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穿越之后-第章

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晚上吃饭是在前院吃的,陈进让朱大娘把烧肉和排骨切好,又做了几个菜,大家一起坐下吃,朱大娘笑道:“这样的吃法我可是从来没见过,更没吃过,今儿倒沾了阿进的光了。”——陈进从不让她叫自己什么东家少爷之类,他是雇主,拿钱买别人的劳动,她是雇工,用劳动换工资,没有谁高人一等,都是熟人,何必那么生疏。
因为守着刘爹和周大夫,几个年轻人没好意思饿狼一样开抢,肉刚刚够吃的,排骨也啃得一干二净。
吃过饭,祥子和春生被陈进叫住一起商量烧肉的事情,祥子问道:“阿进,这烧肉真这么麻烦?”
陈进摇头,笑道:“怎么可能,就算麻烦也不能三天才做出来,这是吊他们胃口呢,越是稀少的,他们越心痒痒,这叫策略,我说三天是为了偷懒,做这个还是很麻烦的,你们也别太累了,挣钱挣得差不多就得了,可别钻到钱眼儿里。”
祥子和春生笑,谁钻到钱眼儿里了,将过程问清,商量后天晚上两个人先跟着陈进做一遍。
很快到了那一天,陈进早起买了许多瘦肉和特别定下的排骨——排骨上肉得多些,跟祥子他们一起卤肉,本来祥子他们就是要在晚上卤豆制品,一起做还不耽工,就是加工间里大锅又不够了,看来还要再砌个灶才行。
陈进将肉卤好,泡在卤汁里,说道:“就这么泡一晚,让味道进去,明天早上你们得早些起来,咱们再继续做,只是记住了,排骨我已经跟肉店说好了,每三天给准备一次肉多的,重量价钱也是商量好的,可别做多了,千万千万别做多了。”
春生纳闷,道:“为什么?多做些不是能多赚钱吗?”
陈进戳戳春生脑门,“笨吧你,咱们就做这些,后来的不就买不上?这样买上的人就觉得得意,买不上的下次就早点来排队,当然回去的时候说不定为了不白跑一趟多买点咱们的豆腐呢。”这还是当初龙凤楼的蔡老板的做法提醒了他。
祥子笑着说道:“你的鬼主意就是多,都依你,每次就做这么多。只是价钱怎么定?”
“一点肥肉不掺的瘦肉是八文钱一斤,排骨是五文钱,咱们买得多,这还是便宜了之后的,这样,都卖二十文一斤好了。”
祥子和春生相互看了一眼,问道:“这能卖出去吗?”卤煮的东西做好之后分量不但不减轻,甚至会变重一些,这么干好像有点不地道。
陈进道:“上次咱们的牛肉不也是卖得很好?这附近的都是富户,对他们来说,花个二三十文买一斤肉根本不算什么,我本来想卖一百文的,怕一般人买不起才定这个价,赚富人的钱,咱就得宰,还得用大刀猛宰。”又教导他们说:“最重要的是咱们做出来的东西一定要好,要干净好吃,不欺瞒客人,客人也愿意来买咱们的东西,就算是以后有别家也开始卖同样的食品还比咱们便宜,因为咱们好,客人还是愿意买咱们的。记住了,一定要干净,口味也不能下降,要诚信待人。”
两个人点了点头,在他们还没有被利益蒙蔽的时候,诚信的种子就被陈进种在了心里。
烧肉做出来之后果然大卖,甚至有人清晨还没有开门就来排队,祥子和春生对陈进信服。
不过正因为大卖,有人愈发的眼红,不管是之前卖的豆制品,还是曾经做过的卤牛肉,店里的生意都让人眼红,可是还不足以让人嫉妒,可是烧肉推出后店里的生意简直可以用火爆来形容,店里的人虽然笑得合不拢嘴,也有人在背后里眼红得要滴血。 

作者有话要说:野驴明天就要出去玩儿了,不过是吃吃喝喝,四处走走,大家周末也不要闷在家里,都出来走走吧,虽然冷些,可是,对身体有好处啊,要是郊区绿化好就更好了,实在不行就到人少的地方呼吸呼吸不那么浊的空气吧。
说到这里了,呼吁大家少吃坚果,小神经已经除了瓜子啥坚果也不吃了,为了森林里那些以坚果为生的动物们,它们都要饿死啦。




69

69、强买事件 。。。 
 
 
第二天下午,陈进刚午睡起床,阿华就匆匆忙忙进来说有人在前面要见东家,陈进以为食物出了什么问题,忙赶到大堂,却看见一个中年人站在纷攘的人群外,紧跟过来的阿华低声说就是这个人,然后匆忙去帮忙了。
陈进扯了扯衣服,上前问道:“小可陈进,不知道这位客官有什么事情?”
中年人看了看陈进,笑了笑,说道:“难道你是东家?竟然如此年轻,真是后生可畏啊,我是付家的大管事,付真岭,这次来,是要和陈老板谈谈生意的。”
陈进一听,谈生意?不管怎么样,来者都是客,忙把他请到后院奉茶。
坐定后,付真岭说道:“明人不说暗话,陈老板,我付家想买了陈老板这家店,连同陈老板店里吃食的制作方法,当然陈老板若是有意,也可以留下做个管事。”
陈进愕然,这是哪门子生意?这根本就是抢,听那语气里的理直气壮,看来是有备而来。笑了笑,说道:“承蒙贵府看得起小店,只是这店是我一家安身立命之所在,恕难从命。”
付真岭听了陈进的拒绝,似笑非笑,说道:“哦?不知道陈老板是哪里人?”
陈进笑道:“翡山刘村。”
付真岭点点头,说道:“原来是小地方出来的人,怪不得你不知。我付家是这莒阳城里最大的商家,这莒阳城里,谁不给我付家面子。看你是年轻人,涉世不深,我劝小老弟一句,胳膊可拧不过大腿,不如趁早卖了的好,否则倒是撕破了脸,双方都不好看。”
陈进肚里开始冒火,可还是强笑道:“这事我一个人说了也不算,不如等我跟家中长辈商议过再说?”
付真岭以为陈进有意退让,带着孺子可教的微笑,说道:“这是自然,明天我再来听好消息。告辞。”
陈进带着一肚子火站起来送客,待付真岭一走马上沉下脸,他毕竟是外来人,有些事情比如官府行事原则什么的还不是很清楚,要等周大夫回来再商量怎么办。
陈进一个人生闷气不说,付真岭一心以为这件事明天就可以办成,高高兴兴走在路上,突然被人拍了拍肩膀,回头一看,却是认得的人,四通钱庄的钱掌柜,忙拱手笑道:“原来是钱掌柜,不知有何事?”
钱掌柜似笑非笑上下看了付真岭一眼,摇了摇头,说道:“付兄,钱某正是有事找付兄,不知道付兄是否有空?”
付真岭心里正高兴,笑道:“有空有空,不如在下做东,请钱掌柜喝一杯。”
钱掌柜笑道:“酒就免了,来人。”
随着他一句话,两个人出现在付真岭身边,付真岭愕然,说道:“钱掌柜这是何意?”
钱掌柜说道:“当然是与付兄谈事情。”
陈进在家心神不安直等到晚上周大夫和刘爹回家,把下午遇见的事情与老爹一说,刘爹就长叹一口气,摇摇头没有说话。
周大夫沉吟了半晌,说道:“阿进你怎么说?”
陈进斟酌了一下,说道:“我不想卖。倒不是不舍得铺子,只是店里还有阿华他们,这家铺子可以说是他们全部的希望所在,还有爹,因为那些恶心事从刘村搬出来,这刚开始安稳的生活,我不想被别人破坏。”
周大夫问道:“那你想怎么做?”
陈进说道:“就不同意。要是他们来闹事,难道官府还不管?”
周大夫摇摇头,说道:“你想得太简单了。可能你不知道,付家在莒阳城里真是一霸,他家祖上因为投机发了家,家大业大,要挤死一家店铺,简直易如反掌,不说别的,只要让全城的肉店都不卖给你肉,或是全城的粮铺都不卖给你黄豆就可以,这样的事他家做了不是一次两次,更别说让人来捣乱或是直接让人在城里散布谣言说你的吃食有问题这些下三滥的手段。”
陈进睁大了眼睛,说道:“这种事情难道官府都不管吗?”
刘爹笑道:“阿进,官府也不过是个约束的作用,真是出现了这样的事,也不过是两家拼家产罢了,哪一家的家业大,关系多,哪一家就会赢。”
周大夫说道:“而且,据说付家的女儿是雍州州使的小妾,莒阳城虽大,可还是在永昌县的管辖内,县衙哪里敢管,从来都是睁只眼闭只眼。南来北往的商人也都信奉和气生财,强龙不压地头蛇,这付家倒也有些脑子,从来不动从外面来的人的店铺,这次是看准了阿进你是刘村出来的傻小子好欺负啊。”
陈进更加瞪了瞪眼睛,什么什么小妾,一人得道鸡犬升天吗?
看陈进呆在哪里有些愣怔,刘爹看了看周大夫,走上前轻轻拍了拍陈进,说道:“凡事要思量再三,却不用太过忧虑。不愿出让店铺,明日就跟付家那个管事说清楚,
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