山庄成规模了，再让乔珏过来。
乔珏这人也是个有才的，天文术数，四书五经，奇门遁甲，卜算茶道，几乎样样精通，读书时曾把夫子驳得无话可说，却生性不羁，不喜作文章考功名，游淼上京读书时，乔珏还在给少源茶庄管账，每日随便写写算算，算完便出来游手好闲地逛。
游淼取下一个黑白两色的陶壶，一黑一白两个杯，说：“我这恰好有些君山银雾。”
“不忙。”乔珏忙道：“你喝我的，我带了些茶来给你尝尝。”
乔珏从袖中取出一包茶，说：“这是我前年藏的一点冻顶乌龙。”
游淼没用母亲的随嫁茶具，拿这两个杯泡了茶，又问：“家里怎么样了。”
乔珏叹了口气，无奈道：“还不是几年前那样，天天闹，生意一年不如一年，照我看呢，就把茶庄的铺面关了，要么换开个当铺。你看你二舅那人，一年到头，好不容易种点茶出来，他要按来收茶的人的价，全出清也就算了，偏生不听劝，要放自己茶庄里卖。”
游淼知道少源茶庄生意不好，一部分原因也是因为自己老爸游德川太会做生意了，现在江南的茶商抢生意路子抢得快要杀人放火，乔璋那点头脑，哪抢得过别人全部勾结在一起的茶商？
54、卷二 蝶恋花
从前小时候他听母亲和二舅妈吵过几次，那会儿不懂，但现在大约是懂了的。
“都联手压咱们家的茶价么？”游淼问：“让二舅能卖就卖了罢。”
“你二舅榆木脑袋。”乔珏没好气道：“要能说得通也不是现在这光景了。跟他多说几句，就跟害他似的。”
游淼乐了，说：“表姐呢？”
乔珏说：“还是那样，跟那女的天天吵架，嫁不出去，你娘一去，没人压着茶庄里，你二舅妈越来越蹬鼻子上脸的了，每月给点钱，跟打发叫花子似的。”
游淼说：“要么你来我这儿住着罢，我看你也别走了。”
乔珏不答，拿着杯端详，笑道：“这俩杯有意思。”
游淼打趣道：“在京城买的，唤作太极壶，地摊货，二两银子。”
太极杯中注满茶，游淼尝了一口，初时虽无甚特别之处，然而入口后静静回味，缓慢回甘，又有种醇厚之感，犹如厚重山水之气带着灵动的墨香，在舌上一层层地蔓了开来。
“好茶。”游淼说。
“是罢。”乔珏说：“我给你二舅说了几次，家里都不做这茶叶，非要种绿茶。”
游淼笑道：“这边的人可不是正喜欢喝绿茶么？你要做乌龙茶生意，须得走湖广两路，京城，蜀中这些地儿才卖得掉。”
乔珏说：“听说北方那些官儿爷，倒是顶喜欢吃乌龙茶的。”
游淼道：“你那儿有茶苗么？”
乔珏道：“多的是茶苗，就是没地方种。”
游淼说：“你也别回家里跟那女的置气了，茶苗收一收，带我这来种，听我的，小舅，我都想死你啦！”
乔珏叹了口气，游淼正想过几天上少源茶庄去串个门，拿点茶苗种起来，江南一地绿茶市场肯定是抢不过自己老爹的，种点乌龙茶，还可以送去京城卖。
“我再回家看看罢。”乔珏如是说。
游淼知道这事跑不了乔珏的，就算他人不来，茶苗也得送过来，半点不担心，喝过三巡茶，便带着乔珏出去看山庄，乔珏啧啧赞叹，问到游淼在京中之事，游淼便得意的一一说了。说三皇子赵超喜欢他，想招他去当伴读，又说家里的事。
乔珏乃是扬州出了名的美男子，与游淼朝那一站，舅甥二人各有各的俊味儿，当天两人骑着马，慢悠悠地看过整个山庄，晚上游淼招待乔珏吃了顿农家饭，李治烽下厨，做了条蒸鱼，李庄家与朱堂家的媳妇上来山庄里帮工，煨了一罐土鸡汤。炒了盘腊肉，血肠切片，年糕爆炒，又有时蔬与蒸蛋羹。
游淼不住给乔珏斟酒，说：“这才刚住下来，吃的喝的，都没甚么稀奇，你随便吃些罢。”
“不妨不妨。”乔珏喝酒喝得满脸通红，说：“咱家茶庄里，不过也就是这么个吃法。”
游淼听到这话先是惊讶，继而又觉得挺可怜的，母舅家排场一度也不小，怎么沦落到这光景了？
“银钱转不过来么？”游淼终于觉得有点不妙了。
“岂止转不过来？”乔珏说：“尾大不掉，说的就是这种家传生意，二十年前这么做，行，可以，现在再走一样的货路，自然是不成的。原本三姐在的时候，一年还有八九百两银子的进账，这几年里，你二舅拆东墙补西墙，欠的钱都不知道堆多少起来了。只见白条不见货款，你舅妈还养着娘家一帮子亲戚，三不五时来账上支银子，哎，难。”
游淼知道乔珏先前管账，管少源茶庄所有的银钱出入，亏了�