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穿越成夫夫 作者:焦尾参-第章

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“你倒是心思细。”肖予衡说。
“人情往来,有往有来。三少爷家大业大,花了银钱也不一定能送到他心里,不如这些小物,胜在心意可嘉。”林苏说。
“我回家先把种子发上,地里也去松一遍,等到婚期临近,我就来城里做个小跑腿吧。”肖予衡说。
两人回了家里,初春还是有些萧瑟,肖予衡扛着锄头去田里,没一会又回来了,“地还冻着呢,锄不动。”
“谁让你着急了。”林苏已经开始剪字了,他学过喜字的一百种剪法,现在虽然技艺生疏,但是能剪出十种来,也算不错了。罗汉床上喜字叠着喜字,红纸映着林苏的脸蛋也红扑扑的,肖予衡走进搂住林苏说,“把咱们成亲时的喜字也剪出来吧。”
”少来?”林苏依旧一个手拐过去,耳朵却悄悄红了。

、第六十八章 

林苏花了三天的功夫剪了二百来个大大小小的喜字,均匀的撒上金粉;让肖予衡送进城去。他还有事做;去年肖予衡带回来的水果;尽管他一天一个舍不得吃;想多吃久一点,但是过了年后去看;已经快要熟透了,再不吃就该坏了。
所有熟透的水果都没林苏整理搬出地窖,都洗干净;去皮的去皮;去核的去核,切成块的放在簸箕里备用。林苏锁了门,去村头的一户人家里买了一大坛醋;让人家帮他送到家。这户人家做了三代的米醋,村里人用醋都是买的他家的。
去年做酸菜,做果酱,林苏在家备了很多坛子,现在还有很多没用。洗了几个中等身材的坛子,林苏就把同等分量的混合果丁和醋放进坛中,每坛只放八成满,每坛再加一大勺蜂蜜,肖家村没有养蜂蜜的人,这还是在别村买的。
用干净无油的大筷子在坛内搅拌均匀,用棉布密封后再糊上泥巴,林苏总共做了四坛这样的果醋,又都搬到地窖里放好。在书房里用笔在台历上划上一笔,等到十五天后就可以吃了。
说道台历,这还是肖予衡在整个正月了实在太过无聊折腾出的东西,按照买的黄历,在照现代的样子做出来的。林苏觉得用着还是挺方便的。肖予衡说等他有时间就再做一个日历,让林苏每天撕着玩。
再过几天就是二虎婶的小儿子的满月了,二虎婶早就来拜托了林苏,让他去帮忙掌勺满月宴,二虎婶估算着也就两桌,林苏便应下了。做小锅菜和做大锅菜完全不是一回事,小锅菜做的好,不一定大锅菜就能做的好。
林苏拿出纸笔,写写画画的定菜单,这时节能用的食材也不过就是鸡肉鱼蛋之类的,才过了年大家肚子里都有油,想要做的别致还真要费点心思,二虎婶已经确定了三碗,一个鱼头炖鱼丸,这个她上次才吃了一个丸子,就特别馋这个味道,还有一个肘子,一个扣肉,这是席面的老规矩。
席面必须是二的倍数,一般都是八到菜或者十道菜,二虎叔对小儿子的满月酒很上心,明言就算多花点也没关系,林苏便想做十道菜,前头一道甜汤,最后一道甜品,就只剩八道了,除了二虎婶定了三碗,还剩五道,再去一个汤,一个素菜,竟只要准备三道荤菜就好。
这样看来也没什么难度了,鸡算一个菜,豆腐算一个,还有一个腊味。林苏在纸上写上菜单,糖水莲子,虎皮肘子,梅菜香芋扣肉,焖乌骨鸡,油豆腐酿肉,萝卜干炒腊肉,鱼头炖鱼丸,冬瓜盅,清炒白菜苔,甜点就弄香芋地瓜球吧。
莲子和乌骨鸡都比较贵,但是其余食材却是平常的,这样符合二虎叔想要大半又符合实际家境的现状。再贵的食材也有,但是却没必要了,没的白白让人说嘴。
定下菜单,林苏心里了却一桩大事。正好也歇的差不多了,林苏边去厨房,准备试验一下香芋地瓜丸。
香芋,地瓜都削了皮上了蒸屉蒸,等蒸熟后又分别碾成泥,地瓜泥里加了些糯米粉和匀,香芋泥里则加些白砂糖和匀。地瓜泥可以成型了,才一手一勺地瓜泥,中间压空,加了香芋泥,两手一握,手心一搓,一个圆形就出来了,放到之前做汤圆的簸箕里,簸箕里也撒上了糯米粉,等到全部做完后,再抖动簸箕,让圆形在碰撞中愈发圆润。
这种丸子要现炸了吃热的才好吃,林苏估算着肖予衡回家的时间。肖予衡一回家就闻到了甜香的油炸食品的味道,肖予衡走到厨房,“又弄什么好吃的?”
“香芋地瓜丸。”林苏说,手拿着竹漏勺漏油。金黄色的香芋地瓜丸闪闪惹人爱。
“这个你都弄出来了,那么鸡翅,薯条,汉堡包不就是明天的事。”肖予衡一脸赞叹说,“苏苏儿,其实你不是上的X大,你是上的新东方吧。”
“你想吃炸鸡,汉堡包了?”林苏问他。
“许久不吃这些垃圾食品还想念的很。”肖予衡捡了一个地瓜丸往嘴巴里塞。“嗯,不错。”
“我想二虎婶家的满月酒最后一道甜品就上这个,你觉得怎么样?”林苏问。
肖予衡点头,“可以,只是还可以再甜一点。”
“喜字送过去了?你别吃了,回来洗手没,快去洗手。”林苏见肖予衡接二连三的往嘴里塞丸子就说。
“送过去了,把你好一通夸,还说到时候要我一定带你去吃杯喜酒。”肖予衡说。
“难道你本来没准备带我去吗?”林苏说。
“当然要带你去了。”肖予衡说,“你可是我的傍家儿。三少爷还给了几尺新布给你。”
“那正好做了新衣。”林苏说。
两人吃了饭,林苏拿着菜单去和二虎婶商议,二虎婶让花妞儿做个传话人,“苏哥儿做事我自然放心,既然说明全交由苏哥儿,苏哥儿只管自己做主就是。等出了月子,再好好置办一桌谢谢苏哥儿。”
林苏被夸的不好意思,“我少不经事,婶子信任我把这么重要的事交给我,我自然想周周全全的把它办好。只是到底没做过,如果有什么疏忽的,婶子一定要直说。”
林苏在肖二虎家沟通完毕后,就留下菜单和采买单子,寻常农家里哪还需要什么单子,肖二虎只认得自己的名字,肖大槐好一些,认的字多。林苏只等一项一项和他们说清楚是什么东西,需要多少。
他们自然有自己的记忆方法。
肖予衡提着灯笼来接林苏了。灯笼也是肖予衡元宵节看灯后兴致来了的产物,白纸糊的灯笼,肖予衡在上面提了辛弃疾的青玉案元夕,烛光一照,还颇有几分诗意。
两人一前一后的走回家,洗脚的时候,林苏舒服的长叹一声,肖予衡笑着看他,“是不是觉得清闲的时光一去不复返,又要忙碌了。”
“你别说,还真有不习惯。”林苏笑说,“你别说我,你算算你自己多久没摸锄头的,到时候春耕的时候有你的苦头吃。”
“哦,对了,今天伞铺掌柜的托人来找我,让我问你,什么时候可以开画了,店里都没有存货了。”肖予衡说。
林苏微微叹气。“等二虎叔家的满月宴办完了再说吧。到时候你去城里给我带伞回来。”
肖予衡走到林苏身后给他捏肩,“做饭也挺累的哈。”
“做大桌菜是比较耗精力的。”林苏说。
“那以后咱们不帮人家做席面了。”肖予衡说。
“本来就没想过给人家做席面,只是二虎婶这是情况特殊。”林苏说。
“那你教我做饭吧,以后家里的饭菜就我做了。”肖予衡说。
“真的?”林苏不信说。“还是算了吧,到时候你又要做地里的活,回来又要做饭,传出去别人能戳断我的脊梁骨。”
”管别人的了。衡说。”你能松快一点就是一点。”

、第六十九章

林苏起个大早,起来时肖予衡翻个身嘟嚷几句继续睡;哼哼也还在被窝里睡的正香;应肖予衡的百般建议;哼哼的百般抗议下,哼哼的狗窝从床边挪到窗户底下;林苏轻轻的走过,看着毫无动静的哼哼,林苏摇头;权当是养个宠物狗,不指望它看家护院。
出了房门;林苏先去打开鸡笼,战斗机一马当先的窜出来,领头人般的踱着步,见院中没有饭粒和青菜,便对着林苏咕咕的催促着。“知道了,就来了,你总给我点时间吧。”林苏低头对战斗机说。
去厨房把昨晚剩下的饭刮下来弄散,见还不够,就又去自己去年冬天前在院子里开垦的菜田里去撸一把白菜帮子回来,托每天都精心照料的福,整个冬天和初春都有新鲜的蔬菜吃,这些白菜,林苏只吃新长出的菜苔,底下又老又硬的白菜叶子林苏是不吃的,就都拿来喂鸡了。
白菜帮子切成末,林苏把这些均匀的撒在厨房侧前坪上,一群母鸡的战斗力不容小视,不过一会儿就能全部吃完。林苏点起灶火,烧了水。自己又出门,在杂物间后头有干草,叉一些干草下来喂马,又把水盆里装了水,马吃两口草,喝一口水,
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