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让孩子做主-小巫-第章

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月儿母亲的乳汁含有更多的免疫球蛋白。而奶粉则是千篇一律、
毫无变化的。
所有的哺乳动物都分泌乳汁; 所有乳汁的基本成分都是水、
蛋白质、乳糖和维生素、矿物质; 还有消化酶以及荷尔蒙; 等
等。然而; 不同物种根据自己的成长速度、行为和需求; 所分泌
的乳汁成分也各不相同。
奶粉的主要成分是牛奶; 但是制作过程中需要对牛奶进行多
道工序的加工。要添加水稀释牛奶、要添加糖弥补损失的热量、
要添加防腐剂、添加各种缺少的营养成分、并且调节牛奶中搭配
不合理的钙、磷、镁、铁、锌等等的比例。然而遗憾的是; 母乳
中含有 400 多种营养元素— — —大部分是有利于婴儿大脑发育的成
长素; 是任何奶粉制造商都无法仿制的。
下边我们仔细研究一下母乳和奶粉之间的天壤之别:
奶粉首先缺少的; 是母乳中丰富的活性免疫因子; 我们俗称
“抗体”的物质
母乳中的抗体在宝宝身内设立一道天然屏障; 保护宝宝不受
疾病的侵扰; 尤其是呼吸道、肠道、耳道感染等等婴儿常见病。
多年大量的调查表明; 人工喂养的婴儿患以上常见感染的患病率
和死亡率相比母乳喂养的婴儿高十几倍; 一项在芝加哥进行的调
查结果指出; 人工喂养婴儿死于呼吸道感染的几率比母乳喂养婴
儿高 120 倍。另外一项在美国进行的调查说明; 母乳喂养婴儿在
一岁之内患病率仅为 25% ; 而人工喂养婴儿的患病率则高达
94%。因此医生们将富含免疫球蛋白、白细胞和各种抗发炎因子
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的母乳称为“白色血液” 。
2005 年2 月修订的美国儿科学会《关于母乳喂养以及人乳
应用的政策声明》指出; 推广母乳喂养; 可以在医疗费用方面;
为美国每年减少 36 亿美元的开支。
母乳中的免疫因子还会根据孩子的身体状况进行调整
当宝宝的身体受到新的病菌或病毒侵袭时; 会通过吸吮乳汁
将这个新敌人传送到妈妈身体里。妈妈的身体会立刻根据“敌
情”制造免疫白细胞和球蛋白; 再通过乳汁传送给宝宝; 在宝
宝体内建立屏障; 保护宝宝不受感染。
人工喂养则增加了病菌入侵的机会。奶粉或其他代乳品的加
工过程、使用各种奶具喂养宝宝的过程中; 有很多感染机会。特
别是在炎热的夏季; 如果消毒不严或稍有不慎; 就有可能使宝宝
感染病菌、病毒而生病。
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另外; 母乳喂养至一岁以后; 宝宝辅食吃得多、母乳摄入量
减少; 母乳会自动浓缩抗体; 将这种重要的养分一丝不减地输入
宝宝体内。这些活性细胞甚至会在宝宝身体内存活长达七八年之
久; 有效降低宝宝在整个童年期的患病几率。母乳喂养时间较长
的女婴; 成年后罹患乳腺癌的几率也明显减少。少了健康方面的
问题; 宝宝会成长得更加快乐。
奶粉所含有的营养元素搭配相对于人类婴儿来说极其不合
理; 甚至有害于宝宝的健康成长
其一; 小牛犊子生下来就会站立、走路; 成长速度非常快;
因此牛奶中含有数倍于母乳的脂肪和蛋白质。这些多余的物质会
增加宝宝的肾负荷以及消化道负担; 甚至为宝宝将来成年后的健
康埋下高血压、肥胖症的隐患。无法完全吸收的脂肪会妨碍宝宝
吸收钙; 也阻碍宝宝智力的发育。
其二; 母乳中含有分解和缓、容易消化的天然乳糖; 比牛奶
的乳糖含量高 1。5 倍。为了弥补这一点; 奶粉必须添加蔗糖或其
他替代品; 使得宝宝的血糖提升过快; 并可能导致成年后的糖尿
病、肥胖症。乳糖还促进很多矿物质的吸收; 尤其是钙; 也帮助
消化道生长益菌。
( 基于以上两点; 母乳非常容易被吸收消化; 因此母乳宝宝
的大便非常通畅; 没有异味; 也从不会有便秘的苦恼。而奶粉不
容易消 化; 奶粉宝 宝的大 便则 又硬又 臭; 还 经常有 便秘的
痛苦。 )
其三; 母乳中含有天然的胆固醇; 奶粉则完全没有胆固醇。
虽然我们成年人比较“惧怕”胆固醇; 其实它对于宝宝头两年
的成长发育; 尤其是大脑和神经系统的发育; 是必不可少的。其
实; 母乳中含有大量促进智力发育的养分; 是奶粉所缺少的
( 即使某些奶粉添加了人工合成核苷酸; 相比母乳还是望尘莫
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及) 。多年的调查研究表明; 母乳喂养宝宝在童年期所显现的平
均智商高于人工喂养宝宝。
母乳喂养的婴儿极少发生贫血; 因为— — —
足月儿从母体中带有足够的铁; 可以提供至少 6 个月;
虽然母乳中铁的含量比较少; 但它是活性铁; 吸收率极高;
可达 75% ; 而含有强化铁的奶粉的吸收率不到 10%。母乳中含
有更多的乳糖和维生素 C; 有助于铁的吸收。
牛奶会引起婴儿肠道溃疡; 通过粪便流失铁; 母乳喂养的婴
儿没有这个担忧。因此专家们建议不给一岁以内的婴儿喂牛奶;
一岁至三岁幼儿的牛奶摄入量不能超过每天 710 毫升。
根据美国儿科专家在 70、80、90 年代分别进行的研究和调
查; 纯母乳喂养至 7 个月的婴儿在 1 岁时; 比那些较早添加了含
强化铁的奶粉或米粉的婴儿; 血红蛋白高出许多。研究人员在纯
母乳喂养至 7 个月的婴儿群体中没有发现一例贫血; 因而得出结
论— — —纯母乳喂养至 7 个月; 可以降低贫血发生率; 并且在全球
推荐这一举措。为避免缺铁性贫血、过敏症、营养不良等等后
果; 国际母乳会、美国儿科学会推荐母亲们纯母乳喂养婴儿至 6
个月以上; 不提倡 6 个月以前添加辅食。
婴儿永远不会对母乳过敏; 却经常会对奶粉过敏
母乳中的蛋白质完全适合人类婴儿; 牛奶中的蛋白质却往往
给宝宝带来麻烦: 腹痛、呕吐、腹泻、鼻塞、咳嗽、疹子、烦躁
不安、无法入睡等等。
母乳保护宝宝不对其他食物过敏、减少罹患其他过敏引起的
疾病 ( 如哮 喘、湿疹、花 粉过敏、慢性肠炎等等) 的几率。
1995 年发表的一篇调查; 追踪了婴儿期至青春期 ( 17 岁) 的母
乳宝宝; 发现母乳喂养可以长期预防湿疹、食物过敏以及呼吸道
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过敏症。奶粉喂养的宝宝则没有这么幸运。
母乳喂养的婴儿更加聪明
英国研究人员曾经将 300 名早产儿分为两组; 一组喂母乳;
一组不喂母乳。在出生头 4 ~5 个星期吃到母乳的早产儿在 7 ~8
岁之间; 他们的智商比其他孩童平均高出 8。3 分。吃母乳越多的
孩子; 得分越高。研究人员将此归功于母乳中的荷尔蒙和生长
素; 是奶粉中所缺少的; 以及母乳中的独特脂肪; 有利于神经系
统的构成发展。1992 年 2 月 2 日的《今日美国》报纸用醒目的
大标题向读者宣告— — — “母亲的乳汁: 聪明宝宝的食粮” 。
另外; 研究发现; 4 个月大的纯母乳喂养的宝宝; 比奶粉喂
养的孩子需要的卡路里要少 25%。换句话说; 就是吃母奶的宝
宝需要的奶; 比吃奶粉的少。但是他们的成长速度是相同的。研
究者将此归功于母乳喂养的孩子比奶粉喂养的孩子的心律低、心
跳更加稳定; 因此需要的能量少。
牙医们也鼓励长期母乳喂养; 因为吸吮动作有助面部肌肉和
牙床的发育; 有助于宝宝长一口健康牙齿和漂亮的脸蛋儿。牙医
圈子里有这么个说法; “你的孩子在母乳喂养方面所做的努力会
在今后他的面孔上显现出来。 ”而奶粉喂养的宝宝则容易发生龋
齿和口腔变形。
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不 仅 仅 是 为 了 孩 子
我们对于母乳喂养给小宝宝带来的好处耳熟能详; 但是有
多少人能够数出母乳喂养带给妈妈的巨大好处呢? 有些新手妈
妈在渡过母乳喂养最初的难关时; 往往会感到精疲力竭; 好像
乳汁和耐心都快被怀里的小人儿榨干了。个别妈妈甚至会对母
乳喂养产生厌烦情绪; 感到喂母乳似乎就是要永无尽止地付
出; 自己作为母亲; 不仅一点点好处没有得到; 反而还要承受
诸多艰难; 又听说今后还会造成乳房下垂等体型方面的改变;
不禁要打退堂鼓。
其实; 哺喂母乳是母子双方之间的共同付出、相互馈赠。西
尔斯医生说; 妈妈赠送给宝宝乳汁、营养和爱; 而宝宝的吸吮反
过来刺激妈妈乳头的神经; 将信息传送到脑下垂体; 促进泌乳素
的分泌。泌乳素是激发母性本能的激素之一; 这种神奇的物质在
妈妈身体里的高速公路上畅游; 告诉她�
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